Moulinex OW6002. Weißbrot

Moulinex OW6002. Weißbrot

Kategorie: Hefe Brot

Zutaten
1000 g:
Wasser	420 ml
Salz	2 TL
Zucker	1 Esslöffel. l.
Weizenmehl	700 g
Trockene Bäckerhefe	1 ½ TL
Optional:
Oliven	130 g
Schmalzscheiben	200 g

Kochmethode

• Gewicht 750 g:


• Wasser 315 ml. ...


• Salz 1½ TL


• Zucker ½ EL. l.


• Weizenmehl 520 gr.


• Trockene Bäckerhefe 1 TL


• Optional:


• Oliven 90 g


• Schmalzscheiben 150 g


• Geben Sie die Zutaten in der folgenden Reihenfolge in den Behälter: Wasser, Salz und Zucker.


• Dann Mehl und Trockenhefe hinzufügen.


• Stellen Sie den Behälter in den Brotbackautomaten. Wählen Sie Programm 9, Brotgewicht und gewünschte Krustenfarbe. Klicken Sie auf die Schaltfläche Start-Stopp.


• Fügen Sie nach Wunsch nach dem ersten Piepton (ca. 16 Minuten) weitere Zutaten hinzu.


• Schalten Sie am Ende des Programms das Gerät aus, entfernen Sie den Behälter und stellen Sie das Brot aus dem Behälter.

Hinweis

Trotz der weit verbreiteten Meinung enthält dieses Brot auf Weizenmehlbasis essentielle Nährstoffe wie Phosphor, Kalium und Kalzium. Perfektes Brot für herzhafte oder süße Snacks.