Brotbackautomat Rolsen RBM-530

Die Mädchen legten schließlich das erste Brot mit Tomatenrezept aus den Anweisungen von Morphine .. und aus Faulheit reduzierte es nicht, ein 680 g Brot .. wird es herauskommen?

Die Mädchen legten schließlich das erste Brot mit Tomatenrezept nach den Anweisungen von Morphine .. und aus Faulheit nicht, ein Laib von 680 gr .. wird es herauskommen?

Zigeuner, ich habe für so ein Gewicht gebacken, obwohl Weizenroggen, ich bin nicht rausgekommen, aber ich kenne deins nicht ...

Lena, Freundin, sag mir ehrlich - wie wird die oberste Kruste gebacken? (Im Vergleich weißt du womit?)

Zigeuner, ich habe für so ein Gewicht gebacken, obwohl Weizenroggen, ich bin nicht rausgekommen, aber ich kenne deins nicht ...

Meins ist auch nicht rausgekommen. Ich wurde in einem halben Eimer auf alter Hefe gebacken, also brauche ich es. Ansonsten bin ich wie in einem Cartoon über Vovka im Königreich der Dreißig * und so wird es tun *

[Ol]

Lena, Freundin, sag mir ehrlich - wie wird die oberste Kruste gebacken? (Im Vergleich weißt du womit?)

OlEntschuldigung für die späte Antwort, es backt großartig, auch mit Sauerteig und ohne Zucker! Der Vorteil dieses Ofens ist, dass Sie die Krustenfarbe für Backwaren einstellen können. , für meine Panasinik funktioniert diese Nummer nicht, ich glaube, ich habe ein Foto von Brot und Kulich in das Motiv eingefügt (auf Seite 4), die Kruste nirgends dunkel gemacht, nur wenn ich mit Sauerteig backe, alles andere ist in der Mitte, sonst ist es komplett schwarz. Meine Schwester hat auch die gleiche genommen, sie ist auch sehr glücklich.

Lena!
In Netzwerkmärkten bin ich noch nicht darauf gestoßen - ich möchte Twist-Twist-Choose ...

Lena!
In Netzwerkmärkten bin ich noch nicht darauf gestoßen - ich möchte Twist-Twist-Choose ...

Es zu drehen ist gut, aber ich verstehe es nie so, alles nach den Bildern.

Lena!
In Netzwerkmärkten bin ich noch nicht darauf gestoßen - ich möchte Twist-Twist-Choose ...

Olya, kannst du auch einen Experten haben? wir haben es drin - 2300r

Nein, eine Kröte wird mich mit so viel Geld erwürgen, um so viel zu bezahlen! Ich werde nicht mehr als 1800 dafür geben, und dann - ich werde darüber nachdenken!

Sie können es also zumindest dort drehen ... und wir haben 2 Experten und aus irgendeinem Grund haben sie unterschiedliche Preise und unterschiedliche Eigentümer

Cool! Die Schönheit!!!!! Wenn wir schon warm sind ...
Ich backe 3 Minuten vor dem Backen Sauerteigbrot auf dem "französischen" Programm. Vor dem Backen öffnete ich den Deckel, um nachzuschauen. Ich dachte, ich müsste ihn ausschalten und trotzdem warten, aber nein, ich ging zum Rand des Eimers. Sie hat das Programm nicht unterbrochen. Ich warte.

Habe es raus! Das Brot stellte sich als sehr rötlich heraus, leider kann ich kein Foto machen, meine Tochter nahm die Kamera auf eine Reise mit. Nach diesem Rezept wurde es in Panasika und in Brand gebacken, aber nirgends war es so rötlich. Der Herd ist sehr gut.

Ich lege Schwarzbrot auf frische Trockenhefe. Das Rezept wurde um 1 \ 3 reduziert. Wasser ist wie immer nicht genug .. hier etwas trocken. Ich werde das Ergebnis zeigen, da ich eine Karte von einem Foto gefunden habe.

Sie ist wunderschön. Auch wenn das Brot wieder ungeschickt herauskommt, ist der Ofen immer noch ästhetisch
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Ich backe 3 Stunden lang auf einem Programm, wie Doplet, vielleicht hätte ich es auf Französisch machen sollen? Ich habe fast alles Vollkornmehl im Rezept.

[Dopleta]

Dopleta ,

Was für ein Zwergbrot! und rötlich und welches Rezept? deine eigene oder aus dem Forum?

Was für ein Zwergbrot! und rötlich und welches Rezept? deine eigene oder aus dem Forum?

Die Hälfte wurde bereits von den Hauptessern verschlungen
Dieses Rezept https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=886.0

Sie legte den Teig auf den Prog * Teig * .. sie knetete und wir drehen ihn dann jede Minute .. weniger als eine Stunde vor dem Ende des Programms, und sie dreht und dreht den Cheto abnormal. Entschuldigung, ich liebe das Programm * Teig * und benutze es oft. Hat es jeder?

Ich habe das Programm wieder eingestellt. Wie erwartet habe ich die ersten 10 Minuten gedreht, 10 Minuten ausgeruht, dann 10 Minuten erneut gedreht und dann wieder diesen Pfosten - er dreht sich jede Minute.Ich habe den Ofen ausgeschaltet ... der Teig passt von selbst.

... Sie knetete und dann drehen wir uns jede Minute. Es ist schon weniger als eine Stunde vor dem Ende des Programms, und sie dreht und dreht alles

Ups ... Nun, Ely-Pali ... Nun, was hätte ich bei diesem Programm überprüfen sollen, es ist mir nicht in den Sinn gekommen ... Und Sie haben nicht dazu aufgefordert

Sie hat den Teig auf den Prog * Teig * gelegt. Sie hat ihn geknetet und dann jede Minute gedreht. Weniger als eine Stunde vor Programmende. Sie dreht und dreht den Cheto abnormal. Entschuldigung, ich liebe den Prog * Teig * und benutze ihn oft. Hat es jeder?

Als Zigeunerin habe ich den Teig mehrmals auf dieses Programm gesetzt, ich habe gehört, dass es so aussah, als gäbe es Knirschen, aber ich habe nicht darauf geachtet, am Ende war alles wunderbar. Wir müssen den Teig legen und ihn beobachten.

Sie stand auf und backte 40 Minuten lang.

Teig mit roher Hefe .. klebt am Deckel

Ups ... Nun, Ely-Pali ... Nun, was hätte ich bei diesem Programm überprüfen sollen, es ist mir nicht in den Sinn gekommen ... Und Sie haben nicht dazu aufgefordert

Macht nichts. Sie können nicht alles überprüfen. Es gibt auch französische Muffins und Knödel.

Hier habe ich über den "Teig" -Modus geschrieben. Dieses Kneten hat dem Teig nicht viel geschadet ... Weizen natürlich. Obwohl ich denke, ohne dieses Kneten wäre der Teig aus dem Eimer gekommen ...

Ich habe versucht, mit Weizenmehl zu kneten. Der Lebkuchenmann ist perfekt geformt. Alles Mehl wird geknetet. Es besteht keine Notwendigkeit zu helfen.

Übrigens über den "Teig" -Modus. 10 Minuten kneten, 10 Minuten gehen lassen, 10 Minuten kneten, dann jede Minute 25 Minuten, 2-3 Umdrehungen kneten und dann 45 Minuten gehen.

Oh ja ... ich habe auch vergessen zu erzählen. Der Ofen hat ca. 600g geknetet. Prüfung. Beim Proofing kam der Teig aus dem Eimer, erreichte aber nicht den Deckel.

Ich habe verspätet Französisch gebacken, oder besser gesagt gestern um 21 Uhr. Ich habe alles aufgeladen und die Bereitschaft auf 7 Uhr eingestellt. Es stellte sich heraus, dass Manna einen großen Pilz hatte und auf dem Deckel ruhte. Ich musste den Hauptofen benutzen. Es war gerade noch rechtzeitig. Ich legte eine mittlere Kruste hinein. Es stellte sich heraus, dass es sehr gebräunt war , okay, zumindest habe ich den dunklen nicht gesetzt. Ja, nachts habe ich sie nicht gehört, obwohl ich bei geöffneten Türen zum Schlafzimmer schlafe, schließt die Küche auch nicht, weil die Katze die ganze Nacht in Schüsseln herumläuft.

Jetzt werde ich den Teig auf die Pizza legen, mir das Kneten ansehen, später werde ich berichten, ein Foto des Ergebnisses machen oder nicht?

Ich hatte jede Minute Angst vor diesen Anpassungen, wie die Anweisungen sagen:
Teig:
Mix1 - 10
Teig beweisen 1 - 10
Teig kneten 2 - 10
Teig beweisen 2 - 30
Teig beweisen 3 -40

Jetzt werde ich den Teig auf die Pizza legen, mir das Kneten ansehen, später werde ich berichten, ein Foto des Ergebnisses machen oder nicht?

machen Sie ein Foto!
Ich kann diesen Pizzateig nur empfehlen:
https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=142576.0

machen Sie ein Foto!

Ja, alle Etappen oder was passiert am Ende?

Hier ist das Ergebnis, Pizzateig, 400 g, genug für 2 Pizzen mit einem Durchmesser von 30 cm.



Die Krümel sind die gleichen wie beim Tsyganka-Herd, 40 Minuten vor Programmende hört er auf zu zerknittern, aber diesmal reicht es aus, wenn der Teig fast bis zum Rand des Eimers aufsteigt, wenn ich ihn nicht sofort bekommen habe, sondern nur Minuten. nach 10 wäre es herausgekommen.

Was ist am Ende?

Ich meinte den Teig in der Brotbackmaschine

[Zigeuner]

Ich meinte den Teig in der Brotbackmaschine

ZigeunerIch stellte ein Foto aus, während ich es ausstellte, war der Teig bereits aus dem Eimer gekrochen.

Gestern arbeiteten zwei Brotmaschinen gleichzeitig. Rolsen ist viel leiser!

[Zigeuner]

Gestern arbeiteten zwei Brotmaschinen gleichzeitig. Rolsen ist viel leiser!

ZigeunerNun, wie hast du den Teig gemacht oder nicht? Und was sehr leise funktioniert, stimme ich zu.

Ja, ich habe gestern meine eigenen Rosen gemacht, aber der Teig wurde von einem großen Ofen geknetet, und Rolsen hat mir eine schöne Roggenspur gebacken, die ich verspreche. einmal Teig in Rolsen machen
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und mein Mann wollte mehr Pizza .. Ich sage, ja, bitte, wir haben jetzt 2 x \ n .. nur wo sonst Pizza .. Ich sage, iss das Fleisch im Kühlschrank und er * Ich kann mit meinen Händen kneten, ich kann schon *

Wie versprochen, der Pizzateig auf dem Prog * Teig *:


dieses Teigrezept: https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=142576.0

[Zigeuner]

Zigeunersolche Blasen

Oh, aber ich habe das Rezept nicht gesehen

Ich esse schon Pizza mit Mozzarella

Ich esse schon Pizza mit Mozzarella

Nun ... und dann Fleisch, Fleisch, beende das Fleisch

Mein Mann hat es komplett gemacht, ich habe ihm nur etwas zu essen vorgelesen

[Dopleta]

Danke und danke nett DopletaIch meine, mein alter Ofen ist speziell geflossen, jetzt ist er erst trocken, dann nass zum Auffüllen. Nur so, sonst strömen Ströme aus dem Eimer.

Von den Minuspunkten, IMHO, gibt es noch einen anderen Aspekt - die Leistung ist gering.
Ich weise Sie darauf hin, dass wenn die Kraft schwach ist, Sie ein Brötchen backen. Auch nicht groß ist schwer genug für das angegebene Programm.
Die Leistung muss noch unter 800 Quadratmetern liegen? Obwohl ... ich weiß es nicht.

Und jemandes Macht ist gering? Normale Leistung. Die Lautstärke ist was! Alles ist großartig propecazza! Ja

Mein großer Herd hat eine Kapazität von 600 und alles ist gebacken, umso mehr ist in diesem alles rosig und appetitlich

[RolandS]

Die Leistung muss noch unter 800 Quadratmetern liegen? Obwohl ... ich weiß es nicht.

Nicht, RolandS, sollte nicht. Ich habe zwei Öfen mit 450 W, die Kilogrammbrote perfekt backen, bis sie in etwas mehr als 3 Stunden golden sind.
Der Ofen auf der ersten Seite des Bildes wurde übrigens neben Ihnen in der City Mall gekauft.

Ein interessantes Modell.
Klein natürlich, aber das Design ist schön.
Von den Minuspunkten, IMHO, gibt es noch einen anderen Aspekt - die Leistung ist gering.
Mnu kazhizzo, wenn die Kraft schwach ist, dann backe ein Brötchen. Auch nicht groß ist schwer genug für das angegebene Programm.
Die Leistung muss noch unter 800 Quadratmetern liegen? Obwohl ... ich weiß es nicht.

Panasonic hat eine Leistung von 550W, niemand beschwert sich

Letzte Woche habe ich zum ersten Mal versucht, Roggensauerteig zu machen (danke an Lena-Koshatnitsa, die mich zu diesem Kunststück ermutigt hat). Das erste Sauerteigbrot in Rollsen gebacken. Es stimmt, ich habe es übertrocknet (vergebens habe ich 60 Minuten auf das Backen gesetzt). Er ging natürlich hart hoch - noch ein junger Sauerteig. Roggen-Weizen-Brot im Verhältnis 1/1.

Ein paar Tage später backte ich ein zweites Brot. Bereits 100% Roggen. Und hier ist das Problem: Nur er stand auf, und anstatt zu backen, schaltete ich versehentlich die Charge ein. Ich musste erneut auf den Aufstieg warten. Und er stand auf.


Und außerdem ... hatte ich einen Multikocher beschäftigt und kochte Haferflocken im Ofen (10 Minuten beim Bräunen + 10 Minuten im Ofen ausgeschwitzt)
Und es stellte sich als bequem heraus, sich einzumischen ... durch Einschalten der Charge

Und ich backe einfach Brot darin und mache Teig ... aber jetzt kann es. Das Brot ist köstlich und schön

Ich verteile sowohl Sauerteig als auch Brot darin. Der Sauerteig ist wie folgt: Ich nehme den Eimer heraus, stelle das Glas mit dem Sauerteig auf den Mechanismus, schließe das Glas mit feuchter Gaze, schließe den Herd und schalte die "Bräunung" für eine Minute ein (falls erforderlich, dann erhitze ich sie in einer halben Stunde wieder). Der Sauerteig steigt so sehr schnell auf. Ich verteile Brot auch, natürlich nur in einem Eimer, aber auch unter einer feuchten Gaze (sonst beginnt der Deckel auszutrocknen). Ich kann mich einfach nirgendwo verteidigen, deshalb bin ich mit dem Ofen so raffiniert.

Hallo, alle miteinander! Dieser Brotbackautomat wird nächste Woche eintreffen! Ich habe es nie selbst gebacken, aber ich habe es hier gelesen! Fertig werden! Ich habe das gesamte Forum gelesen, aber ich habe nicht das erste einfache Rezept gefunden, mit dem ich anfangen kann, das Kochen in diesem Modell zu lernen! Schlagen Sie kein Rezept oder einen Link mit Rezeptdaten vor (einfach zu beginnen) - in Gramm! Verifiziert! Backen, Abbestellen und Fotografieren! Ich freue mich sehr auf den Herd!

Lesen Sie zuerst die Anweisungen in diesem Ofen - es sollte auch Rezepte geben.

Also sagen sie, dass sie unwirklich sind ...

Die Antworten sind # 45 und # 248 in diesem Thread.

[sehr weiches Weißbrot]

Schlagen Sie kein Rezept oder einen Link mit Rezeptdaten vor (einfach zu beginnen) - in Gramm! Verifiziert! Backen, Abbestellen und Fotografieren! Ich freue mich sehr auf den Herd!

Ein sehr einfaches Rezept sehr weiches Weißbrot.