Schwedischer Apfelkuchen

Kategorie: Bäckereiprodukte
Küche: Schwedisch
Schwedischer Apfelkuchen

Zutaten

Weizenmehl 120 g.
Butter 125 g.
Zucker 3st. l.
Füllung:
Äpfel 3 Stk.
Rosinen 60 g.
Zimt 1 \ 2h. l.
Zucker 1-2st. l.

Kochmethode

  • Butter, Mehl und Zucker mit einem Mixer umrühren. Zuerst wird die Masse Krümel sein, dann wird es anfangen zu verschwimmen. Die Hauptsache hier ist, sich nicht mitreißen zu lassen und rechtzeitig anzuhalten und eine übermäßige Ausbreitung zu verhindern.
  • Bereiten Sie die Füllung vor. Schneiden Sie die Äpfel in kleine Würfel. Mit Rosinen mischen. Zucker Zimt.
  • Fetten Sie die abnehmbare Form d20cm mit Öl ein. Füllung auslegen.
  • Top mit Teigstücken. Ich kniff kleine Stücke ab, knetete sie zu einem Kuchen und fliesste sie. Wenn der Teig sehr klebrig ist, befeuchten Sie Ihre Hände mit Wasser. Als Ergebnis stellte sich heraus:
  • Schwedischer Apfelkuchen
  • Ich denke, dass Sie den Teig einfach auf die Füllung kneten können.
  • In einem auf 200 ° C vorgeheizten Ofen goldbraun backen. Die genaue Zeit hängt von Ihrem Ofen ab. Ich habe 50 Minuten.
  • Den Kuchen in einer Form abkühlen lassen. In Portionen schneiden. Beim Servieren die Füllung aufdrehen. Kann mit Schlagsahne serviert werden.
  • Schwedischer Apfelkuchen
  • Im Allgemeinen gaben sie mir die erste Warnung. Es wurde befohlen, die Menschen nicht mehr zu verspotten und die d20cm-Form durch mindestens 30cm zu ersetzen. Sehr lecker. Auch ohne Schlagsahne. Damit unsere Familie einmal Tee trinkt !!! Empfehlen!!

Hinweis

Rezept aus dem Buch "Vedische Küche für moderne Hausfrauen"

Arka
Soooo!
Die Mistel hat Indien bereits besudelt, jetzt hat sie Schweden erobert!
Lecker gebacken!
Tanyulya
Mistel, so lecker!!! Mein Kind isst nichts mit Obst, also backen mein Mann und ich nicht, sonst ist unser Sportverein eine Geldverschwendung, nachdem wir ein paar Kuchen gegessen haben.
Omela
Zitat: Arka

Die Mistel hat Indien bereits besudelt, jetzt hat sie Schweden erobert!


Zitat: Tanyulya

mein Kind isst nichts mit Obst,
Bräunen, ganz ganz ?? Es stellt sich so süß heraus, mit Saft .. kannst du es versuchen ??? Business 20cm .. für einen Bissen !!
Tanyulya
Zitat: Omela


Bräunen, ganz ganz ?? Es stellt sich so süß heraus, mit Saft .. kannst du es versuchen ??? Business 20cm .. für einen Bissen !!
Nikita isst nichts mit Äpfeln, nur Kondensmilch und Schokolade. Aaaaa ... Ich werde es wahrscheinlich für mich selbst tun. Ist der Teig näher am Sand?
Diese Bisse werden an den falschen Stellen abgelegt
Omela
Schade, dass er nicht isst! Shortbread-Teig. Aber sehr sanft. Es ist notwendig, es abgekühlt und vorsichtig zu schneiden - es bricht !!!

Zitat: Tanyulya

Diese Bisse werden an den falschen Stellen abgelegt
Hab keine Angst .. diese werden nicht verzögert !! Rezept aus dem richtigen Zauberbuch !!!
Pygovka
aber mein Sohn verlangt nur mit Früchten und Füllungen und so MEHR und weniger Teig. Also, Oksana, danke! (Ich bin zu faul, um etwas zu erfinden, aber du hilfst).
Omela
NataschaIch würde mich freuen, wenn es dir gefällt !!
Pygovka
was zu mögen! Hier kam zum Mittagessen, aß alles! Jetzt müssen wir Äpfel holen. VIELEN DANK! Jetzt weiß ich, wie ich ihn füttern soll.
Omela
Natascha, also hast du es gebacken ??? Und der Sohn hat alles gegessen? Unsere Person !!!
Pygovka
Nun ja. Sobald ich es las, war es sofort warm, als er verurteilt wurde ... sein Sohn mit geriebenen, gefrorenen Erdbeeren mit saurer Sahne.
Häkeln
XunWas für ein Testkuchen !!!

ich bin mitёNya hat gerade viel Äpfel gekauftein , frische Ernte, Taschkent (wenn sie nicht lügen),sauer duuushiiistyeeeee ...

Boomofen !!!

KsyuVielen Dankein !!!
Omela
Natascha,

Ja, InnulStellplätze. Heute haben sie versprochen, mir eine 30cm Uniform zu bringen. Ich werde auch.
Galinaind
Nun, hier bist du - wen du provozieren willst ...
Sobald du es gelesen hast, musst du es selbst backen ...

Ich habe Lesezeichen mitgenommen ...
Omela
Galina,
Vladim
Während mein Mann und ich nicht backen, ist unser Sportverein eine Geldverschwendung, nachdem wir ein paar Kuchen gegessen haben.

Ja, liebe Damen, das Rezept ist einfach, aber das Beeindruckende ist, dass wenn für zwei Bissen und Butter für 240 Gramm Mehl, dann 250 Gramm. Auf Wiedersehen gemeißelte Figur. Es lebe gesundes Essen. Hurra!!!
Omela
Vladim Duc nicht für zwei, genug ein TischE.webt beißen !!!
Vladim
Gut, ja, gut, ja ....., aber es gibt eine einfachere Methode, ein Stück Brot mit Ihrer Lieblingsmarmelade zum Tee zu salatieren ist wunderbar.
Omela
ja, ja .. und du kannst Wasser in einer Kelle kochen !!
poiuytrewq
Die Füllung ist bemerkenswert! Und vor allem nichts Überflüssiges: Äpfel, Rosinen, Zimt. Ich werde das machen.
Eine Frage, die Füllung brennt nicht (schließlich ist es auf einem "sauberen" Boden Zucker)?
Omela
poiuytrewq , Vielen Dank! Versuchen Sie es unbedingt!

Zitat: poiuytrewq

Die Füllung brennt nicht (schließlich ist sie auf dem "sauberen" Boden mit Zucker)?
Ich habe eine unbeschichtete Metallform. Nichts klebte, im Gegenteil, es dampfte, wurde zu Sirup und goss sogar ein wenig in den Ofen.
Anna-Mish
Omela, dieser war nach Srimati))) ist auch sehr schön ... das Prinzip ähnelt dem bekannten Pigor von Tante Taten (tart Taten), das heißt, es ist ein umgekehrter Kuchen.
Das einzige, was meiner Meinung nach die angegebene Teigmenge für eine runde Form mit einem Durchmesser von 24 cm irgendwie nicht ausreicht ... Ich habe es nicht geschafft, so viele "Fliesen" aus dieser Menge herzustellen, um die gesamte Form zu bedecken, ich musste etwas mehr Teig machen (gut, es ist einfach und schnell)
Omela
Zitat: Anna-Mish

Die angegebene Teigmenge reicht für eine runde Form mit einem Durchmesser von 24 cm irgendwie nicht aus ...
Anna-MishIch habe eine Form im Rezept mit einem Durchmesser von 20cm. Und das Foto zeigt, dass der Teig die gesamte Form annimmt.
Schatz
Der Kuchen ist super. Schmelzt in deinem Mund. Vielen Dank! Und es bereitet sich schnell vor.
Omela
Tanya, froh, dass es mir gefallen hat !!

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