Salat "Mare Azzuro"

[Nenada Radoicic]

Salat "Mare Azzuro"

Kategorie: Kalte Mahlzeiten und Snacks

Küche: Italienisch

Zutaten
Salatblätter	120 g
Fötus	1 PC.
Kirschtomaten	4 - 6 Stk.
Tigergarnelen (geschält)	6 - 8 Stk.
Natives Olivenöl extra	50 g
Balsamico-Essig	30 ml
Hartkäse	50 g
Meersalz (fein)	Geschmack
Französische Kräuter (trocken)	Geschmack

Kochmethode

• Der Sommer kommt, die erste Wärme herrscht auf den Straßen, was bedeutet, dass die Saison mit frischem Gemüse und Gemüse beginnt.
• Meeresfrüchtesalate sind genauso beliebt wie Fleischsalate.
• Und eine königliche Kombination wie Avocado, gegrillte Garnelen, französische Kräuter, würzige Rucola und Süßkirsche lässt niemanden gleichgültig.
• Probieren Sie ein einfaches Salatrezept Nenada Radoicic, Küchenchef eines Fischrestaurants Stute Azzuro (Zu Stute Azzuro).
• Art des Gerichts für das Hauptprodukt: Gemüse, Obst, Hartkäse, Meeresfrüchte.
• Kategorie: Meeresfrüchtesalat.
• Portionen: einer.
• Ebenheit: ein Gericht für jeden Tag.
• Vorbereitung:
• 1. übrigens - Schneiden und Grillen - Braten,
• 2. bei der Einreichung - Salat.
• Alle Produkte, die zur Zubereitung dieses Gerichts benötigt werden:
• 
• Die geschälten Garnelen in eine auf t = + erhitzte Grillpfanne geben 240 — 250 ° С und auf einer Seite braten:
• 
• Drehen Sie die Garnelen mit einem Spatel um und braten Sie sie auf der anderen Seite:
• 
• Fertige Tigergarnelen für MARE AZZURO Salat:
• 
• Gießen Sie etwas Olivenöl in eine separate Schüssel:
• 
• Fügen Sie dem Olivenöl französische Kräuter hinzu:
• 
• Lassen Sie die Kräuter in das Öl einweichen. Die gekochten Garnelen in eine Schüssel mit Olivenöl und französischen Kräutern geben.
• Wir waschen und trocknen den Rucola:
• 
• Dann schneiden wir die harten Blattstiele:
• 
• Legen Sie die Rucola-Blätter in die Salatschüssel:
• 
• Die Kirschtomaten halbieren
• Die Tomaten mit Rucola in eine Salatschüssel geben. Den Salat mit Olivenöl würzen:
• 
• Balsamico-Essig hinzufügen:
• 
• Fügen Sie Salz zum Salat hinzu und mischen Sie alles sorgfältig:
• 
• Den Grana Padano Käse in dünne Dreiecke schneiden:
• 
• Extrahieren Sie die Grube aus der Avocado:
• 
• Wir schneiden es in Teller:
• 
• Von der Schale trennen:
• ,
• und dann auf den Salat legen:
• 
• Legen Sie die Garnelen in eine Salatschüssel:
• 
• Gießen Sie den Salat mit Olivenöl mit französischen Kräutern:
• 
• Salat fertig!
• 
• Spüren Sie die leichte Brise und den salzigen Geschmack des Meeres ...
• 
• Guten Appetit!

Das Gericht ist für

Eine Portion Salat

Zeit für die Vorbereitung:

Eineinhalb Stunden

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[AXIOM]

AXIOM, wollte gerade den Computer ausschalten und ins Bett gehen, froh, dass ich dein Rezept gefunden habe! Eine exquisite Kombination aus Avocado und Garnelen, hervorgehoben durch Käse, Tomaten, Salat und Kräuter, lässt niemanden gleichgültig!
Ich aß einen ähnlichen Salat, nur die Scheiben Avocado und Käse waren kleiner. Vom Autor dekoriert! Ich gehe ins Bett und träume von einem Salat!

[AXIOM]

AXIOMwunderschön! Ich würde sogar effektiv sagen!

Unser italienisches Lieblingsrestaurant serviert einen sehr, sehr ähnlichen, aber immer noch anderen Salat namens Monte Chinto Salat - Gebratene Tigergarnelen, Avocado, frische Tomaten, Salat mit Molise-Sauce, Balsamico-Essig und Pinienkernen. Freude!

Aber die Kochzeit beträgt anderthalb Stunden - warum so viel? Nun, Sie können während dieser Zeit an Speichelfluss sterben

[AXIOM,]

AXIOM, danke für den wunderbaren salat! : rose: Ich liebe alle Zutaten in diesem Salat - ich werde es auf jeden Fall kochen !!!
Und ich mag die zweite Option (Ksyushin)! Danke allen.

[AXIOM]

AXIOM,...
... Ich habe so einen Salat gegessen, nur Scheiben Avocado und Käse waren kleiner...

MerriIch stimme Ihnen voll und ganz zu - Scheiben Avocado und Käse sollte viel dünner sein!
Ich habe sehr wenig Erfahrung im Schneiden ... Und Hartkäse muss mit einem speziellen Messer geschnitten werden.
Ich habe es, aber die Fähigkeiten sind nutzlos ... 🔗

AXIOMwunderschön! Ich würde sogar effektiv sagen!
Unser italienisches Lieblingsrestaurant nennt es Monte Chinto Salat - Gebratene Tigergarnelen, Avocado, frische Tomaten, Salat mit Molise-Sauce, Balsamico-Essig und Pinienkernen. Freude!
Aber die Kochzeit beträgt anderthalb Stunden - warum so viel? Nun, Sie können während dieser Zeit an Speichelfluss sterben

Ksyushk @ -Plushk @Also habe ich heute Morgen Ihr Restaurant besucht Casa Mia auf Tscheljuskintsev, 40
Schmeckte Salat Monte Chinto pro 465 reiben.
Mochte es!
Aber ich habe dort trotz der 165 Gramm Pinienkerne keinen Hartkäse gefunden. 🔗
Ksyushk @ -Plushk @Nun, ich kann einfach nicht in einer halben Stunde einen Salat machen! Auch wenn wir die Zeit für die Bilder ausschließen ...

AXIOM, danke für den wunderbaren salat! : rose: Ich liebe alle Zutaten in diesem Salat - ich werde es auf jeden Fall kochen !!!
Und ich mag die zweite Option (Ksyushin)! Danke allen.

MariS, aber es hat mir sehr gut gefallen Dein Salat!
Ich werde es auf jeden Fall kochen, ich gebe dir mein Wort! Und ich werde mehr Pinienkerne hinzufügen, wenn ich darf ... 🔗

[Ksyushk @ -Plushk @]

Ksyushk @ -Plushk @Also habe ich heute Morgen Ihr Restaurant besucht Casa Mia auf Tscheljuskintsev, 40
Schmeckte Salat Monte Chinto pro 465 reiben.
Mochte es!
Aber ich habe dort trotz der 165 Gramm Pinienkerne keinen Hartkäse gefunden.

Nun, wohin soll es gehen? Und er hat es bereits geschafft, eine Distanz von mehr als zweitausend Kilometern zu überwinden, nicht umsonst einen solchen Adler! (Ich bin kein Ornithologe, ich könnte mich irren) on ave
Pinienkerne in einem Salat sind nicht 165 Gramm, das ist sicherlich zu viel, also - eine halbe Handvoll. Aber Käse in einem italienischen Restaurant kann ein Meer von anderen und köstlichen sein. Die Käseplatte wurde noch nicht storniert. Und dann möchten Sie es so kauen, einen Bissen nehmen und Rotwein trinken, aber Sie möchten es in jedes Gericht geben. Was wir tatsächlich tun, wenn wir dort sind. Und das nicht nur in Tscheljuskintsev, 40

[AXIOM,]

AXIOM,Vielen Dank für Ihr Interesse an meinem Salat! Ich würde mich sehr freuen, wenn es Ihnen gefällt. Dann werden wir unsere Eindrücke austauschen - Sie über meinen Salat, ich über Ihren. Nur konnte ich schon lange nicht mehr die notwendige Qualität einer Avocado erreichen. Jetzt ganz grün, dann überreif ...
Und deine Fotos von der schrittweisen Arbeit mit dem Salat haben mir viele Geschmacksempfindungen bereitet, ich konnte nicht widerstehen - ich bin weggelaufen ... um etwas Tee zu trinken!
Alles ist sehr verführerisch schön! Ich habe den Geschmack schon vorgestellt ...

[Ksyushk @ -Plushk @]

... und nicht nur in Tscheljuskintsev, 40

Ksyushk @ -Plushk @!
Sie können nach Casa Mia fliegen und Republik, 141, mein Wanderfalke (großer Falke), der mir auf dem Avatar definitiv helfen wird.
Heute wird dort von 12.00 bis 16.00 Uhr ein Kombi-Mittagessen für 260 Rubel angeboten.
Aber im Ernst, ich wage zu bemerken, dass MARE AZZURO Salat und Monte Chinto Salat nicht zu leugnen sind zwei verschiedene Rezept für italienische Salate!

[MariS]

... Nur ich kann nicht die richtige Avocado-Qualität finden. Das ist komplett grün, dann überreif ...
Und deine Fotos von der schrittweisen Arbeit mit dem Salat haben mir viele Geschmacksempfindungen bereitet, ich konnte nicht widerstehen - ich bin weggelaufen ... um etwas Tee zu trinken!
Alles ist sehr verführerisch schön! Ich habe den Geschmack schon vorgestellt ...

MariSKaufen Sie eine große grüne Avocado - sie wird mit der Zeit reifen.
GEPRÜFT! Normalerweise kaufe ich Israeli.
Und das ohne äußere Schäden ...
Meine Tochter isst sie wie Kuchen, so muss es sein, mit Tee! 🔗

MariS! Ihr Hühnersalat mit Pinienkernen mit seiner einfachen Zubereitung und dem, was Sie am meisten für das Rezept verwenden können, hat mich in Versuchung geführt 150 g Feta-Käse! Mein Lieblingskäse! Ich bin ein großer Fan der bulgarischen Küche.
Keftet, Kebabchet, Tarator, Pyrlenka und Banitsa, Metzger und Gyuvechs und vieles mehr ... CHIC !!!
Verehren Geschmack von gesalzenem bulgarischem Feta-Käse (lila-Bulg.) mit frischen Tomaten!
Shopska-Salat (bolg.) und Ovcharska-Salat (bolg.) - meine üblichen Gerichte zu jeder Jahreszeit !!!
Ich konnte meine offene Überraschung nicht verbergen, als ich ein so nachlässiges Design meines Lieblingssalats Shopska sah Rezept.
Salatthema "Stute Azzuro"war eine indirekte Antwort auf Chamberlain. 🔗

[zwei verschiedene]

Aber im Ernst, ich wage zu bemerken, dass MARE AZZURO Salat und Monte Chinto Salat unbestreitbar sind zwei verschiedene Rezept für italienische Salate!

Ich wollte nicht streiten und da du so empfindlich bist, werde ich es umschreiben ...

Axiom! Super! Welche Schönheit und Fülle von Aromen! Grana Padano ist mein Favorit!

[Arka]

Axiom! Super! Welche Schönheit und Fülle von Aromen! Grana Padano ist mein Favorit!

Gute Besserung, Arka!
Ich stimme völlig mit Ihnen!
Eine Win-Win-Kombination aus öliger Avocado mit saftigen gegrillten Garnelen und der Pikantheit von Rucola und Käse macht mich und meine Lieben für einen Tag verrückt:



Jetzt freue ich mich zu erklären - ich kann in einer halben Stunde in die Vorbereitungszeit passen!

[AXIOM]

Guten Abend, AXIOM!

Ein ausgezeichnetes Bouquet von Produkten mit einem guten Dressing !!!
Sehr lecker und befriedigend !!!
Vielen Dank!!!

[AXIOM,]

AXIOM,leckerer Salat - hier ist es:



Danke für das Rezept !!!
Ich benutzte Parmesan, nahm meinen Rucola (immer noch sehr klein) und fügte dann etwas Minze hinzu.
So ein Salat, ja mit einem guten Glas Wein ...

[SVETLA]

... Ein ausgezeichnetes Bouquet von Produkten mit einem guten Dressing !!!
Sehr lecker und befriedigend !!!
Vielen Dank!!!

SVETLA, iss zu deiner Gesundheit!
Und pass auf deine Figur auf - es ist sehr befriedigend! 🔗

[AXIOM,]

AXIOM, leckerer Salat ...
... Danke für das Rezept !!!
Ich benutzte Parmesan, nahm meinen Rucola (immer noch sehr klein) und fügte dann etwas Minze hinzu.
So ein Salat, ja mit einem guten Glas Wein ...

Ihr Salat sieht sehr lecker aus!

MariSVielleicht werde ich den Wein ablehnen, und ich werde den Salat am Morgen mit Vergnügen probieren:



Es war keine Minze zur Hand, ich denke es wäre schön.
Für die Idee, Käse durch einen anderen zu ersetzen, sage ich von Herzen: Vielen Dank.
Schmerzhaft, dieser Hartkäse "Grana Padano", beißt im Preis für die tägliche Zubereitung ... nur vielleicht an Feiertagen ...