Weizenbrot "Fitness Mix"

Weizenbrot "Fitness Mix"

Kategorie: Hefe Brot

Zutaten
Weizenmehl	400gr.
Schnell wirkende Hefe	1h l.
Zucker	1. l.
Salz	1 Teelöffel
Haferflocken	20gr.
Sesam	10gr.
Leinsamen	20gr.
frische Karotten (gerieben)	50 g.
Wasser	260 ml
Pflanzenöl	1h l.

Kochmethode

• Brotbackmaschine Panasonic 2501. Ich habe alle Zutaten gemäß den Anweisungen für HP gegeben, ich hatte keine trockenen Karotten, also habe ich rohe hinzugefügt. Das Brot ist wunderbar geworden !!

Das Gericht ist für

Gewicht 872 g.

Zeit für die Vorbereitung:

4 Stunden

Kochprogramm:

Main

Ähnliche Rezepte

Weizenroggenbrot "Fitness" (Brotbackmaschine) (GruSha)

Roggenbrot + "Fitness Mix" (Larisa)

Brot "Fitness" Sauerteig (Omela)

[Iskra]

IskraDanke, Landsfrau! Ich saß da ​​und wählte ein ungetestetes Brotrezept und dann einfach so ein wunderbares und diätetisches Rezept! Geladene HP, wir warten!

Ausgezeichnetes Brot, ich werde jetzt backen, danke für das interessante Rezept

Ein interessantes Rezept und ein kleines Brot, so wie ich es immer backe. Ich werde es jetzt anziehen, danke für das Rezept!

[Iskra]

Ich berichte: Das Brot ist sehr lecker, halb gegessen, praktisch nicht abkühlen lassen Also habe ich das Rezept zu meinen Favoriten gebracht! Vielen Dank,Iskra

[Iskra]

Ich berichte: Das Brot ist sehr lecker, halb gegessen, praktisch nicht abkühlen lassen Also habe ich das Rezept zu meinen Favoriten gebracht! Vielen Dank,Iskra

Für die Gesundheit essen

Iskra, backe dein Brot, es hat sich als wunderschön herausgestellt, du kannst es sicher auf dem Timer backen. Vielen Dank.

Ich habe es eilig mit dem Bericht! Zwar gab es im Moment keine Karotten im Haus ... Ich fügte Sonnenblumenkerne, Kürbis und etwas Weizenkleie hinzu. Ich hatte Angst, dass der Teig wegen der Kleie nicht gut funktionieren würde, sie gingen nicht sehr hoch in den Ofen ...

Zwar gewannen sie bald an Kraft und stiegen auf!

Und wir haben die portionierten Riegel, die wir brauchen! (Wir haben uns kürzlich für diese Art von Backwaren "begeistert")

Und im Kontext:
Das Brot ist sehr duftend, lecker, befriedigend und vor allem gesund! : girl_dance: Danke an den Autor für das wundervolle Rezept!

Iskra und wie groß war M oder L? Und die Kruste ist besser dunkel oder mittel? Und noch eine Frage: 10 Gramm Sesam und 20 Gramm Leinsamen - wie viel Esslöffel enthält eine Brotmaschine?

[Finika]

Iskra und wie groß war M oder L? Und die Kruste ist besser dunkel oder mittel? Und noch eine Frage: 10 Gramm Sesam und 20 Gramm Leinsamen - wie viel Esslöffel enthält eine Brotmaschine?

Finika Größe M, mittlere Kruste, 1,5 EL. l. Sesam, 2 EL. l. Leinsamen.

Vielen Dank! Ich werde Leinsamen kaufen und auf jeden Fall versuchen, sie zu backen.

1,5 EL. l. Sesam, 2 EL. l. Leinsamen.

Iskra. Sag mir (ich bin neu im Forum), wie hast du Leinsamen sozusagen in den gemeinsamen Topf oder in den Spender gegeben? Und hast du es gewaschen oder trocken gelegt? : girl_red: Tatsache ist, dass ich schon lange nach einem solchen Rezept gesucht habe (ich liebe Fitnessbrot wirklich), also ist jede Kleinigkeit wichtig! Haferflocken, Sesam auch in Form? Oder ein Spender? Und zu guter Letzt, welche Art von Schulterblatt wurde verwendet - gewöhnlich oder für Roggen?

Iskra. Sag mir (ich bin neu im Forum), wie hast du Leinsamen sozusagen in den gemeinsamen Topf oder in den Spender gegeben? Und hast du es gewaschen oder trocken gelegt? : girl_red: Tatsache ist, dass ich schon lange nach einem solchen Rezept gesucht habe (ich liebe Fitnessbrot wirklich), also ist jede Kleinigkeit wichtig! Haferflocken, Sesam auch in Form? Oder ein Spender? Und zu guter Letzt, welche Art von Schulterblatt wurde verwendet - gewöhnlich oder für Roggen?

Schauen Sie sich dieses Thema an. Vorbereiten von Samen, Körnern, Früchten und Beeren zum Einlegen in Brotteig https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=136698.0

Ich habe Sesam und Leinsamen so wie sie sind ohne Vorbehandlung in den Teig gegeben.
Wenn die Samen und Körner sofort in den Teig gegeben werden, können sie beim Kneten in Krümel zerbrochen werden. Daher ist es besser, sie vor dem Ende des Knetens fünf Minuten im Voraus hinzuzufügen, damit sie Zeit haben, sich mit dem Teig zu vermischen und intakt zu bleiben. Wie man es hinzufügt, in den Spender oder manuell - eine Frage des Geschmacks
Der Wechsel der Klinge spielt keine Rolle, setzen Sie keine

Und haben Sie keine Angst, mit dem Teig und den Zutaten zu experimentieren. So entstehen köstliche und beliebte Brote. Wir alle backen und erfinden unterwegs Rezepte