Lungenkraut
Hier ist Tanechka und ich denke, wir müssen einen Mixer kaufen. Vor ungefähr 30 Jahren hatte ich einen Mixer Combustion. Es war ausgezeichnet. Dann Brown (anständig) Und jetzt ist Bosch 86 erhältlich. Abgesehen davon, dass Sie Teig darin kneten, möchten Sie nichts tun. Protein schlägt, aber sooooo lang. Die Creme ist mies.
Evgenievna I.
Mädchen und Jungen! Sag mir, bitte, ist die SliceSy-Düse wirklich notwendig? Familie - 5 Personen, zwei kleine Kinder (1,10 und 5 Monate). Ich werde kaum daran reiben, ich möchte noch eine Berner Reibe kaufen. Können Sie darin Eis kneten, wie mit Ihrem Fuß (gefrorene Beeren + Sahne)? Eis knacken? Ich mache gerne Nudeln aus Tomaten, Käse und Kräutern. Kann ich es dort mahlen? Hüttenkäse mit Beeren?
Oder reicht das SwissLine + Shredder Kit für all diese Zwecke?
Hilf mir bei der Entscheidung! Und das Geld tut mir leid, und dann habe ich Angst zu bedauern, dass ich es nicht sofort gekauft habe.
Manna
SvetlanaAll dies kann mit dem Fuß gemacht werden. SliceSy besteht aus einer Reihe von Reiben und einem Hackmesser.
Evgenievna I.
Ich verstehe, dass Sie Ihren Fuß benutzen können, aber vielleicht ist dort etwas bequemer, die Portion ist größer ... Knacken Sie Cracker ...
Kurz gesagt, lohnen sich die 2.500 Einsparungen oder nicht?
In SliceSy definitiv nur reiben?
Manna
Gibt es viele Croutons? Wenn nicht, ist es einfacher in der Mühle. Reiben - ja. Hacken? Hackfleisch kann gemacht werden, aber nicht genug. Die Grüns hacken? Können. Ich habe immer SliceSy auf der Tischplatte. Trotzdem benutze ich es selten.
Evgenievna I.
Manna, Vielen Dank! Ist der Müller ein Verarbeiter? Ich werde SwissLine nehmen. Müssen Sie einen Aktenvernichter kaufen? Ich werde wahrscheinlich die Brille nehmen. Aber ich werde ihnen gerne zuhören.
Manna
ZENTRALPROZESSOR? Ich habe nur ihn Ich habe keinen Hubschrauber. Soweit ich weiß, ist sein Messer abnehmbar, der Prozessor jedoch nicht. Das stört mich aber persönlich nicht. Brille. Ich habe eine Brille. Sie sind unterschiedlich groß. Es ist bequem, in ihnen zu peitschen. Wenn es etwas zu ersetzen gibt (es gibt bereits etwas Eng und Hoch in der Wirtschaft), dann ist es ohne sie möglich.
Evgenievna I.
Und eine andere Frage. Gibt es Probleme mit der Qualität der Beschichtung? Vielleicht schält sich etwas Farbe ab ... Oder die Flecken bleiben unerträglich. Ich wähle zwischen Silber und Schwarz.
Manna
Nichts schält sich ab, weil es keine Beschichtung gibt - das ist die Farbe des Kunststoffs selbst
Elena65
Will kaufen. Jeder, der hat, hilft bei der Auswahl und Beratung.
Wird für folgende Zwecke benötigt:
1. Suppenpüree
2. Frisches Fruchtpüree: Äpfel, Birnen - kann man das machen? Ich habe gelesen, dass ich nicht damit fertig werde. Wenn es püriert, mit welcher Düse?
3. Zwiebeln, Knoblauch, Kräuter hacken - reicht der Zerhackeraufsatz aus oder benötigen Sie einen Prozessoraufsatz? Inwieweit hackt Zwiebel?
4. Kann ich rohe Kartoffeln zu Kartoffelpüree für Pfannkuchen in einem Hubschrauber verarbeiten?
Denken Sie an das Modell 160.
Manna
Elena65,
1. Ausgezeichnete Maische - es gibt Links und Fotos im Thema
2. kommt mit Fruchtpüree zurecht (ich weiß nicht, was man dort nicht bewältigen kann). Universaldüse
3. Ich habe keinen Häcksler, ich weiß nicht, wie scharf die Messer sind, aber im Prozessor werden die Messer zum Mahlen, saftige Produkte püriert, nicht geschnitten. Zu Beginn des Themas gibt es einen Vergleich des Hackens von Gemüse und Zwiebeln im Prozessor und in SliceSy, in letzterem werden Gemüse und Zwiebeln geschnitten.
4. Ich habe es noch nie im Prozessor ausprobiert, aber es scheint mir, dass es kein Püree sein wird, sondern Körner mit Saft. Für Kartoffelpuffer verwende ich SliceSy mit Reiben.
Elena65
Zitat: Manna
2. kommt mit Fruchtpüree zurecht (ich weiß nicht, was man dort nicht bewältigen kann). Universaldüse
Ich habe gelesen, dass sie frische Äpfel in Stücke hackt, nicht in Kartoffelpüree.
Manna
Ich habe dazu nichts zu sagen, ich habe keine Stücke in der Apfelmus gefunden
Elena65
Wer hat einen Hubschrauber, sag mir, wie er Zwiebeln und Kräuter hackt?
Irgata
Es schleift in keiner Weise, dafür benötigen Sie einen Slicer, und die Mühle hat ein einstufiges Messer ohne Biegungen und Zähne. Sie sind gut in Gewürzen, mahlen grobes Salz, Cracker in kleinen Mengen zum Panieren, Eis, Zucker in Pulver ist wunderbar - Sie können die Kaffeemühle schnell karamellisieren, aber es gibt keine Erwärmung hier - sehr gutes Pulver, brechen Sie jedes Getreide fast in Mehl
Manna
Dies bedeutet, dass sich der Aktenvernichter vom Prozessor nur dadurch unterscheidet, dass er transparent ist und ein abnehmbares Messer hat
Irgata
Die Messer sind unterschiedlich - im Prozessor sind die Klingen 2 Ebenen - eine niedrigere, die zweite höhere, und in der Mühle sind sie in einer Linie gespannt und befinden sich sehr nahe am Boden
Manna
Ja, also ist der Prozessor immer noch vorzuziehen
Irgata
Dies sind verschiedene Geräte. Ich schrieb kurz über den Aktenvernichter. und der Prozessor ist wie ein Mini unser üblicher großer Harvester
Irgata
In der Superbox gibt es sowohl einen Prozessor als auch einen Shredder, in Deluxes nur einen Mannochka Shredder, Sie haben einen Bamix ...
Manna
Zitat: Irsha
Der Prozessor ist wie ein Mini unser üblicher großer Harvester
Sie verwechseln anscheinend den Prozessor und SliceSy.
Also der Hubschrauber
Bamix M200 Superbox Mixer und die gesamte Bamix Mixerfamilie

Zentralprozessor
Bamix M200 Superbox Mixer und die gesamte Bamix Mixerfamilie
Hier auf dem Bild ist das Messer abnehmbar, in meinem Prozessor ist das Messer nicht abnehmbar

gut und SliceSy
Bamix M200 Superbox Mixer und die gesamte Bamix Mixerfamilie

Ich weiß nicht, wie in der Mühle, aber in meinem Prozessor sind die Messer in verschiedenen Ebenen (deshalb habe ich gesagt, dass es vorzuziehen ist).
Irgata
Ja. verführt. dann sind dieser Aktenvernichter und der Prozessor fast dasselbe, nur der Prozessor hat eine Scheibenwischerscheibe. sicher sicher. Ich habe einen Hubschrauber
Manna
Nicht jeder Prozessor wird mit einer solchen Disc geliefert. Ich weiß nicht, ob alle Prozessoren jetzt abnehmbare Messer haben (meine sind sehr alt). Und die Messer befinden sich, wie ich weiß, auf verschiedenen Ebenen im Prozessor.
Irgata
Mein Glück ist erst 2 Jahre alt
Evgenievna I.
Vielen Dank für Ihre Ratschläge und Antworten. Kaufte Bamix M200 SwissLine.
Für mich ein riesiges Minus, man kann nicht in einen Teller pürieren, spritzt über die Ränder. Selbst in der Suppenhälfte mit Suppe funktionierte dies nicht. Und für mich ist diese Funktion sehr wichtig.
Die Gläser wurden beim Waschen mit 70 g PM zerkratzt.
Arbeitet leise mit Flüssigkeiten. Milch verquirlen. Es sieht solide aus.

Sagen Sie mir, kann ich den Teil des Prozessors benetzen, in dem sich die Messer befinden? Und warum versteht er die Grundlage?
Wenn Sie Milch verquirlen, dann Sirup usw. hinzufügen, alles mit der gleichen oder einer anderen Scheibendüse umrühren?
Manna
Zitat: Evgenievna I.
Selbst in der Suppenhälfte mit Suppe funktionierte dies nicht. Und für mich ist diese Funktion sehr wichtig.
In einer Platte wird es wirklich kaum püriert, ohne zu spritzen - das Gehäuse hat eine solche Form. Aber in der Terrine können Sie bei niedrigen Geschwindigkeiten die Messer unten halten.

Zitat: Evgenievna I.
Sagen Sie mir, kann ich den Teil des Prozessors benetzen, in dem sich die Messer befinden? Und warum versteht er die Grundlage?
Sie können bis zu den Knöpfen nass machen. Die Abdeckung ist zur gründlicheren Reinigung abnehmbar. Es ist nicht notwendig, dies jedes Mal zu tun.

Zitat: Evgenievna I.
Wenn Sie Milch verquirlen, dann Sirup usw. hinzufügen, alles mit der gleichen oder einer anderen Scheibendüse umrühren?
Ich peitsche Milch mit Zusatzstoffen mit der gleichen Düse bei niedriger Geschwindigkeit nur ein wenig.
anna_k
Gerade bestellt 160 Deluxe. Vielen Dank an das Forum für viele Informationen über die Notwendigkeit von Düsen. Eine solche Entscheidung war schwierig, aber der Preisunterschied ist immer noch fast doppelt so hoch. Nun, in jüngerer Zeit bekam ich eine Eigenart (nachdem ich den Kenwood-Mähdrescher glücklich losgeworden war) - ich möchte keine multifunktionalen Geräte mehr, außer Multi und Airfryer. Ich hatte diese dummen Kenwood-Anbaugeräte in einem riesigen Regal in einer Schublade, und es war unpraktisch, sie zu bekommen. Infolgedessen habe ich im letzten Jahr ein paar Mal Kohl darauf gehackt und das wars ...

Ich war ein wenig verärgert darüber, dass Bamix nicht in der Platte püriert. Die Tauch-Phillips, die meine Mutter für eine Probefahrt genommen hat, gehen sehr sorgfältig damit um ...
SlaySi entschied sich, es wegen seines geringen Volumens nicht einzunehmen. Außerdem kaufte sie kürzlich einen wunderschönen Multi-Slicer Moulinex, der Karotten und Käse perfekt in den Teller reibt, und das Waschen ist extrem einfach. Nun, es gibt auch einen Berner

Ich warte auf die Lieferung zum Abholpunkt am nächsten Dienstag))))
Manna
Bei Phillips ist das Gehäuse anders hergestellt, es ist wie ein Rock, und bei Bamiks ist das Gehäuse "auf Beinen". Es ist notwendig, dass das Gehäuse vollständig mit Flüssigkeit bedeckt ist, damit die abgesenkten nicht bespritzt werden.
Evgenievna I.
Spritzer wie! Solch ein Whirlpool schafft! Ich lernte ein wenig in einer Terrine auf abgesenkten, schaltete sie buchstäblich für eine Sekunde ein und aus. Dann hat es keine Zeit zum Planschen. Aber trotzdem nicht so heiß. Und ich füge keine 2-3 cm oben hinzu. Ich habe 200, vielleicht ist deine Geschwindigkeit niedriger ... Aber ich bezweifle etwas.
anna_k, welchen Multi-Cut hast du gemacht?
Übrigens konnte das gepriesene Glas der zweiten Wäsche in der Spülmaschine nicht standhalten, als ich zum ersten Mal eine zerbrochene herausnahm und zum zweiten Mal brach. Aber der Krug und das zweite Glas halten vorerst fest.
anna_k
Zitat: Evgenievna I.
anna_k, welchen Multi-Cut hast du gemacht?
MOULINEX DJ756G35 Fresh Express. Prachtvolles Baby
Hier ist ein Video: 🔗 Aus irgendeinem Grund ist die Düse auf der getesteten Reibe wie bei einem Fleischwolf. Ich selbst habe einen etwas tieferen Reibenblock, weshalb die Produkte nicht auf dem Tisch verstreut, sondern vorsichtig in die Schüssel geworfen werden. Nun, ich nehme das Geschirr tiefer.
Viel einfacher zu reinigen als jeder Mähdrescher oder Multifunktionsaufsatz.

Entschuldigung für das Aus im Voraus.
Irgata
APFELMehl --- Ich habe eine Handvoll getrockneter Äpfel in einer Mühle gemahlen. Ich war überrascht, welche Art von Mehl sich herausstellte. Ich habe es beim Brauen von Obstsenf verwendet, aber Sie können dieses Apfelmehl - süß-sauer - wie Sie möchten - nur in Mehl als Zusatz zum Backen verwenden. Wer mag gesunde Ernährung - Vitamin Cocktails, aber unsere Mädchen werden denken
Elena65
Zitat: Evgenievna I.

Spritzer wie! Solch ein Whirlpool schafft! Ich lernte ein wenig in einer Terrine auf abgesenkten, schaltete sie buchstäblich für eine Sekunde ein und aus. Dann hat es keine Zeit zum Planschen. Aber trotzdem nicht so heiß. Und ich füge keine 2-3 cm oben hinzu. Ich habe 200, vielleicht deine
Über welche Düse sprechen Sie?
Evgenievna I.
Elena65Wir sprechen über das Pürieren in einem Teller, nicht in einem Glas. Für mich ist es wichtig, dass Sie Kartoffelpüree direkt auf dem Teller aus Suppe oder Brei herstellen können, damit es nicht überläuft. Ich habe es mit einem Hackmesser und einem multifunktionalen Aufsatz versucht. Funken mit beiden, die Qualität ist besser als multifunktional (es ist dafür).
Administrator
Zitat: Evgenievna I.

Elena65Wir sprechen über das Pürieren in einem Teller, nicht in einem Glas. Für mich ist es wichtig, dass Sie Kartoffelpüree direkt auf dem Teller aus Suppe oder Brei herstellen können, damit es nicht überläuft. Ich habe es mit einem Hackmesser und einem multifunktionalen Aufsatz versucht. Funken mit beiden, die Qualität ist besser als multifunktional (es ist dafür).

Haben Sie versucht, Kartoffelpüree in einer Untertasse zu schlagen?

Das ist richtig, es wird in verschiedene Richtungen fliegen, da die Seiten des Containers niedrig sind und praktisch nicht vorhanden sind. Darüber hinaus ist die Struktur der Messer im Mixer nicht durch einen "Rock" geschützt, wie bei den Aufsätzen von Mixern mit einem Bein.

Die beste Lösung besteht darin, Flüssigkeiten und Pürees in Behältern mit hohen Seiten, Gläsern, Schalen, kleinen Töpfen usw. zu schlagen.
Elena65
Sie kochen nicht auf einem Teller, aber trotzdem, von wo aus Sie ihn hineingießen - aus dem Topf, in dem er gekocht wurde, oder Sie möchten nicht alles pürieren, sondern nur eine Portion? Wenn ja, können Sie einen Becher aus emailliertem oder rostfreiem Stahl verwenden - eine Portion eingegossen, zerdrückt und gespült, es gibt nichts Besonderes zu waschen. Ich weiß natürlich nichts über andere mit einem Rock, aber es scheint mir trotzdem, dass ich nicht auf einem Teller pürieren würde, trotzdem ist es unangenehm.
Elena65
Aber ich möchte nur fragen, wer den Hüttenkäse mit welcher Düse mahlt? Ich habe Quarkpudding gemacht und alles multifunktional gemischt, natürlich ist alles sehr luftig und gleichmäßig geworden, sehr gut, aber es ist sehr schwierig, die Düse später zu entfernen, so dass der Quarkverlust minimal ist, alles im Inneren im Quark ist und beim Klopfen nicht ausknockt und nicht "herausspringt": Lol nichts.
Manna
Ich hebe den Mixer einige Sekunden lang leicht über die Mischung und mit niedriger Geschwindigkeit. Die Düse wird gereinigt. Und dann kann alles leicht mit einem Teelöffel um die Düse unter dem Gehäuse entfernt werden.
Evgenievna I.
Elena65sehr bequem. Ich habe das mit dem vorherigen Mixer gemacht. Ich bin die einzige Familie, die Erbsensuppe isst. Ich goss es in einen Teller, von dem ich essen, Kartoffelpüree machen und essen würde. Nur ein Gericht ist schmutzig, nicht zwei. Das kleine Kind konnte bereits mit der gemeinsamen Suppe gefüttert werden, aber die Stücke sind immer noch zu groß für ihn. Ohne Probleme in einer halben Portionsplatte (niedrige Seiten) püriert.
Mit demselben Mixer funktioniert dies nicht. Ich schmälere seine Verdienste nicht, ich sage eine Tatsache.
Zum Beispiel brauchte ich zuerst einen Mixer, um einem Baby ergänzende Lebensmittel vorzustellen. Und als ich es wählte, kam mir nie der Gedanke, dass eine solche Kleinigkeit so verwirrend sein würde.
Ich mag den Mixer selbst immer mehr. Bei meinem vorherigen würde ich nicht einmal daran denken, so viele Dinge zu tun, dass ich sie ohne Probleme mache.
Elena65
Zitat: Evgenievna I.
Ich mag den Mixer selbst immer mehr. Bei meinem vorherigen würde ich nicht einmal daran denken, so viele Dinge zu tun, dass ich sie ohne Probleme mache.
Teilen Sie dann Informationen, was Sie tun, wie Sie sie verwenden?
Elena65
Kann jemand es posten oder wissen, wo er ein Rezeptbuch für Bamix herunterladen kann?
Administrator
Zitat: Elena65

Kann jemand es posten oder wissen, wo er ein Rezeptbuch für Bamix herunterladen kann?

Laden Sie Rezepte für den Zepter-Mixer herunter, sie werden eins zu eins erstellt
Irgata
Zeigt sich schön = du willst das gleiche haben
Manna
Sie können es so machen
Elena65
Quote: Admin
Rezepte für Mixer Zepter,
Admin, können Sie mir sagen, wo ich herunterladen soll? Ich schaute, fand aber nichts.
Administrator
Zitat: Elena65

Admin, können Sie mir sagen, wo ich herunterladen soll? Ich schaute, fand aber nichts.

Anscheinend müssen Sie auf die Zepter-Website gehen.
Ich habe nicht das Ziel, etwas speziell mit einem Mixer zu kochen. Ich schaue nach den Umständen, was und wann ich mixen soll und welche Aufsätze es besser macht.

Ich muss mich in meine Papiere vertiefen, Anweisungen für den Zepter, soweit ich mich erinnere, gab es nur eine Beschreibung der Anhänge und in welchen Fällen ich sie verwenden sollte. Und damit die Rezepte beschrieben wurden - ich erinnere mich nicht
Masinen
Mädchen, bring mich in die Reihen der Bamikso-User !!
Ich habe mir eine Superbox m200 rot gekauft !!

Ich habe es geschafft, den letzten um für 10 Tausend zu fangen.
Uraaaa
Manna
Gut, gut, gut ... wo sind die Fotos des errötenden gutaussehenden Mannes?Bamix M200 Superbox Mixer und die gesamte Bamix Mixerfamilie
Masinen
Oh, ich habe vergessen ein Foto zu machen! Ich sitze und bewundere sie und lese die Anweisungen)
Ich ging zum Foto)

Und hier ist er !!
Bamix M200 Superbox Mixer und die gesamte Bamix Mixerfamilie

Besonders gut hat mir die Slicy-Düse gefallen, sie haben sich gefreut)
Sobald ich alles ausprobiert habe, werde ich mich vom Thema abmelden.
Manna
Wir warten auf Eindrücke des neuen Spielzeugs
Masinen
Erste Eindrücke)
Ich beschloss, eine Quarkfüllung für den Auflauf zu machen, ich machte es auf Shortbread-Teig, also die Füllung.
Ich lege Quark, Eier und Zucker. All dies wurde mit einer universellen Befestigung gemahlen. Dann legte sie die Stärke, Backpulver mit einer Düse mit Löchern bei 1 Geschwindigkeit sanft schlagen.
Es hat meine Erwartungen übertroffen !!
Und ich habe in Thermomix Shortbread-Teig gemacht.

Alle Rezepte

© Mcooker: beste Rezepte.

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