Brotbackautomat Rolsen RBM-530

[Ir]

IrSie haben etwas zu vergleichen. Wie empfehlen Sie diesen Ofen als Geschenk?

Natürlich, aber es gibt keinen guten Ofen, ich weiß nicht, wie ich vorgehen soll, aber im Moment passt er perfekt zu mir.

Sie ist weiterhin nicht weniger cool. Das einzige, was ich bereits gesagt habe, ist, dass mein Schulterblatt aufgrund seiner Heilung von Brot ein wenig krabbelt. Danach fing ich sofort nach dem Kneten an, es herauszunehmen.

Und ich nehme es nicht aus dem Brot, es bleibt im Eimer, wenn ich den Eimer Brot herausnehme, ich lasse es etwa fünf Minuten auf dem Tisch und das Brot fliegt mit einer Pfeife schon ohne Spatel heraus!

Also meine ich auch

Sie sagen also, dass Sie den Spatel nach der letzten Charge aus dem Eimer nehmen, ich berühre ihn überhaupt nicht

Ja, ich fing an, es herauszunehmen, nachdem sich die Beschichtung abgezogen hatte.
Aber ich nehme es auch immer bei Panasonic heraus: Ich knetete den Teig, nahm einen Spatel heraus, formte ein Brötchen mit Griffen und stellte es in den Ofen. Ich benutze überhaupt keine automatischen Programme

Aaaaa, schau wie. Ich habe noch nicht in diesem Ofen gebacken, aber ich möchte wirklich sehen, wie das Backprogramm damit umgeht. Ich muss es mit Roggen probieren, sonst backe ich beim ersten Programm meistens Weiß für Sandwiches. Das Backprogramm backte überhaupt nicht und das Brot war sehr heiß auf den Backwaren im Staler ...

Vielen Dank an alle, dank dieses Themas habe ich nach einer schwierigen Wahl diesen Ofen gekauft und bin sehr glücklich. Ich backe schon seit 2 Monaten und beherrsche alle neuen Rezepte - dank des Forums! Sie backte Weizen auf Wasser, Milchbrot, "stehendes" Brot, Weizenroggen und Vollkorn, Borodino, machte Pizzateig, backte einen Kuchen. Gebrauchte Programme - Basic und Französisch, Teig, Pasta, Browning, 1 Mal - Cupcake
Damit es nicht funktionierte - es war 2 Mal - 1 Mal stieg es fast nicht an (das erste Mal, als ich es mit Roggenmehl machte - es gab anscheinend nicht viel Flüssigkeit)

🔗

Ich entschied mich, die Anteile nicht zweimal zu reduzieren, da das Brot niedrig ist, und fügte 1 TL hinzu. Essig Horror, was passiert ist - ich öffne den Deckel - und da klebte ein durchgehendes Brot am Deckel und schloss alles, auch ich konnte nicht zum Eimer gelangen !!!

🔗

Stundenpflücken und Waschen. Jetzt zähle ich immer bis 500 Gramm

Brot wiegt übrigens hauptsächlich fast 600 Gramm und manchmal mehr - das ist ungefähr
🔗

heute stellte sich nur ein kleiner heraus - 440, aber unter dem Dach)))

Es ist für mich nur unangenehm, dass es unmöglich ist, das Backen zu verschieben, es wäre bequem zu kneten, dann den Start um 3-4 Stunden zu verzögern und erst dann zu backen (Bräunen) - für Roggen wäre es bequem, es nachts anzuziehen, und so muss man tagsüber backen und kontrollieren.
Ich wollte auch fragen, wie es dir beim Kneten geht - stört das ganze Mehl von selbst? Jedes Mal muss ich helfen, mit einem Spatel an den Ecken und an den Rändern des Eimers zu sammeln.

Ich werde den Mädchen und Jungen danken

Ich wollte auch fragen, ob es möglich ist, die automatische Heizung für eine Stunde auszuschalten - ich habe das Gefühl, dass dadurch die ganze Kruste im Brot dicker wird - kann es so sein? Warum brauchen Sie überhaupt eine Heizung, bitte erklären Sie?

[Yulyalka]

YulyalkaHeizung kann nicht ausgeschaltet werden. Ich erinnere mich überhaupt nicht an eine solche Funktion in HP, insbesondere an Budgetfunktionen. Aber die Kruste wird durch Erhitzen dicker, ja. Wenn es nicht möglich ist, HP sofort auszuschalten, legen Sie zumindest die leichteste Kruste frei.

Warum heizen? Ich halte es nicht, nach dem Signal nehme ich das Brot heraus und schalte es aus. Wenn Sie das Brot nicht sofort herausnehmen können, wird es beim Abkühlen im Eimer nicht feucht.

Danke für die Antworten. Am Nachmittag, wenn ich backe, schalte ich es aus und nehme es sofort heraus. Die Frage stellte sich wegen des nächtlichen Backens, Sie werden es nachts nicht absichtlich ausschalten

Es bleibt eine wichtige Frage für mich - wie geht Ihr Baby mit der Charge um - oder helfen Sie ihr mit einem Spatel? Ich muss jedes Mal helfen, deshalb habe ich nie einen verspäteten Start gemacht. Ich habe Angst, ungemischtes Mehl und Zusatzstoffe in den Ecken und Wänden des fertigen Brotes zu sehen

[Yulyalka]

Der Herd mischt alles perfekt.
Yulyalkaund wann fängst du an, ihr zu helfen?

Während der zweiten Charge wird alles gut gemischt und nach der ersten in den Ecken des Stapels.

[Yulyalka]

Hier bin ich ungefähr gleich ... Vielleicht Yulyalka nur in Eile zu helfen?

Ja, ich habe es eilig, das Kneten beginnt wahrscheinlich - in ungefähr fünf Minuten klettere ich bereits mit einem Spatel darauf zu und schaufele alles unter das Brötchen

Ja, ich habe es eilig, das Kneten beginnt wahrscheinlich - in ungefähr fünf Minuten

Aha Versuche nach all den Mixen abzuwarten, was passiert ist

Ich helfe den Öfen beim Kneten nur, wenn ich die Flüssigkeiten leicht übertrieben habe und dann Mehl hinzufügen musste ... Nun, ich mische alles mit dem Auge, es kommt vor, dass das Auge blinzelt

Nun, ich mische alles mit dem Auge, es kommt vor, dass das Auge blinzelt

Danke, ich werde warten
Und können Sie eine andere Frage stellen - werfen Sie Additive ein, wenn es piept, oder setzen Sie alles auf einmal ein? Und dann habe ich irgendwie zum ersten Mal Rosinen eingegossen, aber er hat nicht eingegriffen, also war es heiß in den Ecken

Oh, ich bin Zusatzstoffe und störe Mozh irgendwie nicht, wer sonst wird es sagen
Ich bin nur Gewürze ... und ich schlafe sofort ein

Mein Schulterblatt begann sich ebenfalls abzuziehen, obwohl ich nicht jeden Tag backe

Hallo, Mitglieder des Forums!
Ich habe mich für einen Rolsen RBM 530 Brotbackautomaten entschieden. Ich habe sehr wenig Platz in der Küche. Bitte, jemand, bitte messen Sie die Breite und Tiefe der oberen Abdeckung des Brotbackautomaten. Ich weiß, dass die Breite des Ofens selbst an der Unterseite der Beine = 23,5 cm - 24 cm beträgt. Ich habe anhand des Modells gesehen, dass er sich von unten nach oben ausdehnt. Ich mache mir Sorgen, dass er nicht auf den Tisch passt = nur 25 cm (neben der Wand).
Danke für Ihre Antwort.

Obere Abdeckung 22 x 30 cm.

Vielen Dank! Ich verstehe seine Abmessungen nicht. Wenn es sich um ein "kleines Trapez" von unten nach oben handelt, wie kann dann die Breite des Deckels 22 cm betragen?
Wenn es Ihnen leicht fällt, schauen Sie sich bitte den zuvor veröffentlichten Text von Dopleta an. Sagen Sie mir bitte die Breite dieses Ofens unten an den Beinen und oben (die Breite des Deckels, über den Sie geschrieben haben, beträgt 22 cm).

DANKE FÜR IHRE ANTWORT!

Dopleta schrieb über die Abmessungen dieser Brotmaschine: "... Abmessungen: Höhe - 25 cm (steht auf Beinen, keine Unterstützung erforderlich), Breite - 23 cm, Tiefe unten 27, oben - 32, sie dehnt sich nach oben aus."

Nun, ich habe cm mit einem Klebeband gemessen ... Hier habe ich es mit einem Lineal gemessen, aber 23 cm breit, und von unten, ja, schon 18-19 cm, ist es schwierig, es rundum zu messen.

VIELEN DANK! Perfekt für einen kleinen Tisch! Ich werde eine Bestellung aufgeben.

Und bitte messen Sie die Länge des Netzkabels.

Hallo!
Ich habe vor, einen solchen Rolsen-Brotbackautomaten zu kaufen.
Aber ich backe Brot mit Sauerteig (ewiger Sauerteig, Roggenweizen).
Bitte sagen Sie mir, wie man es mit Sauerteig backt.
Mit welcher Einstellung sollten Sie den Teig kneten?
Auf welcher Einstellung sollten Sie backen?
In welcher Reihenfolge sollten Sie den Sauerteig hinzufügen?
Ich verstehe, dass automatische Programme nicht geeignet sind.
Danke im Voraus für Ihre Antwort!

So backe ich in diesem Ofen Sauerteigbrot. Das Kneten in jedem Programm ist möglich, aber ich verwende normalerweise "Teig" (wenn es geknetet wird, schalten Sie es aus). Dann nehme ich den Spatel heraus und noch einmal auf dem "Teig" gibt es eine Heizung zum bequemen Proofing. Ich lasse es so, bis der Teig aufgeht. Und dann "Browning". Und normalerweise setze ich immer zuerst den Starter, dann Honig, Mehl, Salz, Flüssigkeit (Milch, Molke, Wasser). Die Flüssigkeit kann jedoch mit dem Sauerteig kombiniert werden - dies erleichtert das Mischen.

So backe ich in diesem Ofen Sauerteigbrot. Das Kneten in jedem Programm ist möglich, aber ich verwende normalerweise "Teig" (wenn es geknetet wird, schalten Sie es aus). Dann nehme ich den Spatel heraus und noch einmal auf dem "Teig" gibt es eine Heizung zum bequemen Proofing. Ich lasse es so, bis der Teig aufgeht. Und dann "Browning". Und normalerweise setze ich immer zuerst den Starter, dann Honig, Mehl, Salz, Flüssigkeit (Milch, Molke, Wasser). Die Flüssigkeit kann jedoch mit dem Sauerteig kombiniert werden - dies erleichtert das Mischen.

Manna, vielen Dank für die schnelle Antwort!
Ich werde es versuchen.

Und bitte messen Sie die Länge des Netzkabels.

Wenn Sie noch interessiert sind, dann zusammen mit einer Gabel 94 cm.

Ich habe heute nach Hause gebracht, was für ein hübsches kleines Mädchen sie ist)))))

Mir gefällt, wie der Ofen backt

Weizenroggen https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=222159.0

[RepeShock]

RepeShockEs stellte sich heraus, dass gutes Brot. Ja, dieser Ofen ist klein und abgelegen

Ja, nach meinem alten Ski macht sie mich glücklich Danke!

Heute habe ich dieses Rezept gebacken https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=9933.0.html#msg105612
Vkuuusny Kruste ist so knusprig, mmmm))) Und das ist auf der mittleren Kruste! Klasse!

Gut aussehend, sogar ordentlich! Gut gemacht!

Vielen Dank! Es ist alles, was sie, die Brotbackmaschine

Und leider bin ich nicht dazu bestimmt, diese HP zu verwenden
Ich habe dreimal in zwei Online-Shops bestellt: Der Teig knetete nicht für den ersten, ich musste ihn zurück in den Laden bringen; Das Innenfutter der Schüssel war beim zweiten zerkratzt, sie nahm es nicht einmal weg; und das dritte stellte sich als altes Modell in einer Box aus Rolsen RBM-530 heraus.
Jetzt weiß ich nicht einmal was ich tun soll :(
Ich habe schon Angst, Rolsen zum vierten Mal zu bestellen.
Ich suche einen kleinen HP (500-700 g). Geeignet für die Herstellung von Sauerteigbrot.
Kann jemand geeignete Modelle vorschlagen?

Und leider bin ich nicht dazu bestimmt, diese HP zu verwenden

Sieht aus wie und wirklich nicht Schicksal. Es gibt auch ein Analogon von Rolsen - Delta DL DL-77B (ich habe es hier früher gezeigt). Und dann ist da noch SUPRA BMS-150. Sie ist auch klein (Backgewicht bis 500g.)

Ich denke, das unbekannte Delta wird nicht besser sein als Rolsen. Und der uhrgesteuerte Supra 150 will nicht so einfach.
Bestellte Oursson BM0800. Es gibt nur wenige Bewertungen über sie, in diesem Forum habe ich kein solches Modell gefunden.
Hat jemand? Können wir einen Temko erstellen?

Können wir einen Temko erstellen?

BEREIT

BEREIT

Super!!!

[Bitte sagen Sie mir die Rezepte für Brot für ein so kleines Eimervolumen]

Hallo, liebe Mitglieder des Forums! Ich habe mir diese HP besorgt (sie hat nur 1 Liter Eimer) und beschlossen, ein Testbrot nach dem Rezept aus dem Buch (Ausgabe 500 g) des Sonderprogramms zuzubereiten, ABER leider! es wurde nicht gebacken und ging nicht auf ... Bitte sagen Sie mir die Rezepte für Brot für ein so kleines Eimervolumen, bitten! Danke im Voraus!

Sie wissen, fast jedes Rezept kann auf eine kleine Größe gezählt werden! Ich denke, Sie müssen die Ursache dessen verstehen, was passiert ist, sonst kann es wieder passieren!

Sie wissen, fast jedes Rezept kann auf eine kleine Größe gezählt werden! Ich denke, Sie müssen die Ursache dessen verstehen, was passiert ist, sonst kann es wieder passieren!

Ich habe heute genau das getan - ich habe ein anderes Rezept für mein Volumen gezählt ... Ich schaue, aber es steigt nicht wieder sehr stark an ... vielleicht liegt der Grund in Hefe, ich meine ... Ich habe noch nicht angefangen zu backen, schauen wir uns heute das Ergebnis an

Ich habe heute genau das getan - ich habe ein anderes Rezept für mein Volumen gezählt ... Ich schaue, aber es steigt nicht wieder sehr stark an ... vielleicht liegt der Grund in Hefe, ich meine ... Ich habe noch nicht angefangen zu backen, sehen wir uns heute das Ergebnis an

Vielleicht ist der Grund Hefe. Probieren Sie zum Testen eine andere Hefe aus.
Machen Sie ein Foto des Ergebnisses.
und Sie können das Thema Hilfe sehen, wenn Brot nicht funktioniert.

Vielleicht ist der Grund Hefe. Probieren Sie zum Testen eine andere Hefe aus.
Machen Sie ein Foto des Ergebnisses.
und Sie können das Thema Hilfe sehen, wenn Brot nicht funktioniert.

Danke für den Rat! nahm es gestern aus dem Ofen ... und oh Götter! Es stellte sich heraus! Rose, gebacken, aber trotzdem ist etwas nicht so luftig! Ich habe ein Tomatenbrot mit Knoblauch und Kräutern gemacht ... Ich habe es für 3h 40min auf ein anderes Programm gesetzt. Ich werde das Foto später wegwerfen, jetzt gibt es kein Kabel vom Telefon, Sie müssen mehr Optionen ausprobieren, gewöhnliches Weizenbrot. Ich werde die Ergebnisse abzeichnen!

Mädchen, sag es mir, aber in diesem Ofen sollte das Kneten sofort beginnen und wird es funktionieren (dh die Klinge mit einem leeren Eimer drehen ???), sonst haben wir uns eingeschaltet und als Antwort Schweigen !!! Ich bin in Panik !!!