Joghurthersteller - Auswahl, Bewertungen, Betriebsfragen (2)

Nein, für die ersten 12-13 Stunden.

Ich möchte meinen Einkauf vorführen! Ich habe einen Joghurthersteller gekauft 🔗... Sehr einfach zu bedienen + es gibt eine Super-Abschaltfunktion nach dem Herunterfahren. Ich hätte nie gedacht, dass man zu Hause so einfach und lecker Joghurt und Quark machen kann.

Mädchen und Mushchin
In Bills Supermärkten (Moskau) gibt es jetzt einen Rabatt auf den Joghurthersteller Mulinex DJC 141, der 900 Rubel kostet.
Und im Moment verkaufe ich meine immer noch schlau hier :) https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=27659.0

Hallo, alle miteinander. Ich habe für meine kleine Tochter Bifidum aus Laktina gemacht. Ich habe 37.5-38.00 am Thermostat eingestellt. Nach 4 Stunden betrug der gemessene Wert in einem 35,6. Anscheinend nicht genug, da der Joghurt rotzig herauskam. Gemäß den Anweisungen sollte die Temperatur 36-40 betragen. Also gehen meine Anpassungen weiter.

Ich habe den Thermostat immer noch auf einen neuen umgestellt, auf dem alten wurde die Obergrenze über 38,6 nicht festgelegt, dieser scheint zu funktionieren. Gestern habe ich Joghurt mit Laktinsauerteig gemacht, aber jetzt ist er auch rotzig geworden, obwohl das Kochen fast 9 Stunden gedauert hat. Auf dem Thermostat wurden 38,0 - 39,0 eingestellt, vielleicht ist der Lauf groß und der Joghurt wurde bei einer niedrigeren Temperatur gekocht? Dort wird es schließlich die untere Grenze von 38,0 erreichen und die Rate nimmt für einige Zeit ab. bis 37,8, dann beginnt es wieder zu steigen ..., ich werde versuchen, die Untergrenze höher zu setzen. Mädchen, die einen Thermostat verwenden, was sollte der optimale Unterschied zwischen der oberen und unteren Grenze sein, damit die Kontakte nicht haften, und wie stellen Sie diesen Unterschied in der Praxis fest, wie viele Grad?

[Melanyushka]

MelanyushkaSie schreiben alles richtig über den Betrieb des Thermostats, stellen die Temperatur höher ein und messen auch die Temperatur des Joghurts in wenigen Stunden, wie Olga. Dann erfahren Sie genau, an welchen Indikatoren des Thermostats die Temperatur für die Herstellung von Joghurt liegt.

OlgaStellen Sie den Temperaturbereich um 2 Grad höher und messen Sie. Logischerweise steigt die Temperatur von Bifidum ebenfalls um 2 Grad und liegt gerade im normalen Bereich.

Und auch Mädchen, die mir aufgefallen sind ... Joghurt, Bifidum, Kefir, Hüttenkäse Laktinovskie begann länger zu kochen, wahrscheinlich liegt das daran, dass die Außentemperatur niedriger geworden ist (zu Hause ist es schon kalt, Heizung ist noch in Träumen)

Vielen Dank. Ich habe ständig eine Messung in einem Glas, ich wickle den Thermostatsensor in einen P / E-Beutel (schneide einen Finger von einem neuen transparenten Handschuh zum Färben von Haaren ab) und lege ihn in eines der Wasserkrüge, das Glas befindet sich in der Mitte des Joghurtherstellers und somit sehe ich immer, wie hoch die Temperatur ist in meinen Gläsern drinnen. Aber es ist wahr, es ist kühler geworden und die Garzeit hat sich verlängert, der Joghurthersteller muss auch seinen Körper aufwärmen und die Umgebungstemperatur ist bereits niedriger! Ich werde versuchen, die Temperatur zu erhöhen und die Untergrenze höher zu machen.

Aber es ist wahr, es ist kühler geworden und die Garzeit hat sich verlängert, der Joghurthersteller muss auch seinen Körper aufwärmen und die Umgebungstemperatur ist bereits niedriger! Ich werde versuchen, die Temperatur zu erhöhen und die Untergrenze höher zu machen.

Ja, sowohl das untere als auch das obere, es wird immer noch im normalen Bereich liegen

Hallo, alle miteinander! Ich habe seit mehr als einem Jahr einen einfachen ORION, eine gute Sache, Joghurt ist immer ohne Probleme (ich mache es für gutes Essen), ich möchte etwas anderes von Joghurt probieren (saure Sahne, Kefir usw.) Und über die Kochzeit sagten sie dies es ist wahr, jetzt ist es kühler geworden, die Zeit nimmt zu (im Sommer 5-6 Stunden, und es ist geschafft)

[Nicaletta]

Hallo, alle miteinander! Ich habe seit mehr als einem Jahr einen einfachen ORION, eine gute Sache, Joghurt ist immer ohne Probleme (ich mache auf GUTES ESSEN), ich möchte etwas anderes aus Joghurt probieren (saure Sahne, Kefir usw.) Und über die Kochzeit sagten sie dies es ist wahr, jetzt ist es kühler geworden, die Zeit nimmt zu (im Sommer 5-6 Stunden, und es ist geschafft)

Nicaletta , natürlich probieren! Kefir, ich glaube, ich selbst habe Good Food nicht probiert, es wird viel schmackhafter sein als das industrielle. Wir haben bereits den Eindruck, dass "was Kefir zu machen ist, schneller und billiger zu kaufen", aber tatsächlich ist der Geschmack (ich habe Laktinovsky ausprobiert, ich bin für ihn verantwortlich) völlig anders, sehr zart, absolut nicht sauer, enthält diese sehr nützlichen, echten Kefirpilze und Milchsäurebakterien, die sehr nützlich sind. Nachdem Sie hausgemachten Joghurt probiert haben, fangen Sie an, ihn zu trinken, aber Sie trinken keinen im Laden, und wir tun es nicht. Darüber hinaus hat Kefir eine sehr interessante Wirkung auf den Darm.

vor allem, wenn Sie den Hersteller von Ladenjoghurt lesen ...... und frischen Ladenkefir ist schwer zu "fangen" im Verkauf.

und frischer Ladenkefir ist beim Verkauf schwer zu "fangen".

Hier ist es einfach, die ganze Republik befindet sich in Milchfabriken, aber der GESCHMACK ist manchmal anders. Außerdem werden Chargen für den Export hergestellt, sodass das, was für andere Republiken eingegeben wird, auch in unseren Filialen landet. Für uns, unsere eigenen, tut es niemand separat

Wir haben auch keinen Mangel an Milch - die Vielfalt ist riesig, hauptsächlich von unserer Produktion, die Augen sind hoch, aber ich möchte komplett handgemacht sein

Mädchen, hallo!
Ich habe einen einfachen Mulinex gepaart mit einem ukrainischen Thermostat. Ich möchte den Besitzern desselben Reglers eine Frage stellen. Welchen Bereich stellen Sie ein? Nicht die Temperatur (das ist verständlich, jedes Produkt hat seine eigene), sondern die Reichweite. Da ich das Gerät kürzlich zum Überwintern vom Dorf in die Wohnung transportiert und die Anweisungen erneut gelesen habe, wird empfohlen, keine kleine Reichweite einzustellen, zumal der Fehler einen halben Grad beträgt, da es von diesem Relais zu oft funktionieren kann kann den Joghurthersteller schließen, um herunterzufahren, es wird überhitzt, aber wir werden es nicht wissen, und im Allgemeinen kann der Regler fliegen. Ich lege einen Unterschied von 3 Grad zwischen oben und unten frei. Vielleicht weiß jemand, welche Mindestreichweite sicher ist? Und dann kaufte ein Mädchen in einem anderen Forum einen Joghurthersteller und einen Regler wie meinen, ihre Milch ist ultra-pasteurisiert, der Sauerteig ist normal, es wird auf Sauberkeit geachtet, sie stellte zum ersten Mal einen superkleinen Bereich ein und ihr Joghurt wurde zu Molke überhitzt, ein paar Mal schrieb sie, es gelang ihr nie ... Jetzt denke ich, dass sie den Regler getötet hat. Es scheint mir, dass 3 Grad eine große Gabel sind, aber ich habe Angst, weniger zu setzen.

Mädchen, hallo!
Ich habe einen einfachen Mulinex gepaart mit einem ukrainischen Thermostat. Ich möchte den Besitzern desselben Reglers eine Frage stellen. Welchen Bereich stellen Sie ein?

Du hast es zu viel gesagt. Empfohlen (einige haben es in der Anleitung) 0,5 Grad. Bei mir habe ich 0,3 Grad eingestellt und empirisch überprüft, wie viel Zeit von einer Relaisbetätigung zur nächsten benötigt wird. Hier habe ich meine Testergebnisse notiert. Aber das ist für meinen speziellen Joghurthersteller mit Thermostat.
https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=170887.0
Sie können 0,5 setzen und sich keine Sorgen machen. Um sich keine Sorgen zu machen, erkennen und überprüfen Sie, wie viele Minuten Sie brauchen, um zu feuern, wenn die Temperatur steigt und wenn sie sinkt (dies sind unterschiedliche Zahlen).

Es scheint mir, dass 3 Grad eine große Gabel sind, aber ich habe Angst, weniger zu setzen.

Karri, ich habe die gleiche Kombination aus Joghurtmaschine und Thermostat, ich habe sie auf 0,5 Grad eingestellt. Zum ersten Mal bemerkte ich, dass zwischen Herunterfahren und Herunterfahren ein Unterschied von mehr als 2 Minuten bestand. Alles funktioniert gut.

Sagen Sie mir, bitte, wie hoch sollte die Heiztemperatur für einen nicht überhitzten Joghurthersteller sein? Ich habe Dex Dym 157 mit Gläsern gekauft. Es heizt bis zu 36,8 max. Einmal habe ich in 2 Stunden Joghurt für die Aktivität gemacht, und heute habe ich es in der Kinderfirma Zlagoda gemacht. Nach 4 Stunden getrennt, aber es gibt etwas Serum.Sag mir, ist das eine normale Temperatur oder ein bisschen? Sollten Sie einen Thermostat kaufen oder nicht? Übrigens gibt es in Charkow Regulierungsbehörden für verschiedene Arten der lokalen Produktion.

Sagen Sie mir, bitte, wie hoch sollte die Heiztemperatur für einen nicht überhitzten Joghurthersteller sein? Ich habe Dex Dym 157 mit Gläsern gekauft. Es heizt bis zu 36,8 max. Einmal habe ich in 2 Stunden Joghurt für die Aktivität gemacht, und heute habe ich es in der Kinderfirma Zlagoda gemacht. Nach 4 Stunden getrennt, aber es gibt etwas Serum. Sag mir, ist das eine normale Temperatur oder ein bisschen? Lohnt es sich, einen Thermostat zu kaufen oder nicht? Übrigens gibt es in Charkow Regulierungsbehörden für verschiedene Arten der lokalen Produktion.

Ist es die Temperatur des fertigen Produkts oder wie haben Sie es gemessen? Bei Überhitzung wird ein Thermostat gekauft und jeder Anlasser hat seine eigene geeignete Temperatur. Das heißt, es ist für verschiedene Starterkulturen unterschiedlich. Für die meisten ist Ihre Temperatur jedoch normal, wenn es sich um die Temperatur des fertigen Joghurts handelt (sie kann von der Temperatur im Joghurthersteller abweichen). Nicht umsonst leben Sauerteige im menschlichen Darm, und die normale Körpertemperatur beträgt 36,6, was bedeutet, dass es sehr gut für sie ist. Für VIVO benötigen Sie beispielsweise 36-37 Grad. Aber der bulgarische Typ Genesis oder italienisches gutes Essen braucht 38-40 Grad. Obwohl mein GoodFood mit 37 gut fermentiert. Kefir wird hauptsächlich bei 30 Grad fermentiert. Wenn Sie plötzlich im Laden fermentieren möchten, funktioniert es nicht normal. Ich deckte Tyomas Baby-Kefir ab und stellte den Thermostat auf 30 Grad ein. Cool kam raus. Ich weiß nicht, welche Temperatur Ihre Sauerteige benötigen.

Mona1, ich habe die Temperatur im Joghurthersteller selbst gemessen. Das Wasser stand drei Stunden lang t-36.2. Ich denke, vielleicht ist das nicht genug? Bisher habe ich nur 2 mal gemacht. Ich trainiere, ich lerne das Instrument. Dann müssen Sie aus Starterkulturen auswählen. Was denkst du über meine Maschine? Wird es nicht sehr kritisch sein?

Mona1, ich habe die Temperatur im Joghurthersteller selbst gemessen. Das Wasser stand drei Stunden lang t-36.2. Ich denke, vielleicht ist das nicht genug? Bisher habe ich nur 2 mal gemacht. Ich trainiere, ich lerne das Instrument. Dann müssen Sie aus Starterkulturen auswählen. Was denkst du über meine Maschine? Wird es nicht sehr kritisch sein?

Haben Sie Wasser direkt in der Joghurtmaschine und stellen Sie Gläser hinein? Ich habe nur Gläser Joghurt in einem trockenen Joghurthersteller. Und 36.2 - Ich weiß nicht, ob es für Ihre Hefe ausreicht, vielleicht nicht genug für sie oder vielleicht viel. Vielleicht antwortet jemand, der die Aktivierung vornimmt.

Mona1, keine Wasserfüllung. Nur Gläser. Nach 3 Stunden Arbeit habe ich das Thermometer hineingesteckt. Er zeigte irgendwo um 37 'und das Wasser war 36.4'. Jemand hat Probleme mit Überhitzung, aber ich bin wahrscheinlich unterhitzt. Mona1, danke für dein Verständnis und für die Opern. Antworten. Ich habe vorerst einen vollen Wasserkocher mit Enty-Ausrüstung (2 Tage ab Kauf), aber sehr gut. Ich möchte meistern. Danke an das Forum! Ohne ihn hätte ich kein neues Gerät und keine neuen leckeren Gerichte.

Mona1, keine Wasserfüllung. Nur Gläser. Nach 3 Stunden Arbeit habe ich das Thermometer hineingesteckt. Er zeigte irgendwo um 37 'und das Wasser war 36.4'. Jemand hat Probleme mit Überhitzung, aber ich bin wahrscheinlich unterhitzt. Mona1, danke für dein Verständnis und für die Opern. Antworten. Ich habe vorerst einen vollen Wasserkocher mit Enty-Ausrüstung (2 Tage ab Kauf), aber sehr gut. Ich möchte meistern. Danke an das Forum! Ohne ihn hätte ich kein neues Gerät und keine neuen leckeren Gerichte.

Tina, sehr gute Temperatur, mach dir keine Sorgen. Kaufen Sie einfach normale Vorspeisen. VIVO zum Beispiel ist diese Temperatur für sie am besten geeignet. Sie können dort Joghurt, Streptosan und Symbilact nehmen, Joghurt gibt es ein wenig sauer, und Symbilact und Streptosan sind meine Favoriten. Sie können Mail von ihrer Website, Sie können in Kharkov kaufen. Hier finden Sie eine Reihe von Adressen für Ihre Stadt.
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Sie können auch über jede dieser Starterkulturen auf dieser Website lesen. VIVO Starterkulturen werden perfekt im Gefrierschrank aufbewahrt. Sie werden hervorragend regäriert und stellen sich im Allgemeinen fast immer heraus, was für Anfänger gut ist, um sich daran zu gewöhnen.
In der Zwischenzeit, wenn es so aussieht, als ob die Temperatur zu niedrig ist, stellen Sie den Joghurtbereiter einfach an einen wärmeren Ort, nur nicht auf die Batterie oder direkt daneben, da sich sonst die Gläser von der Heizseite stärker erwärmen.
Übrigens ist es sehr gut, dass der Joghurthersteller nicht überhitzt, da viele von ihnen im Laufe der Zeit zu überhitzen beginnen oder im Sommer, wenn es heiß ist, die Temperatur im Joghurthersteller um diese Grade steigt. Es wird möglich sein, bulgarische oder italienische Starterkulturen zu verwenden. Im Sommer kann sich der Thermostat übrigens als nützlich erweisen. Dann kauf es.

Danke, Mona, ich werde es versuchen. Versuchen Sie es morgen mit N3. Ich hoffe auf ein gutes Ergebnis und werde definitiv vivo kaufen. Es gibt bereits Kontakte des Lieferanten dieser Starter.

Danke, Mona, ich werde es versuchen. Versuchen Sie es morgen mit N3. Ich hoffe auf ein gutes Ergebnis und werde definitiv vivo kaufen. Es gibt bereits Kontakte des Lieferanten dieser Starter.

Nur wenn Sie in der Lage sein möchten, erneut zu fermentieren, nehmen Sie Bifivit nicht von VIVO. Es wird nicht überfermentiert. Sie haben acidophile Milch - stark sauer, sagen sie. Vitalakt ist das erste Ergänzungsfutter für Babys. Wir haben für uns gekauft, obwohl die Kinder schon lange erwachsen sind. Nun, er ist zart, kräftig und im Neustart - er hat zweimal standgehalten, dann wurde es sauer, aber die, die ich geschrieben habe, sind hartnäckiger, besonders Symbilact. Übrigens müssen Sie eine Starterkultur mindestens 2 Wochen und nicht länger als 2 Monate essen, außer Joghurt - diese kann so lang sein, wie Sie möchten. Im Allgemeinen esse ich einen Monat lang (plus / minus) eine Produktart und wechsle dann zu einer anderen.

Nur wenn Sie in der Lage sein möchten, erneut zu fermentieren, nehmen Sie Bifivit nicht von VIVO. Es wird nicht überfermentiert. Sie haben acidophile Milch - stark sauer, sagen sie. Vitalact ist das erste Ergänzungsfutter für Babys. Wir haben für uns gekauft, obwohl die Kinder schon lange erwachsen sind. Nun, er ist zart, kräftig und im Neustart - er hat zweimal standgehalten, dann wurde es sauer, aber die, die ich geschrieben habe, sind hartnäckiger, besonders Symbilact. Übrigens müssen Sie eine Starterkultur mindestens 2 Wochen und nicht länger als 2 Monate essen, außer Joghurt - diese kann so lang sein, wie Sie möchten. Im Allgemeinen esse ich einen Monat lang (plus / minus) eine Produktart und wechsle dann zu einer anderen.

Wertvolle Informationen sollten Sie unbedingt berücksichtigen. Auch mein Kind ist nicht mehr sehr klein (15 Jahre alt), aber sie liebt Milch und isst sie viel

Wertvolle Informationen sollten Sie unbedingt berücksichtigen. Auch mein Kind ist nicht mehr sehr klein (15 Jahre alt), liebt aber Milch und isst sie viel

Übrigens habe ich ihnen die Starterkulturen in Plastikflaschen mit Schraubverschluss abgenommen. Ich weiß nicht, wie es jetzt ist. Also habe ich die Hälfte der Flasche aufgehängt, damit sie zweimal länger hält. Nun, das später, wenn Sie kaufen, wenn nötig, dann fragen Sie. Nur nicht in diesem Zweig, sondern hier, hier und für Sauerteige ist es besser zu fragen
https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=171094.740

a Ich war von VIVO-Starterkulturen enttäuscht. Auf gutes Essen umgezogen. Ich habe es in 2 Joghurthersteller gleichzeitig gegeben (1 Beutel Sauerteig). Der köstlichste Joghurt wird durch Fermentieren von ultra-pasteurisierter Milch aus Tetrapaks erhalten (Sie müssen ihn nicht kochen, sondern nur leicht aufwärmen).

[Irysska]

a Ich war von VIVO-Starterkulturen enttäuscht. Auf gutes Essen umgezogen. Ich habe es in 2 Joghurthersteller gleichzeitig gegeben (1 Beutel Sauerteig). Der köstlichste Joghurt wird durch Fermentieren von ultra-pasteurisierter Milch aus Tetrapaks erhalten (Sie müssen ihn nicht kochen, sondern nur leicht aufwärmen).

Ja, gutes Essen hat Joghurt, der nicht so sauer ist wie VIVO Joghurt. Ich bevorzuge auch italienischen Joghurt gegenüber VIVO. Aber eine Person kann nicht gutes Essen bekommen, weil es dort mindestens 38 Grad wünschenswert ist. Wenn Sie den Joghurthersteller zumindest für die Dauer der Jurtenzubereitung an einen wärmeren Ort bringen, kann dies natürlich auch gutes Essen sein. Außerdem ist Vivos Simbilact schlecht oder ist es Streptosan? Und hier Irysska lobte VIVO Sauerrahm. Sagt cool. Dort haben sie gerade eine neue Modifikation, die nicht bei 30 Grad, sondern bei 36 Grad fermentiert.
Es stimmt, ich kaufe Dobrynya-Sauerrahm, ich mag es, also sehe ich keinen Grund, Sauerrahm für mich selbst zu machen. Darüber hinaus wird es nicht billiger als ein Laden herauskommen, denn es wird nicht Milch, sondern Sahne benötigt.

habe das gesamte VIVO-Sortiment ausprobiert. Ich mochte es, bis die Abenteuer begannen: Entweder ist das Endprodukt "rotzig", dann das Peroxid (die Technologie brach nicht). Vielleicht hatte es einfach Pech und die Sauerteige wurden unter ungeeigneten Bedingungen gelagert.
Und die saure Sahne ist wirklich hervorragend geworden! Nur der Sauerteig für sie ist nicht immer im Verkauf (zumindest in unseren Läden).

Übrigens fand ich in den offenen Räumen des Internets Fermente für Mascarpone, Philadelphia usw.

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Helfen Sie den Mädchen, die Wahl eines Joghurtherstellers zu treffen. Von denen, die wir zum Verkauf anbieten, benötigen Sie einen einfachen ohne Timer, damit Sie später einen Thermostat kaufen können, der jedoch zuverlässig ist. Hier sind die, die ich gefunden habe:
Joghurthersteller SEVERIN JG 3516,
Joghurthersteller SCARLETT SC-141,
Ariete AR YOGURELLA 85,
Bomann JM 1025 CB,
Binatone YM 70.
Sie könnten Mulenex kaufen, aber ich sehe keinen Grund, für die Marke zu viel zu bezahlen. Vielen Dank im Voraus für Ihre Antworten und Hilfe bei der Auswahl

Joghurthersteller ARIETE DC0085 - 6 Gläser mit Deckel, makellose Arbeit, kein Timer (für den sie später zu ihrer Mutter geschickt wurde, wo sie bis heute arbeitet)

DELFA DF-101 - 7 Gläser mit Deckel (Sie können zur Arbeit gehen), makellose Arbeit, Timer !!! (für mich erwies sich seine Anwesenheit als nützlich), die Lebensdauer beträgt ein Jahr mit einem Schwanz, Gläser unter der Babynahrung KARAPUZ eignen sich als zusätzliche Gläser.

VINIS VY-8000 P - 8 Glas-CUPs mit Deckel (Sie können es nicht mitnehmen), einwandfreier Betrieb, Timer, Lebensdauer - etwas mehr als sechs Monate.

Ich bin mit allen dreien zufrieden (es ist nicht ARIETEs Schuld, dass ich manchmal die Zeit verpasst habe)

Helfen Sie den Mädchen, die Wahl eines Joghurtherstellers zu treffen. Von denen, die wir zum Verkauf anbieten, benötigen Sie einen einfachen ohne Timer, damit Sie später einen Thermostat kaufen können, der jedoch zuverlässig ist. Hier sind die, die ich gefunden habe:
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Bomann JM 1025 CB, ....

Nata, ich würde meine ein zweites Mal kaufen. Ich habe einen Clatronic JM 3344 Joghurt Maker. Dies ist eine absolute Kopie von Bomann JM 1025 CB (hergestellt von einem Konzern, aber in verschiedenen Fabriken). Ich habe ihn bereits seit fast zwei Jahren zusammen mit einem Thermostat. Darüber hinaus können Sie sofort einen zusätzlichen Satz nativer Gläser dafür kaufen, die dringend benötigt werden. Andernfalls müssen Sie warten, bis jedes einzelne Glas gegessen ist, und erst dann den Joghurt einfüllen, und einige können zerbrechen. Schau, ich habe sofort einen Joghurthersteller und Gläser genommen. Hier ist meine Klatronic und diese Bohmann, Sie können selbst sehen, dass sie identisch sind. Und eine Reihe von Gläsern auf dem ersten Bild.
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Und ich dachte auch darüber nach, Arietta einzunehmen, nicht, aber ich dachte, dass die rechteckige Form schlechter ist als die runde - die Hitze ist nicht so gleichmäßig verteilt, und außerdem können Sie einen runden Topf oder eine Salatschüssel geeigneter Größe in einen runden geben, um einen Behälter herzustellen. Ich habe sogar Brot zum Prüfen in einen runden Korb gelegt.

Hallo! Bitte helfen Sie mir, es herauszufinden. Ich habe einen Tefal YG 652 Joghurthersteller für 12 Gläser.
Kürzlich habe ich einen Behälter für Hüttenkäse Tefal XF101032 zum Verkauf gesehen, aber gemessen an der Größe
Behälter für Tefal YG 654 für 6 Gläser. Der Ehemann sagt, dass für unser Modell für 12 Dosen,
Wenn Sie sich die Abmessungen ansehen, benötigen Sie zwei solcher Behälter. Sag mir, wer den Container benutzt,
Ist es so?

Hallo, ich habe wieder eine Frage zu einem Paar Joghurthersteller (Mulinex) + Thermostat. Mit dem Produkt hat alles für mich geklappt (außer in Fällen, in denen ich den Grund kenne - ich habe pasteurisierte Vollmilch nicht ein paar Mal gekocht). Ich klemme die Reglersonde auf halber Höhe zwischen die Gläser, damit sie die Temperatur zwischen den Gläsern misst. Aber zum ersten Mal nahm ich Lactins Joghurt, stellte die gewünschte Temperatur ein (bevor ich ihre fermentierte gebackene Milch nach dem gleichen Schema herstellte, alles ist in Ordnung), fand ich nach 9 Stunden eine zerknitterte halb aufgelöste Masse und anscheinend keine Molke, sondern Wasser oben - absolut transparent. Der Regler zeigte 40 * an, aber als ich ein Glas herausnahm, um genauer hinzuschauen, fiel die Sonde auf den Boden und wählte sofort 47 *. Ist das der Unterschied zwischen dem Boden und der Mitte des Glases? 3 cm Höhe und 7 Grad ?! Es stellt sich heraus, dass ich den bulgarischen Bazillus gekocht habe und der thermophile Streptokokken eine Art Sauermilch gemacht hat? Aus Gründen des Interesses habe ich es hinter dem Regler eingeschaltet, um das Potenzial zu verstehen - 57 *. Im Allgemeinen war ich verärgert. Wie positionieren Sie die Sonde? Ganz unten? Oder ist Laktins Joghurt launisch? Evitalia- und Starterkulturen wurden immer mit lebenden Produkten erhalten, und hier haben Sie eine einzelne Tüte Joghurt und werfen sie weg.

Wie positionieren Sie die Sonde? Ganz unten?

Ja, ich habe es zwischen den Gläsern auf den Boden gedrückt.
Olgea hat auch Mulinex, schauen Sie, wie sie vor ein paar Seiten experimentiert hat
https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=170887.0
Fragen Sie sie, wie sie den Sensor positioniert.

Mädchen, guten Abend! Auch hier stellte sich die Frage nach dem Kauf eines Joghurtherstellers. Im Prinzip ist bei den Modellen alles klar, aber einmal fragte jemand nach einem Joghurthersteller - einer Hilton-Thermoskanne - und irgendwie ignorierten ihn die Leute.



Kann man wirklich, als mit Thermostaten, Thermometern, Substraten herumzuspielen, um eine gute Thermoskanne zu kaufen? Hostessen, Stopudovo, vor dem Kauf eines Joghurtherstellers schamanisierte jemand mit denselben Thermosflaschen, Aufläufen mit Decken usw. Erklären Sie bitte, warum ein Joghurthersteller mit all ihren Launen besser ist als eine Thermoskanne. Ich habe das Gefühl, dass ich etwas Dummes gefragt habe, aber trotzdem Zweifel entwickelt habe und einen Joghurthersteller gesucht habe.

Kann man wirklich, als mit Thermostaten, Thermometern, Substraten herumzuspielen, um eine gute Thermoskanne zu kaufen?

Und ich würde lieber einen guten Inkubator für den Haushalt kaufen, als mit Thermostaten, Thermometern und Substraten herumzuspielen. Sobald ich sogar ein Bild angelegt habe, gibt es einen eingebauten Thermostat, der im Prinzip ein idealer Joghurthersteller ist. Nur in einigen Fällen gibt es einen unangemessenen ABER: Mit einer bestimmten Häufigkeit werden die Eier (in unserem Fall die Gläser) auf den Kopf gestellt.

Nata, ich würde meine ein zweites Mal kaufen. Ich habe einen Clatronic JM 3344 Joghurt Maker. Dies ist eine absolute Kopie von Bomann JM 1025 CB (hergestellt von einem Unternehmen, aber in verschiedenen Fabriken). Ich habe ihn bereits seit fast zwei Jahren zusammen mit einem Thermostat. Darüber hinaus können Sie sofort einen zusätzlichen Satz nativer Gläser dafür kaufen, die dringend benötigt werden. Andernfalls müssen Sie ohne sie warten, bis jedes einzelne Glas gegessen ist, und erst dann den Joghurt einfüllen, und einige können zerbrechen. Schau, ich habe sofort sowohl den Joghurthersteller als auch die Gläser genommen. Hier ist mein Clathronic und dieser Bomann, Sie können sich selbst von ihrer Identität überzeugen. Und eine Reihe von Gläsern auf dem ersten Bild.
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Und ich dachte auch darüber nach, Arietta einzunehmen, nicht, aber ich dachte, dass die rechteckige Form schlechter ist als die runde - die Hitze ist nicht so gleichmäßig verteilt, und außerdem können Sie einen runden Topf oder eine Salatschüssel geeigneter Größe in einen runden geben, um einen Behälter herzustellen. Ich habe sogar Brot zum Prüfen in einen runden Korb gelegt.

Ich habe Bomann JM 1025 CB gekauft, einen so süßen Joghurthersteller, aber ich mache mir Sorgen um die Frage, dass der Deckel des Joghurtherstellers überhaupt nicht passt ... er baumelt einfach so, sollte es so sein oder eine Ehe?

Ich habe Bomann JM 1025 CB gekauft, einen so süßen Joghurthersteller, aber ich mache mir Sorgen um die Frage, dass der Deckel des Joghurtherstellers überhaupt nicht passt ... er baumelt einfach so, sollte es so sein oder eine Ehe?

Dies ist wahr, hat aber keinen Einfluss auf die Fermentation. Außerdem ist es sehr gut. An derselben Stelle werden Sie die Drähte vom Thermostatsensor überspringen, sodass alles in Ordnung ist. Herzlichen Glückwunsch zum Kauf! Haben Sie bereits einen Thermostat? Und Sie haben ein zusätzliches Set Gläser gekauft?

Nein, ich habe noch keinen Thermostat gekauft, ich habe keine zusätzlichen Gläser gekauft ... Ich wollte fragen, ob jemand Starterkulturen und Thermostate auf der eigenen Joghurt-Website bestellt hat. Wenn Sie bestellt haben, schreiben Sie, ob sie normale Thermostate haben und wie schnell sie Bestellungen senden? Und dann habe ich bestellt, zwei Tage sind vergangen, und es gibt keine Antwort, nein hallo ... lohnt es sich überhaupt, auf sie zu warten? oder nach anderen suchen?

Weiß jemand, wo man in Russland einen Thermostat für einen Joghurthersteller kaufen kann? Sag mir ... Pliz

Weiß jemand, wo man in Russland einen Thermostat für einen Joghurthersteller kaufen kann? Sag mir ... Pliz

Sie schreiben unter dem Avatar, aus dem Sie kommen - Russland ist groß. Und so weiß ich, dass viele russische Mädchen bei uns in der Ukraine bestellt haben, sie schicken sie nach Russland, und es scheint sogar billiger zu sein, als sie nach Russland zu bringen.
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Dort zu bestellen, welches ist das erste gezeichnet und es ist notwendig anzugeben, was genau für den Joghurthersteller es ist, eine flache Verkabelung vom Sensor zu haben.
Wo in Russland zu kaufen - ich weiß nicht.

Nata160, versuchen Sie auf der Svoy Yogurt-Website herauszufinden, ob es einen Vertreter des Unternehmens in Ihrer Stadt gibt, und bestellen Sie über ihn einen Thermoglyer und Lactin-Starterkulturen. Ich habe gerade eine Suchmaschine eingegeben - Lactin fermentiert in ..Ich gab meine Stadt an, und dann schaute ich auf die Links, die solche Produkte von uns verkauften, und ich fand einen Vertreter und bestellte über ihn einen Thermostat für mich, bezahlte nicht für die Lieferung, sondern nur die Kosten für den Thermostat, die auf der Website angegeben sind. Ich denke, der einfachste Weg war, sofort nach dem Vertreter auf der Svoy Yogurt-Website zu fragen. Sie verkaufen genau solche Thermostate von Ukrrele mit einer flachen Verkabelung vom Sensor, die sehr bequem zwischen dem Deckel und dem Körper des Joghurtherstellers eingesetzt wird.

Nata160, versuchen Sie auf der Svoy Yogurt-Website herauszufinden, ob es einen Vertreter des Unternehmens in Ihrer Stadt gibt, und bestellen Sie über ihn einen Thermoglyer und Lactin-Starterkulturen. Ich habe gerade eine Suchmaschine eingegeben - Lactins Sauerteig in ... zeigte meine Stadt an, und dann schaute ich auf die Links, die solche Produkte bei uns verkaufen, und fand einen Vertreter und bestellte über ihn einen Thermostat für mich, zahlte nicht für die Lieferung, sondern nur die Kosten für den Thermostat, der auf der Website aufgeführt. Ich denke, der einfachste Weg war, sofort nach dem Vertreter auf der Svoy Yogurt-Website zu fragen. Sie verkaufen genau solche Thermostate von Ukrrele mit einer flachen Verkabelung vom Sensor, die sehr bequem zwischen dem Deckel und dem Körper des Joghurtherstellers eingesetzt wird.

Ich habe es so lange gemacht, nur ihr "Vertreter" war überrascht, als ich sagte, dass laut der Website Mein Joghurt, sie ist ihr Vertreter, es mich irgendwie verwirrte ... und antwortete, dass sie keine Thermostate hatten. Ich rufe dich morgen an und frage, wie du bestellen kannst. Sie schreiben viel eigenen Joghurt, eine Art seltsame Gesellschaft, aber nach meinem Befehl schweigen sie immer noch, eine Art "Sharashkinas Büro".

und antwortete, dass sie keine Thermostate hatten. Ich rufe dich morgen an und frage, wie du bestellen kannst.

Nata, wie schade. Und hier in Tscheljabinsk sagte mir ein sehr sympathisches Mädchen, Olya, dass sie oft bestellt wurden.
Viel Glück mit Ihrem Joghurt, vielleicht schicken sie Ihnen eine separate Bestellung.

Weiß jemand, wo man in Russland einen Thermostat für einen Joghurthersteller kaufen kann? Sag mir ... Pliz

Warum brauchen Sie einen Thermostat? Alle Geräte mit Temperatursensoren mit einer Genauigkeit von 0,1 * C sind nichts anderes als ein Werbegag. Und dafür zahlen Sie extra Geld. Es ist UNMÖGLICH, die Temperatur im Joghurt selbst zu messen, außer durch Absenken des Thermometers im Inneren.
Ich benutze den alten Mulinex seit ungefähr 10 Jahren. Nachdem ich Joghurt gekocht hatte, maß ich T des Produkts selbst. Es stellte sich heraus, dass es überhitzt war. In Gläsern im Kreis 43 * und im zentralen Glas bis zu 47 *. Danach schnitt ich Dichtungen aus - 2 Stück Schaumstoff für den Boden und die Kochtemperatur normalisierte sich wieder.

Warum brauchen Sie einen Thermostat? Alle Geräte mit Temperatursensoren mit einer Genauigkeit von 0,1 * C sind nichts anderes als ein Werbegag. Und dafür zahlen Sie extra Geld. Es ist UNMÖGLICH, die Temperatur im Joghurt selbst zu messen, außer durch Absenken des Thermometers im Inneren.

Ich stimme zu 100% zu%. Darüber hinaus werden alle diese Temperatursensoren wahrscheinlich in China hergestellt.

Warum brauchen Sie einen Thermostat? Alle Geräte mit Temperatursensoren mit einer Genauigkeit von 0,1 * C sind nichts anderes als ein Werbegag. Und dafür zahlen Sie extra Geld. Es ist UNMÖGLICH, die Temperatur im Joghurt selbst zu messen, außer durch Absenken des Thermometers im Inneren.

Es ist sogar möglich, die Temperatur beim Kochen im Joghurt zu messen. In diesem Thema wurde bereits viel darüber geschrieben. Zunächst müssen Sie ein wenig basteln, um den Thermostat einzurichten. Messen Sie dazu die Temperatur im Glas, wenn Sie Joghurt herstellen. Wenn der Thermostatsensor am Boden des Joghurtherstellers befestigt ist, wählen Sie die Temperatur aus, mit der Sie das Produkt im Glas nicht höher als erforderlich erwärmen können. Der Thermostat speichert die letzten Messwerte, es ist nicht erforderlich, sie jedes Mal anzupassen.
Ich habe Moulinex mit sieben Gläsern, in der Regel passt 1 Liter Milch leicht in sechs Gläser, und im siebten gieße ich einfach Wasser, stelle dieses Glas in die Mitte, wo die maximale Erwärmung ist, senke ich den Thermostatsensor in das Glas, nachdem ich es zuvor zur Isolierung in Frischhaltefolie eingewickelt habe aus dem Wasser.Ich habe die oberen und unteren Temperaturgrenzen am Thermostat eingestellt und in diesem Fall tritt keine Überhitzung mehr auf. Wenn sie auf die obere Grenze ansteigt, schaltet sich der Joghurthersteller aus und wieder ein, nachdem er leicht abgekühlt ist, wenn die Temperatur auf die am Thermostat eingestellte untere Grenze abfällt. Sie haben gerade die Heiztemperatur, die Sie benötigen, mit Schaumgummidichtungen eingestellt. Es ist für jemanden bequemer, dies mit einem Thermostat zu tun. Es zeigt ziemlich genau, gemessen die Temperatur im Gefäß mit einem elektronischen Temperaturfühler und einem Thermoregulator-Sensor, es gab keinen Unterschied. Persönlich schien es mir bequemer, einen Thermostat zu kaufen und die Temperatur für Joghurt etwas höher einzustellen, und für Kefir zum Beispiel sollte sie niedriger sein. Ich denke, es ist nur eine Frage der Bequemlichkeit. Schließlich gibt niemand verbindliche Empfehlungen für die Verwendung eines Thermostats, aber damit ist es meiner Meinung nach bequemer und zuverlässiger.

Warum brauchen Sie einen Thermostat? Alle Geräte mit Temperatursensoren mit einer Genauigkeit von 0,1 * C sind nichts anderes als ein Werbegag.

"Du magst keine Katzen? ... Du weißt einfach nicht, wie man sie kocht!"
Und der Thermostat ist eine coole Sache !!!

Ich wollte sagen, dass die Herstellung eines Thermostats für Joghurt wie die Herstellung eines Thermostats zum Kochen eines Kessels ist. Und so ist klar, dass Sie 100 * brauchen. Warum anpassen? Und so ist es klar, dass die Temperatur innerhalb akzeptabler Grenzen liegen sollte, vorzugsweise 38-40 *. Der einfachste und zuverlässigste Weg, ein Gerät herzustellen, besteht darin, es auf eine bestimmte Temperatur einzustellen.
Was bringt es, wenn die erforderliche Temperatur bereits ermittelt wurde und nur gut gewartet werden muss? Kein Wärmesensor kann T REAL jemals mit einer Genauigkeit von 0,1 * unterstützen. Und warum so präzise? Bei der Zubereitung von Joghurt ist es wichtig, die obere Schwelle T nicht zu überschreiten.
Und ich habe gerade einen der ersten Joghurthersteller, also ist es falsch eingestellt. Soweit ich weiß, unterstützen moderne Modelle die Werkseinstellung recht gut.
Eine bestimmte Schnellkochtopffirma (chinesisches Design) hat eine Einstellung von 70 !!! Druckniveaus. Und warum, wenn maximal 2-3 ausreichen? Dies ist aus dem gleichen Werbeschritt. Es ist nicht notwendig, aber die Leute quietschen bereits vor dieser Co-Va.