Kulich "Lucky"

Kulich "Lucky"

Kategorie: Ostern

Zutaten
Milch	0,5l
Eigelb	10
Zucker	2,5 st
Sauerrahm	300 g
Butter	250gr
Hefe	100gr
Vanille, Rosinen, Muskatnuss, Orangenschale, gemahlene Nelken	Geschmack
Eier	2 Stk
Mehl

Kochmethode

• Hefe in warmer Milch auflösen und gehen lassen. Eigelb und Eier mit Zucker weiß mahlen, zur Hefemasse geben. Mehl hinzufügen. Gerade genug, um auf dem Tisch zu kneten, bis es weich ist. Aufgehen lassen, kneten und saure Sahne und weiche Butter hinzufügen und wieder aufgehen lassen. Kneten, Rosinen hinzufügen, in Formen anordnen, in die Formen kommen lassen und backen
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Und was ist mit Mehl?

Herrlich !!!

PS: Aber im zweiten Rezept gibt es kein Mehl, so ein Rezept?

Herrlich !!!

PS: Aber im zweiten Rezept gibt es kein Mehl, so ein Rezept?

Ja, hast du es auch bemerkt? aber im text ist es!

Ja, das steht im Text, aber in "Es könnte nicht einfacher sein" überhaupt nicht ...

Tapferkeit Ich habe das Mehl in den Rezepten vermisst, aber der Kuchen ist wunderschön!

Bei Osterkuchen ist es immer schwierig, genau zu sagen, wie viel Mehl benötigt wird. Beispielsweise wurden anstelle von 3 kg (nach dem Rezept dieses Jahres) fast 5 kg benötigt, weshalb dies nicht angegeben ist. Und das Design ist wunderschön!

Oh Mädchen! wie in der Fabel "Ich habe den Elefanten nicht einmal bemerkt." Natürlich brauchst du Mehl! Ich werde es jetzt korrigieren. Aber ich kann die genaue Menge Mehl nicht angeben! Unterschiedliche Eigrößen und die Qualität des Mehls selbst können für jeden unterschiedliche Ergebnisse liefern. Und wenn ich mich an einen Fall aus meiner Praxis erinnere, als ich mich auf das im Rezept angegebene Gewicht stützte und ein sehr schlechtes Ergebnis erzielte, verlasse ich mich jetzt auf meine taktilen Empfindungen! Der Teig sollte auf dem Tisch geknetet werden, aber sehr weich.

Atemberaubend schöner Osterkuchen !!! Ich öffnete erstaunt meinen Mund! Wahr!

sehr hübsch! zärtlich so