Hurra, kaufte einen Panasonic Brotbackautomaten! Erste Eindrücke und Bewertungen

Hier ist mein Weißbrot


Nun, das ist näher am Cutter - in welcher Blase

Nun, ich habe das versprochene Brot mit Vollmehl gebracht, aber ich nenne es immer sogar Roggen

Erklären Sie die Leute der Teekanne ................. Das Forum ist sooooooooooooooooo groß, ich bin schon darin verloren. Dann musste nichts geschrieben werden - ich sehe und finde alles. Und als ich ein Thema zum Backen von Brot finden und dort berichten wollte - während ich nach einem Thema suchte, fand ich leider mein Gehirn nicht, vergaß ich, was ich schreiben und fragen wollte, und dann wird das Brot wie ein Fluss aus dem Ofen "fließen", fertig, und ich werde alles wie einen Maulwurf graben im Forum. Poke einen großen Link und die alte Frau (na ja, bei mir) wird es auf ihrem Computer speichern.

Nun, ich habe das versprochene Brot mit Vollmehl gebracht, aber ich nenne es immer sogar Roggen

Entweder ist dein Mehl etwas anders oder das Foto zeigt es so, nur mein Mehl aus Vollmehl sieht irgendwie anders aus, dein Mehl sieht tatsächlich aus wie Roggen. Und hier nur ganzer Boden (ich habe es auf der Verpackung geschrieben) ohne Zusatzstoffe?

Hier ist mein Weißbrot


Nun, das ist näher am Cutter - in welcher Blase

Der Schnitt ist cool, "flauschig"

[Marinastom]

Marinastom Ich bin absichtlich in die Küche gelaufen - ja, auf der Verpackung steht, dass das ganze Getreide von höchster Qualität ist. Ich kaufe streng genommen immer ohne Zusatzstoffe. Wenn ich Zusatzstoffe benötige, melde ich immer, was ich zu diesem Zeitpunkt möchte.
Wenn Brot gebacken wird, ist der Geruch im Haus, na ja, ich werde nicht sehr angenehm sagen, eher säuerlich und schneidet die Nase. Nun, ich persönlich spreche über meine Nase, meine Haustiere haben sich noch nicht über den Geruch beschwert. Entweder bin ich geruchsempfindlich oder meiner ist langweilig, aber dieser Geruch erinnert mich an ein Dorf und Hühner mit Schweinen - oder Nostalgie, höchstwahrscheinlich für die Kindheit, hat an einem Ort angefangen zu spielen. Und vielleicht riecht die Verarbeitung von Mehl so. Hauptsache, das Ergebnis gefällt mir mit Brot, der Rest kann toleriert werden - wenn ich dieses Brot backe, gehe ich meistens von zu Hause aus spazieren.

lena 65 Danke, Sonne. Ich habe versehentlich solche Löcher ausgegraben - nur einmal, als der Ofen nicht ein wenig Hefe überbelichtet hatte, habe ich einfach vergessen, was ich hatte. Und das Brot im Ofen war so sprudelnd, dass man wenigstens den Finger hineinlegte. Nun, dann habe ich es auf den Herd aufgetragen - mir hat auch der Effekt gefallen. Seitdem löse ich Hefe auf und lege keine Trockenhefe in den Ofen.

[Marinastom]

Marinastom Ich bin absichtlich in die Küche gelaufen - ja, auf der Verpackung steht, dass das ganze Getreide von höchster Qualität ist. Ich kaufe streng genommen immer ohne Zusatzstoffe. Wenn ich Zusatzstoffe benötige, melde ich immer, was ich zu diesem Zeitpunkt möchte.
Wenn Brot gebacken wird, ist der Geruch im Haus, na ja, ich werde nicht sehr angenehm sagen, eher säuerlich und schneidet die Nase. Nun, ich persönlich spreche über meine Nase, meine Haustiere haben sich noch nicht über den Geruch beschwert. Entweder bin ich geruchsempfindlich oder meiner ist langweilig, aber dieser Geruch erinnert mich an ein Dorf und Hühner mit Schweinen - oder Nostalgie, höchstwahrscheinlich für die Kindheit, hat an einem Ort angefangen zu spielen. Und vielleicht riecht die Verarbeitung von Mehl so. Hauptsache, das Ergebnis gefällt mir mit Brot, der Rest kann toleriert werden - wenn ich dieses Brot backe, gehe ich meistens von zu Hause aus spazieren.

lena 65 Danke, Sonne. Ich habe versehentlich solche Löcher ausgegraben - nur einmal, als der Ofen nicht ein wenig Hefe überbelichtet hatte, habe ich einfach vergessen, was ich hatte. Und das Brot im Ofen war so sprudelnd, dass man wenigstens den Finger hineinlegte. Nun, dann habe ich es auf den Herd aufgetragen - mir hat auch der Effekt gefallen. Seitdem löse ich Hefe auf und lege keine Trockenhefe in den Ofen.

Lorik, das Motto ist Klasse!
Ich mag es auch nicht, wenn einfaches Brot gebacken wird, unangenehm. Deshalb setze ich es nicht nachts. Wenn ich im Sommer den Herd auf dem Balkon herausnehme, lassen Sie die Nachbarn schnüffeln.
Laura, welche Hefe hast du da, schnell wirkend oder einfach nur trocken? Wir haben sowohl diese als auch diese.So trocken und sollte vor dem Mischen in Wasser oder in einer anderen Flüssigkeit in Wasser verdünnt werden.

[Larissa]

LarissaWenn ich Vollkorn hinzufüge (gestoppt bei 10% des Gesamtmehlvolumens), erscheint Süße im Geruch, aber die Süße ist keine Butter, nämlich Getreide, in der Kälte. arbeitete an der Strömung. Die Süße von frisch geerntetem Getreide in großen Mengen. Stellen Sie sich vor, Sie kneten 100% Vollkorn, welchen Geschmack Sie erhalten.
Mit "Berichte" können Sie beispielsweise in den Rezeptabschnitten "aufleuchten" https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=261.0 Aber dort muss man in ähnlichen Broten "glänzen" und sein eigenes leicht modifiziertes Rezept anbieten. Zum Beispiel bin ich zu einem Vollkornrezept gegangen, und es gibt eines mit einem Foto und einem Rezept, und es hat mir besser gefallen, also gibt es einen Fan. Ich poste meine im Thema https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=197192.0 Eine Person kam herein, las das Thema, wählte ein Modell aus, sah sich sofort die Ergebnisse an, feuerte an und kaufte. Die Wahrheit kann dann klappen, wie Vitaly sagte, er fing an zu backen, aber es gelingt ihm nicht, und dann beleidigt, ist der Ofen schlecht. Das hängt aber schon von der Person ab und nicht vom Herd
Und ich trage den Ofen nirgendwo, er ist schwer und der Geruch ist mir egal. Es gibt sogar eine Möglichkeit zur Behandlung von Depressionen, der Aromatherapie, bei der das Aroma von frisch gebackenem Brot vorhanden ist. Aber die Nachbarn tun mir leid, sie gehen, riechen, aber sie können nicht essen

[Elena 65]

Laura, welche Hefe hast du da, schnell wirkend oder einfach nur trocken? Wir haben sowohl diese als auch diese.

Da ist alles! Absolut alles. Nach einem massiven Überfall polnischer "Tauben" wachsen ihre Läden hier bei gutem Wetter im Herbst wie Pilze. In einer Straße befindet sich fast jedes fünfte Haus ein polnisches Geschäft. Es gibt eine Ostsee - es gibt alle Produkte, auch russische. Und es heißt so, weil eine Familie aus Lettland die volle Verantwortung dafür trägt. Nun, es gibt viele verschiedene internationale Geschäfte (indisch, türkisch, chinesisch, japanisch usw.). Dann muss ich sie mischen und alles von jedem sammeln, Stück für Stück und Stück für Stück. Und am liebsten mag ich frische Hefe - die Polen versorgen Mutter England großzügig mit der Ankunft der Polen hier, die Briten begannen, solche Produkte zu probieren, von denen sie seit einem Jahrhundert nichts mehr gehört hatten -, was es wert ist, das Gesicht eines Engländers zu sehen, wenn man Kefir hinzufügt, aber ich schweige im Allgemeinen über Olivier. In den Läden des Landes wird streng trockene Hefe über frische Hefe verkauft, nur ältere Menschen wissen es sehr gut, aus irgendeinem Grund gab es ein Verkaufsverbot. Aber ich habe es nie wirklich verstanden.
Meine letzte "alte Dame" kam ohne Probleme selbst mit Trockenhefe zurecht. Ich habe sie einfach zusammen mit allen Produkten eingegossen und das fertige Brot herausgezogen. Aber Panasonic erwies sich als launische "Fifa" - sie sagen kauen und rühren. Nun, nicht was trocken er nicht erkennt, obwohl sein "Loch" für dieses Gute ist. Es stellt sich heraus, dass Panasonic wie eine Frau bei uns ist - Sie müssen es sanft und liebevoll verstehen. Eine Frau kaufte sich einen Pfannkuchen.

Elena 65 aber es ist seltsam, dass beim Kneten und Verteilen der Geruch angenehm und so sauer ist. Aber wenn das Backen ging, zumindest
Und deine Nachbarn stören dich nicht keine Tröpfchen - Ich schalte immer noch den Ventilator ein, damit der Geruch mehr auf der Straße von der Küche ist. Und lassen Sie sie wissen, dass es Menschen gibt, die nicht nur in der Lage sind, alles in Geschäften zu kaufen. Und wenn das Brot gebacken ist und ich noch in der Küche beschäftigt bin, öffne ich die Küchentüren.

Die Wahrheit kann dann klappen, wie Vitaly sagte, er fing an zu backen, aber es gelingt ihm nicht, und dann beleidigt, ist der Ofen schlecht. Das hängt aber schon von der Person ab und nicht vom Herd

Oh genau! Sie können eine Technik mit verschiedenen Sprachen und Pronomen beugen. Aber meistens sind Sie selbst für alles verantwortlich - entweder für einen Ansturm oder nur für ein Versehen. Auch Yazh pflügte mit einem Herd und ich glaube, ich weiß alles. Und bei Panasonic musste ich den Mülleimer mit 3 Broten füttern. Ich kann es mir leisten - sie ist eine Freude. Aber es stellte sich heraus, dass alles sprunghaft war. Erstens mag meine Schönheit nicht trocken (sogar Autos wie Tinktur), und zweitens stellt sich heraus, dass meine Hefe veraltet ist. Mein Panasonic ist neu, also ist alles neu und frisch. Warten Sie, er musste die Hefe wegwerfen und neue kaufen. Boom zu versuchen, es gibt keine Allergie gegen Trockenheit in meiner Schönheit, sonst muss ich die ganze Zeit gepresste kaufen. Und ich habe solche Dinge über sie im Fernsehen gesehen, dass es schon Horror war.

und wir gönnen uns einfach lebende Hefe. Und für viele fällt das Brot auf ihnen viel besser aus als auf trockenen.
https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=197192.0

Andernfalls müssen Sie Presovanye ständig kaufen. Und ich habe solche Dinge über sie im Fernsehen gesehen, dass es schon Horror war.

Wow, aber hier im Gegenteil, sie erschrecken alle trocken. Ich mag trockene mehr - ich kann mich nicht mit den Lebenden anfreunden. Wahrscheinlich verkaufen wir einige falsche.

[lora07]

lora07 Jede Hefe ist gut, die Hauptsache ist, frisch zu sein. Im Gegenteil, Panasonic vergibt kleinere Benutzerfehler.
Dem Foto nach zu urteilen, enthält das Weißbrot viel Wasser.
Hefe versuchen, nach Lesaffre zu suchen 🔗
Die gleiche Firma verkauft die wunderschöne Femipan-Hefe 🔗
🔗

[Saccharomyces cerevisiae]

Jede Hefe ist gut, der ganze Kampf richtet sich jetzt gegen die Gruppe der Hefebakterien Saccharomyces cerevisiaeSie sind sehr schädlich, weil sie sehr hartnäckig sind. Wenn Sie glauben, dass die Inschriften auf den Packungen in allen Arten frisch und trocken sind, wird diese spezielle Klasse verwendet. Also, was ist der Unterschied "nass oder trocken". In der SAF wurde auch der Moment der russischen Produktion hinzugefügt E-491 ** Sorbitanmonostearat SPEN 60 - Keine Nutzungserlaubnis... In unserem Staat bedeutet es keine Erlaubnis, wenn es keine gibt VERBOTEN Im Allgemeinen spüren die Menschen bereits den Schaden, können aber nicht herausfinden, was gesundheitsschädlich ist, da es sich um ein GEHEIMNIS handelt. Und wir Sklaven müssen das nicht wissen, sie haben dich gefüttert und sich beruhigt, so dass Überbevölkerung, Mutter Erde, nicht damit fertig wird. Und die Qualität Ihres Lebens interessiert nur Sie. Die Menschen müssen also andere Blätter in die Hoffnung setzen, dass sie nicht so schädlich sind. Ich wünschte, ich könnte die Informationen über europäische Hefepackungen lesen, Laura, welche Gruppe schreibst du? Vielleicht gibt es dort in Europa, alles nach dem Verstand?

[Elena 65]

Elena 65 Also, im Forum schon über den "Schaden" der Hefe wiederholt geschrieben, bitte nicht wiederholen! Und dass die Hefe anders ist und dass sie schädlich ist und dass sie im Sauerteig anders sind Verbreiten Sie den pseudowissenschaftlichen Schneesturm nicht aus dem Internet! Haben Sie Mitleid mit der Erinnerung an Mechnikov und Pasteur!

[Elena 65]

Elena 65 Also, im Forum schon über den "Schaden" der Hefe wiederholt geschrieben, bitte nicht wiederholen! Und dass die Hefe anders ist und dass sie schädlich ist und dass sie im Sauerteig anders sind Verbreiten Sie den pseudowissenschaftlichen Schneesturm nicht aus dem Internet! Haben Sie Mitleid mit der Erinnerung an Mechnikov und Pasteur!

Ich rede nur, während ich Larisa fragte, welche Art von Hefe sie haben

Erster Eindruck Super! Der Messbecher und der Löffel sind viel bequemer als beim Kenwood 350. Der Eimer passt besser und bequemer. Das Schwert stört viel leiser. Das Brot ist super




Ich werde ein Rezept für das 02-Programm abholen, da sich das Grundrezept als ziemlich dicht herausstellte.

Galya, warum genau für den 02-Modus ist es schnell, es scheint mir, dass der Teig nicht mag, wenn er "schnell" ist.

denn manchmal braucht man schnell Brot

denn manchmal braucht man schnell Brot

Ja, ich stimme zu, jetzt endet der "Franzose", und wieder fragen die Kinder nach dem Franzosen, es wird nicht schnell gehen, also werde ich Geld sparen und für den Abend, während ich einen Laib Rosinen anziehe, ist meiner besser dran als der ungeliebte. Und ich werde den Franzosen für die Nacht setzen. Die schnellen Modi sind noch nicht "reif", während wir die schnellen nicht beherrschen.

Und was für ein Laib mit Rosinen setzen Sie? Ich will auch

[Brioche]

Und was für ein Laib mit Rosinen setzen Sie? Ich will auch

Galya, sehr leckeres Brötchen, mein Rezept, https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=197192.0, nur ein ABER, ich koche es im Modus BriocheWenn Sie kein "Europäer" sind, haben Sie kein solches Regime. In Zukunft möchte ich es irgendwie an die übliche Panasonic anpassen, es stellte sich als schmerzhaft leckeres Backen heraus, bevor die Erfindung dieser Rolle (ich habe noch keinen Namen gefunden, der Arbeitsname ist "Pigtail") dieses Rezept ein Favorit war. Probieren Sie es aus, viele Leute mögen es https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=214497.0... Ein bewährtes Rezept, immer nachts zum Frühstück.

Legen Sie das Gebäck auf das Hauptprogramm, Größe M, leichte Kruste.

Vielen Dank. Abbestellen, wenn ich es versuche

Ich wollte euch Mädchen fragen, wie knetet dieser Brotbackautomat den Teig unter Knödeln, Knödeln, Nudeln? Ich möchte nur entscheiden, was besser ist, um das europäische Modell oder die GUS-Länder zu übernehmen.

Ich wollte euch Mädchen fragen, wie knetet dieser Brotbackautomat den Teig unter Knödeln, Knödeln, Nudeln? Ich möchte nur entscheiden, was besser für das europäische Modell oder für die cis-Länder ist.

Ich habe einen Europäer aus Teig
Es gibt nur einen Modus - Pizza, ich habe sie ein paar Mal benutzt, aber Roggenteig darauf eingeschaltet. Ich habe keinen steilen Teig gemacht, daher kann ich nichts sagen. Ich habe nur gelesen, dass einige Leute nach einem steilen Test in den ersten Modi einen Klang haben, der allmählich verschwindet. Deshalb bringe ich Teig für Knödel in einen Mähdrescher (das Ufer ist mein Assistent für alle Fälle), es gibt einen stärkeren Knethaken.

Vielen Dank für Ihren Rat Elena 65!
Ich würde sehr gerne die Meinung von Menschen erfahren, die ein Modell für die GUS-Länder haben.

[Sandwich]

Vielen Dank für Ihren Rat Elena 65!
Ich würde sehr gerne die Meinung von Menschen erfahren, die ein Modell für die GUS-Länder haben.

Ich mache Sie auf 3 zusätzliche Modi des "europäischen" Modus aufmerksam Sandwich Ich habe es noch nie probiert (meistens beherrsche ich jetzt Weizenroggen), ich habe 1 Rezept für gebacken Italienisch, aber der Modus Brioche Ich benutze es die ganze Zeit, sehr leckeres Backen. Und sie hat einen sehr hochwertigen Rosinenspender.

Vielen Dank für Ihren Rat Elena 65!
Ich würde sehr gerne die Meinung von Menschen erfahren, die ein Modell für die GUS-Länder haben.

Ich habe so einen 2501. Der Teig auf Knödeln knetet perfekt, ohne Probleme. Der Teig selbst ist ausgezeichnet - er funktioniert nicht mit den Händen.

Und sie hat einen sehr hochwertigen Rosinenspender.

Ich habe gelesen, dass sich einige Leute über den Spender in diesen Öfen beschweren. Es funktioniert wie eine Uhr für mich - es staut nicht, es öffnet pünktlich, alles ist in Ordnung. Und ich backe Backwaren auf Diät - es stellt sich als großartig heraus, oder ich knete den Teig darauf und backe im Ofen.

Nach dem Rezept aus der Anleitung gebacken.
Brot "Zavarnoy"
Wählen Sie das Menü "07"
(Nur SD-2501)
Trockenhefe 2 TL
Weizenmehl 225 g
Roggenmehl 325 g
Salz 1,1⁄2 TL. l.
Pflanzenöl 2 EL. l.
Roggenmalz 4 EL l. (40 g)
Kochendes Wasser für Malz 80 ml
Honig 2 EL. l.
Koriander 1 TL
Wasser 330 ml
Hinweis: Gießen Sie kochendes Wasser über das Malz.
gut mischen, abkühlen lassen und
zum Rest der Zutat hinzufügen
Ich ziehe es nachts an. Am Morgen zog ich es heraus, schnitt es und war überrascht, es schön zu finden, schmeckte nichts und klebte wie Plastilin an meinen Zähnen. Ich denke ich fotografiere und ich werde dich fragen, was ich falsch gemacht habe.
Es war keine Zeit für einen neuen Ofen, mein Mann sagt, nimm ihn zur Arbeit und wir werden sehen. Abendessen. Sie holte einen Hering und Brot heraus und begann zu essen. Wir haben Vollbrot gegessen. Lecker lecker. Ich bin schockiert .

Verdammt, ich wollte Che fragen. Spender funktioniert nicht im Rye 07-Modus?
Ich legte die Samen und Sesamsamen, aber sie blieben im Spender


Und es gibt eine Art Teller, auf dem der Spender arbeitet und auf dem nicht? Nun, ich verstehe, dass [06 Diät mit Rosinen] funktionieren sollte, aber was noch?

Es schmeckt nach Plastik und klebt an Ihren Zähnen. Ich denke ich fotografiere und ich werde dich fragen, was ich falsch gemacht habe.
Verdammt, ich wollte Che fragen. Spender funktioniert nicht im Rye 07-Modus?
Ich legte die Samen und Sesamsamen, aber sie blieben im Spender
Und es gibt eine Art Teller, auf dem der Spender arbeitet und auf dem nicht? Nun, ich verstehe, dass [06 Diät mit Rosinen] funktionieren sollte, aber was noch?

Es ist notwendig, dass das Brot vollständig abkühlt. Wenn ich es abends backe, steht es die ganze Nacht und "reift", wenn ich so sagen darf.
Der Spender öffnet sich, wenn Sie das Menü zum Backen mit Rosinen Nr. 03, 06, 11, 14, 16, 22 auswählen

Der Spender öffnet in den Programmen 3, 6, 11, Teig - 14, 16, 22. Er funktioniert nicht in den Modi "Französisch" und "Roggen". Modell HP 2501.

[Galinka-Malinka]

Galinka-Malinka und heute habe ich gerade das Rezept studiert Brot "Zavarnoy" Sogar er "kratzt" sehr an meinen Händen und so möchte ich es backen. Aber die kleine Frage quälte diese

Roggenmalz 4 EL l. (40 g)
Kochendes Wasser für Malz 80 ml

Prosmortela sowohl die russische als auch die englische Version der Anleitung und fand nicht wirklich etwas. Welches Malz - in Pulverform oder schon flüssig?
Ich habe es schon so dick wie Honig und süß. Natürlich noch eine Frage - dann auch noch Zucker aus dem Rezept entfernen, oder wie? Bitte helfen Sie mir, es herauszufinden.

Ich habe mich auch ein wenig verwöhnt und mich mit Volkschemie beschäftigt. Nun, gerade wenn Sie viel Brot brauchen und schnell, bläst es manchmal das Dach von allen Gedanken. Das Rezept für Grundbrot wurde sowohl in Wasser und Milch als auch mit Trockenmilch im Ofen und im Ofen gebacken. Am leckersten war frische Milch im Ofen. Der zweite Platz wurde im Ofen auf dem Wasser eingenommen. Nun, der im Ofen - hmm. Ich werde sagen, dass ich gerade ein bisschen Brot probiert habe - die enge Krume ist schon glatt. Ich habe alles streng nach den Notizen sowohl im Ofen als auch im Ofen für Brot gemessen. Es stellt sich heraus, dass es für den Ofen geeignet ist, ist nicht für den Ofen geeignet. Aber die Gäste haben alles verschlungen. Es gab keine Wahl - zuerst, wie es sein sollte, servierte ich etwas, das nicht sehr lecker war, und als ich aß und aß, servierte ich bereits köstliches Brot. Und es gibt nichts, woran ich mich gewöhnen könnte, wenn alles auf einmal lecker wäre.
Aber ich habe eine Schlussfolgerung für mich gezogen - ich werde nur im Ofen weiß sein.
Brot im Ofen

Brot im Ofen

Nun, beide sind zum Vergleich

Ich habe auch Brotpizza gebacken. Auch im Ofen. Es gibt kein Foto von diesem Brot, aber es gibt letztes Jahr (alter Ofen) 🔗 alles stellte sich genau gleich heraus.
Wie stürmisch habe ich dann mein Wochenende verbracht

[lora07]

lora07, schöne Brote, auch aus dem Ofen-hübsch, so eine Kruste! Ja, der Teig zum Backen im Ofen ist normalerweise flüssiger - Sie müssen sich den Teig ansehen, kein Mehl hinzufügen.
Über Malz. Das Rezept spezifiziert trocken in Form von Mehl. Sie haben ein flüssiges Konzentrat. Es wird normalerweise 1-2 Esslöffel Esslöffel genommen und in der von der Verschreibung geforderten Flüssigkeit verdünnt. Dementsprechend fügen wir dem Teig nicht das zum Brauen von Malz angegebene Wasser hinzu. Zucker muss nicht reduziert werden.

Nach dem Rezept aus der Anleitung gebacken.


Ich ziehe es für die Nacht an. Am Morgen zog ich es heraus, schnitt es und war überrascht, es schön zu sehen, schmeckte nichts und klebte wie Plastilin an meinen Zähnen.

Galina khlebushek du warst nur ein gutaussehender Mann.

[Lora07]

Lora07, für den Ofen kann ich "Weißes Tafelbrot auf einem langen Teig" empfehlen - es fällt sehr gut im Ofen aus https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=52097.0 Und danach fing ich an, auf demselben langen Teig in einer Brotbackmaschine zu kochen (die Hälfte des Mehls und der Flüssigkeit mit Hefe und etwas Salz = 15 Minuten auf der "Pizza", der Hauptcharge in 2-4-6 Stunden).

[lora07]

lora07 Ich hatte so ein Malz (wie Mehl)

irman Vielen Dank

[Elena 65]

Cremiges Brot mit Rosinen



Versuch es. Dies ist super für den Morgen mit Butter für Kaffee mit Milch oder Tee.
Auto RU Elena 65 niedriger Bogen und danke.

Dies ist grundlegend für Programm 01.

Und ich habe gebacken Sahnebrot mit Rosinen von Elena 65



Sehr lecker!!!!

[Elena 65]

Versuch es. Dies ist super für den Morgen mit Butter für Kaffee mit Milch oder Tee.
Auto RU Elena 65 niedriger Bogen und danke.
[/ quote]
Galya, danke für die freundlichen Worte, ich sehe genug Rosinen aus, meine lieben auch viele Rosinen, Süßigkeiten. Und deine Brote sind alle schön, besonders die Schnitte.

Galinka-Malinka

Oh, so ein Malz ist ein Mast für mich im Nebel. Leider habe ich bereits alle Internet-Shops durchsucht, entweder so flüssig wie Honig oder während ich mich dem hingeben werde, was ich entdeckt habe. Vielen Dank an die Mädchen, die mir geholfen haben, es herauszufinden.

Häkchen, Sie haben nach dem Brotsandwich gefragt. Heute habe ich gebacken, aber mit Trockenhefe. Der Geschmack scheint nichts zu sein, aber sogar eine kleine Rose. Warte auf die Nacht mit den Lebenden und morgen werde ich beide Bilder posten. Und natürlich, welche Hefe hat ihre Kommentare besser erhoben.
Und ich benutze Hefe wie diese (Bilder von den Websites, auf denen ich sie kaufe)

Hallo, Forumbenutzer, Bäcker! Dies ist mein erster Beitrag im Forum.)) Ich habe lange von einem Brotbackautomaten geträumt, ich habe eine Reihe von Dingen im Internet gelesen, aber es war Ihre, die mir bei der Auswahl meines Forums geholfen hat, und jetzt hoffe ich. Eine ganze Woche lang habe ich verschiedene Themen und Branchen studiert, mich für einen Herd, eine Küchenwaage, Mehl, Hefe entschieden ... Gestern haben wir eine Panasonic 2500 gekauft und sofort beschlossen, Brot zu backen.
Machte einen einfachen Weizen auf dem Hauptprogramm. Natürlich verfolgte die ganze Familie den Herstellungsprozess, sie waren sehr besorgt darüber, wie das Brötchen ausgehen würde, wie das fertige Brot aussehen würde, aber seltsamerweise funktionierte es beim ersten Mal!




Vielen Dank an das wundervolle Forum und besonders an diejenigen, die Tipps für Anfängerbäcker geschrieben haben - Admin und Rina!

Vielen Dank an das wundervolle Forum und besonders an diejenigen, die Tipps für Anfängerbäcker geschrieben haben - Admin und Rina!

Schönes Brot, backen für die Gesundheit!

Danke für die netten Worte

[Milta]

URRRAAA !!! Und das beweist, dass der erste Pfannkuchen vielleicht nicht klumpig ist, aber das erste Brot ist erfolgreich!

MiltaHerzlichen Glückwunsch zum Beitritt zur freundlichen Bäckerfirma! Ich hoffe, dieses Hobby wird ein lebenslanges Hobby!

Milta, du hast ein anständiges Brot, Glückwunsch

............. seltsamerweise hat es beim ersten Mal funktioniert!

Nichts seltsames !!! Das ist Panassonik, und das sagt alles! CLEVER !!! Wundereinheit!

Ich bin immer so glücklich, wenn ich das erste gebackene Brot sehe. Dies ist schließlich der Beginn einer neuen Welt - der Welt des "Backens". Lernen Sie ihn kennen und freuen Sie sich über jedes nächste Brot! Viel Erfolg! Und Panasonic kann alles!

Wunderschönes Brot!

Ich bin immer so glücklich, wenn ich das erste gebackene Brot sehe. Dies ist schließlich der Beginn einer neuen Welt - der Welt des "Backens". Lernen Sie ihn kennen und freuen Sie sich über jedes nächste Brot! Viel Erfolg! Und Panasonic kann alles!

Und ich freue mich auch sehr über die Neulinge, über Ihre Erfolge und darüber, wie viel Spaß Sie noch haben! Und sogar ein bisschen Neid.
Obwohl Sie mit unserem Forum zum ersten Mal so viel tun!

Vielen Dank an alle, alle für die freundlichen Worte !! Ich habe noch viel in "Brotwissenschaft" zu lernen, ich werde das Forum lesen und neue Rezepte beherrschen.
PS: Panasonic ist wirklich eine ausgezeichnete Firma, aber ich hätte kaum das richtige und leckere erste Brot bekommen, wenn ich nicht vorher die Empfehlungen und Ratschläge der örtlichen Meister gelesen hätte.

Hallo, alle miteinander!
Also habe ich gestern 2501 gewählt, gewählt und endlich gekauft!
Natürlich war es unerträglich, es zu versuchen, aber wie ich hat kaum jemand zum ersten Mal Brot gebacken
Ich habe das Essen nicht zubereitet, aber zu Hause gab es Roggen- und Weizenmehl. Nachdem ich die Rezepte in der Anleitung schnell durchgesehen hatte, blieb ich bei einem einfachen Brot mit Roggenmehl stehen und entschied, dass es zum ersten Mal das Richtige war.
Ich habe alles in der gewünschten Reihenfolge eingegossen, es gibt nur einen Rückzug - ich habe ein wenig Gewürze und Samen in den Spender gegeben. Wie geschrieben im 08-Modus eingeschaltet (fr.bread)
Sie ging in völliger Verwirrung im Kreis: nichts passiert! Dann kam mir der Gedanke, dass jemand im Forum bereits darüber geschrieben, es gefunden, beruhigt hatte: gleicht die Temperatur aus Und dann ... dann schlief ich schamlos ein und sah NICHTS, aber ich wollte sehen, was der Teig sein würde!
Aber ich bin schon beim Backen aufgewacht, also musste ich dem Herd vertrauen. Sie kam zum ersten Mal sehr gut zurecht, die Mängel waren meine Schuld, ich muss weniger schlafen. Das Brot wurde gebacken, aber das Fruchtfleisch wurde nach meinem Geschmack gebacken, aber zart, man konnte weitere 5 Minuten hinzufügen. Nun, es wurde nichts vom Spender hinzugefügt. Anscheinend funktioniert diese Funktion in diesem Modus nicht. daher die Frage: Wie und wann sollen die Zusatzstoffe ausgeschüttet werden?
Und doch ist der Teig noch nicht ganz gut gemischt, an einer der Ecken ungemischtes Mehl, sehr salzig, gebacken und festgeklebt. Aber dies ist buchstäblich ein Teelöffel, nicht beängstigend, mit einem Messer abgekratzt. Es ist notwendig, alle trockenen Zutaten (außer Hefe) zu mischen und den Teig beim Kneten zu überprüfen.
Dann werde ich Osterkuchen probieren, ich würde nicht nur schlafen