Moulinex. Knoblauchbrot

Moulinex. Knoblauchbrot

Kategorie: Hefe Brot

Zutaten
Milch	250 ml.
Ei	1 PC.
Olivenöl	2 EL. l.
Leichtbier	0,5 Tassen
Knoblauch	8 Nelken (mittel)
Zucker	2 EL. l.
Salz	1,5 TL.
Weizenmehl	500 gr.
Hefe	1,5 TL.
Käse	25 gr.
Dill	2 Zweige
Basilikum	1 Zweig (klein)

Kochmethode

• Gießen Sie zuerst alles, was in unserem Rezept flüssig ist, in einen Eimer einer Brotmaschine. Salz und Zucker einfüllen. Hefe, Mehl. Den Knoblauch fein hacken (wir lassen 1 Nelke für die Kruste übrig) und ihn nach dem ersten Kneten zusammen mit fein gehacktem Dill und Basilikum in einen Eimer geben. Es wird ein Signal zum Einwerfen von Zusatzstoffen angezeigt. Mischen Sie drei Käse auf einer Reibe mit einer Knoblauchzehe und streuen Sie unser Brot 15 Minuten lang, bis es weich ist. Guten Appetit.

Das Gericht ist für

750 gr.

Zeit für die Vorbereitung:

3:13

Kochprogramm:

1 Programm (Weizenbrot)

Und das Brot fällt nicht, wenn Sie den Deckel öffnen? Sobald ich den HP gekauft habe, habe ich beim Backen nachgeschaut und dann immer "das Dach gemäht" oder ein Krater gebildet und danke für das Rezept!

Zuerst fiel mein Dach))) und dann war alles in Ordnung, besonders gestern stellte sich das Brot heraus - eine Freude mit Kefir später werde ich das Rezept werfen)))

Hat das Dach aufgehört, von selbst zu fallen? oder welches geheimnis gibt es

Um zu verhindern, dass das Dach herunterfällt, müssen Sie das Wasser reduzieren? Habe ich richtig verstanden

Um zu verhindern, dass das Dach herunterfällt, müssen Sie das Wasser reduzieren? Habe ich richtig verstanden Oder beim Kneten Mehl hinzufügen.

Wie ich bemerkt habe, können Sie die Tür des HP während der Zubereitung des Brotes nicht öffnen (außer in der Phase, in der der Teig geknetet wird).

Lyubov Evgenievna, bitte sagen Sie mir, woher dieses Rezept kommt.

Gefallen?? Ich habe etwas aus anderen Rezepten im Internet genommen, aber Füllung und Käse auf Brot sind meine Version von Ereignissen. Da ich sehr gerne koche und neue Geschmäcker entdecke, experimentiere ich ständig mit Essen. Ich sage dies über das Dach des Brotes Mehl.

Ich weiß das))) (über Mehl). Sie müssen immer noch versuchen, die Angst zu überwinden und den Deckel während des Backens zu öffnen.
PS: Danke für den Rat

Öffnen Sie den Deckel beim Backen

Und hier meiner Meinung nach vergebens!

Danke für das Rezept !!! (y) Leckeres Brot !!! : ja: Nur mein Teig stellte sich nach Ihrem Rezept als dünn heraus, ich musste Mehl hinzufügen ... Und welcher Geschmack))) MMMM ... Überessen)))) Mein Mann und ich aßen sofort ein halbes Brot)))))))

Es ist Zeit für mich, den Spitznamen "Stattdessen" zu nehmen ... STATT Olivenöl habe ich am Ende der Charge (auf das Signal, gleichzeitig mit Knoblauch und Kräutern) ein gehacktes Stück gesalzenen Speck, 30 Gramm, gegeben. Anstelle von Bier - 80 Gramm feuchter hausgemachter Hüttenkäse und ein wenig Frühlingszwiebeln. Ich habe kein Basilikum hinzugefügt: Ich mag es nicht. Das Mehl ist wahr, ich habe 2 Löffel hinzugefügt. Ein wunderbares Brot mit einem guten Dach wurde gebacken, rötlich, geölt. Danke für das Rezept, ich werde es wieder backen. Darüber hinaus gibt es Raum für Kreativität!

Es ist Zeit für mich, den Spitznamen "Stattdessen" zu nehmen ... STATT Olivenöl habe ich am Ende der Charge (auf das Signal, gleichzeitig mit Knoblauch und Kräutern) ein gehacktes Stück gesalzenen Speck, 30 Gramm, gegeben. Anstelle von Bier - 80 Gramm feuchter hausgemachter Hüttenkäse und ein wenig Frühlingszwiebeln. Ich habe kein Basilikum hinzugefügt: Ich mag es nicht. Das Mehl ist wahr, ich habe 2 Löffel hinzugefügt. Ein wunderbares Brot mit einem guten Dach wurde gebacken, rötlich, geölt. Danke für das Rezept, ich werde es wieder backen. Darüber hinaus gibt es Raum für Kreativität!

Wie schön! Tatiana hat ein Brotrezept erfunden und dankt Lyubov Evgenievna für die Inspiration.

Und hier meiner Meinung nach vergebens!

Ich habe eine kurze Erfahrung - ich backe nur 2 Wochen in KhP. Ich wusste nichts über das Cover. Ich öffne es ständig während des Kochens, um zu sehen, wie der Prozess abläuft. Ich habe noch nie (pah-pah-pah), aber ich habe es schon 6 mal gebacken, das Dach ist nicht heruntergefallen.

Und das Brot fällt nicht, wenn Sie den Deckel öffnen? Sobald ich den HP gekauft habe, habe ich beim Backen nachgeschaut und dann immer "das Dach gemäht" oder ein Krater gebildet und danke für das Rezept!

Natürlich wird es fallen, Sie können es nur öffnen, wenn die Brotmaschine pickt

Ich habe eine kurze Erfahrung - ich backe nur 2 Wochen in KhP. Ich wusste nichts über das Cover. Ich öffne es ständig während des Kochens, um zu sehen, wie der Prozess abläuft. Ich habe noch nie (pah-pah-pah), aber ich habe es schon 6 mal gebacken, das Dach ist nicht heruntergefallen.

Es ist eine Sache zu öffnen, wenn die Charge hergestellt wird, und eine andere Sache, wenn das Backen begonnen hat.