Putenkranz in Roggencroutons

Putenkranz in Roggencroutons

Kategorie: Fleischgerichte

Zutaten
Putenfilet	300 g
Geriebener Käse	50 g
Mayonnaise	2 EL. l.
Salz, Gewürze	Geschmack

Kochmethode

• Wir schlagen ein großes Stück Truthahn sehr dünn und vorsichtig durch eine Plastiktüte.
• Wir haben es in drei Teile geschnitten, aber nicht vollständig.
• Salz jeden Teil, bestreuen Sie mit Ihren Lieblingsgewürzen, schmieren Sie mit Mayonnaise, bestreuen Sie mit geriebenem Käse,
• Prise.
• Dann flechten wir den Zopf
• , in einen Kranz legen, mit einem hölzernen Zahnstocher fixieren, in ein geschlagenes Ei tauchen und in Semmelbrösel rollen - idealerweise in Roggen.
• Wir braten auf dem Programm "Frying" - "Huhn".
• Beim Braten einmal umdrehen.
• Dann auf ein Backblech für den Mikrowellenherd legen, mit Käse bestreuen und 10 Minuten im Mikrowellen- + Konvektionsprogramm backen.

Super! Lesezeichen gesetzt!

Olya, sehr verlockend! Und sag mir bitte, ist das ein portioniertes Gericht? Es ist schade, solche Schönheit in Stücke zu schneiden!

[Merri]

Merri , es kommt darauf an, welchen Appetit man hat - man kann eins essen oder man kann essen: Getränke: drei!

Ich bin vor kurzem hier ... und dies ist mein erster Beitrag auf dem Brotbackautomaten! Aber die Frage ist aufgetaucht und erfordert eine Antwort!
Sag mir die Zeit zum Braten in einer Pfanne und im Ofen! Elektroofen mit Konvektion.
Vielen Dank im Voraus!

Ich bin vor kurzem hier ... und dies ist mein erster Beitrag auf dem Brotbackautomaten! Aber die Frage ist aufgetaucht und erfordert eine Antwort!
Sag mir die Zeit zum Braten in einer Pfanne und im Ofen! Elektroofen mit Konvektion.
Vielen Dank im Voraus!

Ich würde gerne antworten - bis es fertig ist!
Denn was für eine Pfanne hast du? - Gusseisen, Teflon, Aluminium oder Keramik? Was wirst du braten - Ghee, Gemüse oder Butter?
Wenn sich eine goldene Kruste gebildet hat, drehen Sie sie um.
Sie können den Deckel schließen und bei schwacher Hitze - bis er weich ist - ist der Saft beim Durchstechen transparent.
In einem Heißluftofen bei T 180 reichen 15 bis 20 Minuten aus.

Vielen Dank!

Mit Freude kochen und gut essen!