Irgata
Zitat: TG
Der von mir gekaufte Bamix M200 will keine Milch peitschen
TGJetzt ging ich und nahm Milch, stand im Kühlschrank, * Haus im Dorf *. wie geschrieben 3,5-4,5% Fett. 150 ml, bei maximaler Geschwindigkeit, wurde flauschiger Schaum mit einer Scheibe für geschlagen 15 Sekund nach weiteren 30 Sekunden Auspeitschen des Opals und fertig - kein Auspeitschen mehr.

Die Schaumbildung hängt nicht von der Einheit ab, sondern von den Eigenschaften des geschlagenen Produkts. Natürliche, nicht aus dem Laden stammende, gut gekühlte Milch wird auch nicht jedes Mal geschlagen stark Schaum, obwohl es immer schnell geschlagen wird.

Das, Was in unseren Läden unter dem Deckmantel von Milchprodukten verkauft wird - nicht immer genau Milch, wenn sie pflanzliche Fette enthalten, aber sie sind es, wenn Milch aus trockener Milch hergestellt wird, und das liegt daran, dass der Geschmack von im Laden gekauften Milchprodukten nicht natürlich ist.

Sogar vom Markt hausgemachte Sahne ist schon oft mit Zusatzstoffen, was wir von der Industrie erwarten können
Zitat: TG
Haferbrei oder Suppe zu einem Püreezustand zu mahlen ist ebenfalls unmöglich.

Mein 160W Deluxe funktioniert hervorragend in einem 5-8-l-Topf mit heißem Inhalt, der in Sahne und Gemüse in Ketchups, Saucen und dicke Apfelmarmelade in Marmelade zerfällt Haferbrei zerschmettert, 4-Klingen-Messeraufsatz

Leistung für Bamix und Leistung für andere Mixer = ca. 1: 3 aufgrund unterschiedlicher Motorkonstruktion

Beitrag eines Forummitglieds aus dem Osinka-Forum.

Frage:Ich habe Zweifel an dem Beitrag, in dem sie schreiben, dass man mit einem Bamix M200-Mixer mit geringem Stromverbrauch überhaupt etwas peitschen kann. Die Leistung dieses Mixers beträgt nur 200 W und ist nur zum Mischen geeignet, nicht jedoch zum Schlagen von hoher Qualität. Es ist schade für die jungen Hausfrauen, die zu diesem Missverständnis führen werden.
Antwort: Wenn Sie Zweifel haben, sollten Sie etwas, von dem Sie keine Ahnung haben, nicht als Missverständnis bezeichnen. Haben Sie persönlich etwas mit einem Bamix-Mixer ausgepeitscht? Wenn nicht, wie können Sie schreiben, dass Bamix nicht in der Lage ist, qualitativ hochwertige Schläge auszuführen?! .. Bamix gibt an, dass die Leistung des Mixers 200-250 W (je nach Modell) auf der Welle beträgt! Es ist schade, wenn Sie den Unterschied zwischen der Leistung auf der Welle und dem maximalen Stromverbrauch nicht verstehen, der von vielen Unternehmen angegeben wird (dieselben 1400-1600 Watt). Hier ist ein Auszug aus der Nachricht eines kompetenten Benutzers des Odessa-Forums, in dem es ein sehr detailliertes Thema über Mixer gab:
"Die Leistung meines Bamix-Mixers beträgt 250 W, während andere Mixer eine deklarierte Leistung haben, die viel höher als -1400-1600 W ist. Und jetzt wollen wir herausfinden, um welche Leistung es sich handelt. Für meinen Mixer sind 250 W die Leistung, die auf der Welle entwickelt wird, das heißt, dies ist die FORCE-Leistung (Kräfte) des Motors auf der Welle. Immer blinzelnde Hersteller-Händler gingen im Kampf um einen Käufer zu einem Marketingbetrug und begannen, nicht die vom Motor entwickelte Leistung (mechanisch), sondern die maximale (elektrische) VERBRAUCHSleistung des Motors anzugeben, bevor dieser ausbrennt oder stoppt.
Wenn wir zwei Mixer vergleichen, von denen einer Bamix (ab 250 W) und der zweite X (ab 1600 W) ist, dann kann die Leistung auf der Welle des zweiten Mixers gleich oder kleiner als 250 W sein.
Und jetzt der interessanteste Punkt im signifikanten Unterschied in der Arbeit dieser Mixer. Der Bamix hat nur zwei Schaltgeschwindigkeiten. Wie werden sie erreicht? Die zweite Geschwindigkeit ist die schnellste (17000 U / min) und die Welle mit einer Düse arbeitet direkt mit der Motorwelle. Und die erste Drehzahl wird reduziert und die Drehzahl wird durch den REDUZIERER (Zahnräder) reduziert (12000 U / min), dh die Drehzahl der Motorwelle wird durch das Reduzierstück reduziert. Dies ist ein Analogon eines Auto-Getriebes. Die erste Geschwindigkeit hat deutlich mehr Rotationsaufwand, aber die Drehzahl ist niedriger, während die zweite das Gegenteil hat.
Lassen Sie uns nun die Geschwindigkeiten von Mixern mit Geschwindigkeiten von 5-6-7-8 behandeln. Wie nimmt ihre Geschwindigkeit ab? Und ihre Drehzahl nimmt ab, indem die dem Motor aufgrund von Widerständen zugeführte Spannung verringert wird (Stufenrheostat). In diesem Fall nimmt jedoch mit abnehmender Spannung die Drehzahl der Welle ab, gleichzeitig nimmt aber auch die Leistung der Welle ab. Daher sinkt meiner Meinung nach bei den niedrigsten Drehzahlen der Welle die Leistung auf der Welle erheblich und liegt deutlich unter 250 Watt. Das heißt, bei Bamix ist die Leistung auf der Welle immer konstant, da sich die Spannung nicht ändert (die Spannung ist konstant). Und bei anderen Mixern ist diese Leistung variabel, da sich die Spannung ändert (abnimmt oder zunimmt). Einige dieser Mixer haben sogar eine sanfte Änderung der Drehzahl. Solche Mixer haben einen gewöhnlichen Rheostat (variabler Widerstand).
Welche Schlussfolgerung kann daraus gezogen werden? Und so kann Bamix bei niedriger Drehzahl etwas Dickes, Viskoses mischen. Bei anderen Mixern ist dies jedoch schwierig, da bei reduzierter Drehzahl möglicherweise nicht genügend Motordrehzahl vorhanden ist, da der Motor mit erheblichen Überlastungen arbeitet und sehr heiß wird. kann anhalten und am Ende wird es der Last nicht standhalten und ausbrennen. Was wir oft sehen. Bamix ist nicht besonders bedrohlich, da bei niedriger Geschwindigkeit genügend Leistung vorhanden ist !!
Nun zur Qualität des Schlagens, Hackens und Spaltens bei Bamix. Und Sie achten bei der Konfiguration der Anhänge auf den UNTERSCHIED. Zum Schlagen wird eine runde asymmetrische Düse (!!!!) verwendet. Diese Düse hat in keiner Weise eine ähnliche Form wie die Düse zum Schlagen in anderen Mixern, bei denen die Düse die Form eines Schneebesens hat. Der Bamix-Schlagaufsatz ist patentiert und befindet sich in keinem Mixer außer dem Bamix (und dem Zepter, der von Bamix lizenziert wurde). Dieser Aufsatz unterscheidet sich grundlegend vom Schneebesen, da er die Mischung der geschlagenen Produkte sowohl peitscht als auch lüftet. Diese Mischung dehnt sich in "wenigen Sekunden" erheblich aus. Der Bamix verfügt über vier austauschbare Anbaugeräte, die sich in Konfiguration und Verarbeitung von den Anbaugeräten anderer Mixer unterscheiden. Und vergessen Sie nicht die Drehzahl der Welle - 17000 U / min !!! Dies ist eine sehr große Geschwindigkeit und mit anderen Mixern noch nicht erreichbar. Es gibt Bamix-Modelle mit einer Drehzahl von 21.000 U / min.
Aufgrund dieser enormen Geschwindigkeit, Qualität und des UNTERSCHIEDS der Aufsätze peitscht der Bamix-Mixer alles gut, hackt, hackt, stört.
Diese Mixer werden nach dem Zusammenbau JEDER von ihnen für eine genau definierte Zeit in verschiedenen Modi einem Prüfstandtest unterzogen. Bamix Mixer sind NICHT defekt.
Sie arbeiten effizient und lange, sind aber auch teurer als andere Mixer.



Jetzt ist die Zusammensetzung der gekauften Produkte so unvorhersehbar ... dass es nicht länger notwendig ist, über Stabilität während ihrer Verarbeitung zu sprechen.



Hinzugefügt am Mittwoch, den 22. März 2017 um 11:41 Uhr

Parmalat hat nie genommen, aber manchmal nehme ich * House *

Der Schaum ist es nicht wert, aber dick, ich hatte das gleiche

Belka13
Die natürliche Milch meines Landes peitscht nicht immer. Und der Cappuccino-Hersteller mit natürlicher Milch ist oft launisch.
Irgata
Zitat: Belka13
Die natürliche Milch meines Landes peitscht nicht immer.
Viel hängt von Milch ab

und je kleiner die Milchschicht ist, desto eher peitscht sie, schließlich ist Milch keine Sahne
Kapet
Zitat: Belka13
Die natürliche Milch meines Landes peitscht nicht immer.
Echte Landmilch ist fettig. Und zum Schlagen wird empfohlen, Magermilch zu verwenden - 0,5% ... 1,0%. Zwei Posts oben, unter den Spoilern, haben Videos von YouTube gepostet, in denen Magermilch geschlagen wird. Ich habe versucht, 1% gekühlte Milch zu peitschen - absolut kein Problem, sie peitscht schnell und gleichmäßig. Und es ist noch einfacher, Milch mit einem Fettgehalt von 0,5% zu peitschen ... Nur solche Magermilch zu finden, kann ein Problem sein. Nicht überall ist es ...
Irgata
Zitat: Kapet
Echte Landmilch ist fettig.
Beeinflusst der Fettgehalt der Milch beim Schlagen nicht, dann würden wir die Sahne nicht schlagen? aber die Dichte des Milch- und Proteingehalts - ja, es beeinflusst
Kapet
Zitat: Irsha
hat keinen Einfluss auf den Fettgehalt der Milch beim Schlagen
Theoretisch ja. In der Praxis wird Milch mit einem Fettgehalt von 0,5% ... 1,5% in 100 von 100 Fällen zu einem stabilen Schaum geschlagen.Ein höherer Fettgehalt von Standard 2,6% und mehr ist eine Lotterie mit einer geringen Gewinnwahrscheinlichkeit. Bewährt durch Erfahrung und Praxis. Ja, und das Internet, obwohl es theoretisch über den Proteingehalt spricht, aber alle Videos auf YouTube, in denen Milch geschlagen wird, wurden mit Magermilch gedreht. Im Internet finden Sie viele Beiträge mit ungefährem Inhalt: Hier wird Parmalat 1,5% perfekt geschlagen, und natürliche Landmilch HZ von welchem ​​Fettgehalt (aber sicherlich Fett) will überhaupt nicht peitschen. Keine Blase. Und es geht nicht um Krümmung ...
Belka13
KapetDer Punkt ist, dass sich Milch jedes Mal anders verhält. Und die Magermilch der Farm (ich nehme das nur für die Hefe des Pilzes) wird auch nicht immer geschlagen. Ich denke, es gibt keine eindeutige Antwort auf die Frage, welche Milch am besten zum Schlagen geeignet ist.
Kapet
Irsha, Belka13Mädchen, ich habe gerade die Empfehlungen im Internet geäußert und durch persönliche Erfahrung verifiziert. In der Tat ist nicht alles so einfach. Aber wenn es jemandem überhaupt nicht gelingt, Standardmilch zu peitschen, können Sie Magermilch probieren ...
In jedem Fall sind Milch und Milch unterschiedlich, und der Erfolg hängt auch vom Wetter auf dem Rasen ab, auf dem die Kühe weiden ließen, und vom Standort der Planeten ...
Belka13
Zitat: Kapet
In jedem Fall sind Milch und Milch unterschiedlich, und der Erfolg hängt auch vom Wetter auf dem Rasen ab, auf dem die Kühe weiden ließen, und vom Standort der Planeten ...
Hier bin ich der gleichen Meinung. Weil Milch von derselben Kuh jedes zweite Mal geschlagen wird.
Loksa
Milch muss ein wenig eingefroren werden, bis die Eiskruste - sie wird viel besser geschlagen.


Hinzugefügt Donnerstag, 23. März 2017 14:57 Uhr

TG, versuche die Milch einzufrieren, ich habe Milch mit so einem Fettgehalt geschlagen! Wir haben bereits darüber gesprochen, Temka ist gewachsen!


Hinzugefügt Donnerstag, 23. März 2017 15:00

Kara, Ira, ich habe das Problem gelöst, eine kleine Menge Protein zu peitschen. Wenn Sie keine Angst vor Experimenten haben und sich in Viber befinden, kann ich Ihnen ein Video senden.
TG


Hinzugefügt Sonntag, 26. März 2017 12:44 Uhr

Belka13, Kapet, Irsha, LoksaDanke für die Antworten! Experimente mit Milch und Desserts aus gefrorenen Beeren und Milch - Ich mache weiter, ich mache mir Sorgen, dass der Mixer beim Schlagen mit niedriger Geschwindigkeit (insbesondere wenn es 30 Sekunden lang nicht geklappt hat try und versucht, weiter zu schlagen 😡, aber innerhalb der für die Instrumentierung vorgesehenen 5 Minuten) beginnt sehr heiß zu werden (es ist sehr heiß direkt an den Händen). Ist es ok? Vielleicht stimmt etwas mit ihm nicht?
Verstehe ich richtig, dass wir beim Zubereiten von Desserts zuerst die gefrorenen Beeren mit einem Multifunktionsaufsatz bei hoher Geschwindigkeit brechen und dann mit einer Scheibe bei niedriger Geschwindigkeit schlagen?
Michael
Zitat: TG
Innerhalb der für das Instrument vorgesehenen 5 Minuten wird der Mixer jedoch sehr heiß (direkt an den Händen ist er sehr heiß). Ist es ok?

Sie sprechen normal am Kofferraum.
Und so ist Bamiks sicherlich "cool", aber es ist jeden Tag

Irgata
Zitat: TG
Innerhalb der für das Instrument vorgesehenen 5 Minuten wird der Mixer jedoch sehr heiß (es liegt sehr heiß in den Händen).
nein, es ist nicht in Ordnung

es sei denn, Sie scrollen etwas sehr viskos-viskoses

bamix funktioniert gut min und 15

gefroren - Ich habe Beeren und Milchcreme mit einem gebogenen Messer geschlagen, dann habe ich sie nicht mit Scheiben geschlagen, es ist mir nicht einmal in den Sinn gekommen, Eis mit einer Scheibe zu schlagen, es geht nicht schlecht mit einem Messer hoch
Kara
Ksyusha, ja, ich habe mir einen Mixer gekauft, preiswerter Bosch, peitscht mich in 1 Minute weiß. Und wenn eine große Portion, dann sicherlich Kenwood
Michael
Zitat: Irsha
bamix funktioniert gut min und 15
N. A. Nekrasov "Es gibt Frauen in russischen Dörfern ..."
Mixer manuell für 15 Minuten


Gepostet Montag, 27. März 2017 14:26 Uhr

Zitat: Kara
preiswerter Bosch, peitscht mich in 1 Minute weiß
Boshu Respekt
Oder die Proteine ​​sind nicht korrekt, oder vielleicht sind sie korrekt und verquirlen daher in 1 Minute
Kara
Michael, glaub mir, ich weiß alles über Proteine ​​und ihre Richtigkeit!
Mandraik Ludmila
Forum-Benutzer, bamiksniki, stimmt es, dass Bamiks jetzt überhaupt nicht mehr so ​​sind wie zuvor, dass Kunststoff riecht und spröde ist und die Teile aus Kunststoff und nicht aus Stahl bestehen? Ich bin nicht für mich selbst, eine Freundin möchte Bamix von mir kaufen, sie fragt mich, ich bin eine Expertin für Küche für sie. Technik Und ich "weder Schlaf noch Geist" Stimmt, ich brauche einen neuen Mixer, aber aus irgendeinem Grund denke ich nicht an Bamix.
Kara
Lyudmila, wirklich! Aber es kommt wahrscheinlich immer noch auf die Modelle an
Mandraik Ludmila
Kara, eh, traurig ...
Irgata
Zitat: Michael
Mixer manuell für 15 Minuten
Dies kommt nicht oft vor und das Wort * Mixer * bedeutet, eine kleine Einheit in der Hand zu halten. Es ist schwieriger, von Hand zu hacken
Zitat: Michael
Boshu Respekt
Boshiks sind gute Jungs, ich lasse meine nicht von meinen Händen kommen, und sie heben 1 Ei und 6 Proteine ​​zum Ruhm auf, bamix auf etwas Hartes, machen Eis in einem Glas oder heiß, tief, breit - öfter summt es während der Vorbereitungszeit mit mir und Ich habe auch Eichhörnchen mit einem Handmixer barfuß geschlagen



Hinzugefügt am Montag, den 27. März 2017 um 16:57 Uhr

Mandraik LudmilaEs gibt viele Bamix-Mixer

Schauen Sie - wie ist der elektrische Trockner isedri - wie viele Analoga hat er und der Kunststoff ist anders und die Steuerung ist anders und der Preis ist anders, aber sie sehen ähnlich aus
Michael
Zitat: Michael
Michael, glaub mir, ich weiß alles über Proteine ​​und ihre Richtigkeit!
Mit einem neuen Mixer, während ich die Weißen besiege, vertraue
Also werden 3-4 Proteine ​​mit Zucker (braun) geschlagen, bis weiche stabile Spitzen in 4 Minuten erreicht sind, IMHO.
Miranda
Michael,
Macha
Zitat: Mandraik Ludmila

Forum-Benutzer, bamiksniki, stimmt es, dass Bamiks jetzt überhaupt nicht mehr so ​​sind wie zuvor, dass Kunststoff riecht und spröde ist und die Teile aus Kunststoff und nicht aus Stahl bestehen? Ich bin nicht für mich selbst, eine Freundin möchte Bamix von mir kaufen, sie fragt mich, ich bin eine Expertin für Küche für sie. Technik Und ich "weder Schlaf noch Geist" Stimmt, ich brauche einen neuen Mixer, aber aus irgendeinem Grund denke ich nicht an Bamix.
Ich arbeite seit mehreren Jahren mit Superbox 200 und bin sehr zufrieden damit. Ich würde gerne ein anderes kaufen (da ich in 2 Häusern wohne), ging ich zum Einkaufszentrum (es gab 5-6 verschiedene Modelle) - ich sah keinen Unterschied. 200er sind genau das gleiche wie meine ...
Der Verkäufer beeilte sich, mir von ihnen zu erzählen, ich korrigierte ihn, ich erkannte, dass sie Unsinn redeten, nur um zu verkaufen.
Michael
Zitat: Mandraik Ludmila
Boshiki sind gute Jungs
Das blaue Profi-Werkzeug Bosch ist gut und die gebürtige deutsche Bosch-Waschmaschine arbeitet seit 20 Jahren.
Über den Mixer weiß ich vielleicht nicht.
Kara
Zitat: Michael
Also werden 3-4 Proteine ​​mit Zucker (braun) geschlagen, bis weiche, stabile Peaks in 4 Minuten, IMHO.

Und du versuchst sie richtig zu schlagen, siehst du, kommst schneller zurecht

Mikhail, hast du vergessen, was wir vor ein paar Seiten so heiß besprochen haben? Mit einem Mixer habe ich 1, maximal 2 Proteine ​​geschlagen. Kenwood macht einen tollen Job mit 4. Ich muss 50 g Protein peitschen, bis weiche Spitzen erreicht sind, während der Sirup auf 120 Grad kocht. Ich fange an zu peitschen, wenn das Thermometer mindestens 100 ist
Michael
Zitat: Michael
Und du versuchst sie richtig zu schlagen, siehst du, kommst schneller zurecht
Kara
Ich habe Weiße nie mit hoher Geschwindigkeit auf einmal geschlagen, man muss im Allgemeinen nach den Regeln am 1., maximal am 2. beginnen.
Die Regeln sind über die Anfangsgeschwindigkeit des Mischers bekannt, meine beginnt bei 350 U / min.
Ich dachte vor dem Schlagen über einige andere Feinheiten nach, zum Beispiel Rohrzucker oder die Temperatur des Proteins. Die Eier selbst, obwohl wir immer a la Dorfeier kaufen (127 Rubel).
Schlagutensilien.
Kara, weiche Spitzen sind mit dem Auge ungenau. Drehen Sie nun das Geschirr mit dem geschlagenen Protein um und prüfen Sie, ob es interessanter ist. Ich drehe mich um
Kara
Zitat: Michael
Ich dachte über einige andere Feinheiten nach, zum Beispiel Rohrzucker oder die Temperatur des Proteins vor dem Schlagen.

Es spielt keine Rolle, welche Art von Zucker, aber es sollte hinzugefügt werden, nachdem die Weißen bis zu ihren Spitzen geschlagen wurden. Und die Proteine ​​selbst werden in 1 - 2 Minuten perfekt auf diese Spitzen gebracht, es sei denn natürlich, es gibt 20 davon
Michael
Zitat: Michael
Es ist egal welcher Zucker
Ich bezweifle Zucker, Rohrbraun oder Weiß.
Zitat: Michael
Und die Proteine ​​selbst werden in 1 - 2 Minuten perfekt auf diese Spitzen gebracht
Die Abbildung 2 Minuten erschien
Und doch, und Zucker zu Proteinen hinzufügen, wie und was rühren?
Außerdem braucht diese Aktion Zeit.
Ganz am Anfang habe ich bemerkt, dass ich 3-4 Proteine ​​mit Zucker geschlagen habe.
Zucker braun im Durchschnitt nach der ersten Minute des Auspeitschens ein wenig hinzugefügt.
Karasind die Utensilien zum Auspeitschen auch nicht wichtig?

Irgata
Zitat: Kara
Es spielt keine Rolle, welche Art von Zucker, aber es sollte hinzugefügt werden, nachdem die Weißen bis zu ihren Spitzen geschlagen wurden.Und die Proteine ​​selbst werden in 1 - 2 Minuten perfekt auf diese Spitzen gebracht, es sei denn natürlich, es gibt 20 davon


Die Regel Nicht jeder weiß es, aber es funktioniert immer. Der Keksteig ist anders, nach dieser Regel geschlagen, leichter, höher als die Kuchen, die Pause bröckelt nicht und der Teig selbst sieht seidig aus, schön.
Das Gespräch über das Thema Bamixe geht ständig in die Irre - es gibt bessere Mixer / Mixer. Es gibt und es gibt auch Themen zu anderen Einheiten. Nicht umsonst sind die Themen nach Einheiten getrennt - um nicht zu bemängeln, was der Nachbar hat, sondern um seine eigenen Vor- und Nachteile zu analysieren.
Anchic
MichaelDieses Forum wird von professionellen Konditoren besucht. Wenn Sie mit ihnen darüber streiten möchten, wann genau Zucker hinzugefügt werden muss, wenn Eier / Weiß / Eigelb für verschiedene Süßwarenprodukte geschlagen werden, ist es besser, zu den relevanten Themen zu gehen. Das gleiche Thema ist einem bestimmten Mixer gewidmet.
Kara
Zitat: Michael
Kara, ist der Schnurrbart auch nicht wichtig?

Sie selbst wissen alles, was Sie sagen sollen

Zitat: Anchic
Mikhail, professionelle Konditoren, sind in diesem Forum anwesend.

Anya, er ist selbst ein Profi, du Chooooo
Michael
Zitat: Michael
Die Regel ist nicht jedem bekannt, funktioniert aber immer.
Interessant
Zitat: Michael
Nicht umsonst sind die Themen nach Einheiten getrennt - um nicht zu bemängeln, was der Nachbar hat, sondern um seine eigenen Vor- und Nachteile zu analysieren.
Er würde nicht einmal Bamiks bemängeln, sondern seine Vor- und Nachteile, die in jeder Technik verfügbar sind.
Zitat: Irsha
Dieses Forum wird von professionellen Konditoren besucht.
Wir werden es wissen.
Zitat: Anchic
Sie selbst wissen alles, was Sie sagen sollen
Bitte schön
Miranda
Zitat: Kara
Anya, er ist selbst ein Profi, du Chooooo

Bisher nur ein Neuling

Welches vor kurzem gekauft Fachmann Techniker und möchte wirklich darüber sprechen. Deshalb geht er auf verwandte Themen über Haushalt ähnliche Geräte.

Zitat: Michael
Und so ist Bamiks sicherlich "cool", aber es ist jeden Tag

Aber es funktioniert nicht überall

Zitat: Michael
Ich werde Sie nicht mit professionellen Fleischwölfen vor dem Hintergrund von Axions und Zalmerov langweilen
Kapet
Zitat: Mandraik Ludmila
Forum-Benutzer, bamiksniki, stimmt es, dass Bamiks jetzt überhaupt nicht mehr so ​​sind wie zuvor, dass Kunststoff riecht und spröde ist und die Teile aus Kunststoff und nicht aus Stahl bestehen?
Nicht wahr. Bamix wird immer noch in denselben Räumlichkeiten aus denselben Komponenten wie vor 10 bis 20 Jahren hergestellt. Es gibt Innovationen in Form von aktualisierten Modellentwürfen. Schlagen Sie einen Grund vor, warum Bamix den Ruf verlieren sollte, den es über Jahrzehnte aufgebaut hat, wenn die Nachfrage nach seinem bewährten Mischer konstant ist?
Aber es ist möglich, dass chinesische Freunde anfingen, Klone von Schweizer Bamixen herzustellen. Denken Sie also daran, es gibt keine billigen Bamiks. Ein billiger Bamix ist eine Nachbildung, die "sowohl nach Kunststoff riecht als auch spröde ist und deren Teile aus Kunststoff und nicht aus Stahl bestehen".
Irgata
Michael, sei vorsichtig beim Zitieren !!

Bamix M200 Superbox Mixer und die gesamte Bamix Mixerfamilie ist am Ende Ihres Post, und Sie klicken darauf Bamix M200 Superbox Mixer und die gesamte Bamix Mixerfamilie in der Post über Ihre


Hinzugefügt am Dienstag, 28. März 2017, 15:02 Uhr

Constantin, und du auch
Kapet
Zitat: Irsha
Constantin und du auch
Und in mir, in welchem ​​Aufruhr wurde gebildet?
Irgata
Zitat: Kapet
Aufruhr
Schauen Sie: Der Text stammt aus dem Beitrag Mandraik Ludmilaund in Ihrem Beitrag ein Zitat von Kara
Kapet
Zitat: Irsha
Schau mal:
Fest!

Es ist schwer, die im Laufe der Jahre entwickelten Gewohnheiten zu ändern ...

Es ist jedoch Unsinn, dass die Benutzeroberfläche einen Satz aus einer Nachricht über eine Schaltfläche in einer anderen Nachricht herausarbeitet. Stimmen Sie zu, dass dies ein klarer Fehler ist. Daher entsteht eine solche Verlegenheit ... Es wäre besser, wenn alles so bleiben würde, wie es vorher war - und die Benutzerfreundlichkeit würde nicht leiden ...
Irgata
Zitat: Kapet
Es ist schwer, die im Laufe der Jahre entwickelten Gewohnheiten zu ändern ...
im Betreff Fragen, Kommentare und Vorschläge für die Website und das Forum Dieses Problem wird diskutiert, aber es sieht so aus, als würde die Schaltfläche unten bleiben ... gewöhnen wir uns daran
Stavr
Ich kann mich einfach nicht entscheiden zu kaufen oder nicht, es gibt so viele widersprüchliche Bewertungen. Wer bereits hat, bitte beraten!
Administrator
Zitat: Stavr
Wer hat schon bitte beraten!

Ich habe einen kompletten Satz Bamiks-200. Es funktioniert seit 2-3 Jahren, es gibt keine Beschwerden darüber, jeden Tag arbeite ich fast ausschließlich damit.
Für große Arbeiten und Werkstücke gibt es andere großvolumige Geräte
Zweig
Ich bin sehr von der gewickelten Schnur angezogen.Sieht es im Laufe der Zeit so anständig aus wie in einem neuen Mixer? Oder strecken und verwirren?
Stavr
Administrator, Vielen Dank! Bist du damit zufrieden? Milch verquirlen?
Cifra
StavrEs hängt alles davon ab, warum Sie es brauchen. Ich benutze es schon lange, nichts wird damit gemacht. Aber ich habe einen großen stationären Mixer dazu. Für verschiedene Dinge benutze ich verschiedene.
Stavr
CifraIch wollte das alte Brown-Tauchboot ersetzen. Ich gebe ihnen alle Zutaten für den Auflauf und schlage nach dem Fleischwolf das Hackfleisch auf den Knödeln und den Teig für Pfannkuchen und Bechamel.
Cifra
Aufläufe, Pfannkuchen (in Gegenwart eines hohen Glases) und Bechamel werden definitiv perfekt beherrschen, es ist für diesen Zweck + Omeletts sind ideal, wie für mich. Aber ich weiß nichts über Hackfleisch, ich habe nicht versucht, Hackfleisch zu mahlen.
Alycha
Für Hackfleisch gibt es ein zusätzliches Messer. Sie haben kein Fleisch probiert, aber alle Arten von faserigem Gemüse wie Sellerie schlagen mit einem Knall
Administrator

Keine Schlagsmilch - keine Notwendigkeit

Hackfleisch sollte nicht mit dem Fuß geschnitten werden, sondern in einem Glas mit Messern normal ausfallen. Entwickelt für kleine Mengen, nicht für einen Eimer Hackfleisch.
Stavr
AdministratorNein, ich zerkleinere das Hackfleisch einfach mit meinem Fuß, bis es glatt ist. Brown tat es. und natürlich nicht 2 kg, sondern 700 g
Kara
Konstantin, Bamiks wird die von Ihnen geäußerten Aufgaben perfekt bewältigen!
Oft wird von einer so teuren Technologie ein Wunder erwartet, aber es steckt kein Wunder darin, es bewältigt alle Funktionen Stabmixerwie seine Brüder. Aber er wird die Aufgaben eines Mixers, Teigmischers usw. nicht erfüllen (er wird die Eichhörnchen auf dem Baiser nicht mischen, er wird den Teig nicht in einen Keks schlagen, er wird das Fleisch nicht in Schnitzel und Wurst kneten). Wenn Sie sich nicht auf diese Funktionen verlassen, kaufen Sie mutig, Sie werden zufrieden sein

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