Dicke Waffeln auf Feta-Käse

Dicke Waffeln auf Feta-Käse

Kategorie: Hefe Brot

Zutaten
Brynza	350 g
Große rote Paprika	1 PC
Frische Hefe	25 g
Großes Ei	1 PC
Milch	500 ml
Zucker	1 Esslöffel
Salz	1/2 TL
Butter	130 g
Mehl	500 gi
Grüns (Dill, Petersilie, Basilikum)	1 Haufen
Saure Sahne zum Garnieren

Kochmethode

• Eigentlich sind das dicke Waffeln auf Feta-Käse, Paprika und Gemüse.
• Käse reiben. Paprika hacken. Ich habe einen elektrischen Chopper Philips HR 1388 verwendet. Feine Käsereibe und Julienne für Pfeffer. die Grüns hacken. Kombinieren Sie in einer separaten Schüssel warme Milch, Zucker und Hefe. Einige Minuten stehen lassen. Ei, halbes Mehl hinzufügen und umrühren. Fügen Sie Feta-Käse, Paprika, Salz, zerlassene Butter, Kräuter und den Rest des Mehls hinzu. Rühren. Mit Folie abdecken und stehen lassen. Wenn der Teig zugenommen hat, backen Sie das heiße Waffeleisen für dicke Waffeln. Mit saurer Sahne servieren. Guten Appetit!
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Hinweis

Experimentator I.

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Und dann bin ich ein echter Fan des Talents des Experimentators
Ich freue mich auf neue Experimente in diese Richtung

Und dann bin ich ein echter Fan des Talents des Experimentators
Ich freue mich auf neue Experimente in diese Richtung

Danke, Lisa.
Gedanken Die Rezepte sind verlockend seltsam. Ich denke jetzt darüber nach, aber ich werde das Ergebnis definitiv teilen.

Ja, ja, aber kann ich als nächster anstehen, um mich zu verbeugen und auf neue Entdeckungen zu warten?
Ist es möglich, Feta-Käse zu ersetzen? Nun, hier gibt es keine und die Waffeln sind unglaublich.

Ja, ja, aber kann ich als nächster anstehen, um mich zu verbeugen und auf neue Entdeckungen zu warten?
Ist es möglich, Feta-Käse zu ersetzen? Nun, hier gibt es keine und die Waffeln sind unglaublich.

Danke für dein Interesse. Käse kann durch eine 50/50-Mischung aus Provolone und Feta ersetzt werden. Wählen Sie Provolone mit weniger Fett und nicht scharf oder rauchig. Viel Glück!
P. S. Heute habe ich mit Brioches experimentiert:
https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=298721.new#new

: girl_red: Ich bin auch ein Liebhaber von Briochets, und selbst mit einer Füllung bin ich hierher gerannt. Sie sind eine Zauberin-Schriftstellerin-lecker ungewöhnlich. Vielen Dank.
Meine belgische Frau ist vor ein paar Wochen ausgebrannt, und nur Herzen und dünne Waffeln sind geblieben. Ich dachte nicht zu kaufen, bald müssen alle Türen und Treppen erweitert werden, und dann so ein ... Wunder.
Ich werde nach dem Belgier suchen.

: girl_red: Ich bin auch ein Liebhaber von Briochets, und selbst mit einer Füllung bin ich hierher gerannt. Sie sind eine Zauberin-Schriftstellerin-lecker ungewöhnlich. Vielen Dank.
Meine belgische Frau ist vor ein paar Wochen niedergebrannt, und nur Herzen und dünne Waffeln sind geblieben. Ich dachte nicht zu kaufen, bald müssen alle Türen und Treppen erweitert werden, und dann so ein ... Wunder.
Ich werde nach dem Belgier suchen.

Viel Glück!

Das letzte Mal habe ich diese Waffeln gemacht und 3 davon nicht fertiggestellt ... Ich habe sie in einem wiederverschließbaren Beutel in den Gefrierschrank gestellt. Ich habe es heute Morgen herausgenommen und in einer Luftfritteuse aufgewärmt. Das Ergebnis ist so erstaunlich wie beim Erhitzen von Brüsseler Waffeln. Ich kam zu dem Schluss, dass es sehr praktisch ist, nach dem Backen frisch zu essen, den Rest einzufrieren und regelmäßig zum Frühstück zu servieren. Ich habe die Waffeln zum ersten Mal eingefroren. Ich friere andere Backwaren ein.
Vielleicht wird meine Erfahrung nützlich sein?

Ich möchte Tatiana ein großes Dankeschön für das Rezept für wundervolle Waffeln sagen! Heute gebacken, bisher nur selbst probiert - sehr, sehr lecker, leicht gebacken, nicht am Rost kleben, knusprig, duftend - wunderbar! Vielen Dank!!

Ich bin jedoch vom kanonischen Rezept abgewichen: Anstelle von Käse habe ich die Reste von Suluguni und Adyghek geraucht, es gab überhaupt kein Gemüse und keine Kräuter im Haus, 50 g der Gesamtmenge Weizenmehl wurden durch Maismehl ersetzt (ich denke, mehr ist möglich) und der Rest ist alles in Richtigkeit !!
Das Rezept wird fest in meinem Haus verwurzelt sein.

[Oktavia]

OktaviaIch bin sehr froh, dass meine Experimente der Fantasie freien Lauf lassen! Ich passe die Rezepte sehr oft an den Geschmack meiner Familie und die Verfügbarkeit von Lebensmitteln im Kühlschrank an! Ich habe ein paar Ideen für unkonventionelles (seltsames) Backen. Aber ich warte auf weniger Arbeit und mehr Zeit. Wenn alles gut geht, werde ich auf jeden Fall teilen ...

P.S. Noch zwei Worte zur Erfahrung von heute Morgen: Ich habe die restlichen Waffeln in einem Toaster aufgewärmt - und sie gingen mit einem Knall los!

Tatyana, ich wünsche Ihnen mehr Freizeit - damit Sie uns mit exquisiten Rezepten gefallen!

(Ich habe gestern vergessen zu erwähnen, dass ich anstelle der fehlenden Grüns gemahlenen Kreuzkümmel und eine kleine israelische Mischung mit einem mir unbekannten Namen verwendet habe. Am Morgen hat sich dieses Aroma vollständiger entwickelt. Dies ist tatsächlich ein magisches Rezept, variabel. Dies ist der Indikator für das richtige Rezept - wenn Sie "für sich selbst" ändern können "und jedes Mal einen neuen Geschmack bekommen !!)

Ich habe kein solches Waffeleisen, aber das Rezept hat mir sehr gut gefallen. Heute werde ich Pop Cake Maker per Post erhalten und es versuchen. Vielen Dank.

[Lena]

Lenakönnen Sie in einem Cupcake versuchen ...

Tatiana, du bist einfach großartig, um mit deinem Beispiel Stereotypen zu experimentieren und zu brechen !!! Heute habe ich ein Waffeleisen gekauft und sofort angefangen, diese Waffeln zu backen (ich habe sie vor langer Zeit bemerkt). Einfach ein super Rezept! Der Käse war 250 g, aber sehr salzig, 2 Paprika aus unserem Garten, frischer Koriander und Dill und alles andere nach dem Rezept. Sehr lecker und vor allem - nicht süß!

[Catherine]

Catherine, Vielen Dank! Ich bin sehr froh, dass es mir gefallen hat!