Multicooker Stadler Form Chef One SFC.909

Ich habe gerade beschlossen, das Fleisch beim Backen zu braten, damit sich die Schüssel in fünf Minuten erwärmt und das Fleisch shkovchal !!!
Ich hatte also auch eine Frage: Ist das Bratprogramm mit dem Backprogramm verwechselt? Ich habe dieses Gefühl durcheinander

Es ist schwer zu sagen, aber ich kann mich nicht über die Bäckerei beschweren. Am allermeisten habe ich Backwaren für 1 Stunde 10 Minuten gelegt und würde nicht sagen, dass die Temperatur zu hoch ist. Es stellt sich immer schön heraus

Das Interessanteste ist, dass das Fleisch genau und in kürzerer Zeit als beim Braten gebraten wurde. Dies ist eindeutig ein Indikator dafür, dass die Temperatur beim Braten niedriger und beim Backen höher ist.
Wir müssen versuchen, auf dem Zharka zu backen

[Reis - 125 ~ 128 ° C.Expressreis - 125 ~ 128 ° C.Pilaw - 125 ~ 130 ° СRisotto - 125 ~ 128 ° C.Milchbrei ~ 100 ° СKartoffeln ~ 100 ° СSuppe ~ 100 ° СAbschrecken ~ 100 ° СDampfer ~ 100 ° СBraten - 150 ~ 155 ° C.Backen -127 ~ 132 ° C.Selbstreinigend -130 ~ 135 ° C.]

Reis - 125 ~ 128 ° C.
Expressreis - 125 ~ 128 ° C.
Pilaw - 125 ~ 130 ° С
Risotto - 125 ~ 128 ° C.
Milchbrei ~ 100 ° С
Kartoffeln ~ 100 ° С
Suppe ~ 100 ° С
Abschrecken ~ 100 ° С
Dampfer ~ 100 ° С
Braten - 150 ~ 155 ° C.
Backen -127 ~ 132 ° C.
Selbstreinigend -130 ~ 135 ° C.

Irin, ich habe alles gelesen !! Aber es gibt keine solche Temperatur auf dem Zharka, weil es nicht brät, aber das Gebäck ist gebraten und das ist sehr gut!
Schauen Sie sich meinen Auflauf im Fry-Modus 55 Minuten lang an




Ich legte alles in eine Schüssel, schlug es und goss es in eine Schüssel.
Diese trennten die Weißen nicht vom Eigelb.
Es setzte sich nicht ab und verwandelte sich nicht in einen Käsekuchen, was bedeutet, dass das Braten eine empfindlichere Art des Backens ist.

Mädchen, und ich habe zuerst irgendwo über die Wahrscheinlichkeit von Verwechslungen mit den Modi Braten und Backen gelesen, aber ich weiß nicht mehr, wo. Jemand kam auch während der Operation zu dieser Meinung und verwendete sie austauschbar, dh sie brieten beim Backen und backten beim Braten.

Noch ein Keks zum Backen und Braten, ich werde sehen, wie es geht.
Aber der Auflauf kam super raus und manchmal war er beim Backen zerbröckelt) aber hier hat es sich super herausgestellt)

Fast über das Backen. Ich beschloss, für das Wochenende Pilaw zu kochen. Eine halbe Stunde lang kann man sagen, dass die Karotten und Zwiebeln auf dem Fry gedünstet wurden. Ich lege alles auf einen Teller und lege das Rindfleisch. Es wurde viel Flüssigkeit freigesetzt und etwas paffte dort auf. Ich habe das Backen mit geöffnetem Deckel eingeschaltet und es ist schade, dass ich es nicht zeitlich festgelegt habe. Alles ist maximal 10 Minuten lang verdunstet. Das nächste Mal wird es ein Experiment mit Zwiebeln geben

[Kartoffelcremesuppe mit Pilzen]

Heute gekocht Kartoffelcremesuppe mit Pilzen



Gekochte fein gehackte Kartoffeln in Milch auf dem Programm Milchbrei , Salz und Butter hinzugefügt. Milch sollte Kartoffeln bedecken, Milch verbraucht 6% + Glas Wasser. Pilze (Champignons) in einer Pfanne in Butter goldbraun gebraten und am Ende fein gehackte 0,5 Knoblauchzehen hinzugefügt. Nach dem Kochen wurde der Inhalt der Multicooker-Schüssel in einen Topf gegossen und mit einem Stabmixer geschlagen, bis sich eine luftige Creme bildete. Ich fügte gebratene Pilze hinzu und mischte. Sehr lecker! Guten Appetit!
Sie können wahrscheinlich mit den Pilzen mischen ...
Tochter fragte unter Tränen so eine Suppe Sie liebt ihn sehr, aber Brokkoli war nicht im Laden und sie kochte dies, nur weiß. Der Geschmack ist natürlich ganz anders, aber es hat mir gefallen.

Und heute habe ich auf der Zharka einen Auflauf gebacken. Ich habe 55 Minuten eingestellt. Es könnte weniger als 45-50 Minuten gewesen sein.
Die Weißen wurden vom Eigelb getrennt.
Ich zog es heiß heraus, ich hatte nicht genug Geduld, um zu warten))

Lizochka Glückwunsch !!!
Ist die Tasse darin dieselbe? Schwer?

Jungfrau, gratuliere mir und nimm mich in deine Reihen!))))
Mit der leichten Hand von Stockmann, der an seinen verrückten Tagen erneut eine Kopfgeldauktion arrangierte, wurde ich heute Eigentümer von Stadler!
Ich nenne es zwar Swiss One, aber das ändert nichts an der Essenz)))
Shl der Preis dafür ist jetzt 3990r.

PPKS !!! Auch ich ging hinein, schaute und konnte nicht ohne gehen))) Ich hatte nicht vor, es zu kaufen)) Ich muss es meistern Die Schüssel ist schwer, die Beschichtung ist angenehm, sie hat mich überzeugt!

Aber ich war heute fassungslos, als ich Ihre fast 170 Seiten des Themas sah. Sie haben auch Angst vor Überschwemmungen, aber ich brauche Informationen über Brei. Aber nicht Milch, sondern garnieren ...
Ich liebe Weizen, Gerste, Mais, Perlgerste, Erbsenbrei auf Wasser als Beilage, besonders mit Butter oder Knistern !!!

Aber ich war heute fassungslos, als ich Ihre fast 170 Seiten sah ...

Na ja, zumindest waren wir noch ein bisschen bedeckt ...

Ich mag Weizen, Gerste, Mais, Perlgerste, Erbsenbrei auf dem Wasser als Beilage ...

Sorry Lizok, ich esse so etwas nicht, jetzt kommen die Mädchen und sagen dir, wie man all das lecker kocht ...

Nicht gut, ich habe vorher Gerste gegessen, es hat mir gefallen, ich muss solches Müsli kaufen ... Und ich koche nur Mais in Milch ...

Liz, entschuldige, Freund, ich bin auch nicht deine Assistentin im Enty-Geschäft. Ich koche Haferbrei nur in Milch und Erbsen in einem Schnellkochtopf.

Liz, hast du etwas gekocht oder nicht?

Jetzt habe ich angefangen, mich selbst zu reinigen, dann koche ich Reis.
Aber die ersten Eindrücke sind natürlich begeistert! Mir hat es sehr gut gefallen für die Qualität der Leistung und im Allgemeinen für die Modi. Es bleibt abzuwarten, wie das alles in der Praxis funktioniert. Die Bedienelemente am Deckel sind nicht bekannt, obwohl dies viel praktischer sein sollte, aber der Kopf fällt auf der Suche nach dem Bedienfeld automatisch nach unten.

Nun, was soll ich sagen ... der Reis war ein bisschen anders lecker als der Kuckucksreis, aber ich kann nicht sagen, ob das besser oder schlechter ist. Mir hat es gefallen, wir hätten das gerne gegessen. Obwohl ich bereits die Gewohnheit verloren habe, Reis in 40 Minuten zu kochen, dauert es bei Kuckucksturbo-Geschwindigkeiten je nach Modus und Lautstärke 14 bis 20 Minuten.
Ira, es gibt praktisch keinen Unterschied in Klebrigkeit und Bröckeligkeit, nur unmittelbar nach dem Kochen in einer Kuckuckspfanne ist der Reis dichter als in Stadler. Nach dem Rühren der "Gummimatte" auf dem Teller ist der Reis der gleiche.
Eines kann ich mit Sicherheit sagen: In Stadler sollte Reis gemäß den Anweisungen im Verhältnis 1: 1,1 gekocht werden (dies ist, wenn Sie Wasser gemäß den Markierungen einschenken). Wenn Sie 1: 1,5 kochen, erhalten Sie zu gekochten Reis. Aber das ist anscheinend eine Frage des Geschmacks und der Gewohnheit. Für mich ist es bei den richtigen Proportionen bei Stadler etwas weicher und zarter als bei Kuku. All dies kann jedoch sowohl in Stadler als auch in Kuku nach Ihrem Geschmack angepasst werden.

Auf jeden Fall wird von allen CF ohne Druck der köstlichste und korrekteste Reis in der guten alten Panasonic und hier in Stadler erhalten.

PS Ich habe in letzter Zeit schon so viel Reis gegessen, dass ich eine Überdosis habe, und mein alles ist nicht genug und es ist nicht genug, sie fordern es jeden Tag, und ich bin schon dumm, ich habe mich kaum gezwungen, es jetzt zu kochen und zu essen!

Und heute habe ich das erste Gericht in diesem Slow Cooker)) Und auch Reis)) Ich benutze seit kurzem Cartoons, irgendwo seit Februar, ich koche Reis sehr oft, bequem, aber alles war irgendwie falsch ... Heute ist nur eine Freude !!! Ich habe noch nie so magischen Reis bekommen. Flauschig, bröckelig und überhaupt nicht zusammengeklebt Basmati! Ich bin sooooo glücklich

Ich bin sehr froh, dass der Stler Sie nicht enttäuscht hat
Lisa, anscheinend passt Reis auf Koreanisch nicht zu uns ... auf Russisch gefällt es uns besser
Ich koche Reis lang 1: 1,2, rund 1: 1,5, gedämpft 1: 2, Buchweizen 1: 2,5 auf dem Programm, der Reis ist weich, meine Töchter und ich mögen das mehr.
_{Und die Gummimatte mischt sich übrigens überhaupt nicht ...}

Mädchen, sag mir bitte, die Proportionen sind Reis, dicker Milchbrei, sonst habe ich ihn nie im Stadler gekocht, ich habe Reis für Risotto, Basmati und eine Mischung aus 4 Reis gekauft. Mama bittet um dicken und gekochten Brei, aber ich bin nicht mit Reis befreundet, niemand isst.

Reisbrei 1 bis 4

Ich kehrte zurück, gab meiner Mutter ein Geschenk, aber sie benutzt es immer noch nicht, immer mehr Töpfe und Pfannen))) Und fragt, warum ich es gegeben habe)))

Mädchen, sag mir bitte, die Proportionen sind Reis, dicker Milchbrei, sonst habe ich ihn nie im Stadler gekocht, ich habe Reis für Risotto, Basmati und eine Mischung aus 4 Reis gekauft. Mama bittet um dicken und gekochten Brei, aber ich bin nicht mit Reis befreundet, niemand isst.

Für Milchbrei braucht man runden Reis, Krasnodar
Ich bekomme auch 1: 5 dick (3 Multi-Gläser Milch + 2 Mult.Wasser, Salz, Zucker, Ölablauf.)
Ich koche Milchbrei auf dem Programm, nach dem Ende des Programms schalte ich das Programm ein zweites Mal ein. In der zweiten Runde schaltet sich das Programm nach 15 Minuten aus und es entsteht ein dicker, luftiger, schmackhafter Brei.

Vielen Dank für die schnelle Antwort. Ich werde es heute Abend zum Kochen bringen. Normalerweise koche ich Haferbrei für 1 Cartoon. Müsli 1 Liter Milch, abends koche ich und bis zum Morgen beim Erhitzen, aber sie haben nie Reis und Buchweizen gekocht. Und meine Mutter kam und fragte nach Reis, gekocht, aber wahrscheinlich war das Müsli nicht dasselbe, das erste Mal stellte sich heraus, dass Brei wie Pilawreis zu Reis, das zweite Mal wie Suppenmilch getrennt Müsli getrennt, aber ich möchte, dass es wie in meiner Kindheit in einem Pionierlager eine Schleim-Gelee-Substanz und durchscheinend darin ist gekochter Reis.

Ich koche Reis lang 1: 1,2, rund 1: 1,5, gedämpft 1: 2, Buchweizen 1: 2,5 auf dem Programm, der Reis ist weich, meine Töchter und ich mögen das mehr.

Danke für die Proportionen! Ich werde sparen und testen !!!

Bitte sagen Sie mir, in Kukushka 1055, im Ofenmodus 1, in 45 Minuten erhalten Sie einen guten Quarkauflauf. Auf welchem ​​Programm, wie lange können Sie es in Stadler schaffen?

Julia, willkommen zu unserem Thema! Ich hoffe, Stadler wird noch lange dienen, nur um Ihre Familie zu erfreuen und lecker zu ernähren!
Hüttenkäse-Auflauf, wahrscheinlich ja, Sie können 45-50 Minuten beim Backen backen, ich denke, es wird klappen.

Mädchen, bring sie zu deiner Firma. Als ich mich für einen Multicooker entschieden habe, habe ich alle Ihre 170 Seiten erneut gelesen. Seit einem Monat bin ich bei einem Multicooker. Ich habe viele Dinge ausprobiert: Suppen, Beilagen, Milchbrei, Gebäck, Eintopf. Ich war nicht zufrieden mit dem Reis für Sushi - es stellt sich zu bröckelig heraus. In einem Kessel stellte sich heraus, dass es korrekter und klebriger war.

Willkommen Gab es einen speziellen Sushi-Reis?

Natürlich etwas Besonderes. Wenn ich es in einer gusseisernen Ente koche, stellt sich heraus, dass es genau richtig und klebrig ist. Sushi ist dann eine Freude zu machen. In einem Slow Cooker kann ein solcher Effekt jedoch nicht erzielt werden. Vielleicht liegt das am Prinzip des Kochens von Sushi. Es muss zuerst maximal zum Kochen gebracht werden, dann muss die Wärme auf ein Minimum abgeführt werden und es muss mindestens 20 Minuten lang erhitzt und dann nur 20 Minuten lang infundiert werden. Und der Multikooker erwärmt sich zuerst langsam und dann stark (nach ihren Maßstäben) ... Also ist er nicht klebrig

dann ist es nicht das Schicksal, Reis für Sushi darin zu kochen (

Mädchen, bring sie zu deiner Firma. Als ich mich für einen Multicooker entschieden habe, habe ich alle 170 Seiten noch einmal gelesen. Seit einem Monat bin ich bei einem Multicooker. Ich habe viel versucht: Suppen, Beilagen, Milchbrei, Gebäck, Eintopf.

Willkommen zu unserem Thema! Herzlichen Glückwunsch zum Kauf eines guten Slow Cookers, lassen Sie ihn lange servieren und füttern Sie ihn köstlich! Ich kann dir nichts über Reis für Sushi erzählen, ich habe ihn nie im Cartoon gekocht _{und ich habe seit hundert Jahren kein Sushi mehr gemacht ...}

Natürlich etwas Besonderes. Wenn ich es in einer gusseisernen Ente koche, stellt sich heraus, dass es genau richtig und klebrig ist. Sushi ist dann eine Freude zu machen. In einem Slow Cooker kann ein solcher Effekt jedoch nicht erzielt werden. Vielleicht liegt das am Prinzip des Kochens von Sushi. Es muss zuerst maximal bis zum Kochen erhitzt werden, dann muss die Wärme auf ein Minimum abgeführt werden und es sollte mindestens 20 Minuten lang erhitzt und dann nur 20 Minuten lang infundiert werden. Und der Multikooker erwärmt sich zuerst langsam und dann stark (nach ihren Maßstäben) ... Also ist er nicht klebrig

In welchem ​​Modus hast du es gekocht? Vielleicht müssen Sie nur vor Gericht abholen?

In welchem ​​Modus hast du es gekocht? Vielleicht müssen Sie nur vor Gericht abholen?

Mädchen, danke für den herzlichen Empfang! Ich habe im Expresszug gekocht, weil der Reis nicht verkocht werden sollte. Anscheinend werde ich für Sushi den klassischen Weg verwenden. Etwas, das ich nicht einfach so experimentieren möchte. Nun, oder lassen Sie sich von denen beraten, die gekocht haben. Der Multicooker ist wirklich SUPER! Als ich mich entschied, verglich ich alles im Laden ... und eine gute Tasse bestach mich
Und beim Backen und Braten habe ich Folgendes bemerkt: Das Backen erwärmt sich sofort stark, aber nach 10 Minuten geht es in einen niedrigeren Modus über. Aber das Braten erwärmt sich lange, erwärmt sich dann aber mehr als das Backen. Ich sagte sogar wie folgt: Zwiebeln legen, Backen einschalten und nach 10 Minuten zum Braten wechseln.

Der Express-Modus für Reis kann nur verwendet werden, wenn Sie sooooo essen möchten und keine Zeit zum Warten haben. Obwohl diese 10 Minuten meiner Meinung nach nicht das Wetter machen, leidet letztendlich die Qualität. Versuchen Sie es entweder mit Standard oder Solid.
Gemessen an dem, was ich in den Beschreibungen für koreanische Reiskocher gelesen habe, wo es Einstellungen für die Einweichzeit, dh die Kochdauer, und für die Einstellung der Temperatur für einen der Reismodi gibt. Mit zunehmender Zeit wird der Reis weicher und verliert seinen Geschmack und sein Aroma. Und mit steigender Temperatur wird es härter, klebriger (!) Und aromatisch, aber es kann gelb werden.
Hier unterscheidet sich der Gargrad (weich, normal und hart) in Bezug auf die Garzeit. Vielleicht ist das am Ende irgendwie ähnlich wie das Ergebnis auf Koreanisch, kann ich nicht sagen, da ich die spezifischen Algorithmen und Temperaturunterschiede nicht kenne. Stadler erinnert mich an japanische Reiskocher mit den Namen Reismodi, aber sie unterscheiden sich in Algorithmen von koreanischen.

Vei, also sollte Sushi-Reis nur klebrig sein. Bei einem Multicooker wird genau das Gegenteil erreicht.

Vei, also sollte Sushi-Reis nur klebrig sein. Bei einem Multicooker wird genau das Gegenteil erreicht.

Daher schlage ich vor, dass Sie den Hard-Modus ausprobieren, da bei koreanischen Reiskochern mit einem härteren Ergebnis eine erhöhte Klebrigkeit erzielt wird.

Und ich habe es immer noch nicht verstanden, aber du hast Reis auf Standard gekocht, was hast du gemacht?

Vei, also sollte Sushi-Reis nur klebrig sein. Bei einem Multicooker wird genau das Gegenteil erreicht.

Namensvetter, versuchen Sie, Reis auf Risotto zu kochen, nur klebriger Reis stellt sich heraus, wenn Sie nach dem Ende des Modus auf der Heizung halten

Mädchen erklären der Teekanne, wie man Buchweizen in dieser Kanne kocht))) Wenn möglich im Detail)))

Ich benutze das Programm "Reis", der Grad der Bereitschaft ist "weich" 1: 2.

Ich benutze das Programm "Reis", der Grad der Bereitschaft ist "weich" 1: 2.

Wie viele Gläser Buchweizen und Wasser gibt es? Und wie viel Öl und Salz sollten Sie hinzufügen? Ich sage den Wasserkocher)))

Tanya, 1 Glas Müsli, 2 Wasser. Salz und Öl nach Geschmack, ich streue etwa 5 TL. Salz und etwa drei Esslöffel Öl sofort einfüllen, wenn ich das Müsli mit Wasser fülle

Tanya, 1 Glas Müsli, 2 Wasser. Salz und Öl nach Geschmack, ich streue etwa 5 TL. Salz und etwa drei Esslöffel Öl sofort einfüllen, wenn ich das Müsli mit Wasser fülle

Und welche Art von Butter, nur an einer anderen Stelle sagten sie, dass 20 Gramm Butter, und was bist du?

Heute in Technosila habe ich mir den schwarzen Stadler angesehen. Aber aus irgendeinem Grund ist ihre Schale innen schwarz und glänzend, haben sie wirklich eine Keramikbeschichtung gemacht ??? ((()
Es hat mir überhaupt nicht gefallen, unsere Tassen haben ein mattes Finish.

Und welche Art von Butter, nur an einer anderen Stelle sagten sie, dass 20 Gramm Butter, und was bist du?

Cremig) Wenn das Getreide damit gekocht wird, ist der Geschmack nicht der gleiche, als würde er später zum Brei gegeben

Unser Multicooker auf dem Biglion kann jetzt für 5613r gekauft werden.

Ich benutze das Programm "Reis", der Bereitschaftsgrad ist "weich" 1: 2.

Und ich mag 1: 2,5 Buchweizen, es fällt offener und zarter aus

Schönen Tag!
Schließlich habe ich mich entschlossen, mich in diesem Forum zu registrieren, obwohl ich die Rezeptaktualisierungen seit mehreren Tagen verfolge. Ich habe bereits etwas gekocht und es war sehr lecker, einige Informationen waren sehr hilfreich und ich habe zur Kenntnis genommen (zum Beispiel, dass in diesem Multikocher die Modi "Backen" und "Braten" verwechselt werden können. danach "passte alles zusammen").
Ich möchte um Rat fragen:
1. Hat jemand Rezepte für Suppen auf Lager, so dass sie, wenn überhaupt möglich, wie von einem Dorfofen "gedünstet", gekocht werden? Wenn es solche Rezepte irgendwo im Forum gibt, bitte ich um Verzeihung, dass Sie hier gefragt haben, da ich mit dem Forum noch nicht sehr vertraut bin.
2. Mehrmals habe ich Pilaw nach dem Rezept aus dem Buch gemacht, das mit dem Multicooker geliefert wurde, aber ich habe mit Pilaf nicht beeindruckt. Vielleicht gibt es einige Geheimnisse?
3. Bitte sagen Sie mir die Rezepte zum Dämpfen, damit es nicht nur gesund, sondern auch lecker ist.Und dann ist es Zeit, über Gesundheit, gesunde Ernährung usw. nachzudenken, aber wenn ich mir das Foto mit langweiligem gedämpftem Gemüse ansehe, dauert es so lange.
Ich wäre dankbar für Ihre Antworten.

Versuchen Sie, Pilaw für Prog zu machen. Risotto, die Mädchen von der Seite haben mir einen Multikocher empfohlen, und Sie wissen, sowohl ich als auch meine Freunde, die Stadler haben, mögen Pilaw eher für Risotto, weil auf dem Pilaw am Ende des Regimes intensiv gebraten wird und auf Risotto, wie in ein gewöhnlicher Kessel.