Fast belgischer Waffelkuchen - Rezept mit Foto auf Mcooker: beste Rezepte

Kuchen "Fast belgische Waffeln"

Kategorie: Süßwaren

Zutaten
Waffeln oder andere Süßwaren, die belgische Waffeln imitieren	9 Stück
Hausgemachte Sahne	200 g
Puderzucker	70 g
Gelee mit Erdbeergeschmack (90 gr)	2 Pakete
Gekochtes Wasser	400 ml
Große Erdbeeren	9 Stück

Kochmethode

Wenn Sie keinen Waffeleisen für belgische Waffeln haben, kaufen Sie zunächst ein Konfekt, das diesen Waffeln ähnelt. Ich habe das gefunden. Es heißt "Honeycomb". Gehört wahrscheinlich zur Kategorie der Cookies. Es ist ratsam, glatte, saubere Rechtecke zu wählen. Es gelang mir nicht, also bekam ich Fehler.
Um Gelee herzustellen, nehmen Sie eine abnehmbare rechteckige Form an, die ungefähr proportional zur Anzahl Ihrer "Wafer" -Rohlinge und ihrer Größe ist. Ich hatte eine quadratische Form 25 * 25 cm. Legen Sie die Form mit Folie mit Seiten aus.
2 Päckchen fertiges Gelee mit Erdbeergeschmack: Ich habe "Mriya" hergestellt. Packungsgewicht 90 gr. und ist für 1 Beutel für 400 ml Wasser ausgelegt. Ich habe 2 Beutel für 400 ml Wasser verwendet - und es stellt sich genau richtig heraus! Wenn die Erdbeeren leichter verfügbar sind, kann das Gelee natürlich aus natürlichem Saft hergestellt werden. Nehmen Sie in diesem Fall 400 ml heißes kochendes Wasser, gießen Sie 2 Beutel Gelee hinein und rühren Sie, bis sich alles vollständig aufgelöst hat. In eine vorbereitete quadratische Schüssel gießen und über Nacht kühlen. Versuchen Sie, es gleichmäßig zu platzieren, damit die Höhe über den gesamten Bereich des Gelees gleich ist. Und diese Höhe beträgt nicht mehr als 1 cm.
Sahne: Sahne (wenn sehr dick, etwas Milch hinzufügen), mit Puderzucker schlagen, bis das Volumen und die Flauschigkeit zunehmen. Sarna-Pulver ist natürlich nach Ihrem Geschmack: mehr, weniger.
Die Erdbeeren gut abspülen und trocknen lassen. Wenn es grüne Schwänze hat, schneiden Sie es nicht ab.
Jetzt müssen nur noch alle unsere "Teile" gesammelt werden.
Wir nehmen das fertige gefrorene Gelee heraus. Zeichnen Sie vorsichtig mit einem dünnen Messer an den Seiten. Wir entfernen die Seiten des Hauptformulars. Es bleibt nur der Boden übrig, auf dem unser Gelee ruht. Wir legen unsere "Waffeln" auf Gelee. Ich hatte bereits 8 Teile bis zur Ziellinie - ich habe es nicht im Auge behalten !!! Also nicht hintereinander kaufen.
Und jetzt schneiden wir mit einem Messer das Gelee mit horizontalen und vertikalen Linien in Form von Waffeln (Reihen und Spalten) durch.
Legen Sie eine Ebene auf die gelegten Waffeln, die etwas größer als die Größe des Geleeblatts ist. Es kann sich um ein flaches Lichtbrett, eine Art Tablett usw. handeln. Hebeln Sie den Boden des Formulars von unten mit Gelee ab und drehen Sie es so, dass sich Ihr Tablett oder Teller unten und der Boden des Formulars oben befindet. Dieser Boden kann leicht entfernt werden und es bleibt nur die Folie übrig, die vorsichtig vom Gelee entfernt werden muss. Zuerst müssen Sie mit einem Messer ein wenig Gelee von der Folie "abziehen" und dann die Folie nur langsam vorsichtig vom Gelee abziehen.
Tatsächlich ist dies der akribischste Moment bei der Herstellung dieses Produkts.
Sie haben also eine Waffel darunter, eine Schicht Gelee liegt darauf, und oben mit einem Spritzbeutel (Milchbeutel) Schlagsahne auftragen. Mit Erdbeeren, geschnitten oder ganz dekorieren.
Die Kuchen sind fertig!

Das Gericht ist für

9 Stück

Hinweis

Irgendwie habe ich dieses Rezept gesehen 🔗 und diese Waffeln versanken in meiner Seele. Ich habe kein Waffeleisen, aber die Idee selbst ist nie weggegangen. Als ich die Honeycomb-Cookies sah, beschloss ich, meine eigene Version auszuprobieren. Ich muss sagen, dass das "Debüt" mehr als erfolgreich war.