Schokoladenquadrate / Toffee Bars - Rezept mit Fotos auf Mcooker: die besten Rezepte

Schokoladenquadrate / Toffee-Riegel

Kategorie: Süßwaren

Zutaten
ungesalzene Butter bei Raumtemperatur	113 gr.
brauner Zucker	105 gr.
Vanilleextrakt	3/4 Art. l.
Mehl	130 gr.
Milch / Bitterschokolade oder Schokoladentropfen	180 g
zerkleinerte geröstete Nüsse / kandierte Früchte / Butterscotch-Stücke	Fußboden. Tassen (120 ml)
Salz-	1/4 TL

Kochmethode

Manchmal möchte man wirklich etwas zu süßem Tee beißen - diese Süßigkeiten sind nur für eine solche Stimmung!
Es ist mehr als einfach und leicht zuzubereiten ...
Backofen auf 180 Grad vorheizen ...
Bereiten Sie das Formular vor. Die Teigmenge wird für eine Größe von 20 x 20 cm berechnet (die Höhe der Basis beträgt etwas mehr als 1-1,5 cm). Decken Sie das Formular so mit Folie ab, dass die Kanten der Folie höher als das Formular sind - dies erleichtert das Erhalten der fertigen Basis.
Die Basis ist Mürbeteig. Aber der braune Zucker, den wir dem Teig hinzufügen, verleiht dem Dessert eine angenehme Farbe und einen angenehmen Toffee-Geschmack.
Mischen Sie also weiche Butter und braunen Zucker mit einem Mixer für ca. 2-3 Minuten. Fügen Sie Vanille hinzu (ich fügte 5 Gramm Zucker mit natürlicher Vanille hinzu). Wir reinigen die Wände von der Masse, fügen Mehl, Salz hinzu und mischen nur bis sie glatt sind (keine Notwendigkeit, die Bildung einer Kugel zu erreichen).
Wir geben in die Form und verteilen den ganzen Teig mit unseren Händen / Löffel.
10-20 Minuten backen. (je nach Ofen), aber konzentrieren Sie sich auf die goldene Farbe der Basis.
Wir nehmen die Form aus dem Ofen und verteilen die Schokolade sofort auf der Oberfläche. Ich benutzte eine Tafel Milchschokolade und zerbrach sie in kleine Stücke.
Jetzt legen wir die Form wieder für nur eine Minute in den Ofen, so dass die Schokolade leicht schmilzt.
Wir nehmen es heraus und verteilen die Schokoladenmasse vorsichtig mit einem Löffel auf der Basis. Nun der letzte Schliff - mit zerdrückten Nüssen "dekorieren" ...
Sie können das Formular 10 Minuten lang an den Gefrierschrank senden oder über Nacht im Kühlschrank lassen.
Aus der Form nehmen und in kleine Quadrate / Rechtecke schneiden.