Bamix M200 Superbox Mixer und die gesamte Bamix Mixerfamilie

Es ist einfacher, Brot mit großen Semmelbröseln zu trocknen und auf einer Reibe zu schärfen.

) und das Metall aus der Reibe wird nicht mit den Semmelbröseln gelöscht? vor allem, wenn es sich um die derzeitige chinesische Überlaufreibe handelt - aus nichts.
Nun, und WARUM Cracker von Hand reiben, wenn es viele Mühlen unterschiedlicher Größe gibt, nicht in einer Höhle, während wir leben))
Und fertige gemahlene Cracker können gekauft werden, wie alles andere, was wir zu Hause tun, ja.

) und das Metall aus der Reibe wird nicht zusammen mit den Semmelbröseln gelöscht, insbesondere wenn es sich um die derzeitige chinesische Überlaufreibe handelt - die aus nichts besteht.

Nein, es wird nicht gelöscht, die Rollen ändern sich dort, die Spitzen einer Kartoffelreibe wirken als Schleifmittel und ein Crouton - in der Rolle eines sanften Opfers. :-) Der Handdruck wird reguliert und das Crouton zerbröckelt mit Sand. In einem Fleischwolf wird es unter starkem Druck in Stücke zerkleinert, wobei gleichzeitig das Metall gepflückt wird. Nein, das ist nicht unsere Methode. ;-);

Nun, und WARUM Cracker von Hand reiben, wenn es viele Mühlen unterschiedlicher Größe gibt, nicht in einer Höhle, während wir leben))

Die Zerhackermesser tun mir leid, aber ich möchte kein anderes Gerät für die Zwiebacke starten, zumal es wirklich nicht so viele davon gibt. Und auf der Farm wird immer noch eine einfache Reibe benötigt. Ich habe bereits geschrieben, dass es praktisch ist, Kokosnuss auf Spänen zu reiben, und es ist praktisch, die Dunkelheit mit einer Terechka vom verbrannten Backen zu entfernen (nicht oft, aber es passiert).

Dies ist nicht unsere Methode.

Ich hatte noch nie das Verlangen nach Ärger und nach einer Verlängerung der Kochzeit - mein Credo ist bequemer, einfacher, einfacher, schneller

Jeder hat sein eigenes Verständnis von Bequemlichkeit, Leichtigkeit und Einfachheit.
Übrigens, ich habe einen manuellen Fleischwolf im Lagerhaus, ich benutze ihn erst seit drei Jahren, aber wenn ich alles lasse, werde ich den alten Fleischwolf heraussuchen, zusammenbauen / schrauben und anfangen, diese unglücklichen Cracker zu drehen. Ich bezweifle stark, dass es "bequemer, einfacher" sein wird , einfacher, schneller ", die Griffe am Fluss sind deutlich einfacher.

Jeder hat sein eigenes Verständnis von Bequemlichkeit, Leichtigkeit und Einfachheit.

zweifellos.
Aber nach den Crackern ein Fleischwolf ziemlich sauber, ich reinige den Fleischwolf immer mit Semmelbröseln nach dem Fleisch - dann wasche den Fleischwolf einfach schnell, die Semmelbrösel werden von allem gereinigt.

oh oh oh ... sie werden es uns auf ihren Köpfen wegen Überschwemmungen sagen, obwohl es keinen Moderator in dem Thema gibt

[Irsha]

IrshaNatürlich, sauber, es sind keine Cracker, die den Fleischwolf "verschmutzen", aber sie sind es, und es wird keine auffälligen Schlaglöcher geben, wir sprechen von Mikropartikeln.
Selbst in einem elektrischen Fleischwolf aus einer modernen Legierung wird das Fleisch an der Stelle, an der sich der Stab im Loch des Netzes dreht, durch Reiben von Metall schwarz.
Woran starben früher viele Königinnen und Prinzessinnen in ihrer Blütezeit? Sie schmierten ihre Gesichter mit Tünche, und es gab Blei! In Mikromengen und die Jungfrauen starben. :-(



Nein, Blei stammt aus einer anderen Geschichte (über Weingefäße), aber Arsen hat die Schönheiten ruiniert.

[Krone]

KroneDie moderne Legierung ist im Vergleich zur alten unvergleichlich schlechter
Die Philosophie der Dinge hat sich geändert - das Gerät sollte 2 Jahre halten, eine gute Legierung wird nicht benötigt. Gebrochene / stumpfe sowjetische manuelle Fleischwölfe, an die ich mich überhaupt nicht erinnere. Leider ist dies die Krankheit des Jahrhunderts - die moderne Kulturschicht besteht aus Konsumgütern mit kurzer Lebensdauer, die Menge des produzierten Mülls ist ungeheuerlich und sie enthält einen katastrophalen Prozentsatz an nicht abbaubarem Kunststoff ... aber dies ist bereits eine Flut.

KroNa, eine moderne Legierung, ist unvergleichlich schlechter als die alte
Die Philosophie der Dinge hat sich geändert - das Gerät sollte 2 Jahre halten, eine gute Legierung wird nicht benötigt. Gebrochene / stumpfe sowjetische manuelle Fleischwölfe, an die ich mich überhaupt nicht erinnere.

Wie Sie sich erinnern, wurden fast alle Produkte der Leichtindustrie der UdSSR in Unternehmen der Verteidigungsindustrie hergestellt, für die gute Rohstoffe nicht verschont blieben.So erhielt die Leichtindustrie die gleichen hochwertigen Rohstoffe, und oft arbeiteten einige Haushaltsgeräte tatsächlich viel länger als die derzeit in China oder in der VR China hergestellten.
Auch die Produkte des Konzerns ESGE AG, zu der auch die BAMIX AG gehört, "halten die Marke" der Qualität. Die Zuverlässigkeit moderner BAMIX-Mischer ist laut Anwenderbewertungen nicht schlechter als bei 20 Jahre alten Produkten, die immer noch für viele Verbraucher funktionieren ...

Die Zuverlässigkeit moderner BAMIX-Mischer ist laut Anwenderbewertungen nicht schlechter als bei 20 Jahre alten Produkten, die immer noch für viele Verbraucher funktionieren ...

Ja, darüber habe ich auch in den Bewertungen gelesen. Und sie scheinen die Küchenmaschine verbessert zu haben ...

[caprice23]

caprice23, NataschaIch persönlich bringe für Sie einen Bericht über Semmelbrösel. Ich schwieg leise in einem Lappen, weil ich die Croutons trockne, sie in einem Ikeevsky-Beutel sammle und dann vor dem nächsten Hackfleisch für Schnitzel bete. Und heute ist ein Notfall passiert - ich habe vergessen, sie zu mahlen, bevor ich Hackfleisch gekocht habe

Im Allgemeinen habe ich für zwei Ladungen in die Mühle für nass und trocken genau genug Zwieback für 20 Schnitzel gemahlen. Und das Kind schlief neben ihm auf der Couch. Das heißt, das Geräusch war ziemlich unbedeutend.




Er weiß also, wie es geht, Sie müssen es später nicht waschen. Arbeitet leise. Alles ist in Ordnung. Kunststoff wie neu, keine Kratzer

[Svetlenki]

Svetlenki, Svetul, danke
Du meinst den Prozessor? Wenn ja, dann schleife ich nur die Cracker darin, es tut mir nicht leid, es gibt nichts, was stumpf sein könnte, die Messer sind an sich schon langweilig. Ich mag den Schleifgrad nicht, sehr gut. Ich möchte einen gröberen Mahlgrad. Ich weiß nicht, wie ich es bekommen soll

Schade für Slicey, denn die Messer im Kenwood-Chopper sind langweilig von meinen Crackern. Ich fürchte, sie werden sie auch hier ruinieren. Aber genau so ein Grind passte zu mir.

Du meinst den Prozessor?

Ich weiß nicht was ich meine. So etwas mit einer weißen Unterseite und einer transparenten Oberseite, ohne Reiben. Es ist nur ein Messer.

Ich mag den Schleifgrad nicht, sehr gut.

Zustimmen. Größer wäre besser. Ich habe mir überlegt, wie es in einem Fleischwolf ausgeht. Scheint größer zu sein

Ich weiß nicht, wie ich es bekommen soll.

Fleischwolf. = unterschiedlich große Löcher in den Gittern = unterschiedlich große Späne

+ Fleischwölfe - Messer sind einfach zu schärfen oder neue zu kaufen

[Irsha]

IrshaNein, dieses Fleisch wird mit einem Messer auf einem Gitter entsprechend der Größe des Lochs geschnitten, und Cracker werden zerbröckelt, zufällig zerkleinert, einschließlich fein, und das größte, ja, gemessen an der Größe der Zellen.

[Galina]

GalinaIch möchte nicht wieder Verhandlungen über die nächste Ungeeignetheit des Fleischwolfs aufnehmen - aber ich mahle sie seit fast 30 Jahren in einem manuellen Fleischwolf, und meine Mutter tut dies ihr ganzes Leben lang.
Und es gab immer Cracker. Und unterschiedlich groß.
Denn wie Fleisch ein Grill mit größeren Löchern lieber Löst das mit einem Messer durch sich selbst gehackte als das Gitter mit kleinen Löchern, das die Masse zurückhält, und es schleift weiter, bis es leicht aus dem Gitter fällt.

So etwas mit einer weißen Unterseite und einer transparenten Oberseite, ohne Reiben. Es ist nur ein Messer.

Ja, Light, das ist der Prozessor.

Das Fleisch wird mit einem Messer auf einem Rost entsprechend der Größe des Lochs geschnitten

Das Fleisch wird mit Messern geschnitten, und der Rost schneidet nichts, er wirkt als Dämpfer mit größeren und kleineren Löchern.
Sobald das Messer das Fleisch oder was auch immer auf die Größe des Lochs in den Rosten schneidet, beginnt das gehackte durch die Roste zu kriechen.

Cracker sind natürlich frei fließend, aber ihre Krümel kriechen nicht bis zum richtigen Mahlgrad durch die Roste.

[Irsha]

IrshaIch spreche nicht von der Ungeeignetheit eines Fleischwolfs für Trockenfutter, sondern von der Tatsache, dass ein Fleischwolf auch eine Krume einer bestimmten Größe nicht kalibrieren kann, es wird auch eine Kleinigkeit und eine größere geben.
Die Größe der Krume steigt mir nicht auf, normalerweise kleben die kleinen an den Schnitzeln, aber die großen bleiben. Sie können die kleinen Dinge wahrscheinlich durch ein Sieb vorsieben (ich habe einen kleinen Ikeevsky) und anstelle von Brot oder Manka das Hackfleisch und das große zum Panieren hinzufügen.

[Galina der Hund ist grau]

Die Größe einer Krume ist mir egal

Fiel ein. Ebenso hat uns die Größe der Krume nicht wirklich gestört Galina der Hund ist grau... Sie sagte, dass es keine kalibrierten gibt. Und genau das hilft der Qualität beim Panieren nach dem Formen. Nein, Sie können verwirrt sein und ein Sieb mit einer bestimmten Frequenz durchsehen. Genauer gesagt hoffe ich jedoch, dass es hier noch keine solchen Idealisten gibt.

Krone, Galina, aber hier sprechen wir genau über die Tatsache, dass nach dem Bamix-Prozessor die Cracker ALLE klein sind. Nach dem Fleischwolf gibt es Krümel unterschiedlicher Größe. Und hier sind die großen soooo knusprig in frischen Schnitzel. Nun, das ist die meiste Zeit

Sie können die kleinen Dinge wahrscheinlich durch ein Sieb vorsieben (ich habe einen kleinen Ikeevsky) und anstelle von Brot oder Manka das Hackfleisch und das große zum Panieren hinzufügen.

So ich mache.
Der Unterschied zwischen Gittern mit unterschiedlichen Löchern besteht jedoch darin, dass durch große Löcher gröbere Krümel hindurchtreten können, was manchmal erforderlich ist

So ich mache

[Svetlenki]

Svetlenki,

Aber ich denke genauer gesagt hoffe ich, dass es hier noch keine solchen Idealisten gibt.

ahh
ISS nicht. Die Siebe sind unterschiedlich, verwenden Sie sie daher gelegentlich nicht, falls gewünscht.

[Svetlenki]

SvetlenkiKönnen wir es also einfach früher ausschalten, denn je länger der Chopper arbeitet, desto mehr wird das Produkt gehackt?

so können wir es einfach früher ausschalten

sehr heterogene Krümel, etwas hatte Zeit zu zerschlagen, etwas hatte keine Zeit.
Ich habe in einer Küchenmaschine und einer Mühle unterschiedlicher Größe gemahlen.
Ein Fleischwolf sorgt für ein gleichmäßigeres Mahlen - es ist das größte, das es gibt - es ist gleichmäßig, da die Löcher gleich sind.

Ich verstehe überhaupt nicht, was das Problem ist - es gibt eine seit vielen Jahren bewährte Methode, um Zwieback unterschiedlicher Größe zu bekommen. Warum denken Sie ...

sehr heterogene Krümel, etwas hatte Zeit zu zerschlagen, etwas hatte keine Zeit.
Ich habe in einer Küchenmaschine und in Mühlen unterschiedlicher Größe gemahlen.
Ein Fleischwolf sorgt für ein gleichmäßigeres Mahlen - es ist das größte, das es gibt - es ist gleichmäßig, da die Löcher gleich sind.

Hier stimme ich voll und ganz zu. Es gab heute nur eine blöde Szene. Ich bin mit einer Schüssel Hackfleisch, die dringend in Schnitzel verkocht werden muss, weil dies Hackfleisch ist. Und ein schmutziger Fleischwolf. Und eine Tüte Paniermehl, die nicht zum Panieren bereit war, musste ich erfinden

Und ein schmutziger Fleischwolf.

das würde auf wundersame Weise mit Semmelbröseln gereinigt werden
Fleißige Jenchina macht 2x die Arbeit

das würde auf wundersame Weise mit Semmelbröseln gereinigt werden

Nein, nein, das ist nicht unser Weg. Aber es gibt eine gute Idee, ich argumentiere nicht.

Ich verstehe überhaupt nicht, was das Problem ist - es gibt eine seit vielen Jahren bewährte Methode, um Cracker unterschiedlicher Größe zu erhalten

Ja, ich denke mein Problem ist, dass ich wegen Crackern keinen weiteren Fleischwolf starten möchte
Kitchenovska tut mir leid.

Ozone hat jetzt Ersatzmixeraufsätze. Fleischmesser und Schlägeraufsatz. Also plötzlich wer braucht

Mädchen, benutzt sonst noch jemand einen manuellen Fleischwolf? Ich habe meine rausgeworfen, aber manchmal vermisse ich es so sehr.

[Margit]

Margit, Margarita, und in welchen Fällen fehlt sie?
Meine Mutter gab mir übrigens eine alte sowjetische Hand. Für Cracker. Und so, nur für den Fall. Aber es gibt keine Lust, es für mich zu sammeln. Und es gibt keinen Ort, an dem dies behoben werden kann. Es ist nicht an der Arbeitsplatte in der Küche befestigt, sondern an einem Esstisch mit einer sehr dicken Arbeitsplatte und sogar mit Glas. Und es wird nicht passen und das Glas ist schade.



Und ich beschäftige mich mit Reiben am Bamix. Ich mag es sehr.
Jetzt habe ich verglichen, wie eine große Trommel in einer Küche und die größte Reibe in einer Bamix gerieben wird. Für die Küche werden Karotten in breiteren Streifen erhalten, für Bamix ist es schmaler. Das heißt, die Größe ist insgesamt unterschiedlich. Sehr gut für verschiedene Aufgaben

Ich warf meine

Warum die Arbeitseinheit wegwerfen?
Elektrizität kann sein oder nicht, der Elektromotor kann treten.

Ich habe auch einen alten manuellen Fleischwolf in meinem Vorrat, ich denke, um ihn an den Teig anzupassen. Ich schaute auf den Fernseher und fand es gut, wie eine kleine Gruppe von Großmüttern wie die Italiener Kekse für das ganze Dorf kocht. Sie kneten den Teig mit den Händen und drückten ihn dann mit einem manuellen Fleischwolf durch verschiedene Düsen.Am liebsten mochte ich die Kekse in Form eines Donuts, durch die Düse (fast wie bei Würstchen) wird eine dünne Wurst herausgedrückt und in einem gleichmäßigen Kreis auf den Vorsprung gelegt. Sie können diese Wurst natürlich mit Ihren Händen rollen, aber schneller und glatter durch die Düse.

Ich habe auch Spaghetti auf meinem elektrischen Fleischwolf gemacht, aber die Standardgrills haben zu große Löcher, und spezielle Nudeldüsen passen wegen des großen Durchmessers nicht dazu. Ich muss ein Set von Hand kaufen und ihm ein zweites Leben geben. :-)

Margarita, in welchen Fällen fehlt sie?

Ich schleudere das Hackfleisch viel in einem elektrischen Fleischwolf und friere es in Säcken ein. Wenn ich etwas kochen möchte, um ein oder zwei Zwiebeln willen, möchte ich es nicht wieder auf ein elektrisches Fleisch stellen. Es funktioniert nicht sehr gut auf einer Reibe, ich mag Bamiks auch nicht auf einer Reibe.

und wenn ich etwas kochen möchte, dann möchte ich wegen ein oder zwei Zwiebeln den Strom nicht wieder einschalten.

Deshalb frage ich mich, warum es für manuelle als für elektrische einfacher ist, die Waschmenge ist gleich ...

Deshalb frage ich mich, warum es für manuelle als für elektrische einfacher ist, die Waschmenge ist gleich

Der elektrische ist viel größer und es gibt viele Rückstände im Auto. Im Handbuch nicht so. Zum Vergleich prüfen.

[Margit]

Deshalb frage ich mich, warum es für manuelle als für elektrische einfacher ist, die Waschmenge ist gleich

Zustimmen. Es fällt mir auch leichter, es auf Bamik zu reiben.
Margit, Margarita, warum magst du es nicht auf der Reibe von Bamix? Im Gegenteil, ich denke, es gibt so erfolgreiche Anhänge, dass so ästhetisch ansprechende Aktenvernichter erhalten werden.



Margarita, ich verstehe nicht, möchten Sie Zwiebeln in einem manuellen Fleischwolf drehen? Wenn die Zwiebel, dann mit Messern in der Scheibe kommt es toll heraus. Keine Reiben und Mühlen erforderlich.

Es gibt so erfolgreiche Düsen, dass so ästhetisch ansprechende Aktenvernichter erhalten werden.

Ich stimme zu, aber keine Zwiebeln))

Aber der Fleischwolf reibt auch nicht ...

Aber der Fleischwolf reibt auch nicht ...

Sie dreht die Zwiebel mit einem Stück Hackfleisch

Wenn die Zwiebel, dann mit Messern in der Scheibe kommt es toll heraus. Keine Reiben und Mühlen erforderlich.

Wo kannst du sehen? Ich bin völlig zurückgeblieben.

Wo kannst du sehen? Ich bin völlig zurückgeblieben.

Hier ist die Scheibe
BAMIX SliceSy Bit Set Hellgrau
🔗 Soweit ich weiß, haben Sie es, seit wir über Reiben sprechen?
Sie hat nicht nur Reiben, sondern auch ein Messer. Dieses Messer mahlt die Zwiebel perfekt auf die gewünschte Konsistenz. Es kann groß sein, aber es kann im Allgemeinen ein Chaos sein. Für Schnitzel schneide ich die Zwiebel mit Messern mit Messern. Gefällt mir sehr.

[caprice23]

caprice23 Danke Natasha!

[Margit]

Margit, Margarita, Natasha hat recht, achte auf den "Hubschrauber". Grundsätzlich für jeden Hubschrauber. Aber wenn es einen Bamix gibt, ist es natürlich einfacher, sein Zubehör zu betrachten. Die Zwiebel wird sich wie aus einem Fleischwolf herausstellen. Ich habe nur den Verdacht, dass Sie ein paar Mal mit einem Spatel "scherzen" und den Inhalt der Zerhackerschale mischen müssen, um eine einheitliche Konsistenz zu erhalten. Aber es gibt mehr Pluspunkte als dieses Minus - es ist definitiv einfacher zu waschen. Ja und sammeln. Und eine Reihe anderer Möglichkeiten zur Nutzung.

Ich bin mit Burner befreundet, also bleibe ich vorerst bei den Bamix-Scheiben. Sonst hätte ich längst aufgegeben!



Bei Semmelbröseln ist der Fleischwolf dennoch unübertroffen. Zwieback ist drin. Aber wenn ich im Fleischwolf vor dem Hackfleisch vergesse, dann muss ich in den Bamiks. Aber das Baby ist sehr klein ist eine Tatsache



Aber ich möchte auch über das Mahlen von Zucker sagen. In England gibt es Puderzucker und Kristallzucker. So wird in Süßwaren der sogenannte "Kasten-Shugar" verwendet. Es hat einen sehr feinen Mahlgrad und löst sich irgendwie schnell auf. In der Russischen Föderation ist mit Zucker alles einfacher. Daher ist die Mühle (genauer gesagt der Prozessor für trocken und nass) Bamix super cool

Ich habe nur den Verdacht, dass Sie ein paar Mal mit einem Spatel "scherzen" und den Inhalt der Zerhackerschale mischen müssen, um eine einheitliche Konsistenz zu erhalten.

Ja, Sie müssen nicht einmal "herumspielen". Wenn Sie die Scheiben in Ihren Händen halten, während Sie die Zwiebel hacken, und manchmal die Masse schütteln, stellt sich heraus, dass sie homogen ist

Aber wenn ich im Fleischwolf vor dem Hackfleisch vergesse, dann muss ich in den Bamiks. Aber das Baby ist sehr klein ist eine Tatsache

Jetzt habe ich mich angepasst, um Dinge auf eine neue Art und Weise zu tun. Ich trockne das Brot, das auf Crackern steht, nicht, sondern friere es ein. Bei Bedarf nehme ich es aus dem Gefrierschrank, zerbreche es in Stücke und mahle es in einer Mühle. In diesem Fall wird eine Krume der Größe erhalten, die ich benötige. Nicht so fein beim Mahlen von getrocknetem Brot.
Ich habe es auch sehr genossen, Käse in der Mühle zu mahlen. Gestern habe ich das Cordon Blue vorbereitet. Und dort braucht man Käse und Cracker zum Panieren. Also grinste die Mühle alles perfekt für mich. Richtig in 2 Ansätzen. Aber im zweiten habe ich sogar die Reste von Käse und Brot zusammengefügt. Alles war fein zerkleinert und nicht fein

In diesem Fall wird eine Krume der Größe erhalten, die ich benötige.

Und wie magst du Schnitzel in so einer Krume? Oder panieren Sie nicht Schnitzel darin?

[Sveta]

SvetaIch habe noch keine Tuniken ausprobiert, aber in Plänen. Nuggets gemacht, Cordon Blue, etwas anderes, ich erinnere mich nicht. Scheint nicht schlecht. Aber sie ist noch nicht vollständig angeschwollen.
Hartnäckig möchte ich kein anderes Gerät für Cracker starten. Also experimentiere ich.
Alternativ können Sie solches Brot in Krümel rollen und trocknen.
Sie sollten versuchen, überhaupt nicht gefrorenes Brot zu mahlen. Wenn die gleiche Krume herauskommt, dann im Allgemeinen ausgezeichnet. Sie müssen keine Cracker machen. Ich trocknete es und faltete es in eine Tüte.

[Natascha]

NataschaIch brauchte irgendwie Cracker, mir fehlte nur ein wenig. Ich nahm frisches Brot, rollte es zu Krümeln und trocknete es direkt in einer trockenen Pfanne unter ständigem Rühren.

[Anna]

AnnaIch werde es heute versuchen. Vielleicht höre ich dort auf.
Es ist also noch einfacher als Cracker zu trocknen und irgendwo zu lagern (sie nehmen Platz ein) ...



Annaund das Ergebnis ist wie? Akzeptabel?

[Natascha]

NataschaUnd wie sah eine solche Panade in fertiger Form aus? War es knusprig?

Anna, wie ist das Ergebnis? Akzeptabel?

Ja, das ist ganz so. Nur ich habe das Brot grob gemahlen, als es frisch war. Dann ging ich verknallt, als es austrocknete, stellten sich ein wenig kleinere Cracker heraus.