Bamix M200 Superbox Mixer und die gesamte Bamix Mixerfamilie

Wenn Sie der Eiscreme-Banane mindestens etwas Flüssigkeit hinzufügen (ich mache das mit Joghurt), macht Bamix das ganz gut. Ich habe auch Eiswürfel mit Mango, Erdbeeren und etwas Milch hinzugefügt - auch großartiges Eis kommt heraus.
Nach diesen Experimenten gab ich die Yonanas ohne Reue. Yonanas macht übrigens Krümel aus hart gefrorenen Früchten, nicht aus glattem Eis.

Mit Milch ist klar, dass es besser geht. Ich habe nur über das Einfrieren gesprochen. Die Bedeutung von Yonanas in Eis ohne Milch, wie ich es verstehe.

[Manna]

MannaFür Yonanas musste ich die Früchte einige Minuten lang aus dem Kühlschrank lassen. Der Bamix wird mit der Konsistenz der Früchte fertig, die ich erhalten habe.

Ich habe einmal ein Video gesehen. Dort wurden feste Lebensmittel mit kurzen Messertropfen ohne Pressen gehackt. Seitdem mache ich das mit Gefrieren, damit sich der Mixer nicht erwärmt.

[Manna]

MannaIch mache Eis am Stiel aus gefrorenen Beeren mit einem Bamix-Fuß mit einem kleinen Messer. Vielleicht gibt es kleine Flecken, es stört mich nicht. Es ist besser, große Früchte vor dem Einfrieren zu schneiden (Banane, Birnen).
Aber ganze Erdbeeren, schwarze Johannisbeeren, Preiselbeeren. Zuckerfrei in der Post dumm!aber mit Banane ist es sehr lecker. Sie schnitt es in Stücke, ungefähr 400 Gramm Obst, vielleicht ein bisschen mehr. Sogar meinem Mann hat es gefallen und er gießt Zucker mit Honig.

[Antonovka]

Antonovka, Lena, ist die Bamix-Reibe SliceSy? Ich benutze es sehr aktiv, um mit einem großen Messer Teig zu machen. Für 200-250 Gramm Mehl stellt sich heraus, dass es eine Mischung für Mistelkrümel, Shortbread-Keks usw. gibt, aber ich habe keinen anderen Mixer. Ich benutze kleine Reiben, ich habe versucht, sie zum Salzen von Kohl zu verwenden: 3 Mal warf ich Kohl auf eine mittlere Reibe für ein 3-Liter-Glas. Ich mag dieses Ding, ich würde ein anderes für Hackfleisch kaufen.

Ich mag dieses Ding, ich würde ein anderes für Hackfleisch kaufen.

Ich habe es so gemacht

Fuß Bamix mit einem kleinen Messer

Danke, ich werde es mit einem Messer versuchen. Ich werde mir das Ergebnis ansehen. Ich werde die Banane jetzt einfrieren.

Es ist besser, große Früchte vor dem Einfrieren zu schneiden (Banane, Birnen).

Genau das habe ich mit der Banane gemacht. Aber die universelle Anhaftung war hart für meinen Bamix. Vielleicht auch aufgrund der Tatsache, dass seine Leistung 140 W beträgt, nicht 200 W.
Aber heute werde ich es mit einem Messer versuchen. Mal sehen, wie es läuft.

Banane passt gut zu Erdbeeren. Eine kleine Beere hilft beim Pürieren, bricht schneller. Die Mädchen haben auch Messer geschärft, und ich habe den Meister noch nicht erreicht, aber ich möchte es versuchen. Sie können ein paar frische Beeren für Geschmack und Mixer Bequemlichkeit hinzufügen. Waugh schrieb

[Loksa]

Loksa, Manna,
Danke Mädels! Jetzt bleibt herauszufinden, wo man kaufen kann

[Manna]

MannaMannochka! und ich eilte fast zu Yonanas, und dann nutzte ich eine Chance und ließ meine Domo (mit Anhängen wie Bamiks) gefrorene Banane und Erdbeeren laufen. Oooh .. soooo Klasse!

[Oksana]

OksanaWie sieht dieses Messer aus?

Dies ist meiner Meinung nach ein hackender Anhang. Es gibt einen Pfannkuchen, einen Pfannkuchen mit Löchern, einen universell gebogenen und ein Hackmesser - das war's! Ich werde auf den Seiten schauen!

Auf der zweiten Seite hackte Alexandra eine Zucchini, ein Foto, bevor sie das Protein mit diesem Anhang peitschte! 8 in einer Reihe!

[Loksa]

Loksa,
Oksan, dieser?

Ja, Sie können es auch schärfen, Sie können auch ein universelles schärfen.

[Oksana]

Oksana, Vielen Dank! Und ich habe ein universelles gehackt, ich habe auch ein Messer. Ich werde es versuchen, vielleicht wird es mit ihm noch besser

Ich zerdrückte gefrorene Bananen, schnitt sie in Tassen, in Eiscreme mit einem universellen Aufsatz.Alles läuft sehr gut)))

[KMASYA]

KMASYAAuch ich habe zuerst Universal püriert, und dann bin ich auf große Erdbeeren gestoßen und stark gefroren, mit einem Messer, die Dinge gingen schneller.

Ich habe gefrorene Bananen probiert. Aber nicht von alleine, sondern mit einem Apfel bei Raumtemperatur. Ich habe ein Messer als Düse benutzt.
Mit dem Apfel war es natürlich einfacher, die Banane zu pürieren. Das Ergebnis ist ein sehr weiches Eis, aber glatt.

Eiscreme-Mousse stellte sich heraus! Ich habe eine Banane mit Eisbeeren zerdrückt. Es stellte sich auch als weich heraus, aber nicht so sehr wie das, das zu schmelzen begann. Und ich habe auch eine Portion gegessen, und die zweite habe ich ein wenig gefroren und auch gegessen. Vielleicht mache ich es morgen, ich habe noch Stachelbeeren und Preiselbeeren in meinem Gefrierschrank. Ich habe alles geschrieben, denke ich.

Pürierte Stachelbeeren, alles dauerte ca. 10 Minuten - dies mit Stopps und Rühren mit einem Löffel. Ich kam zu dem Schluss: Es ist notwendig, kleine Beeren hinzuzufügen oder das Gefrieren ein wenig auftauen zu lassen. Ich hatte komplett Eichenbeeren. Fotos unter Spoler

Hier können Sie sehen, dass dies trockener gefrorener Staub ist, der mit einem Löffel gemischt wird, damit er leicht angefeuchtet und leichter zu pürieren ist
fertiges Püree mit Spritzern
es schmolz ein bisschen mehr, während ich dir Schönheit brachte und es versuchte

Kleine Beeren brechen auf und befeuchten sich schneller, was das Pürieren erleichtert. Und ich lege die Beeren auch nicht in ein hohes Glas, es fällt mir leichter, 5 cm Früchte in eine breitere Schüssel zu stanzen, dann sammle ich die Masse mit einem Löffel auf einem Stapel.

[Charlotte mit Äpfeln]

Und so bin ich Ihnen mit einem Bericht über die Bälle))
Ich habe das Video nicht gedreht, weil ich nicht sicher war, ob es funktionieren würde oder nicht.
Ich habe mich dazu entschlossen Charlotte mit Äpfeln

4 Eier C.
4,5 EL Zucker
Und 4,5 EL Mehl
1 TL Backpulver

Installieren Sie den Disc-Anhang.
Eier und Zucker in eine hohe Schüssel geben und mit der ersten Geschwindigkeit schlagen, bis sie für einen Keks schaumig werden.
Nun, es hat ungefähr 2 Minuten gedauert. Wir fahren langsam hin und her und ich hielt die Schüssel in einem Winkel.
In eine breite gießen

Mehl sieben und vorsichtig mit einem Schneebesen einrühren. Backpulver hinzufügen.
Die Äpfel in Würfel schneiden.
Wir legen Äpfel in eine gefettete Form und füllen sie mit einer Eimischung.
Wir stellen 40 Minuten lang 160 g in einen vorgeheizten Ofen.



Ich habe auch die Spitze an der Form festgeklebt, verdammt, aber es wäre noch höher))

und heute hat dieser bamiks meine nerven in vollen zügen ausgewrungen. Anscheinend werde ich es noch verkaufen. Verdammt, ich verstehe nicht, was du darin gefunden hast ??? !!!

[Mashun]

Nicht, MashunAuf einer Charlotte peitscht er die Eier schaumig, daran besteht kein Zweifel. Er peitscht nicht zum Höhepunkt. Zumindest war ich nicht erfolgreich, als ich es versuchte.

VeechkaWas hast du versucht, ihnen anzutun, dass er dich so geärgert hat?

[Vei]

VeiLiz, was ist diesmal?
MannaOkay, morgen werde ich versuchen, das Protein zu schlagen.

Ich habe versucht, den Hüttenkäse zu hacken und mit Mascarpone zu mischen, damit die Körnigkeit vergeht. Infolgedessen ging er verloren, blieb stecken, wurde überhitzt, tat aber nichts. Ich nahm alles heraus und warf es in den Thermomix, nach einer Minute hatte ich eine absolut glatte Masse.
und warum brauche ich dieses schöne und absolut dumme Glück ???

er ist verloren gegangen

Liz, ich sterbe

Nun, che, verkaufe es nafig und das wars))

Liz, ich sterbe

Sie wären an meinen obszönen Kommentaren gestorben, während ich mit ihm zusammengestoßen bin.
Ich mochte nur die Mühle von ihm, aber immer noch nicht genug, um ihn für solch ein Geld zu behalten.
Ich werde meinen Vitka von meiner Mutter nehmen, er macht Kartoffelpüree und hat einen Schneebesen, aber er wird wahrscheinlich keine Gewürze für mich ziehen ... Ich weiß im Allgemeinen nicht, wann er stirbt, dann werde ich nach einem neuen suchen.

Werde ihn natürlich los. Ich hätte es vor langer Zeit verkauft, wenn ich so viel mit ihm gelitten hätte.
Anscheinend passt er nicht zu Ihren Zielen, die dachten, dass er zu Ihnen kommen würde))

Gott bewahre, dass er sich in 2 Minuten aufgewärmt hat. War gerade heiß. Ich glaube nicht, dass Sie sie fünf Minuten lang ohne Pause verwenden können.

und ich habe es 5 Minuten lang nicht benutzt, als ich merkte, dass er sich aufwärmte, habe ich ihn nicht gefoltert gut .. ny Entschuldigung, aber ich habe bereits keine anderen Ausdrücke

5 Eiweiße C1 schlagen
Esslöffel Puderzucker




Bei der ersten Geschwindigkeit.

Sie stehen, man könnte noch ein bisschen schlagen, aber ich hatte Angst, mich hundert in Schaumgummi zu verwandeln

[Mashun]

Sag mir, wie du es geschlagen hast. Es ist klar über den 1. Gang
In der Kälte, in der Wärme? Wie lange. Klassiker: zuerst unten, nach dem Heben? Welche Düse?
MashunWarum sollte ich mit einer Zange alles aus dir herausziehen? Erzählen! ich höre
Wie wird die Sahne auf dem Kuchen gehen? Oder nur zu "Tränen eines Engels"?

[Manna]

Mannaund ich dachte du wüsstest es

Okay)
Die Scheibendüse ist gerade.
Ja, fangen Sie von unten an. Ich hielt es am Hang und fuhr die Acht sozusagen von unten nach oben.
Ja, ich habe es ein bisschen geschlagen, bis weiche Spitzen und Puderzucker hinzugefügt wurden, und dann sanft geschlagen, bis es war.
Die Zeit beträgt ungefähr eine Minute. Ich habe es nicht gesehen, also ungefähr. Ich hatte Angst, es zu schlagen))
Die Eier sind kalt aus dem Kühlschrank.

Also ... die Spitzen sind fest, wie wird die Sahne für den Kuchen oder für den Marshmallow gehen? Oder weich ... nur für "Engelstränen"?
Ich frage, weil ich zu "Tränen eines Engels" gepeitscht habe, aber für den Marshmallow gab es nicht genug Härte, er "schwebte".

Für den Marshmallow war es notwendig, etwas mehr zu schlagen.
Trotzdem ist es besser, mit einem Mixer mit einem Mixer zu schlagen, denke ich.

Im Allgemeinen verstehe ich es. Ihre Experimente wiederholten meine. Es ist besser, die Weißen mit einem Mixer zu schlagen.

[Manna]

Manna, ja))
Dies ist aber auch möglich, wenn Sie irgendwo hinzufügen müssen))

Mädchen, auch mit einem Mixer müssen Sie die Proteine ​​vollständig ohne Zucker schlagen, und erst wenn die gewünschten Peaks erreicht sind, fügen Sie Zucker hinzu, der diese Konsistenz stabilisiert. Nach dem Hinzufügen von Zucker ist es nicht mehr möglich, die Proteine ​​zu beenden oder zu schlagen. Es stoppt den Prozess in dem Zustand, in dem es war, bevor der Zucker hinzugefügt wurde.

Dann müssen Sie es erneut versuchen.
Oh, ich werde Eier bringen))

Das sind Hallo

Aber dieser Mixer ist mir endlich eingefallen - erinnert BAMIX?

[Mashun]

MashunDies ist ein Analogon zum ersten Bamix. Produziert in den 70ern, Bamix aus den 50ern.
"1950 entwickelte Roger Peringaquet den weltweit ersten Stabmixer, der nach den Worten" Beat and Mix "den Namen Bamix erhielt. Im selben Jahr wurde das Gerät patentiert, und 1954 verkaufte Roger Peringaquet das Patent an ESGE AG. "

[Manna]

MannaDenken Sie, dass der Meteor ein importiertes Exemplar ist?

Ich meine, importiert? Dies ist ein sowjetischer Elektromixer, der in den 70er Jahren gemäß TU15-539.100-68 hergestellt wurde. Aber "abgeschrieben" von der Bamix, die zu diesem Zeitpunkt bereits auf den internationalen Markt gekommen war.

[Manna]

MannaNun, hier ist unsere!
Könnten wir es weiterhin tun?
Ich meine, dass unser Sowjet

[normales Bein]

Verdammt, ich verstehe nicht, was du darin gefunden hast ??? !!!

Ruhig, nur ruhig !!!)))
Also sage ich - das normales Beinaber mit garantie und guter geschwindigkeit! Mein Bamix funktioniert meistens als Omelett-Pfannkuchen-Cocktail-Schneebesen. Ich bin nicht einmal zufrieden mit den Cremesuppen von Bamix - nur ein leistungsstarker stationärer Mixer bietet eine ideale Konsistenz. Aber übrigens macht er den Quark ziemlich cremig (vielleicht habe ich noch keine wirklich cremigen gesehen))))
Mit einem Wort, ich wiederhole, ein gewöhnliches BEIN, aber zuverlässig, schwarz, im Retro-Stil und mit einer Wandaufhängung, für die ich es gekauft habe!

Sie stehen, man könnte noch ein bisschen schlagen, aber ich hatte Angst, mich hundert in Schaumgummi zu verwandeln

Video versprochen !!! Fotos vermitteln nicht den Prozess)))

Es ist besser, die Weißen mit einem Mixer zu schlagen.

Ich trete bei! und ich bestehe darauf, dass die Erklärung von Bamix als nicht wirkendes Mittel die breite Masse irreführt! Es scheint, dass die Hände nicht krumm sind - ich habe es nie geschafft, die Proteine ​​mit Bamix auf die gewünschte Konsistenz zu schlagen !!! Und wenn Sie Bamix für Baiser und Kekse kaufen möchten, drücke ich mein persönliches und eindeutiges NEIN aus! Das Bein ist nicht sehr schwer, aber es ist sehr schwierig, den Keksteig damit zu schlagen und zurückzudrehen (eine Erfahrung hat mir gereicht), hier sind die Peitschen einer Hand oder eines stationären Mixers außer Konkurrenz!

Nach dem Hinzufügen von Zucker ist es nicht mehr möglich, die Proteine ​​zu beenden oder zu schlagen. Es stoppt den Prozess in dem Zustand, in dem es war, bevor der Zucker hinzugefügt wurde.

Baba Yaga ist dagegen !!! Ich schlage Eier mit Zucker - sie werden stärker WIE !!!))) Ich habe sogar irgendwo gelesen, dass es nicht empfohlen wird, Pulver in das Baiser zu gießen, da es nicht hilft, "die Weißen zu schlagen"! Ich glaube, ich habe es bei Tissa gelesen ... Ich weiß viel über Eichhörnchen, ich habe fast jeden Tag Baiser geschlagen - wirklich, wirklich!)))

In unserer fernen Kindheit hatten wir genau das gleiche, ich erinnere mich, dass mein Vater Milchcocktails und Eis gemacht hat. Sie waren sooo lecker!

Ich bin nicht einmal zufrieden mit den Cremesuppen von Bamix - nur ein leistungsstarker stationärer Mixer bietet eine ideale Konsistenz.

Was bist du ?! Ernsthaft nicht mögen? Und was genau? Vielleicht zu cremig und herrlich? So kann es eingestellt werden - nur für eine kürzere Zeit pürieren.Und wenn nicht fein genug, dann schnurrten sie einfach.

Aber ich mag die Mühle mehr in Philips HR1669. Bamix hat jedoch den Vorteil, sehr kleine Portionen mahlen zu können. Im Allgemeinen benutze ich beide auf der Farm.

Ich habe versucht, den Hüttenkäse zu hacken und mit Mascarpone zu mischen, damit die Körnigkeit vergeht. Infolgedessen ging er verloren, blieb stecken, wurde überhitzt, tat aber nichts. Ich nahm alles heraus und warf es in den Thermomix, nach einer Minute hatte ich eine absolut glatte Masse.
und warum brauche ich dieses schöne und absolut dumme Glück ???

Ihr Hüttenkäse war einfach zu trocken. Und wahrscheinlich wurde viel auf einmal genommen, es wäre notwendig, es in Teile zu teilen

[Sergovlena]

Sergovlena, Sergovlena, lachst du, ist eine Packung Hüttenkäse viel? Nein, für einen normalen Mixer sollte das kein Problem sein!
es ist so schwach, dass es in jedem Produkt außer Flüssigkeit stecken bleibt und nicht zurechtkommt, und gleichzeitig erwärmt es sich sofort!