Sind die Rezepte von Panasonic Bread Makers mit Garlin Bread Makern kompatibel?

[Sind die Rezepte von x / p Panasonic für x / p von Garlin geeignet?]

Sind die Rezepte von x / p Panasonic für x / p von Garlin geeignet?

Ich bestellte einen Baumwollgarlin, der zuverlässiger zu sein schien, da alles aus Edelstahl bestand. Nach den heruntergeladenen Rezeptbüchern zu urteilen, hat Panasonic ein einfacheres Rezept, aber sie haben ein Mindestbackgewicht von 600 Gramm und Garlins - 500 Gramm. Backen. Müssen Sie das Rezept proportional ändern, um die Menge aller Zutaten zu reduzieren, oder es unverändert lassen?
Und im Allgemeinen müssen die Rezepte aus diesem Forum auch die Menge der Zutaten ändern? Garlin hat den Abschnitt mit den Rezepten für x / p im Forum nicht gefunden ...

von Panasonic, gemäß den Anweisungen, mindestens Mehl -400 g
aber nicht der Punkt ist wichtig.
In jedem Ofen gibt es eine minimale Menge an Teig, dh ein Minimum an Mehl, das mit hoher Qualität geknetet wird. Wenn Sie weniger nehmen, ist das Kneten möglich, aber die Qualität nimmt ab.
In jedem Ofen gibt es eine maximale Teigmenge, dh eine maximale Mehlmenge, über die die Belastung des Motors stark ansteigt, was die Lebensdauer des Ofens verkürzt und der Teig beim Anheben aus dem Eimer kriechen kann.

Daher müssen Sie gemäß Ihren Anweisungen Rezepte für Mehl in der Mitte Ihres Low-High auswählen. Und ja, zählen Sie die Rezepte für Ihre Mehlmenge.

Z.B. Angenommen, Ihr Minimum beträgt 300 g und Panasik 400 g.
dann ist 300/400 = 0,75 der Koeffizient, mit dem alle Zutaten im Rezept von Panasonic multipliziert werden müssen, damit Sie es zu 300 Gramm Mehl kneten können. Mehl ist der Hauptbestandteil, alle diesbezüglichen Berechnungen führen.

Wie für die Rezepte. Alles von dir. Und von Panasonic und nicht von Panasonic. Aber Sie müssen sie an Ihren Ofen anpassen: indem Sie das Brötchen verfolgen und die Hefemenge anpassen. Sie müssen zuerst den gesamten Zyklus verfolgen - möglicherweise müssen Sie, wenn Ihr Ofen seinen eigenen Charakter hat. Wasser und Hefe sind variable Parameter, abhängig von den Eigenschaften des Brotbackautomaten und der Trockenheit der Zutaten.
Studieren Sie, während die Grundlagen des Mischens in HP:
Weizenmehl Lebkuchenmann (Meisterklasse)
und schauen Sie in diesem Abschnitt im Allgemeinen alles, was Ihnen unbekannt ist.

[Mehl]

bei Panasonic zumindest nach Anleitung Mehl -400 g

Nach den heruntergeladenen Rezeptbüchern zu urteilen, ist das Rezept von Panasonic jedoch einfacher, aber sie haben es Gewicht minimal Backen 600 gr,

Sie haben ein Mindestbackgewicht von 600 Gramm und Garlin - 500 Gramm. Backen. Müssen Sie das Rezept wiederholen, die Menge aller Zutaten proportional reduzieren oder unverändert lassen?

Einhundert Gramm Mehl werden keine große Rolle spielen. Ich denke, es ist durchaus möglich, diese Rezepte zu verwenden, aber Sie müssen sich immer noch an die Natur des neuen Ofens anpassen.