Frischkäsequadrate

Kategorie: Bäckereiprodukte

Zutaten
Blätterteig	1 Paket (2 Blätter)
Frischkäse (z.B. Philadelphia)	2 Packungen
Zucker	1/4 h
Vanilleextrakt	1 Teelöffel
Margarine (Ich habe Butter verwendet) Schmelze	1/2 TL
Zimt	1 Teelöffel

Kochmethode

Den Backofen auf t 175 * vorheizen. Frischkäse, Zucker und Vanille mit einem Mixer mischen. 1 Blatt Teig auffalten und in eine gefettete Schüssel geben. Glätten Sie die Füllung über die gesamte Oberfläche. Decken Sie die Oberseite mit einem zweiten Teigblatt ab, ohne es zu drücken (!) Und gießen Sie es mit Butter über. Mit dem mit Zimt vermischten Zucker bestreuen und 25-30 Minuten im Ofen backen, bis die Oberseite knusprig und goldbraun ist.

Hinweis

Wir ertrinken nicht. Überhaupt. Und schon Frost. Gestern habe ich mir speziell einen warmen Pullover gekauft, um in die Wohnung zu gehen. Er wärmt mich, wärmt aber meine Seele nicht. Weil das Haus wegen der Herbstkälte unangenehm ist. Ich kann keine Heizgeräte aushalten und verschwende natürlich nicht den Ofen. Aber es gibt einen Ausweg. Backen. Etwas nicht belastend und duftend.
Rezept von VitaL mit Forum Jazzed Cook

Philadelphia steht in unserer Wohngegend nicht zum Verkauf, Almetta hat sich sehr gut geschlagen (2x150gr)
Und da ich absolut nicht verstehen konnte, was für ein Maß die "Tasse" war, habe ich mich im Forum registriert, um das Rezept bis zum Ende zu lesen. Weder das Rezept noch die Kommentare sagen etwas über den mysteriösen Messbecher aus. Deshalb habe ich alles mit dem Auge gemacht.
Und vielleicht sind meine Quadrate deshalb üppig und bröckelig, und die Quadrate des Autors erwiesen sich als gleichmäßig und flach. Aber ich hoffe, dass sie nicht weniger lecker waren als die des Autors. Und doch nahm ich keinen Zucker, sondern Puderzucker, es war zu faul, um den Mixer herauszuholen. Ich nahm 1 Multikocher Puderzucker. Dies ist fast der Maruskin-Gürtel eines facettierten Glases.
Was kann ich sagen? Leckere Quadrate mit Frischkäse!

LiudmiLka

Mir hat die Art und Weise, wie Sie das Rezept vorbereitet haben, sehr gut gefallen. Haben Sie auch selbst eine Serviette mit der Cutwork-Technik gestickt?

Und schnell und lecker, wahrscheinlich sehr.

celfh

Die Quadrate sind wirklich lecker. Der Mann sagte, nimm den Teller weg, sonst esse ich alles
Aber über Stickerei ... Ich kann nicht nähen oder sticken. Absolut. Und ich habe in Ivanovo eine Serviette gekauft. Es gibt viele ähnliche Dinge in verschiedenen Größen und sehr billig

Luchok

Interessanterweise mag ich Blätterteig und Frischkäse
celfh, Ich habe es einfach nicht verstanden, aber rollen Sie den Teig überhaupt nicht aus? ... und was bedeutet es, "den Teig zu entfalten"?

celfh

Zitat: luchok

Interessanterweise mag ich Blätterteig und Frischkäse
celfh, Ich habe es einfach nicht verstanden, aber rollen Sie den Teig überhaupt nicht aus? ... und was bedeutet es, "den Teig zu entfalten"?

Ich rolle den Teig aus. In der Länge. Ich hatte auch zuerst diese Frage. Und dann schaute ich mir die anfänglichen Abmessungen des Teigs an und beschloss, ihn zu rollen, sonst gäbe es nichts zu essen.
Den Teig auspacken? Naja, wahrscheinlich raus aus dem Paket. Weil der Teig des Autors eindeutig nicht in einer Rolle aufgerollt ist.

Luchok

hier berichte ich:

Frischkäsequadrate

sehr lecker auch mit Almette ist es lecker, obwohl es zunächst salzig wirkte, aber nach dem backen -
celfh, Vielen Dank

Mandarinente

Ich möchte mich bei Ihnen für das außergewöhnliche Leckerliche bedanken. Es ist sehr, sehr lecker und zart. Sogar mein Mann, der von meinem Gebäck verwöhnt wurde, hat es überprüft. Vielen Dank!!! Ich werde es auf jeden Fall wiederholen !!!

Den Teig auf Länge ausrollen und füllen: 2 Stk. Hochland Frischkäse je 140 g + 1 Mehrglaspulver (von Panasonic).