Bamix M200 Superbox Mixer und die gesamte Bamix Mixerfamilie

Verwenden Sie oft Scheiben?

Vergifte die Seele nicht. Und dann will ich sie. Aber ich brauche es nicht! Und der Preis !!!

Ich bin übrigens um Hilfe für Sie. Ich habe versucht, einen Cocktail zu machen. Keine Feige! Nun, das heißt, es stellte sich genau heraus, was ich mit meinem alten Mixer gemacht habe. Milchhaus im Dorf 2,5% in einer Flasche, gefrorene Kirschen, 1 TL. Sahara. Ich warf eine Handvoll Kirschen in das Glas, fügte Zucker hinzu, spritzte etwas Milch und hackte sie mit dem Universalaufsatz. Dann wechselte ich die Düse zu einer Scheibe (während ich sie wechselte, wurde ich fettig), fügte Milch hinzu und begann mit der ersten Geschwindigkeit ganz unten in einem Winkel zu schlagen. Dann hob und senkte sie langsam den Mixer. Und natürlich nichts Leckeres, aber ich wollte einen dicken Cocktail.

Dann stellte ich die Flasche mit der übrig gebliebenen Milch 20 Minuten lang in den Gefrierschrank und versuchte, sie zu schlagen. Auch nichts. Nun, es wurde irgendwie luftig, aber flüssig.
Ehrlich gesagt war ich fassungslos, weil ich nicht erwartet hatte, dass es nicht funktionieren würde. Ich war sehr optimistisch. Aber ich war auch nicht verärgert, ich verstehe, dass er magische Cocktails machen kann, Sie müssen nur den Schlüssel abholen

Schauen wir uns nun an, was meine Fehler sind.
Hat jemand solche Milch geschlagen? Es peitscht sehr gut in einer Kaffeemaschine. Oder sollten Sie nur ultra-pasteurisiert nehmen? (Das kaufe ich wirklich gar nicht)
Ist die Reihenfolge meiner Handlungen korrekt?

Und die wichtigste Frage: Ist es realistisch, einen dicken Cocktail zuzubereiten, ohne die Düse zu wechseln? Und das ist sehr verwirrend.

[Natascha]

NataschaBeginnen wir mit Milch. Es ist notwendig, nicht fett, sondern proteinhaltig auszusehen. Es sollten mindestens 3 g pro 100 g Milch vorhanden sein. Andernfalls wird die Milch einfach nicht richtig verquirlen. Nun, noch eine Frage - waren die Kirschen gefroren? Es muss gefroren sein, die Milch ist nur kalt. Durch Auswahl des Verhältnisses von Milch und Kirschen ändert sich dann die Dichte - viele Kirschen / wenig Milch ergeben Softeis. Dann reduzieren wir die Kirschen und erhöhen die Milch auf die gewünschte Cocktailstärke.

[Anna]

Anna, gefrorene Kirschen, ja.
Um ehrlich zu sein, habe ich mir kein Protein angesehen, aber ich weiß, dass man für einen guten Schaum Milch mit einem hohen Proteingehalt braucht. Auf der Kaffeemaschine gelernt. Sie peitscht es sehr gut. Aber ich werde nach Hause kommen und sehen, was auf der Flasche steht.

Viele Kirschen / ein wenig Milch ergeben Softeis.

Ich habe es gemacht.
Dann fügte ich Milch hinzu, ml 150-200
Vielleicht warte ich auf etwas falsches? Sagen Sie uns, was für einen wunderbaren Cocktail jeder macht? Worauf sollte man sich konzentrieren?
Ich verstehe, dass es sich sogar herausstellt, dass Sie nicht trinken, sondern mit einem Löffel essen sollten.

[Natascha]

NataschaIch habe keinen Bamix, also werde ich nicht sagen, welche Art von Wundercocktail der Bamix aufpeitscht. Ich mache diese Art von Cocktail in einem Brown Chopper.

Ab dem 14. ca. eine Minute.

[Natasha-caprice23]

Vielleicht warte ich auf etwas falsches? Sagen Sie uns, was für einen wunderbaren Cocktail jeder macht? Worauf sollte man sich konzentrieren?

Natasha-caprice23und ich konzentriere mich nur auf Fettgehalt Milch: 1,5%, 1% oder sogar 0,5% (ich wusste nicht, wie wichtig es ist, auf das Proteinverhältnis in der Milch zu achten (aber ich habe auch keine Kaffeemaschine)).
Und es ist an Fettgehalt Die Aufmerksamkeit wird auf Milch gelenkt Vamix AnweisungenInsbesondere das Rezept für die Diet Whipped Cream-Düse weist darauf hin, dass Sie vorzugsweise 1/2 Liter Magermilch benötigen (wenn möglich) Fettgehalt nicht mehr als 1,5%).
Als ich es mit Magermilch und gekühlter Milch tat, war alles wie im Werbespot gezeigt (und nicht nur für mich).
Ich muss sagen, ich habe es noch nie mit Beeren und Früchten gemacht, weil ich Vanille einfach mag.

Zuerst lege ich Magermilch in den Gefrierschrank, dann gieße ich sie in einen Behälter, füge den zerbröckelten Süßstoff + Vanillin hinzu und schlage.
Und alles ist immer wie in der Werbung.

Ich hoffe alles klappt!

Und die wichtigste Frage: Ist es realistisch, einen dicken Cocktail zuzubereiten, ohne die Düse zu wechseln? Und das ist sehr verwirrend.

Lesen Sie Temko etwas))) dieses Problem blieb ungelöst))
Aus irgendeinem Grund erwarten die Leute außergewöhnliche Leistungen von Bamiks - und wenn Patamushta nicht so billig ist, dann ist es nicht gut, lassen Sie uns 300% arbeiten und uns Wunder geben.

EIN der Unterschied zwischen Bamix und anderen Mixern nur in der Tatsache, dass es einen nichtchinesischen Hersteller, hochwertige Materialien, Super-Montage, ein zu Beginn der Produktion einzigartiges 4-Klatsch-Messer, ein einzigartiges Design des "Rocks" am unteren Ende des Beins oder vielmehr praktisch sein Fehlen, eine einzigartige Befestigung von Befestigungen am Bein, die Integrität des Beins und des Körpers, mit hohe Leistung - enorme Leistung - etwas im Motor ist sehr sparsam gebaut.
Und - 2 in 1, wie es jetzt in Mode ist, zu definieren, aber in Bamix ist es wahr, dass es in einer Einheit zwei gibt = sowohl einen Mixer als auch einen Mixer, genau dank der damals einzigartigen Scheiben.

Und so ist Bamix nichts anderes als ein Mixer und ein Mixer, also ein Mini-Chopper und ein Mini-Küchen-Harvester.
Und Gläser aus sehr haltbarem Kunststoff mit Deckel.

Das Garergebnis hängt nur von den verwendeten Produkten ab, nicht von der Maschine.

Übrigens sind Proteine ​​schneller und von besserer Qualität und werden in größeren Mengen mit Schneebesen und nicht mit einer Scheibe geschlagen.

Und Sie können in einer französischen Presse einfach und schnell Milchschaum aus jeder Milch schlagen.

[Irsha]

Vielleicht warte ich auf etwas falsches? Sagen Sie uns, was für einen wunderbaren Cocktail jeder macht? Worauf sollte man sich konzentrieren?

Natasha, ich werde dir ein großes Geheimnis verraten! Ich kann keinen Cocktail aus der UdSSR bekommen, auch nicht im absoluten Analogon des Mixers, der seit unserer Kindheit in den Cafeterias stand. Nur ich habe ein Horn.

Also stimme ich voll und ganz zu Irsha

Aus irgendeinem Grund erwarten die Leute außergewöhnliche Leistungen von Bamiks - und wenn Patamushta nicht so billig ist, dann ist es nicht gut, lassen Sie uns 300% arbeiten und uns Wunder geben.

Und dann will ich sie. Aber ich brauche es nicht! Und der Preis !!!

Ich brauche es also nicht wirklich, aber dies ist ein Mini-Chopper, wie ich es verstehe, und sie verkaufen ihn, diesen ala Bamiks, zu einem guten Preis.
da ist er

Mädchen! sieht es nicht aus wie dein Bamix?
Ich habe einen ähnlichen Mixer, mit 4 Aufsätzen kann er einen magischen Cocktail und Saucen machen. Aber er hat keinen Hubschrauber.
wollte, dass seine Assistenten viele geliebte Brown kaufen, aber dieser Klon erscheint.

Ich reibe mit meinen Händen nichts an der Reibe

Wenn es eine kleine elektrische Reibe gibt, ist es wahrscheinlich bequemer, sie zu verwenden

Wenn ich Suppe koche, benutze ich immer Scheiben

Ich schneide Gemüse mit einem Alligator, aber manchmal brauche ich nur eine Reibe

sieht es nicht aus wie dein Bamix?

Es wurden viele Bamix-ähnliche hergestellt, und in der UdSSR gab es auch - siehe Thema.

[Mirabel]

Mirabel, der Hubschrauber ist ausgezeichnet, wenn der Preis angemessen ist, lohnt es sich zu nehmen.
Ich habe einen ähnlichen Mixer mit einem Zerhacker, aber meiner hat nur eine Reihe von Messern, und dieser hat zwei, was viel besser ist. Wenn Sie sich an dieses Ding gewöhnt haben, ist es einfach unersetzlich für Teig, Hackfleisch, verschiedene Pasteten sowie Gemüse- und Fruchtsmoothies. :-)

Der Hubschrauber ist ausgezeichnet, wenn der Preis angemessen ist, lohnt es sich zu nehmen

Das alles kostet 30 Euro. Meiner Meinung nach ist es nicht mal schlecht ...

Mixer mit Chopper

Ja, ich habe auch ein kleines mit Messern in 2 Etagen
Ich überzeuge mich selbst, dass ich es im Leben wegen der Gemüsereibe für kleine Mengen Gemüse brauche

[Mirabel]

Mirabel, wenn Sie mit nur einer kleinen Menge zufrieden sind (ich spreche von Gemüse). Mir hat einfach nicht gefallen, dass es nicht genug Platz für Gemüse gibt, ich muss ständig den Deckel öffnen und das geriebene herausharken.

Aber dies ist ein Mini-Chopper, wie ich es verstehe, und sie verkaufen ihn, diesen ala Bamiks, zu einem guten Preis.

Dieser Thunderstick Pro ist nichts weiter als "ala", aber weit entfernt von einem Bamix. Einer der Vorteile von Bamix ist das Fehlen von Befestigungselementen am Mischerkörper.Diese Verbindungsstelle des Mixerkörpers und die massive Befestigung mit dem "Bein" ist die schmerzhafteste und brechendste Stelle von "nicht bamixartigen" ... Daher empfehle ich es nicht als Ersatz-Bamix ... Es wird funktionieren, aber nicht so langlebig und zuverlässig wie Bamix.

muss ständig den Deckel öffnen

Manchmal braucht man nur sehr wenig Gemüse

Sie müssen ständig den Deckel öffnen und das geriebene herausschöpfen.

genau.
Und elektrische Kehrmaschinen mit einer offenen Entladung des Schnitts sind jetzt ein Dutzend und nicht teuer.

offene Entladung

Wir haben auch so gut

[Kapet]

Kapet,

Einer der Vorteile von Bamix ist das Fehlen von Befestigungselementen am Mischerkörper.

Es ist bei
bestimmte Bedingungen und ein großes Minus:

Dann habe ich die Düse auf die Scheibe gewechselt (während ich gewechselt habe, war alles verschmiert),

Fehlende Befestigungsdüsen am Mischerkörper

also wer würde streiten!

als ersatz bamix - empfehle ich nicht

ohhh ... Brown ist es dann besser zu kaufen?
Ich habe bereits einen ala Bamiks, ich habe oben darüber geschrieben, aber ohne eine Mühle wollte ich ihm als Assistent etwas kaufen.

aber ich weiß, dass man für guten Schaum Milch mit einem hohen Proteingehalt braucht

Andererseits! Insbesondere als ich Bamix kaufte, suchte ich nach Magermilch mit einem Fettgehalt von 0,5%, damit der Cocktail nach Bamix wie in der Kindheit zu trinken beginnt ...

[Galina]

GalinaIch stimme zu, dass dies ein großes Plus ist, manchmal kann es nicht bequem sein.

Es ist bei
bestimmte Bedingungen und ein großes Minus:
Dann habe ich die Düse auf die Scheibe gewechselt (während ich gewechselt habe, war alles verschmiert),

Dies ist überhaupt kein Minus. Wenn Sie die Düsen während der Arbeit wechseln müssen, halte ich einen Liter Wasserkrug daneben oder in der Nähe des Wasserhahns. Es ist notwendig, die Düse zu wechseln - in einem Glas oder unter einem Wasserstrahl bzhzhzhik - und die Düse ist sauber.

Als ich Bamix kaufte, suchte ich nach Magermilch mit 0,5% Fett

Cho, im Ernst ??? Benötigen Sie so wenig Fett wie möglich? Haben Sie mit einem Fettgehalt von 0,5% Erfolg gehabt? Live oder Ultra? Ich frage nicht nach der Milchmarke - es macht keinen Sinn

Ich suchte nach Magermilch mit 0,5% Fett, damit der Cocktail wie in der Kindheit zu trinken beginnt

Gordon Ramsay hat im obigen Video nur 0,5% Milch)

Es ist notwendig, die Düse zu wechseln - in einem Glas oder unter einem Wasserstrahl bzhzhzhik - und die Düse ist sauber.

[Irina]

Irina, zu mir auf "du"

Aus irgendeinem Grund erwarten die Leute von Bamix einige außergewöhnliche Leistungen.

Ja, ich erwarte keine Exploits. Ich kaufte es, nachdem ich das ganze Thema und besonders sorgfältig die Bewertungen derjenigen studiert hatte, die Magie vom Mixer erwarteten und sie nicht erhielten. Ich war also darauf vorbereitet, dass dies ein zuverlässiger Mixer mit den üblichen Funktionen ist. Und ich brauche ihn nicht, um Fleisch in Staub zu hacken, Pasteten mit Seidenkonsistenz herzustellen usw. Aber Sie sehen, er gilt als einer der wenigen Mixer, die Cocktails herstellen und Milch schlagen. Das habe ich gekauft
Die Tatsache, dass die Milch nicht peitschte und der Cocktail nicht funktionierte, ist meine Schuld. Also bat sie mich, meine Fehler zu klären.
Nachdem ich das Thema nach oben und unten gelesen habe, habe ich verstanden, dass einige der Informationen bereits aus dem Speicher gefallen sind und einige ursprünglich nicht dort behoben wurden. Es ist keine Zeit zum erneuten Lesen)). Also werde ich dich fragen

Haben Sie mit einem Fettgehalt von 0,5% Erfolg gehabt?

Natürlich hat es funktioniert! Es ist auch notwendig, es vorher gut abzukühlen ...

[Galina]

GalinaIch stimme zu, dass dies ein großes Plus ist, manchmal kann es nicht bequem sein.

Bei Element war es so: Zuerst habe ich ein Fleischmesser verwendet, dann habe ich beschlossen, Mayonnaise zu machen, aber es war keine Zeit, mit wechselnden Düsen herumzustöbern, schnell ein Bein zu drehen und das andere anzuziehen - und ich musste das berühmte Special probieren. ein elementarer Schläger, sonst lag er nicht beansprucht. :-)

Jetzt ging ich speziell in den Laden, um Milch zu studieren. Gefunden mindestens 1,5% Fett. Notiz an dich. Sie hat es nicht genommen, da zu Hause 2 Liter echtes von einer Kuh sind. Ich werde versuchen, es aus Interesse zu schlagen, ich habe es bereits in den Gefrierschrank gestopft)

Wenn Sie die Düsen während der Arbeit wechseln müssen, halte ich einen Liter Wasserkrug daneben oder in der Nähe des Wasserhahns

Für mich ist nur eine Bank eine Option, sie ist weit vom Waschbecken entfernt, ich muss sie aus der Steckdose ziehen und über den Küchenboden tragen.

Zitat: Svetlenki von Heute um 16:05 Uhr
Haben Sie mit einem Fettgehalt von 0,5% Erfolg gehabt?
Natürlich hat es funktioniert! Es ist auch notwendig, es vorher gut abzukühlen ...

Und ich habe es geschafft, Magermilch zu finden und damit einen Cocktail zu "komponieren" (wie in der Kindheit (wahrscheinlich wie in der Kindheit, da dies alles ist - eine Erinnerung und nichts wird von "Kontrolle" kommen)).

In "Ashan" gibt es fettarme Milch (0,5% haben sie dort gekauft).

Hurra!! Ich schaffte es!
Aus gefrorener echter lebender Milch von einer Kuh! Nicht fettfrei. Die Masse, die beim Umdrehen nicht aus dem Glas fließt, kommt meines Wissens nur aus Magermilch. Und ich habe einen dicken, aber trinkbaren Cocktail bekommen. Wow, wie froh ich bin!
Für mich selbst wurde mir klar, dass Sie den Mixer in Milch nicht nur langsam in einem Winkel anheben und absenken müssen, sondern auch einen Milchstrudel erstellen und diesen Whirlpool nach oben heben, dann den Mixer leicht nach unten senken und den Whirlpool wieder nach oben ziehen müssen. Infolgedessen hat sich das Volumen der Masse fast verdreifacht. Zwei sicher. Es ist super geworden!

Ich schaffte es!
Aus gefrorener echter lebender Milch von einer Kuh!

und wenn auch aus der Sahne aus dieser Milch, die nach dem Kühlschrank abgesetzt wurde, dann stellt sich heraus, na ja, natürlich schmackhafter)

Ich schaffte es!

Herzliche Glückwünsche!
Ich hatte keinen Zweifel, dass alles klappen würde! Ich habe von underBamix

wie nennt es jemand Ersatz? Nun, lass es ... aber es macht Cocktails nicht schlimmer

Ich bekomme einen ausgezeichneten Milchshake, obwohl ich gefrorene Beeren mit einer kleinen Menge Milch mahle

Ersatz?

analog
gerade ... ersatz ... es gab immer noch nicht genug Mixer, um zu messen)))) Alle unsere "Fortsetzungs" -Hände sind gut, wenn nur die Griffe sehr geschickt wären

obwohl ich gefrorene Beeren mit einer kleinen Menge Milch mahlen

Das habe ich auch getan

Ich habe auch versucht, die Weißen zu schlagen. Ich werde nur eine Charlotte machen. 4 Weiße wurden in weniger als 30 Sekunden oder so geschlagen. Ich war schon fassungslos. Mit einem Schneebesen konnte Kenwood nicht so schnell peitschen. Ich erinnere mich überhaupt nicht, ob er die Weißen schlagen konnte. Normalerweise schlug ich es entweder mit einer Hand oder einem Planetenmischer, aber hier war es interessant, es zu versuchen. Ich peitschte es, dann peitschte es, sie fielen nicht einmal heraus, wenn Sie das Glas umdrehen, aber ich erinnerte mich nicht, wie man Zucker dann einführte? Vielleicht ist es in diesem Fall besser, am Ende Puderzucker hinzuzufügen und manuell einzurühren.

Kurz gesagt, ich experimentiere und mein Bamik macht mich sehr glücklich.

Herzliche Glückwünsche!
Ich hatte keinen Zweifel, dass alles klappen würde!

und wenn auch von der Sahne aus dieser Milch, die nach dem Kühlschrank abgesetzt wurde, dann stellt sich heraus, na ja, natürlich schmackhafter)

Wahrscheinlich). Aber aus irgendeinem Grund überfliege ich die Sahne nicht, also trinken wir



Ahh, ich habe auch versucht, Brotkrumen im Prozessor zu machen. Alles hat super geklappt.
Ich verstehe richtig, dass ich die Messer nicht mit Semmelbröseln verderben werde, weil sie schon langweilig sind?

wie man dann Zucker einführt?

Dies gilt für alle Arten der Arbeit mit Proteinen.
Zucker ist kein Proteinverdicker, sondern ein Fixierer
Lassen Sie mich erklären. Oft macht die Gastgeberin die Eichhörnchen nicht fertig, aber sie glaubt, dass die Masse dicker wird, wenn sie jetzt Zucker hinzufügt. Aber sie tut es nicht! Zucker hat diesen Proteinzustand behoben. das war vor seinem Erscheinen. Und egal wie viel Sie später versuchen, die Masse wird nicht mehr dicker! Beginnen Sie daher erst dann allmählich mit der Zugabe von Zucker zu Proteinen. wenn die Dichte der Masse ganz zu Ihnen passt. Und Zucker wird es reparieren. Toga, du wirst keinen "Zitronensaft, eine Prise Salz. Puderzucker" brauchen, oh, aber sie raten einfach nicht ... Und "die kleine Truhe hat sich gerade geöffnet!" Denken Sie an diese Regel und Sie werden keine Probleme haben!

[Irina]

Irina, Vielen Dank! Ja, ich habe es schon gelesen! Immerhin haben Sie diesen Link irgendwo in dem Thema angegeben, in dem ich ihn in Betrieb genommen habe.
Ich habe die Weißen nur in dem Zustand geschlagen, den ich brauchte. Ich hatte nur Angst, dass sie überholen würden, wenn ich anfangen würde, Zucker hinzuzufügen und weiter zu schlagen, und der Zucker keine Zeit hätte, sich aufzulösen. Also schrieb ich über Puderzucker und manuelle Eingriffe.Oder können Sie sicher Zucker hinzufügen und mit einer runden Düse weiter schlagen?

[Natascha]

NataschaNun, in einem Planetenmischer füge ich Zucker hinzu und schlage weiter mit einem Schneebesen. Oder Sirup - wenn es ein Proteinpudding ist und ich ihn auch eine Weile geschlagen habe.

Puderzucker und Mischen von Hand.

Mit Bamix habe ich das gemacht, sonst würden sich die Proteine ​​beruhigen - bei mir.
Aber ehrlich gesagt fällt es mir leichter, die Schneebesen zu benutzen, weil sie alles tun.
Ich habe Kartoffelpüree mit einer Scheibe gemacht.

Kronleuchter sind für mich einfacher, weil sie alles tun

Sie haben also zwei Mixer und einen mit einem Schneebesen?

Ich habe Kartoffelpüree mit einer Scheibe gemacht.

Grundsätzlich kaufe ich keine Magermilch. Ich bekomme einen dicken Cocktail, und wenn Sie auch Beeren hinzufügen, können Sie einen echten Sauerstoffcocktail bekommen, den Sie mit einem Löffel essen müssen. Vielleicht ist es nur mit Milch möglich, aber ich höre auf, sobald ich die Dichte habe, die ich brauche, und es ist etwas weniger als "umgedreht und fließt nicht heraus". Um ehrlich zu sein, ich mag Sauerstoffcocktails seit meiner Kindheit nicht wirklich ... nur in meiner Stimmung.

Grundsätzlich kaufe ich keine Magermilch

Und ich auch. Ich verstehe ihn nicht
Aber zum Spaß werde ich kaufen und versuchen zu schlagen. Sie müssen wissen, was passiert))
Aber ich mochte den Cocktail gestern auch sehr, ich muss ihn nicht mit einem Löffel essen. Aber es ist interessant, es einmal zu versuchen.



Jetzt arbeite ich mit der Wahl eines Aktenvernichters. Der Prozessor ist natürlich zu klein und die Messer sind nicht scharf. Es ist für andere Zwecke. Slicy kommt mir nicht aus dem Kopf. Aber, Liebes, eine Infektion.

wie nennt es jemand Ersatz? Nun, lass es ... aber es macht Cocktails nicht schlimmer

Erst jetzt wird bamix in 15 Jahren problemlos die gleichen Cocktails für Sie zubereiten, wenn Sie sich nicht speziell darüber lustig machen. Und Mischer mit Düsen am Körper leben normalerweise nicht so viel ... Buchsen fliegen dorthin, Gelenkmechanismen usw. ... Deshalb Ersatz ...

Quote: Gata von heute um 05:05 Uhr
Grundsätzlich kaufe ich keine Magermilch
Und ich auch. Ich verstehe ihn nicht

Im Prinzip gibt es also nichts zu verstehen ... Magermilch ist leichter als Standardmilch, daher ist es einfacher, sie mit Sauerstoff zu sättigen, und sie hält den Schaum besser und setzt sich nicht schnell ab.
Ich selbst mag keine Magermilch - nicht meine - aber für Cocktails gibt es keine bessere ...

[Constantin]

ConstantinWenn normale Milch normal geschlagen wird, ist die Hauptsache, dass es eine normale Menge an Protein gibt. Ich wiederhole, ich mache Cocktails aus normaler Milch.

[Gata]

Gataist das Konzept von "normal" für jeden anders. In diesem Fall handelt es sich um Cocktails mit der Konsistenz der Sowjetzeit, bei denen das gesamte Volumen des Cocktails aus Sauerstoffschaum besteht ...

Magermilch ist leichter als Standardmilch

Wie ist das ?!

Wie ist das ?!

Sehr einfach. Weniger in Milch gelöstes Fett - es ist einfacher, den Schaum anzuheben und zu halten, da der Fettgehalt, die Dichte und die Viskosität dieser Milch geringer sind als gewöhnlich ...

In diesem Fall handelt es sich um Cocktails mit der Konsistenz der Sowjetzeit, bei denen das gesamte Volumen des Cocktails aus Sauerstoffschaum besteht ...

Ich brauche wahrscheinlich keinen solchen Cocktail. Holen Sie sich so etwas in Cafés. (Und es stellt sich bereits heraus und nicht einmal aus Magermilch) Und Cocktails der Sowjetzeit, ich erinnere mich nicht an den Geschmack, blieben mir nicht in Erinnerung.

Ich frage mich, wie die Sahne dann geschlagen wird.

Sehr einfach. Weniger Fett in Milch gelöst, - leichter den Schaum zu heben und ...

Sehen Sie Widersprüche zu den Gesetzen der Physik? Fett und Eis sind leichter als Wasser / Milch, sonst würden sie nicht oben schwimmen und Sahne würde nicht peitschen, wenn Milchfett die Bildung von Schaum verhindern würde.
Es hängt alles von der Fähigkeit des Geräts ab, Milchbestandteile gut zu mahlen, und von der korrekten Steuerung dieses Geräts, und die Temperatur sollte angemessen sein (fast Eis).

Nach all unseren Cocktailgesprächen gestern habe ich einen Erdbeershake gemacht
Gott! Wie magisch es sich herausstellte!
Aber mein Under-Bamix kann solchen Tests nicht standhalten und die Familie hat ein Urteil gefällt - Bamiks zu kaufen, nicht zu sparen.
Es ist besonders alarmierend, dass die vorgeschlagenen anderen Mängel aus irgendeinem Grund eingestellt wurden ...
Neues Problem ... welches Modell soll man wählen ...
Mädchen Jungen! Hilfe
Benötigen Sie einen Müller?
Slicer .... nochmal frage ???
Es gibt eine Philips elektrische Reibe, die das fertige Produkt wegwirft
Es gibt einen kleinen Hubschrauber
Es gibt einen größeren Philips Mini-Harvester, der Gemüse schneidet und Teig macht
Es gibt eine Moulinex-Reibe.
.. und Scheibe scheint mir dünner zu zerkleinern und leichter zu reinigen