Katzenfrau
Zitat: MariV

Vielen Dank, Manna!
Es scheint, als hätte ich hier, nicht weit von meinem Haus entfernt, auf Obruchev mit Selbstabholung gefunden - ich werde alles richtig betrachten.

Auch ich arrangiere im Zweifelsfall die Selbstlieferung, fühle es mit meinen Stiften und entscheide sicher, nur das passiert selten, ich greife es normalerweise sofort.
Manna
Zitat: MariV

Vielen Dank, Manna!
Es scheint, als hätte ich hier, nicht weit von meinem Haus entfernt, auf Obruchev mit Selbstabholung gefunden - ich werde alles richtig betrachten.
Auf Obruchev? Dies ist wahrscheinlich Mall Street? Ich habe ihn auch gefunden, ich habe bereits eine Bestellung aufgegeben und auch mit Selbstabholung Sie sagten, dass es am Dienstag möglich sein wird, abzuholen
MariV
Ja, dort, Mall Street.
Dann werde ich nicht eilen - ich werde bis Dienstag-Mittwoch warten.
Wenn es nicht schwierig ist, Manna, abbestellen - interessant!
Manna
Zitat: MariV

Ja, dort, Mall Street.
Dann werde ich nicht eilen - ich werde bis Dienstag-Mittwoch warten.
Wenn es nicht schwierig ist, Manna, abbestellen - interessant!
Ja, ich werde Ihnen auf jeden Fall von Dienstag bis Mittwoch alles erzählen. Was genau ist interessant? Worauf sollte ich besonders achten?
Übrigens können Sie mit mir sprechen, wenn es Ihnen passt
Katzenfrau
Zitat: MariV


Lena, welches Programm hast du für deinen gutaussehenden Mann gemacht?

Ol, auf dem Programm "Teig" geknetet, dann ausgeschaltet und zum Prüfen, als der Teig auftauchte, "bräunen" - Gebäck und wählte eine dunkle Kruste. Ich denke für Brot ohne Zucker ist die Krustenfarbe nicht einmal schlecht.
Manna
Und hier übrigens, um Programme auszuschalten und wieder einzuschalten ... Rollsen schaltet sich sofort ein, er "hängt" nicht wie Panasonic eine halbe Stunde lang?
Katzenfrau
Zitat: Manna

Und hier übrigens, um Programme auszuschalten und wieder einzuschalten ... Rollsen schaltet sich sofort ein, er "hängt" nicht wie Panasonic eine halbe Stunde lang?

Mannochka, schaltet sich sofort ein und stört sehr stark, gibt ein Signal zum Hinzufügen von Rosinen usw. während der zweiten Charge. Nach dem Backen müssen Sie den Ofen auf 45 Gramm abkühlen lassen, da er sich nicht sofort wieder einschaltet und die Sicherung ausgelöst wird. Nachdem Sie das Gebäck herausgenommen haben, muss der Brotbackautomat vom Stromnetz getrennt werden, da er 1 Stunde lang erhitzt wird (damit er nicht leer arbeitet).
MariV
Zitat: Manna

Ja, ich werde Ihnen auf jeden Fall von Dienstag bis Mittwoch alles erzählen. Was genau ist interessant? Worauf sollte ich besonders achten?
Übrigens können Sie mit mir sprechen, wenn es Ihnen passt
Alles ist interessant! Gibt es als Dienstleistung in diesem Geschäft eine Wahl - oder bringen sie eine mit und nehmen, was ist. Wie wird es zusammengebaut - wie haftet die Abdeckung gleichmäßig oder nicht am Körper? Gibt es Lücken (Lücken) zwischen der Abdeckung und dem Körper?
Keine Mister "? Gut .
Manna
Zitat: Catwoman

Mannochka schaltet sich sofort ein und mischt sich sehr intensiv ein
Nein, Sie haben ein wenig nicht verstanden ... Ich meinte, wenn Panasik versehentlich das falsche Programm ausgewählt und auf "Start" geklickt hat, müssen Sie nach "Abbrechen" warten, um das jetzt erforderliche Programm erneut zu starten. Hat Rolsen das nicht?

Zitat: Catwoman
Nachdem Sie das Gebäck herausgenommen haben, muss der Brotbackautomat vom Stromnetz getrennt werden, da er 1 Stunde lang erhitzt wird (damit er nicht leer arbeitet).
Oh, und es gibt keine Stornierung von "Heizung"? Nun ... ich meine ... Sie können die Heizung nicht ausschalten, indem Sie auf "Abbrechen" klicken?
Katzenfrau
Zitat: Manna

Nein, Sie haben ein wenig nicht verstanden ... Ich meinte, wenn Panasik versehentlich das falsche Programm ausgewählt und auf "Start" geklickt hat, müssen Sie nach "Abbrechen" warten, um das jetzt erforderliche Programm erneut zu starten. Hat Rolsen das nicht?
Oh, und es gibt keine Stornierung von "Heizung"? Nun ... ich meine ... Sie können die Heizung nicht ausschalten, indem Sie auf "Abbrechen" klicken?

Entschuldigung, ich habe es nicht verstanden. Ich werde es morgen überprüfen, sonst murrt mein Mann mich schon an. Sie können die Heizung ausschalten, vielleicht schien es mir, dass sie schneller abkühlt, wenn die Steckdose herausgezogen wird?
MariV
Zitat: Manna

Nein, du hast nicht ein bisschen verstanden ...Ich meinte, wenn ich versehentlich das falsche Programm von Panasik ausgewählt und auf "Start" geklickt habe, muss ich nach "Abbrechen" warten, um das jetzt benötigte Programm erneut auszuführen.

Über Panasonic - ich habe es zwei Tage hintereinander im Dorf benutzt - habe ich nicht bemerkt, dass ich versehentlich das falsche Programm ausgewählt, es abgebrochen und eine Weile gewartet habe, um ein anderes Programm zu starten. Bei Panasonic gibt es keinen solchen Pfosten.
Aber nach dem Ende des Hauptprogramms mit Backen können Sie es beispielsweise nicht sofort wieder auf Backen setzen - Sie müssen warten, bis der Ofen etwas abgekühlt ist.
Manna
Zitat: MariV

Bei Panasonic gibt es keinen solchen Pfosten.
Vielleicht wurde es in neuen behoben? Aber bei 256 genau wie ich es beschrieben habe Es ist nicht nur für mich ... Hier, z.B
MariV
MannaIch habe eine SD 255, ich benutze sie seit 2007, vielleicht haben andere Modelle diese.
Katzenfrau
Zitat: Manna

Nein, Sie haben ein wenig nicht verstanden ... Ich meinte, wenn Panasik versehentlich das falsche Programm ausgewählt und auf "Start" geklickt hat, müssen Sie nach "Abbrechen" warten, um das jetzt erforderliche Programm erneut zu starten. Hat Rolsen das nicht?

Mannochka hat es überprüft, das Programm gestartet, ein wenig gedreht, ausgeschaltet und bei einem anderen Programm erneut gestartet, auf nichts gewartet, es wird nicht sofort eingeschaltet, wenn es den gesamten Zyklus bereits abgeschlossen hat, bis es abgekühlt ist, aber ich habe bereits darüber geschrieben.

Über Panasonic: Wenn ich das falsche Programm gewählt und sofort abgebrochen habe, kann ich sofort ein anderes einschalten, dh bis das Hauptprogramm nach dem Erhitzen startet, wenn weiter, dann muss ich 15 Minuten warten.
Manna
Zitat: MariV

MannaIch habe eine SD 255, ich benutze sie seit 2007, vielleicht haben andere Modelle diese.
Zitat: Catwoman

Über Panasonic: Wenn ich das falsche Programm gewählt und sofort abgebrochen habe, kann ich sofort ein anderes einschalten, dh bis das Hauptprogramm nach dem Erhitzen startet, wenn weiter, dann muss ich 15 Minuten warten.
Mädchen, du hast an mir gezweifelt. Ich ging nachsehen. Ich wählte das Programm, schaltete es ein und brach es eine Minute später ab. Das neue Programm ist nicht mehr ausgewählt - nur "Main". Und jetzt müssen Sie den Stecker aus der Steckdose ziehen und 20 Minuten warten, dann wird alles ausgewählt. Ich erinnere mich, dass jemand anderes eine ähnliche Sache beschrieben hat - ich kann das gewünschte Programm und die Tonhöhe auf dem Hauptprogramm nicht auswählen.
lega
Zitat: Manna

Mädchen, du hast an mir gezweifelt. Ich ging nachsehen. Ich wählte das Programm, schaltete es ein und brach es eine Minute später ab. Das neue Programm ist nicht mehr ausgewählt - nur "Main". Und jetzt müssen Sie den Stecker aus der Steckdose ziehen und 20 Minuten warten, dann wird alles ausgewählt. Ich erinnere mich, dass jemand anderes eine ähnliche Sache beschrieben hat - ich kann das gewünschte Programm und die Tonhöhe auf dem Hauptprogramm nicht auswählen.

MannaIch habe mich auch dafür interessiert, ich habe deine Erfahrung wiederholt ... ALLES wird normal gewählt. Ich beschloss, die Aufgabe zu komplizieren - zuerst stellte ich einen Behälter mit Eis auf, damit sich das Heizelement sofort einschaltete, nach zwei Minuten ließ ich das Programm fallen ... Auf 255 Panas ist ALLES ausgewählt.
Manna
Zitat: lga

MannaIch habe mich auch dafür interessiert, ich habe deine Erfahrung wiederholt ... ALLES wird normal gewählt. Ich beschloss, die Aufgabe zu komplizieren - zuerst stellte ich einen Behälter mit Eis auf, damit sich das Heizelement sofort einschaltete, nach zwei Minuten ließ ich das Programm fallen ... Auf 255 Panas ist ALLES ausgewählt.
LgaSind wir wieder "auf dich"?

Mädchen, Ich gebe zu. Alles ist gewählt
Gestern habe ich zweimal die Taste "Start / Abbrechen" gedrückt, also wurde nichts ausgewählt
Es ist nur so, dass ich einmal einen solchen Fehler hatte und dann von jemand anderem über so etwas las und entschied, dass alle Panasiks einen solchen Fehler hatten. Nun, es hat sich irgendwie in meiner Erinnerung festgesetzt. Und um es noch einmal zu überprüfen ... irgendwie ist es nutzlos Und erst jetzt dämmerte es mir: Sie sehen, ich habe dann zweimal "Start / Abbrechen" gedrückt, wie gestern, weil die Programme nicht rausgekommen sind und von anderen anscheinend das gleiche wurde - versehentlich zweimal "Start / Abbrechen" gedrückt
Oh, und ich habe auch so eine Aufregung geworfen. Hier bin ich ein Dummkopf
Katzenfrau

Meine Assistenten:

Brotbackautomat Rolsen RBM-530

MannochkaNun, was hast du gekauft?
Manna
Zitat: Catwoman

Meine Assistenten:
Was für eine schlanke Linie

Zitat: Catwoman
MannochkaNun, was hast du gekauft?
Ich kaufte es. Brotbackautomat Rolsen RBM-530

Und das ist die Verarbeitungsqualität (für den Preis durchaus akzeptabel)
Brotbackautomat Rolsen RBM-530 Brotbackautomat Rolsen RBM-530

Und dies ist die Antwort auf Fragen zu den Slots (wir können sagen, dass es keine Slots gibt; was passiert beim Erhitzen - wir werden morgen nachsehen)
Brotbackautomat Rolsen RBM-530 Brotbackautomat Rolsen RBM-530

Jetzt wird der Ofen belüftet - es riecht nach neuer Technologie.
Ich habe es noch nicht versucht. Ich denke morgen werde ich etwas backen
Katzenfrau
Zitat: Manna

Was für eine schlanke Linie

Jetzt wird der Ofen belüftet - es riecht nach neuer Technologie.
Ich habe es noch nicht versucht. Ich denke morgen werde ich etwas backen

Ja, je nach Größe der Narren aufgereiht.

Und ich roch überhaupt nicht, ich bemerkte es sofort.
Katzenfrau
Zitat: MariV

Sie stehen genau dort, nicht wie meine dreckigen Kleinen ... Ich habe eine Panasonic drinnen, na ja, sie ist nur schon schwarz und der Eimer ...
Ich bin ein Mistkerl ...
Ol, ich hatte auch einen Zachukhanchik drinnen, der mit Shumanit gereinigt wurde, jetzt wie neu. Sie müssen nur Handschuhe tragen, damit die Haut nicht korrodiert und Rollsen sehr gut backt. Die Schwester freut sich auch.
14anna08
Len, woher hast du diesen Shumanit?
MariV
In diesem Sommer beschloss ich, meine mit Shumanite zu reinigen. Nach ausgiebigem Spülen reagierte mein Display nicht mehr auf alles. Jetzt habe ich wieder Angst zu berühren ...
Katzenfrau
Zitat: 14anna08

Len, woher hast du diesen Shumanit?
Jedenfalls in einem Geschäft, in dem Puder, Shampoos usw. wieder so gut wie neu sind.
Katzenfrau
Zitat: MariV

In diesem Sommer beschloss ich, meine mit Shumanite zu reinigen. Nach ausgiebigem Spülen reagierte mein Display nicht mehr auf alles. Jetzt habe ich wieder Angst zu berühren ...

Und bei mir ist alles in Ordnung
Manna
Ich wollte diesen Ofen heute ausprobieren. Ich öffne den Schrank, in dem das Mehl aufbewahrt wird, und dort ... nur Roggen. Ich denke, okay, lass es 100% Roggenbrot sein. Darüber hinaus hat dies sehr lange nicht gebacken.

Ich habe in der Anleitung nach dem "Basic" -Modus gesucht. Nicht perfekt, denke ich, aber es sollte trotzdem passen.
Kneten, prüfen, erneut kneten, das Brötchen nivellieren (schließlich nur Roggenmehl - der Ofen konnte kein ideales Brötchen kneten), prüfen, und nach 40 Minuten höre ich wieder kneten (ja, Weihnachtsbäume, Stöcke! Es ist Roggenbrot). Nun, im Allgemeinen ... kann man nicht sagen, dass das Brot nicht geklappt hat - es ist zu dicht und krumm. Sie hat keine Fotos gemacht.
Und ich, Dummkopf, verstand nicht, was es in den Anweisungen bedeutete - zwei Beweise hintereinander. Und dies stellte sich als ein Zwei-Drei-Umsatz heraus.
Hier finden Sie die Anweisungen für die Programmeinstellungen
Brotbackautomat Rolsen RBM-530

Zweiter Versuch. Kneten, 30 Minuten auf "Main" gehen lassen ... den Ofen ausschalten und so stehen lassen, dann 50 Minuten "Browning". Dieses Brot ist zwar prall, aber glatt und porös. Aus einem hst Mehl
Brotbackautomat Rolsen RBM-530

Ich bemerkte, dass sich unten im Eimer Nieten zum Befestigen des Mechanismus befinden. Ich frage mich, wie sie sich nach einer Weile verhalten werden
Brotbackautomat Rolsen RBM-530

Es gibt auch eine merkwürdige Lücke im Design des Ofens, kurz gesagt, wenn Mehl oder etwas anderes eindringt, dann nur mit einem Staubsauger und / oder einem Dampfreiniger reinigen
Brotbackautomat Rolsen RBM-530

Und hier ist, was das Display während der Ausführung des "Main" -Programms anzeigt
Brotbackautomat Rolsen RBM-530

Ich bemerkte auch, dass die dünne Metallplatte, die das Heizelement nach dem ersten Backen befestigte, dunkler wurde. Ich frage mich, wie lange sie dauern wird
Der Ofen knetet gut, sie hat es sogar geschafft, den Roggenteig zu kneten. Natürlich kam das Brötchen nicht von ihr heraus, aber es war immer noch 100% Roggenteig. Es ist besser, dies mit Weizenmehl zu testen. Das Rauschen beim Mischen ist unbedeutend, wenn auch lauter als bei Panasonic.
Beide Male auf einer mittleren Kruste gebacken. Gut gebacken. Kein Sonnenbrand und / oder blasse kahle Stellen.
Beim ersten Backen gab es einen neuen Geruch, aber beim zweiten habe ich ihn nicht gespürt.
Zigeuner
In meinem alten Ofen gibt es auch Nieten am Boden. Seit vielen Jahren ist nichts mehr daraus geworden. Nur wo sich der Plattenteller drehte, begann ein wenig zu lecken ... aber so etwas ist bei Panasonic nicht ungewöhnlich
Katzenfrau
Manna, hat es dir gefallen oder nicht? Nur habe ich die Lücke nicht verstanden
MariV
Für Roggen - sehr viel sogar nichts.
Über Nieten am Boden des Eimers - es gibt auch solche Nieten im Eimer der Marke. Panasonic - ja, nein.
Und der allgemeine Eindruck - wie?
Manna
Über die Lücke ... anscheinend entworfen (warum ist sie dort - ich weiß nicht) Die Lücke ist ungefähr ein paar Millimeter tief und breit. Auf der einen Seite befindet sich ein Rand und auf der anderen die Rückwand der Platte. Diese Lücke ist also eine Ansammlung von Schmutz in diesem Ofen, da es sehr problematisch ist, die darin eingedrungenen Rückstände zu entfernen. Ich weiß nicht, ob ich es erklären könnte

Gesamteindruck? Ich weiß nicht einmal, was ich sagen soll. Ich muss mich an sie gewöhnen - sie ist sehr klein. Und laut ihrer Arbeit ... habe ich bereits geschrieben, eine anständige Menge, auch Backen.Das einzige, was mir nicht gefallen hat, war ein kurzes Aufwärmen in fast allen Programmen mitten im Proofing

Zitat: MariV

Für Roggen - sehr viel sogar nichts.
Danke Nun ja, für Roggen ... es kam ein ziemlich anständiger heraus. Aber in diesem Ofen müssen Sie ihn weiden lassen, um unnötiges Herumspielen mit Roggen (Weizenroggen) zu vermeiden
Katzenfrau
Ich habe dir gesagt, dass sie im Vergleich zu den anderen und dem Eimer auch winzig ist.
Manna
Zitat: Catwoman

Ich war auch lustig, als ich es aus der Schachtel nahm, ein Spielzeug.
Ja, ich hatte irgendwie nicht erwartet, dass sie so klein ist ... besonders der Eimer. Der Ofen selbst scheint kein Spielzeug zu sein, sondern der Eimer

Anfangs war ich sogar verlegen ... Ich wusste nicht, wie viel Mehl ich verwenden sollte, deshalb stellte sich heraus, dass das Brot so klein war
Dopleta
Ich habe auch Nieten in allen anderen Öfen, ich ahnte nicht einmal, dass dies eine Art Fang sein könnte. Stört die Falte? Sie können den Spatel entfernen. Auch in meinem Binaton-Multi-Kocher, der völlig unterschiedliche Methoden zum Proofieren und Kneten hatte, war ich zunächst überrascht, aber ich war überzeugt, dass dies die Qualität des Backens nicht beeinträchtigte, und beruhigte mich. Ich bin nicht mit allen Modellen von Panasonic vertraut, aber das Modell meiner Schwester (ich kann es klarstellen, aber ich vermute, dass eines der ersten ist) ist viel lauter als alle meine Öfen, und Rolsen ist viel leiser als sie.
MariV
Morgen werde ich bei der Metro auf Kievsky vorbeischauen - wenn ich es sehe, dann ........ oh - und plötzlich werde ich es kaufen, wenn es mir gefällt.
Manna
Zitat: Dopleta

Ich habe auch Nieten in allen anderen Öfen, ich ahnte nicht einmal, dass dies eine Art Fang sein könnte.
Ich weiß nicht, vielleicht gibt es keinen Haken, wenn die Nieten von hoher Qualität sind, und wenn nicht, kann der Eimer auslaufen. Pah-pah-pah. Hoffentlich kann ich darauf verzichten.

Zitat: Dopleta
Stört die Falte? Sie können den Spatel entfernen.
Du kannst das tun

Zitat: Dopleta

Ich kenne nicht alle Modelle von Panasonic, aber das Modell meiner Schwester (ich kann es klarstellen, aber ich vermute, dass eines der ersten ist) ist viel lauter als alle meine Öfen, und Rolsen ist viel leiser als sie.
Ich entschied mich zu überprüfen - ich schaltete die Charge bei Panasonic und Rolsen der Reihe nach ein. Ich würde sagen, dass der Unterschied nicht signifikant ist, aber Rolsen ist definitiv nicht viel leiser.
Katzenfrau
Und ich mag Mädchen, dieses Baby ist immer mehr so. Übrigens, meine Schwester, die noch nie Brot gebacken hatte, stellte sich sofort heraus, sie war auch glücklich. Krümel stören mich nicht, Nieten auch, die Hauptsache ist Brot, und sogar Rötchen können auf Backwaren gewechselt werden.

Larissa, danke, dass du Tsyganka gekauft hast, sonst hätte ich sie oft angeschaut

Manna
Zitat: Catwoman

Und ich mag Mädchen, dieses Baby ist immer mehr so. Übrigens, meine Schwester, die noch nie Brot gebacken hatte, stellte sich sofort heraus, sie war auch glücklich. Krümel stören mich nicht, Nieten auch, die Hauptsache ist Brot, und sogar Rötchen können auf Backwaren gewechselt werden.
Hallo, ich pflücke nicht auf dem Herd, ich wollte nur alles zeigen, was mir darin aufgefallen ist ... sozusagen von allen Seiten. Nieten stören mich auch nicht, und ich mag auch die einstellbare Rosigkeit. Und Kneten ... mit Weizenmehl wird definitiv nicht stören

Zitat: Catwoman
Larissa, danke, dass du Tsyganka gekauft hast, sonst hätte ich sie oft angeschaut
Ja, ja, ich mache auch mit, und ich würde auch lange brauchen, um zu entscheiden, ob es nicht die Bewertungen von Dopleta gibt
Manna
Zitat: MariV

Sie haben Ihre Meinung wirklich geteilt, ohne etwas zu verschönern
SIE (!) Mit freundlichen Grüßen ... Aha?

Zitat: MariV

Ich brauche auch einen Maskenofen (?) ... oder ... ja, eher brauche ich ihn.
Es ist gut für kleine Brote, für kleine Muffins usw. Brauchen Sie es? Du brauchst es doch, oder?
MariV
Für Roggen in diesem - Sie können es auf eine Charge in "Pasta" oder "Dough" legen, dann den Spatel herausziehen - und auf "Basic" oder "French".
Wenn es gut knetet, können wahrscheinlich 15 Minuten auf "Einfügen" ausreichen.
Manna
Ich habe versucht, mit Weizenmehl zu kneten. Der Lebkuchenmann ist perfekt geformt. Alles Mehl wird geknetet. Es besteht keine Notwendigkeit zu helfen.

Übrigens über den "Teig" -Modus. 10 Minuten kneten, 10 Minuten gehen lassen, 10 Minuten kneten, dann jede Minute 25 Minuten, 2-3 Umdrehungen kneten und dann 45 Minuten gehen.

Oh ja ... ich habe auch vergessen zu erzählen. Der Ofen hat ca. 600g geknetet. Prüfung. Beim Proofing kam der Teig aus dem Eimer, erreichte aber nicht den Deckel.
Katzenfrau
Auf dem Programm knetete ich auch den Teig für Roggenweizenbrot, ungefähr 600-650 Gramm, der sehr gut geknetet wurde, obwohl der Teig schwer ist.
Manna
Zitat: Catwoman

Auf dem Programm knetete ich auch den Teig für Roggenweizenbrot, ungefähr 600-650 Gramm, der sehr gut geknetet wurde, obwohl der Teig schwer ist.
Bist du beim Heben nicht aus dem Eimer gestiegen? Oder haben Sie nicht im Ofen verteilt?
Katzenfrau
Zitat: Manna

Bist du beim Heben nicht aus dem Eimer gestiegen? Oder haben Sie nicht im Ofen verteilt?

Es ist nicht herausgekommen, es ist gut gestiegen, jetzt spiele ich nur noch mit diesem Herd herum und backe weiß und schwarz darin.

Irgendetwas, was Olga-Mariv irgendwo verloren hat, hat ihre Meinung über den Kauf geändert?
Dopleta
Zitat: Manna

Bist du beim Heben nicht aus dem Eimer gestiegen?

Selbst auf einer kleineren Menge Teig kam das allererste Brot heraus, aber wie ich schrieb, habe ich sehr starke Hefe.
Katzenfrau
Zitat: Dopleta

Selbst auf einer kleineren Menge Teig kam das allererste Brot heraus, aber wie ich schrieb, habe ich sehr starke Hefe.

Larissa und ich backen überhaupt ohne Hefe. Sobald ich mich über den Eimer erhob, schaltete ich ihn zum Backen ein.
Manna
Zitat: Catwoman

und ich backe überhaupt ohne Hefe
Ich habe fast ein Jahr lang von Sauerteig geträumt ... aber ich träume immer noch ... wir reisen oft, es wird nicht überleben. Und so hochetstsa
Katzenfrauund wie lange können Sie den Sauerteig am längsten verlassen?
Katzenfrau
Zitat: Manna

Ich habe fast ein Jahr lang von Sauerteig geträumt ... aber ich träume immer noch ... wir reisen oft, es wird nicht überleben. Und so hochetstsa
Katzenfrauund wie lange können Sie den Sauerteig am längsten verlassen?

MannaDamit Sie einen Roggenstarter für sich haben, kann dieser im Kühlschrank aufbewahrt werden. 2 Wochen Lagerung überleben es mit Sicherheit, und wenn Sie es brauchen, nehmen Sie es im Voraus heraus, füttern es, während Sie zum Brot aufgestiegen sind, und geben es erneut 50 Gramm in den Kühlschrank. Die Französin wird eine solche Einstellung natürlich nicht überleben. Wenn Sie einen Sauerteig benötigen, der nicht Roggen, sondern Weizen ist, kann er für 3-4 Fütterungen auf Weizen übertragen werden. Statt Roggenmehl füttern Sie den Sauerteig mit Weizenmehl. Klar erklärt?
MariV
Zitat: Catwoman

Es ist nicht herausgekommen, es ist gut gestiegen, jetzt spiele ich nur noch mit diesem Herd und backe weiß und schwarz darin.

Irgendetwas, was Olga-Mariv irgendwo verloren hat, hat ihre Meinung über den Kauf geändert?
Ich bin nicht verloren, ich bin im Dorf und ich habe meine Meinung nicht geändert - ich denke ....... - ich habe zwei HPs, ja, die Panasonic ist eine alte Frau, aber bisher funktioniert es. Wenn ich eine Panasonic gehabt hätte, hätte ich diese ohne viel Zögern genommen; aber warum brauche ich drei brotmacher?
Manna
ZigeunerHerzlichen Glückwunsch zu Ihrer Ankunft Öfen... Doplets... Doplets und Öfen

Hier habe ich Weizenbrot gebacken, zuerst auf Französisch und dann auf Basic. In beiden Modi ist die Kruste "Mittel". Sie hat den Prozess nicht gestört.
Es gab zu viel Teig auf "Französisch" (für 1. Milch). Das Brot berührte beim Backen den Deckel. Das Ergebnis ist ein "Pilz". Und wie es mir schien, ist die Kruste etwas dick.
Auf die "Haupt" -Anteile reduziert (um 3/4 st Wasser). Es stellte sich genau richtig heraus - es stieg auf den Eimer, rannte aber nicht weg.

"Fungus" auf "Französisch"
Brotbackautomat Rolsen RBM-530 Brotbackautomat Rolsen RBM-530 Brotbackautomat Rolsen RBM-530

Auf der "Main"
Brotbackautomat Rolsen RBM-530 Brotbackautomat Rolsen RBM-530

Im Allgemeinen passe ich mich allmählich an die Größe des Ofens an. Ich bin mit den Ergebnissen zufrieden (abgesehen von meinen Fehlern)
Zigeuner
Ich brauche hier auch dringend eine IRR, ich brauche Köpfe mit Löchern
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