Lammkoteletts mit Minzöl - Rezept mit Foto auf Mcooker: beste Rezepte

Lammkoteletts mit Minzbutter

Kategorie: Fleischgerichte

Zutaten
Lammsteaks (je 30 g)	8 Stk
Butter	50 g
frische Minze + getrocknet (optional)	Bündel
Pflanzenöl zum Braten	20-30 g
Sojasauce zum Einweichen	30-50 g
Salz Pfeffer	Geschmack

Kochmethode

Es stellt sich heraus, dass Sie in 20 Minuten weiches, saftiges Lamm kochen können, ohne es hart zu machen.
Dafür:
1. Schneiden Sie das Fleisch in kleine Steaks für Koteletts. Lammfleischstücke auf beiden Seiten leicht abschlagen. Ich habe Oberschenkelfleisch verwendet.
2. Fleisch 1-2 Stunden in Sojasauce marinieren.
3. Bereiten Sie Minzöl vor.
Kombinieren Sie fein gehackte Minzblätter mit weicher Butter.
4. Braten Sie das Fleisch in Pflanzenöl an und bestreuen Sie es auf jeder Seite 8-10 Minuten lang mit Minze (meine ist trocken).
Die Koteletts mit dem Pfefferminzöl servieren.

Das Gericht ist für

4 Portionen

Zeit für die Vorbereitung:

20 Minuten + 1-2 Stunden einweichen

Kochprogramm:

Teller

Hinweis

Der neue Hammelgeschmack wird Sie angenehm überraschen!
Guten Appetit!

Merri

Marina, ein wunderbares Gericht! Lecker und diätetisch, wunderschön präsentiert! Danke für das Rezept!

MariS

Gute Gesundheit, Irishka!
Glücklich zu dir!
Das Fleisch stellt sich tatsächlich als diätetisch heraus und ich war angenehm überrascht, dass ich es nicht zusätzlich schmoren musste. Zur gleichen Zeit ging der Ehemann im Kreis und klagte: "Oh, es wird solide sein ..."
Und dann aß er mit oh-oh-sehr runden Augen!

Feofania

sehr hübsch!

MariS

Feofania,Vielen Dank! Mit dem kommst du!
Probieren Sie es aus, ich werde mich sehr freuen, wenn das Rezept nützlich ist!

MariS

Vielen Dank für Ihr herzliches Feedback, AXIOMA - sehr schön! Mit dem kommst du!

Twist

Marishwie lecker ... Sehr leckere Koteletts!

MariS

Quote: Twist