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Schweinekoteletts mit Pflaumen

Kategorie: Fleischgerichte

Zutaten
Schweinenacken	0,5 kg
Mehl
entkernte Pflaumen	10-15 Stück
mittelgroße Karotten	1 PC
Salz-
Pfeffer
Pflanzenöl

Kochmethode

Den Hals in Portionen schneiden, abschlagen, Mehl einrollen, in einer Pfanne in Pflanzenöl goldbraun braten. Salz. Dann leicht mit Mehl bestäuben, 3/4 Tasse Wasser oder Brühe hinzufügen. Abdecken und köcheln lassen, bis die Sauce eindickt. Schneiden Sie die vorbereiteten Pflaumen in 2-3 Teile, schneiden Sie die Karotten in Streifen, legen Sie die Pflaumen und Karotten auf das Fleisch, Pfeffer. Sie können Ihre Lieblingsgewürze hinzufügen. unter dem Deckel köcheln lassen, bis sie weich sind. Wenn die Sauce sehr dick wird, fügen Sie Wasser oder Brühe hinzu.

Hinweis

Um ehrlich zu sein, ich mag alles gleich, nur leicht gebratene Zwiebeln anstelle von Karotten. Aber mit Karotten ist es schöner

Administrator

Und was man nicht mag So schön und interessant dekoriert, und es sollte lecker sein!

celfh

Tanya, ich mag es, aber mit Zwiebeln schmeckt es besser. Nun, das ist für meinen Geschmack, wenn es mir überhaupt nicht gefallen würde, würde ich alles zu "Ponty" bringen.

Merri

Tanya, ich werde es auf jeden Fall so kochen! Fleisch mit Pflaumen