Bamix M200 Superbox Mixer und die gesamte Bamix Mixerfamilie

Kannst du es mit Käse reiben? Ich dachte über den Kauf nach, sah aber keinen der Besitzer, der es zeigte.

Mir hat nicht gefallen, wie die Scheibe weichen und mittelgroßen Käse reibt, sie ist trocken und fängt an zu summen. Nur Parmesan und andere Hartkäse reiben in keiner Weise, Sie können den Assistenten brechen

Oh, und wann werden Bamiks einen kubischen Aufsatz für Olivier und einen in Scheiben geschnittenen für Pilaw haben ... Also ich vermisse sie, aber alles ist sehr cool. Der philippinische kubische Look für einen Monat um 1000 ist im Preis fast gestiegen. Vor einem Monat kostete es 6999 und jetzt etwa 8000 Rubel. Ich bin nicht bereit, 8.000 Rubel für eine Funktion auszulegen. Absolut verrückt. Santoku Messer 20 cm Levzie ist meine Rettung für Olivier und Vinaigrette.

Und ich bin sehr zufrieden mit dem Bamix. Aber die Wahrheit ist 0,5% Fettmilch. Wie Milch mit 2,5% Fett (sie stand 20 Minuten vor dem Schlagen im Gefrierschrank) konnte ich sie aus irgendeinem Grund nicht schlagen. Sie sollten wahrscheinlich Parmalat wie in dem Video in diesem Thread versuchen. Sahne aus 33% Fett wird in ein paar Minuten geschlagen (insbesondere aus einer Müllkippe, die 38% Fett enthält und bereits bei der ersten Geschwindigkeit geschlagen wird), Petmol ist etwas langsamer. Sahne 22% haben nicht versucht zu peitschen, aber in den Bewertungen auf Yandex habe ich gelesen, dass sie sie nicht peitschen können (was schade ist!) Ich mühle ständig Kaffee. sah. Ich mache das Pulver selbst, ich mahle den Käse in der Mühle. Für Hackfleisch mahle ich Kartoffeln und Zwiebeln. Schokolade zum Streuen des Kuchens. Pfannkuchen ein- oder zweimal und fertig, Messer am Bein.
Slicey kam mit einem geriebenen Weich- und Mittelkäse (!) Nicht gut zurecht. Das Auto wurde langsamer. Die Gemüsereibe funktioniert super. Ich benutze keine Aktenvernichter.
Jetzt habe ich eine Frage an Sie, die glücklichen Besitzer dieses Supergeräts. Wie man eine Wischscheibe benutzt ???, sag uns sehr detailliert, Schritt für Schritt, sozusagen, ich bin eine Bremse, weil. Ich bin auf keine Anweisung gestoßen. sehr kurze.
Und hat jemand versucht, Schokoladenscheiben zu reiben? Und was kam daraus?

Ich werde versuchen, einige Fragen kurz zu beantworten.
1. Milch schlug 1% Fett leicht nieder. Ich erinnere mich, dass es aus einer weichen Tasche stammte und etwa 30 Minuten lang im Gefrierschrank aufbewahrt wurde ... Buchstäblich in 10 Sekunden ... Alles ist wie im Video.
2. In Bezug auf die Creme: Der Versuch, 22% niederzuschlagen, ist Zeitverschwendung. Sie verirren sich grundsätzlich nicht. Nichts. Sie haben einen anderen Zweck.
3. Ich habe keine Schokolade auf Reiben probiert. Ich werde nichts sagen.

Sahne aus 33% Fett wird in ein paar Minuten geschlagen (insbesondere aus einer Müllkippe, die 38% Fett enthält und bereits bei der ersten Geschwindigkeit geschlagen wird), Petmol ist etwas langsamer. Ich habe nicht versucht, Sahne zu 22% zu peitschen, aber ich habe in Bewertungen auf Yandex gelesen, dass sie es nicht peitschen können (was schade ist!) <...> Wie man eine Wischscheibe benutzt ???, sagen Sie uns ausführlich, Schritt für Schritt, sozusagen, ich bin eine Bremse, weil. Ich bin auf keine Anweisung gestoßen. sehr kurze.
Und hat jemand versucht, Schokoladenscheiben zu reiben? Und was kam daraus?

Ich habe immer 33% bei der ersten Geschwindigkeit geschlagen, und dann (siehe Zustand) füge ich bei der zweiten eine halbe Minute hinzu.
20% werden auf 50-70% des Volumens geschlagen, aber natürlich werden sie keine dicke Masse. Ich verquirle sie für Desserts.
Was ist eine "Wischerscheibe"?
Warum geriebene Schokolade? Ist es falsch in der Mühle? Oder brauchen Sie zerkleinerte Schokolade?

Ich habe die Funktionen der Düse mit Löchern nicht ganz verstanden

Mischlochdüse. Ich verwende es, um Milch-, Sahne- usw. Mischungen zu kombinieren, wenn ich keinen Schaum bekommen möchte. Gut auch für Kartoffelpüree.

Ich koche keine Eiermayonnaise, ich schlage sie nur mit einer Milchscheibendüse. Und Eigelb, ich denke, Sie können eine Düse mit Löchern versuchen.

Ich werde versuchen, einige Fragen kurz zu beantworten.
einer.Milch schlug leicht 1% Fett nieder. Ich erinnere mich, dass es aus einer weichen Tasche stammte und etwa 30 Minuten lang im Gefrierschrank aufbewahrt wurde ... Buchstäblich in 10 Sekunden ... Alles ist wie im Video.
2. In Bezug auf die Creme: Der Versuch, 22% niederzuschlagen, ist Zeitverschwendung. Sie verirren sich grundsätzlich nicht. Nichts. Sie haben einen anderen Zweck.
3. Ich habe keine Schokolade auf Reiben probiert. Ich werde nichts sagen.

1. Gestern habe ich wieder versucht 2,5% Milch zu peitschen. Ich hielt den Milchbeutel 30 Minuten lang im Gefrierschrank und nichts passierte. Ich denke immer noch, dass vielleicht ein weiterer Grund ist, dass diese Milch nicht wäscht. Er ist insgesamt 5 Tage haltbar. Und bamix kann nur eine Waschmaschine mit einer Haltbarkeit von sechs Monaten oder mehr aufschlagen
2. Und ich werde es nicht versuchen

Ich habe immer 33% bei der ersten Geschwindigkeit geschlagen, und dann (siehe Zustand) füge ich bei der zweiten eine halbe Minute hinzu.
20% werden auf 50-70% des Volumens geschlagen, aber natürlich werden sie keine dicke Masse. Ich verquirle sie für Desserts.
Was ist eine "Wischerscheibe"?
Warum geriebene Schokolade? Ist es falsch in der Mühle? Oder brauchen Sie zerkleinerte Schokolade?
Mischlochdüse. Ich verwende es, um Milch-, Sahne- usw. Mischungen zu kombinieren, wenn ich keinen Schaum bekommen möchte. Gut auch für Kartoffelpüree.

Ich koche keine Eiermayonnaise, ich schlage sie nur mit einer Milchscheibendüse. Und Eigelb, ich denke, Sie können eine Düse mit Löchern versuchen.

Was bedeutet es, bis zu 50-70% des Volumens zu peitschen? Und für welche Desserts peitschen Sie 22% Sahne?
Mayonnaise auf Eigelb mit einer Düse mit Löchern hat nicht geklappt. Aber ich hatte die Idee, es mit einem Düsenmesser zu machen. Ich weiß nicht, ob es funktionieren wird oder ich werde die Produkte erneut übersetzen
Ich mag auch Schokolade in der Mühle, ich frage mich nur, ob jemand sie gerieben hat. In der Videopräsentation des Bimix wurde gesagt, dass man es auf Reiben reiben kann.
Eine Reibscheibe ist ein solcher transparenter Kreis mit Rillen und einem Rohr, der zusammen mit einer Mühle zum Mahlen von extrem kleinen Dosen von Produkten (z. B. Gewürzen) verwendet wird, aber ich weiß nicht wie, und ich habe ihn nirgendwo im Video gesehen oder gefunden. Auf der ersten Seite hat Alexandra ein Foto von ihm. Und Gewürzsignaturen vor und nach dem Abwischen. Es ist notwendig, diese Festplatte manuell zu verwenden, oder etwas, das ich im Allgemeinen nicht verstanden habe.
Im Allgemeinen vielen Dank an den Autor für die Erstellung dieses Themas, trotz einiger kleinerer Mängel, dass das gesamte Auto ausgezeichnet ist und die Hauptsache jeden Tag funktioniert und nicht so ist, als würde man dort etwas kaufen und im Leerlauf herumliegen.
Hast du Bananeneis mit Bamix gemacht? Ich ja! Nimm eine Banane. Schneiden Sie es für drei Stunden oder länger in Kreise, in einen Beutel und in den Gefrierschrank. Nehmen Sie den multifunktionalen Aufsatz (alle in verschiedene Richtungen). Gefrorene Bananen in einer Schüssel (entweder mittel oder groß) und Mixer-Bananen mit diesem Aufsatz bei jeder Geschwindigkeit. Und Sie erhalten das wahrste Bananeneis aus EINER Zutat. Sie müssen sofort nach dem Kochen Eis essen. Nun, jemand wird es mögen, Sie können die gehackten Bananen kostenlos einfrieren. IMHO, das Geld nicht wert. Während Bamix fährt

Oh, und bitte erklären Sie, was es bedeutet "Ich verquirle nur die Milchscheibendüse"

Was bedeutet es, bis zu 50-70% des Volumens zu peitschen? Und für welche Desserts peitschen Sie 22% Sahne?
<...>
Eine Reibscheibe ist ein solcher transparenter Kreis mit Rillen und einem Rohr, der zusammen mit einer Mühle zum Mahlen von extrem kleinen Dosen von Produkten (z. B. Gewürzen) verwendet wird, aber so weiß ich es nicht und habe es im Video noch nie gesehen oder gefunden.

50-70% bedeutet: Aus 200 ml Sahne werden nach dem Schlagen 300-350 ml erhalten.
Nachspeisen? Zum Beispiel, Schokoladenrose

Und jetzt verstehe ich die Scheibe. Er wird über die Gewürze auf die Achse der Mühle gelegt. Das heißt, Sie geben die Gewürze in die Mühle, legen diese Scheibe auf, schließen den Deckel und mahlen.

Ich mache Milchmayonnaise, also ohne Eier in Milch. Über eine solche... Ich habe es mit einer "Scheibendüse" ohne Löcher geschlagen.

Danke für die Erklärung zum Wischer, hast du ihn benutzt ???
Ich habe es mit einer "Scheibendüse" ohne Löcher geschlagen.
Diese Milchmayonnaise ist perfekt geschlagen und Messer auch mit einer Düse, ich habe es versucht, es wird 100% funktionieren

Alexandra schrieb:
Und das ist sie nach der Verarbeitung mit einer Glasscheibe.

Und aus irgendeinem Grund besteht meine Wischscheibe nicht aus Glas, sondern nur aus transparentem Kunststoff. Was könnte das bedeuten?

Habe gerade eine Scheibenwischerscheibe benutzt !!! Cool! Nochmals vielen Dank für die Erklärung, alles hat geklappt. Es ist nur so, dass ich es vorher falsch benutzt habe (die Anweisung ist sehr (!) Kurz, irgendwie habe ich). Ich lege einfach die Erbsen von Piment und schwarzem Pfeffer, ohne sie OHNE Scheibe zu mahlen, lege eine Wischscheibe auf, den Deckel der Mühle und los geht's. Infolgedessen mahlte keine Feige nicht und die Scheibe begann zu leuchten. Jetzt dachte ich, dass meine Festplatte nicht damit fertig werden würde, da ich sie getötet habe. Aber alles hat geklappt Urrra !!! Jetzt habe ich drei Erbsen Piment und drei Nelken eingelegt. Mahlen Sie zuerst ohne Scheibe, indem Sie die Mühle schütteln. Dann legte ich die Scheibe auf und in 5 Sekunden all diese kleine Dosis Gewürze mit Pom. Der Scheibenwischer hat sich in Staub verwandelt. Wenn etwas für mich nicht funktioniert, mache ich höchstwahrscheinlich etwas falsch. Weil ich bamix mehr vertraue als jedem anderen Mixer auf der Welt. Dies wird durch erfreuliche Bewertungen im Internet bestätigt.
Mädchen, warum erzählst du nichts, was bereitest du interessant mit Bamiks vor ???
Ich habe eine andere Frage. Also hast du Karotten auf Aktenvernichtern gehackt und was machst du dann mit diesen Medaillons? Radieschen und Gurken können in einem Salat sein, aber rohe Karotten sind nicht so einfach in einem Salat zu kauen. Tomaten zerkleinern dort Perversion, IMHO natürlich

Ich habe nur eine Schlussfolgerung. Bamix ist meine Liebe zum Leben

Ich lege einfach die Erbsen von Piment und schwarzem Pfeffer, ohne sie OHNE Scheibe zu mahlen, lege eine Wischscheibe auf, den Deckel der Mühle und los geht's. Infolgedessen mahlte keine Feige nicht und die Scheibe begann zu leuchten. Jetzt dachte ich, dass meine Festplatte nicht damit fertig werden würde, da ich sie getötet habe. Aber alles hat geklappt Urrra !!! Jetzt habe ich drei Erbsen Piment und drei Nelken eingelegt. Mahlen Sie zuerst ohne Scheibe, indem Sie die Mühle schütteln. Dann legte ich die Scheibe auf und in 5 Sekunden all diese kleine Dosis Gewürze mit Pom. Der Scheibenwischer hat sich in Staub verwandelt.

Ja, ich bin den gleichen Weg gegangen, um diese CD zu meistern

Also hast du Karotten auf Aktenvernichtern gehackt und was machst du dann mit diesen Medaillons?

Wie ist das? Den Salat direkt in den Mund nehmen

Nun, ich bin nicht der einzige! Und ohne Sie hätte ich nicht erraten, wie man eine Wischscheibe verwendet. Und die Wahrheit ist, ich habe diese Option nicht in Betracht gezogen. Im Mund und das ganze Problem ist gelöst Jetzt habe ich den Kohl auf einem dicken Aktenvernichter für faule Kohlrouladen gehackt, einfach Super

[Alexandra]

Hallo allerseits! Alexandra, vielen Dank für Temka, deshalb habe ich mich entschieden - nur Bamiks Superbox! Kmas: Ich schlage Milch 0,5 und 1,5 zu einem dicken Schaum wie folgt: Ich friere die Milchwürfel ein und wenn nötig schnell, gießen 3-4 Würfel (ich werde sie schnell mit einem normalen Messer mahlen) Milch aus dem Kühlschrank - und fertig! Ich mache es mit 1 Geschwindigkeit, der Mixer ist in einem Winkel und ich hebe ihn sehr langsam an (vielleicht peitschst du ihn schnell auf). Die Hauptsache in diesem Fall ist nicht 30 Minuten. Milch einfrieren. Morgen im Cappuccino - 5 Sek
Heute habe ich in einem Aktenvernichter (mit einem Messer) solche Dryniks gemacht - 4 Kartoffeln, Zwiebeln, 200 Gramm Hühnerbrust, ein Ei, Gewürze - sie haben sofort abgenommen
Salat in 5 Minuten: Kohl auf dem größten Slicer, kleinere rote Zwiebeln, mittelgroße Karotten + Zitronensaft - sehr lecker. Ich habe auch einen Bosch-Würfel, aber es ist nur für die Feiertage oder für Rohlinge, es ist eine trostlose Sache, ihn jeden Tag zusammenzubauen, zu zerlegen und zu waschen. Ja, und für einen Salat für einen Abend ist Bamiks nur ein Geschenk des Himmels, und im Allgemeinen pflügt es ständig - Cocktails, Pfannkuchen, Kekse, gemahlenen Kaffee - bitte hacken Sie auch die Zwiebel. Übrigens hasse ich es, Zwiebeln zu schneiden - selbst von einer Zwiebel, einem Hagel von Tränen, besser als ein dünner Bamiks-Aufschnitt, habe ich in Bezug auf Zwiebeln nichts gesehen. Und wenn in einer Pfanne, dann nehme ich einen größeren Slicer.
Im Allgemeinen gut, oh-oh-oh-sehr gute Einheit. Minimaler Platz - maximaler Nutzen.
Mädchen, teilen Sie Ihre Rezepte - sie werden für alle nützlich sein.

Svetlana1000! Vielen Dank für die Idee mit gefrorener Milch. Ich werde auf jeden Fall Ihren Weg versuchen, für einen Cappuccino einmal, was bequemer sein könnte, nur Klasse!

Sie sind immer willkommen und bitte abbestellen, wie es geht. Meine Milch 1.5 kommt am besten heraus.Und doch - immer ein dünnes Glas. Ich benutze eine Brotmaschine, sie ist noch dünner als die, die mit Bamiks geliefert werden. Viel Glück!

Sie sind immer willkommen und bitte abbestellen, wie es geht. Meine Milch 1.5 kommt am besten heraus. Und doch - immer ein dünnes Glas. Ich benutze eine Brotmaschine, sie ist noch dünner als die, die mit Bamiks geliefert werden. Viel Glück!

Abmelden Ich ging in den Laden und kaufte für alle Fälle Milch mit einem Fettgehalt von 0,1. Ich fror die Würfel aus dieser Milch ein, am Morgen nahm ich drei Würfel, ein Glas Bamix 0,4 (schmal, Mayonnaise), hackte die Würfel mit einem multifunktionalen Aufsatz, goss dann ein wenig der gleichen Milch aus dem Kühlschrank, peitschte sie zuerst mit 1 0 Geschwindigkeit, schwitzte für die zweite und voila, die Milch gefror in einen guten stabilen Schaum, der sofort in frisch gebrühten Kaffee überging, dessen Bohnen mit einer Bamixmühle gemahlen wurden. Und ein erstklassiger Cappuccino ist fertig Svetlana1000! Nochmals vielen Dank für diese intime Art, Milch zu peitschen. Ich bin soooo glücklich. Ich springe nur vor Freude. Wie viel für das Glück benötigt wird, der Bleder erfüllt einfach seine erklärten Funktionen und die volle Hose ist voller Glück. Dieses Wunder des Geräts kenne ich nicht, vielleicht bin ich nur geblendet und andere Mixer sind nicht schlimmer, aber für mich ist es das Beste und ich will keine anderen.

KMASIA, ich bin sehr froh, dass es dir gelungen ist !!! Diese Idee, Würfel einzufrieren, kam mir in den Sinn, als die Milch ein wenig gefroren war, aber mit einem Knall mit Eis geschlagen wurde! Ich bin auch sehr zufrieden mit Bamiks, obwohl ich es kürzlich (ungefähr einen Monat) habe, da es viele andere Geräte gibt (ein sowjetischer Mixer - übrigens funktioniert es immer noch besser als die, die viel später gekauft wurden). Scharlachrot brach fast sofort mit Kinderpüree zusammen, Boschs Würfel - sein Mixer ist im Allgemeinen unbequem, man muss ihn zusammen mit einer großen Schüssel verwenden und etwas Lärm von zwei rotierenden Flaschen - läuft sogar aus der Küche. Nachdem ich diesen Temko gelesen hatte, entschied ich, dass es Bamix war und ich bin sehr glücklich !!! Es arbeitet leiser und effizienter. Heute habe ich mit einem Messer in einem Gemüseschneider einen Salat aus Krabbenstangen für sie gemacht - Gurken auf einer groben Reibe, Eier und Stangen. Schnell, cool und lecker! Er hackt Kartoffeln für Dryniki sehr gut mit einem Messer, sie fallen zart aus, und das Waschen von Bamiks ist im Allgemeinen ein Vergnügen für alle Zweifler - Zögern Sie nicht!

... Nat_ka !!! Und auf ukrainischen Seiten gibt es kein solches Wunder ???

NEA! Ich warte darauf, dass mein Mann zur Arbeit nach Moskau geht. Sanft, aber beharrlich dränge ich, und er ist bis Januar in der Ukraine beschäftigt. Aber ich bin geduldig

Mädchen, für die im Tank. 1,5% Milch einfrieren, dann 3-4 Würfel mit einem Messer zerbrechen, aus dem Kühlschrank auffüllen und mit einem Schlagaufsatz schlagen? Recht??

Mädchen, für die im Tank. 1,5% Milch einfrieren, dann 3-4 Würfel mit einem Messer zerbrechen, aus dem Kühlschrank auffüllen und mit einem Schlagaufsatz schlagen? Recht??

Ja, das stimmt, bestimmen Sie die Anzahl der Milchwürfel empirisch selbst (schließlich können die Würfel unterschiedlich sein). ka, irgendwo am Ende stellt sich heraus, 1/5 Tasse und eine Scheibe zum Auspeitschen
Und überzeugen Sie sich selbst vom Fettgehalt, und 0,5 ist möglich und ich mache manchmal 2,5. Aber je niedriger der Fettgehalt ist, desto stärker ist der Schneebesen. Versuch es!

Ich befestige sie mit einem gewöhnlichen Messer auf dem Brett,

Das heißt, schlagen Sie sie nicht mit einer Universaldüse? Ich verstehe ... ich werde es versuchen, danke!

Das heißt, schlagen Sie sie nicht mit einer Universaldüse? Ich verstehe ... ich werde es versuchen, danke!

Ich treffe nicht, die Milch nach 30 Sekunden ist weicher ...

Mistel, natürlich nicht im Thema, aber während Sie hier sind, ist Thermomix eine gute Sache? Oder vielleicht haben Sie wo darüber geschrieben, senden Sie mir, pliz

Wir haben zwei Themen zu Thermomix: https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=12786.0 und https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=31311.0... Es hängt davon ab, warum Sie es persönlich brauchen. Im Moment persönlich koche ich praktisch nicht darin, manchmal Haferbrei, Pastete, Fruchtgetränk. Ich benutze es als Kneter und bin sehr zufrieden.

Und trotzdem, Mädchen, möchte ich fragen, wer in Bamiks Mayonnaise ohne Eier in Milch gemacht hat? Ich habe Temka über Mayonnaise gelesen, dort machen es Mädchen ohne Eier, aber nicht mit Bamiks.
Ich habe versucht - dünn, und sie verdünnen auch mit Wasser, vielleicht ist die Geschwindigkeit nicht die gleiche?

Ich habe es mit Milchpulver gemacht. Ich habe mich im Thema abgemeldet. Ich peitschte nicht sofort mit einem Rühraufsatz, goss es in ein schmales Glas, stellte es 10 Minuten lang in den Gefrierschrank und schlug es dann 10 Sekunden lang mit einem Schlagaufsatz !!

Wir haben zwei Themen zu Thermomix: https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=12786.0 und https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=31311.0... Es hängt davon ab, warum Sie es persönlich brauchen. Im Moment persönlich koche ich praktisch nicht darin, manchmal Haferbrei, Pastete, Fruchtgetränk. Ich benutze es als Kneter und bin sehr zufrieden.

Vielen Dank, ich habe es gelesen.

Ich habe es mit Milchpulver gemacht. Ich habe mich im Thema abgemeldet. Ich peitschte nicht sofort mit einem Rühraufsatz, goss es in ein schmales Glas, stellte es 10 Minuten lang in den Gefrierschrank und schlug es dann 10 Sekunden lang mit einem Schlagaufsatz !!

Vielen Dank! Anscheinend habe ich Ihren Rat noch nicht gelesen, ich werde es auf jeden Fall versuchen

Hier habe ich geschrieben: https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=183222.0

Hier habe ich geschrieben: https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=183222.0

Mistelochka, vielen Dank, und wenn mit frischer Milch, dann einfrieren? Hast du es versucht?

Svetlana, vorher mit Sahne gemacht. Sie hat auch die ganze Mischung direkt im Glas eingefroren. Ich habe Milch nicht separat eingefroren. Probieren Sie es aus, sagen Sie es uns später.

Es ist nur so, dass ich den Geschmack wirklich mochte, als ich es mit frischer Milch probierte, aber die Mayonnaise selbst verdickte sich überhaupt nicht. Ich habe auch die Milch auf Zimmer aufgewärmt. Tempo, da das Thema schrieb, dass alle den gleichen Raum. Tempo. sollte sein. Aber anscheinend liebt Bamiks alles aus dem Gefrierschrank. Morgen werde ich versuchen, mich abzumelden. Ich möchte wirklich Mayonnaise ohne Eier, Milch hat einen so delikaten Geschmack, und mein Mann mag den offensichtlichen Geschmack von Eiern in Mayonnaise nicht, obwohl ich ihn ausschließlich auf Wachteln mache.

Und trotzdem, Mädchen, möchte ich fragen, wer in Bamiks Mayonnaise ohne Eier in Milch gemacht hat? Ich habe Temka über Mayonnaise gelesen, dort machen es Mädchen ohne Eier, aber nicht mit Bamiks.
Ich habe versucht - dünn, und sie verdünnen auch mit Wasser, vielleicht ist die Geschwindigkeit nicht die gleiche?

Svetlana! Na sicher! Die übliche Milchmayonnaise, die mit 150 ml Butter und 75 ml Milch geliefert wird, wird in einem schmalen 0,4-Mayonnaise-Glas hergestellt. Ich habe Messer mit einer Düse gemacht, alles hat super geklappt. Jemand in diesem Temka schrieb, was er mit einer Scheibendüse tat

NEA! Ich warte darauf, dass mein Mann zur Arbeit nach Moskau geht. Sanft, aber beharrlich dränge ich, und er ist bis Januar in der Ukraine beschäftigt. Aber ich bin geduldig

Naja, nichts, ein bisschen übrig Nimm eine Superbox auf einen Blick

Svetlana! Na sicher! Die übliche Milchmayonnaise, die mit 150 ml Butter und 75 ml Milch geliefert wird, wird in einem schmalen 0,4-Mayonnaise-Glas hergestellt. Ich habe Messer mit einer Düse gemacht, alles hat super geklappt. Jemand in diesem Temka schrieb, was er mit einer Scheibendüse tat

KMASIA, danke für den Rat, ich werde es mit Messern versuchen, heute habe ich morgens eine Scheibe mit Löchern ausprobiert, die Proportionen waren etwas anders, aber das Ergebnis ist viel besser. Die Hauptsache ist, dass es besser schmeckt als mit Eiern, meiner Meinung nach ist es ähnlich wie provenzalisch. KMASIA, was machst du mit einem Multifunktionsmesser? Ich hätte ihn fast vergessen, ich habe alles in einen Gemüseschneider geschnitten.

NEA! Ich warte darauf, dass mein Mann zur Arbeit nach Moskau geht. Sanft, aber beharrlich dränge ich, und er ist bis Januar in der Ukraine beschäftigt. Aber ich bin geduldig

Ist es nicht möglich, auf unseren Websites zu bestellen? Sie können es mit einem anständigen Rabatt finden und die Lieferung ist wahrscheinlich nicht sehr teuer (obwohl ich ehrlich gesagt nicht weiß, aber schließlich liefern sie wahrscheinlich nicht nur in Russland)

Ist es nicht möglich, auf unseren Websites zu bestellen?

Nein .. Ausrüstung wird nicht ins Ausland geschickt !!

Nein .. Ausrüstung wird nicht ins Ausland geschickt !!

Ja, in dieser Hinsicht hatten sie kein Glück. Übrigens habe ich es heute (das heißt, es stellt sich gestern heraus) am Morgen zum Einfrieren getan. Milchwürfel + Milch vom Widerrist, aber da alle Proportionen im Computer verblieben und die Zeit knapp wurde, tat ich es mit den Augen, aber viel besser. Sieht schon aus wie Mayonnaise. Nochmals vielen Dank für den Tipp!

OMELA, ich habe über den Thermomix gelesen, ich glaube, ich brauche ihn nicht, es ist eine Technik, er kann brechen und sich dann zurücklehnen! Und sehr lieb, hier ist ein cooler Teig, den ich stören kann. Ich habe mir nichts ausgedacht, aber es scheint eine Menge Dinge zu geben, und eine Menge wird nicht mehr verwendet.

Svetlana, natürlich wählt jeder für sich! Lieber - ja.Über "Pause" gibt es eine Garantie von 2 oder 3 Jahren - ich erinnere mich noch nicht. Ich selbst denke an den Kneter, wenn er plötzlich zusammenbricht.

Nein .. Ausrüstung wird nicht ins Ausland geschickt !!

Ich habe ein Moskauer Geschäft gefunden, sie haben sogar die Lieferung berechnet. Mixer 13.290 Rubel. und die Lieferung ist ein Drittel der Kosten eines Mixers. Das goldene Gerät stellt sich heraus.

KMASIA, was machst du mit einem Multifunktionsmesser?

Eis und Eiskrümel! Eis: ein paar Esslöffel gefrorene Kirschen plus ein Spritzer Milch oder Sahne, ein wenig Zucker. Pulver oder Honig nach Geschmack. Und eine Düse in einer 600 ml Schüssel. Ich mache und esse sofort. Ich mache Bananeneis nur aus Bananen. Vorläufig in Kreise geschnitten und Bananen in einer Schüssel gefroren und mit diesem Aufsatz ist dies unrealistisch, aber es stellt sich heraus, nur echtes "Eis". Versuch es. Dieses Eis ist viel diätetischer als gewöhnlich, in dem Sahne und Eier verwendet werden.

Svetlana, sieh dir mein Profil an, es gibt viele Rezepte für Diät-Eis ohne Sahne, Eier und sogar Zucker - natürlich mit Hilfe von Bamix

natürlich mit bamix gemacht

Ich mache nur Mayonnaise mit Bamix und mahle die Gewürze. Alles andere fällt ungleichmäßig aus: irgendwo Klumpen, irgendwo überreizt. Vor ein paar Tagen habe ich im Internet einen DDRvsky-Mixer in ausgezeichnetem Zustand gekauft. Er peitscht Pasteten um eine Größenordnung besser als Bamix, und seine Arbeit mit einem Schneebesen ist wunderbar, der Preis beträgt 1300 Rubel.
Aber das ist meine Meinung.

Tanya, mein Eis ist ohne Sahne, du musst dort nicht wirklich peitschen - obwohl es nicht schlimmer wird. Aber ich mahle den Inhalt mit Bamiks - Früchten zu glattem Püree. Zuvor machte der Veteran Brown Multiquick es mit seinem "Fuß" klumpiger, weshalb sie Bamix kaufte

[Alexandra]

Ich mache nur Mayonnaise mit Bamix und mahle die Gewürze. Alles andere fällt ungleichmäßig aus: irgendwo Klumpen, irgendwo überreizt. Vor ein paar Tagen habe ich im Internet einen DDRvsky-Mixer in ausgezeichnetem Zustand gekauft. Er peitscht Pasteten um eine Größenordnung besser als Bamix, und seine Arbeit mit einem Schneebesen ist wunderbar, der Preis beträgt 1300 Rubel.
Aber das ist meine Meinung.

Ich weiß nichts über die Klumpen, heute habe ich Kartoffelpüree mit einer Scheibe mit Löchern gemacht - im Allgemeinen super, luftig und kein einziger Klumpen! Ich konnte dies mit keinem Gerät erreichen. Und wie schnell! Es mag DDRvskoe und besser sein, aber wo können wir es bekommen? Wir und Bamiks oh-oh-oh-chen mögen ...
Heute habe ich die Preiselbeeren gerieben, hatte nicht einmal Zeit zu blinken, alles ist fertig und der Geschmack des Fruchtgetränks erwies sich als so reichhaltig, dass der Saft ähnelt.
Er (im Sinne von Bamix) ist jetzt mein bester Freund
AlexandraVielen Dank für die Rezepte, Boom zu versuchen

Es mag DDRvskoe und besser sein, aber wo können wir es bekommen

Sveta, ich argumentiere in keiner Weise. Letztes Jahr habe ich davon geträumt, dass mein DDRvsky zusammenbrechen würde, und als ich Mandelmehl gemahlen habe, ist es unwiderruflich zusammengebrochen, dh die Kunststoffe sind an der Stelle geschmolzen, an der das Bein befestigt war (es ist abnehmbar), und alles andere funktioniert wie eine Uhr. Schließlich kaufe ich selbst ein neues, schönes! Ich gehe glücklich in den Laden und kaufe Phillips. Phillips arbeitet seit sechs Monaten. Ich habe mich nicht einmal auf eine Garantie eingelassen. Ich habe einen Bamix gekauft. Ich bereue es absolut nicht, dass ich es gekauft habe, es macht seinen Job - Teig für Pfannkuchen, Mayonnaise, Milchshakes und was sehr praktisch ist - es ist immer mit allen Zubehörteilen zur Hand. Aber irgendwo drinnen war die Sehnsucht nach einem alten Mixer, der fast alles kann. Er verwandelt 1,5-2 kg gekochtes Fleisch / Innereien in eine völlig glatte, homogene Masse - ein paar Minuten. Wir essen sehr selten Pasteten, aber unser Sohn bittet sie, sie ziemlich oft zu kochen. Ein Problem, es ist laut. Um 6 Uhr morgens werde ich es nie einschalten
Und doch scheint es mir, dass die Deutschen einmal ihren Mixer nach dem Bild und der Ähnlichkeit des Schweizer Bamix gemacht haben: geringe Leistung, aber großer Einfallsreichtum. Aber die Anzahl der Umdrehungen ist nirgends angegeben)))))

[celfh]

celfhund wie heißt dein Wunder der DDR? Und wie viele Anhänge hat es?
Heute habe ich einen Cocktail gemacht, keinen Cocktail - Eis ist kein Eis, aber es hat sich als sehr lecker herausgestellt: Ich habe die Preiselbeeren mit Zucker gemahlen, sie mit kühler Schlagsmilch gegossen - Sie können mein Kind nicht zwingen, Preiselbeeren und Preiselbeeren zu essen, und heute haben sie auch um Ergänzungen gebeten

Dieses Wunder wird jetzt auf Slando verkauft, Sie können es unter dem Link sehen, dort werden alle Anhänge angezeigt. Natürlich ist er nicht so schön wie alle modernen, aber er ist mindestens 30 Jahre alt.
Aber ich habe es für 1300 gekauft. Und am Freitag habe ich Pastete gemacht. Das ursprüngliche Produkt war 1,5 kg. Zuerst habe ich es mit dem DDRvsky geerdet und bin dann mit dem Bimax gut gelaufen. Das Ergebnis ist eine perfekt glatte Masse.Ich hatte noch nie eine solche Paste.