Das leckerste geschnittene Brot (Sauerteig)

Kategorie: Sauerteigbrot

Zutaten

Reifer Sauerteig 50 g.
Mehl. 100gr.
Wasser 100gr
Rezept:
junge, säurearme Kultur 250gr
Mehl c. von. 125gr.
Salz- 4gr
pres. Hefe 4gr
Sahara 10gr
Margarine 9gr.
kaltes Wasser. 35-50gr

Kochmethode

  • Das leckerste geschnittene Brot (Sauerteig)


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