Hurra, kaufte einen Panasonic Brotbackautomaten! Erste Eindrücke und Bewertungen

Ich habe heute eine Panasonic 2501 gekauft und mache derzeit Brot aus einer fertigen Mischung aus Pfund "Creamy Wheat Bread". Während des Knetvorgangs ist der Teig einem Brötchen nicht sehr ähnlich. Was ist los? Oder ist es so wie es sein sollte?

[Gek]

Gek
Da nicht genug Flüssigkeit vorhanden ist, haben sie fast den Kolobok erreicht.

Und ich bin in "zerzausten" Gefühlen ... Ich habe Moulinex 613E32 gekauft und es scheint ... ich habe mich geirrt)))) Im Vergleich zu meiner Panasonic SD-255 hat diese die zusätzliche Fähigkeit, Baguettes zu backen ... UND ALLES !!!! Der Rest ist in allem minderwertig. Aber ich ging in den Laden mit der festen Absicht, die gleiche Panasonic zu kaufen? nur ein neueres Modell, sonst habe ich es seit vielen Jahren, eine Seite des Brotes begann zu brennen.
Nachteile von Moulinex 613E32:
- es funktioniert nicht nur laut, sondern schlägt wie ein Traktor !!!
- Es gibt absolut keine Teigrezepte (nur zwei), eines davon "für Nudeln" für 1,5 kg Teig !!! Sie können "das ganze Dorf" füttern !!!
-und Sie können Baguettes und Brötchen in einem einfachen Ofen backen.
Sie müssen also beide Öfen benutzen. Panasonic wird niemals weggeworfen. Teig- und Brotrezepte ... MEER!
So ähnlich!
Mit freundlichen Grüßen

Ich habe Moulinex 613E32 gekauft und es scheint ... ich habe mich geirrt)))) Im Vergleich zu meiner Panasonic SD-255 hat diese eine zusätzliche Fähigkeit, Baguettes zu backen ... UND ALLES !!!! Der Rest ist in allem minderwertig. Aber ich ging in den Laden mit der festen Absicht, die gleiche Panasonic zu kaufen? nur ein neueres Modell, sonst habe ich es seit vielen Jahren, eine Seite des Brotes begann zu brennen.

Und wenn Sie zu Panasonic wechseln?

Hurra! Und ich bin der neue Besitzer dieser wunderbaren Maschine. Ich schaue auf mein Brot und auf dein, ich habe eine helle Spitze, entweder dunkle oder mittlere Kruste. Ist das ein Problem meiner HP oder muss ich mich an etwas gewöhnen?

Herzlichen Glückwunsch zu Ihrem Assistenten! Ich denke nicht, dass Sie über die Kruste verärgert sein sollten. Der Ofen "heizt" sich mit der Zeit auf. Zumindest war es bei meinen Brotbackautomaten. Zuerst möchten Sie eine dunkle Kruste und dann nur eine "helle Kruste" und backen, weil sie bei anderen dunkel ist. Und wenn Sie dem Brot Zucker hinzufügen, wird die Kruste mit Sicherheit dunkler.

Uraaaaaaaa !!!!!!!! Im Dezember kauften sie es für Mama und jetzt für mich selbst !!!!!!!!!!! Jetzt ist es wie in einem Cartoon: "Ich war trotzdem glücklich, aber jetzt werde ich doppelt so glücklich !!!!!!"))))))))) Ich stelle den Herd auf, ich sitze und warte))))))

Uraaaa !! Wir haben gestern auch einen Panasonic Brotbackautomaten gekauft!) Sd-2502, das Brot bereits für die Nacht in xL-Größe gebracht, es kam großartig heraus! Am Morgen habe ich L-Size-Brot gemacht und es meiner Mutter gebracht, sie freut sich auch, sie sagt, du wirst fett!). Ich erkannte, dass Größe M zu unserer Familie gehen wird, ich wollte backen, aber die Hefe ging aus

[Kateland]

Wir gratulieren Ihnen zu Ihrem Kauf. Kateland! Machen Sie sich keine Sorgen. Sie werden nicht durch Brot fett, sondern durch die Tatsache, dass sie es verteilen oder darauf legen. Erfolgreiches Brot für Sie!

Jetzt legen sie auch ein Buch mit Rezepten

Kürzlich habe ich mir auch eine Panasonic 2501 gekauft. Vielen Dank für den Rat. HP gefällt. Das Brot kam sofort heraus. Ich habe die Tipps zum Brötchen gelesen. Das wird dir nur sagen. Ich nehme schönes Brot mit einem flachen Dach heraus, und wenn ich nach der Ausgrabung stehe, knittert das Dach ein wenig

[Sphinks]

SphinksEs ist normal, dass die Kruste knittert. Die obere Kruste im HP ist die dünnste (oben befindet sich kein Heizelement). Wenn sie abkühlt, steigt der heiße Dampf nach oben und verformt die Kruste durch die Poren. Machen Sie sich keine Sorgen um dieses Thema, dies hat keinen Einfluss auf den Geschmack. Und wenn Sie ein schönes Dach wollen, müssen Sie es im Ofen backen, wo sich die obere Kruste als vertraut herausstellt - das heißt stark und rötlich.

Hallo Forumbenutzer! Vor ein paar Tagen gaben sie uns einen 2502 Brotbackautomaten.Das Brot wird gebacken, geht auf, aber aus irgendeinem Grund riecht es beim Backen nicht nach gebackenem Brot, sehr schwach, aber ich habe gehört, dass sogar die Nachbarn zu dem leckeren Brotgeist kommen. Und das Brot selbst ist nicht sehr duftend. Sokolnicheskaya Mehl, Sif Hefe. Wie kann man das Aroma verbessern? Es ist in Ordnung?

Keine Sorge, das ist normal, es ist nur so, dass verschiedene Menschen eine unterschiedliche Anzahl von Rezeptorzellen und dementsprechend unterschiedliche Grade der Geruchswahrnehmung haben. Dein Brot ist das Beste!

Schönen Tag! Kaufte neulich Panasonic 2501! Meiner Freude sind keine Grenzen gesetzt! Backt ausgezeichnet😍 :-) Das Brot ist das erste Mal geworden! Vor dem Kauf von genau Panasonic hat das Forum eine Woche lang studiert und erst jetzt verstehe ich, dass ich mich nicht mit der Wahl geirrt habe !!! Vielen Dank an alle für den Rat und die Rezepte für Brot, ich verehre euch alle einfach !!! (♡ ˙︶˙ ♡)

Herzlichen Glückwunsch zu Ihrem Kauf, Anya! Weiterer Erfolg und leckeres Brot an Sie!

Ich habe es eilig, mich mit meinem Panasonic 2501 Brotbackautomaten zu rühmen! Heute gekauft und getestet: Grundrezept aus Anleitung, Programm 01, XL, mittlere Kruste. Ich habe alles streng nach Gewicht gemessen und das Ergebnis hat meine Erwartungen übertroffen: Ich hatte nicht erwartet, dass sich ein so gutaussehender Mann einmal herausstellen würde! Panasonic ist der beste Brotbackautomat! Das Brot wurde praktisch in ein paar Stunden gegessen, selbst ein Kind, das im Prinzip kein Brot isst, benötigte zusätzlich. Ich backe morgen ein neues Brot. Dank den Mitgliedern des Forums, dank ihnen habe ich meinen Charme erworben)

Hallo liebe Bäcker! Ich habe heute eine Panasonic 2501 gekauft und sofort das Hauptbrot gebacken. Es sah sehr gut aus. Ich benutze Moulinex seit mehr als 7 Jahren, aber mein Mulenka verschlechterte sich, nahm es zur Reparatur, reparierte es, aber ich begann es mit großer Angst zu benutzen, also entschied ich mich, ein neues zu kaufen ... Ich studierte das Bread Maker-Forum und entschied mich für Panasonic 2501 (aufgrund des Vorhandenseins des Programms " Roggenbrot"). Und gleich nach dem Ende des Backens hatte ich ein Problem: Es ist sehr schwierig, den Eimer aus dem Ofen zu nehmen ... Ich zog den Griff, drehte ihn gegen den Uhrzeigersinn, versuchte, in Küchenhandschuhen zum Eimer zu kriechen, verbrannte ihn aber nur ... Mit großer Mühe nahm ich ihn heraus. ein Behälter vom Herd ... Können Sie mir bitte sagen, wie das geht, ohne dass die Gefahr einer Verbrennung besteht? Es gab keine derartigen Probleme mit dem alten Ofen ...

Es gab nie Probleme beim Entfernen des Eimers - drehen Sie ihn von Anfang an gegen den Uhrzeigersinn und heben Sie ihn dann an. Versuchen Sie, auf einem gekühlten Herd mit dem Eimer hinein und heraus zu üben.

Ich nehme das Brot auch jedes Mal gut heraus. Versuchen Sie, wie ich, den Eimer mit Silikonstiften zu halten: Sie werden sich nicht verbrennen und der Eimer rutscht nicht aus Ihren Händen. Aber aus irgendeinem Grund bleibt der Teigmischer in Roggenbrot ...

Vielen Dank für Ihre Unterstützung! In einem kalten Zustand nahm ich den Eimer leicht mit dem angehobenen Griff heraus. Sie können mit Fäustlingen nach innen klettern, aber im Vergleich zu Moulinex sitzt der Eimer bei Panasonic tiefer im Ofen ... In einem heißen Zustand werde ich versuchen, den Griff zu drehen, aber ich habe Angst, mit meinen Händen in den Ofen zu klettern. Ich werde trainieren! Wird es brechen? Ich mochte es, dass der Rührer nicht im Brot steckte, wie es in Mulechka war (ich musste sie (zwei davon) mit einem speziellen Haken heraussuchen) ...

Ich sagte, dass ich den Eimer mit Silikonstiften halte, wenn er bereits aus dem HP genommen wurde ... und ich kann den heißen Eimer leicht herausnehmen, indem ich den Griff gegen den Uhrzeigersinn drehe. Die Bewegung ist das Gegenteil davon, wenn Sie den Eimer vor dem Backen mit Teig drehen (im Uhrzeigersinn) Pfeil).

Überprüfen Sie die Gelenke am Eimer (unten) und im Brotbackautomaten. Etwas hat dich daran gehindert, den Eimer herauszunehmen. Vielleicht flog optional ein Stück Teig beim Kneten dorthin und backte in der Fuge. Hier ist die Kruste und gehalten. Nach dem Vorbild der Kruste, die das Rührblatt während des Aushubs hält. Ich denke, dass es beim anschließenden Backen keine solchen Abenteuer mehr geben wird.
Viel Erfolg!

Guten Tag allerseits. Am Freitag habe ich mir endlich einen Brotbackautomaten besorgt. Ladenbrot wurde unmöglich zu essen. Nachdem ich lange Zeit Foren und Rezensionen geraucht hatte, entschied ich mich für die Panasonic 2502. Ich wusch und legte das Brot sofort nach dem ersten Rezept aus der Anleitung. Um halb zwei Uhr morgens versuchte ich es mit meinem ersten Kind.Sie können nicht mit dem Geschäft vergleichen. Beim ersten Mal hat alles geklappt, obwohl ich bereit war, dass das erste klumpig herauskommen würde. Das Brot war gut, aber eher langweilig. Ich fügte dem zweiten Laib weitere 1 TL hinzu. Salz und 1/2 TL. Hefe. Es stellte sich genau heraus, was ich wollte. Heute werde ich versuchen, Pizzateig zu machen. Nun, ich werde den Timer ausprobieren und morgens etwas Brot einlegen. Ich nahm das Altai "Aleika" Mehl, es gab einfach kein anderes im Laden in der Nähe, Saf-Moment Hefe. In einer Woche denke ich daran, Roggenbrot zu machen.
Erstgeborener:



P.S. Dank dieses Forums haben viele Tipps und Rückmeldungen bei der Auswahl von HP geholfen.
P.S.S. Ich habe eine dunkle Kruste gelegt. Sag mir, ist das wirklich die dunkelste Kruste, die in meiner HP sein kann?

Herzlichen Glückwunsch zu Ihrem neuen Assistenten. Hoffnungsvoll. Die Kommunikation wird angenehm sein.
Die Kruste sollte sich mit der Zeit "verdunkeln", da das Heizelement nicht sofort aufgebraucht ist.

[Panasonic 2501]

Hurra, hier bin ich in deiner Firma Akzeptieren?
Lange Zeit wurde ich von Zweifeln gequält - nehmen oder nicht nehmen, gebraucht oder nicht gebraucht. Der Ofen hat vor ein paar Monaten Feuer gefangen, aber welchen soll man nehmen? Dann erinnerte ich mich an dieses wundervolle Forum und ich denke, aber ich werde es lesen. Mehrere Tage lang habe ich verschiedene Themen behandelt, gelesen und vertieft. Und es scheint, als hätte ich mich übrigens für eine Küchenwaage entschieden, sie gekauft und wieder im Forum. Ich fand so viele interessante und informative Dinge und eines schönen Tages wachte ich auf und erkannte - ich will !!!!!
Im Allgemeinen bin ich langweilig bei der Auswahl von Geräten. Ich werde alles zwanzig Mal neu lesen, bis ich eine geeignete Option ausgewählt habe. Hier habe ich mich jedoch schnell für die Wahl entschieden und möchte daher ein Dorf suchen und wo ich es rentabler kaufen kann. Ich fand die Option schnell und hoffe, dass ich mich nicht mit der Wahl geirrt habe. Nun, heute kann ich es natürlich nicht versuchen, aber morgen werde ich definitiv anfangen zu testen. Und die Hauptsache - Panasonic 2501... Ich hoffe, sie ärgert mich nicht
Ich denke, es wird viele Fragen geben, also verlass mich bitte nicht, bitte, ich lerne nur

Herzlichen Glückwunsch zum Kauf eines wunderschönen Ofens! Willkommen in unserer freundlichen Familie!

[Cremig]

CremigOh, danke für die Gastfreundschaft. Eine so angenehme Überraschung zu einer so späten Stunde

Nun, hier ist mein Erstgeborener (genau so, wie es auf Empfehlung des Forums sein sollte) für 1 Buchprogramm mit Rezepten. Ich war sehr besorgt und sah auf meine Uhr. Ich übergebe mein Ergebnis Ihrem Urteil - was sagen Experten?

[Lyudmia]

Lyudmia, sehr schön! Herzliche Glückwünsche!

Danke, ich kann nichts über den Geschmack sagen, ich habe ihn einfach herausgenommen - es wird kalt.

Obwohl sie schreiben, dass das Brot abkühlen darf, esse ich immer noch eine heiße Kruste. Es ist so lecker !!! Versuch es.

Der Erstgeborene ist wunderbar! Und welche Farbe der Kruste wurde angezeigt?

Lyudmila, was für ein wunderbares Geschenk Ihr Ofen mit seinem Aussehen gebracht hat. Und das nicht nur jedenfalls, sondern am Vorabend eines solchen Tages. Ich gratuliere Ihnen aufrichtig! Und mit dem Urlaub und mit dem Aussehen eines wunderbaren Helfers.

Ich danke Ihnen allen für eine solche Einschätzung der Arbeit meines harten Arbeiters. Es ist so schön, dass der erste Pfannkuchen nicht klumpig ist

Und welche Farbe der Kruste wurde angezeigt?

Diesmal habe ich Medium ausprobiert.

Obwohl sie schreiben, dass das Brot abkühlen darf, esse ich immer noch eine heiße Kruste. Es ist so lecker !!! Versuch es.

Ja, ich würde es gerne tun, aber ich musste zur Arbeit rennen.

Aber aus irgendeinem Grund schien es mir, dass der pralle herauskam.

Hier ist ein weggeschnittenes Brot (und die Kruste ist übrigens nach dem Abkühlen sehr knusprig)

Die Klinge des Messers erwies sich für ein solches Brot als kurz

Am Samstag habe ich Kulich gebacken. Es ist großartig geworden. Aber nachdem ich einen vollen Spender mit getrockneten Aprikosen und Rosinen gefüllt hatte, musste ich sie im fertigen Kulich suchen. Fazit - der Spender ist zu klein. Wenn ich Brot mit Zusatzstoffen mache, muss die Füllzeit aus dem Zusatzstoffspender nachverfolgt und weitere hinzugefügt werden.

Hier ist ein weggeschnittenes Brot (und die Kruste ist übrigens nach dem Abkühlen sehr knusprig)

Es gab ein Geschäft, das Brot verkaufte. Um die Knusprigkeit zu erhalten, ist es wichtig, nicht in den Beutel zu legen. Ich bestellte bei Bäckereien ohne Pakete und Verkäufer ließen beim Verpacken immer offene Pakete, dann verwandelte sich die Kruste nicht in etwas.Jetzt denke ich darüber nach, einen hölzernen Brotkorb nach Hause zu kaufen. Ich denke, er ist ideal, um die ursprünglichen Eigenschaften meines Brotes zu bewahren. Jetzt ist es immer direkt unter dem Handtuch.

Es gab ein Geschäft, das Brot verkaufte. Um die Knusprigkeit zu erhalten, ist es wichtig, nicht in den Beutel zu legen. Ich bestellte bei Bäckereien ohne Pakete und Verkäufer ließen beim Verpacken immer offene Pakete, dann verwandelte sich die Kruste nicht in etwas. Jetzt denke ich darüber nach, einen hölzernen Brotkorb nach Hause zu kaufen. Ich denke, er ist ideal, um die ursprünglichen Eigenschaften meines Brotes zu bewahren. Jetzt ist es immer direkt unter dem Handtuch. Mehr Details: https://mcooker-dem.tomathouse.com/in...tion=com_smf&topic=1699.0

Danke, ich werde es zur Kenntnis nehmen

Brot ist ein verderbliches Produkt! Keine Langzeitlagerung. Und die frische knusprige Kruste nach dem Backen wird allmählich feucht, während sie die Feuchtigkeit aus der Brotkrume aufnimmt. Und hier hilft kein Brotkasten, weder aus Holz noch aus Birkenrinde und so weiter ...
Trocknung und Alterung des Brotes - wie, wo und wie viel Brot kann gelagert werden ?! https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=144383.0

Brot ist ein verderbliches Produkt! Keine Langzeitlagerung.

Ich lagere es nie lange, maximal anderthalb Tage gibt es genug Brötchen. Gekauft wird sofort verpackt, solange es noch heiß ist, die von innen austretende Feuchtigkeit verdunstet nicht, sondern setzt sich auf dem Polyethylen ab, und diese zusätzliche Feuchtigkeit kehrt in die Kruste zurück, die Kruste wird weicher. Kunden amüsierten sich immer darüber, von wem Sie einen Laib frisch gebrachtes Brot auf die Theke legten (mit dem charakteristischen Geräusch eines fallenden Ziegels), und sie argumentierten, dass das Brot abgestanden sei und fragten nach einem weichen Brötchen, das von gestern übrig geblieben war. Der Kunde hat immer Recht. In einer gebundenen Tüte Brot reichte eine halbe Stunde, um den Charme der knusprigen Kruste zu verlieren.

Und aus irgendeinem Grund mochte ich das Brot am zweiten Tag noch mehr. Und mir wurde auch klar, dass ich für den Prozess selbst nicht sehr bereit war. Ich war mit dem Sieben von Mehl erschöpft. Anscheinend muss ein Siebbecher gekauft werden. Aber die Freude an dem Prozess ist unbeschreiblich. Jetzt frage ich mich sogar, was zu diesem im Laden gekauften Brot hinzugefügt wird, aber nachdem ich hausgemachtes Brot probiert habe, bezweifle ich sehr, dass ich zum im Laden gekauften Brot zurückkehren werde.

Ich empfehle den Siebbecher nicht. Es sieht nicht sehr nach einem Sieb aus - eher nach einem Sieb. Es gibt ein Sieb in Form einer Kelle oder eines Siebs. Es wird auf einen Topf oder eine Schüssel mit einem geeigneten Durchmesser für einen Mixer-Schneebesen gestellt. Ich benutze diese Konstruktion:


Warum nicht eine Tasse? Es gibt große Zellen im Kreis (sogar ein Gitter). Zumindest meins. Und einmal habe ich hier schon Fotos von den Rückständen am Boden des Siebs nach dem Sieben geschrieben und gepostet. Es war Sand. Durch den Becher würde er mit einer Pfeife davonfliegen! Schau hier
https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=197192.1140

Viel Erfolg!

: friends: Großartig !!! Ich habe es nicht erraten, aber ich habe nur dieses Rot. Wie schön, dass du nicht wie ein Kätzchen verlassen wirst, sondern von der Handlehre geführt wirst. Tolles Forum und hilfsbereite Leute. Ich habe das Thema gelesen.

Ich empfehle den Siebbecher nicht.

Und ich habe eine Tasse. Als ich es kaufte, fand ich es zu groß. Ich denke darüber nach, ein Sieb zu kaufen.

Ich bin nur begeistert von meinem Herd. Ich backe Brot, mache Teig für Knödel und Kuchen. Im Sommer werde ich Marmelade kochen. Ich habe sogar ein Rezept für Kürbiskaviar in einer Brotmaschine gefunden. Das Brot ist aromatisch und lecker. Es backt gut. Die Brötchen sind groß und glatt. Am Wochenende, wenn es nicht nötig ist, zur Arbeit zu eilen, mache ich 4 Stunden lang Brot Pr 1 L mittlere Kruste. Wenn an Wochentagen, dann ist die Kruste leicht. Ich stelle einen Timer auf und bei meiner Ankunft von der Arbeit habe ich duftendes frisches Brot. Ich habe nie heiß geschnitten. Die Kruste ist wirklich sehr knusprig. Meine Familie liebt solches Brot sehr.

Ich werde nichts über Kaviar sagen - ich weiß es nicht. Aber sei vorsichtig mit Marmelade. Oldtimer raten sooo nicht ab. Sie sagen, dass Sirup und kristalliner Zucker die Öldichtung beschädigen können. Ich habe gekocht, 5 Dosen Kirsche gekocht. Sehr lecker . Aber jetzt habe ich einen Punkt. Obwohl hier, wenn Sie schauen, dann schmoren sie ein Huhn in HP und grillen Kebabs und ...

Und einmal habe ich hier schon Fotos von den Rückständen am Boden des Siebs nach dem Sieben geschrieben und gepostet. Es war Sand.

Zumindest kann man den Sand sieben. In Mehl gibt es normalerweise auch Metallstaub, der beim Mahlen in einer Mühle dort ankommt und feiner als Mehl ist. Große Mühlen und Bäckereien haben starke Magnete, die diese Schlacke aus dem Mehl ziehen. Sie können einen solchen Magneten zu Hause nicht bekommen, deshalb müssen Sie Mehl von einem vertrauenswürdigen großen Hersteller kaufen, der es sich leisten kann, die Qualität zu überwachen.

[Witz]

WitzDanke für die Idee. Ich habe das gleiche Design ausprobiert, und tatsächlich hat der Siebvorgang ein wenig Zeit und vor allem Bequemlichkeit in Anspruch genommen.

[Witz]

WitzDanke für die Idee. Ich habe das gleiche Design ausprobiert, und tatsächlich hat der Siebvorgang ein wenig Zeit und vor allem Bequemlichkeit in Anspruch genommen.

Immer gerne!

Und ich habe eine Tragödie. : o Mein 2501 Herd hat einen kaputten Plastikhaken, der den Spender hält. Ich vermute das von den hohen Temperaturen. : cray: Ich benutze selten einen Spender. Jetzt kaufe ich mir 2500 und füge nach "PIK-PIK" Additive hinzu ... Ich bin wieder einmal davon überzeugt, dass je mehr Schnickschnack, desto schneller etwas abbricht.