Gebratener Adyghe-Käse "Einfaches schnelles Abendessen"

[Melisa72ru]

Melisa72ru
Genau ein selbst verschwindender Käse. Und alles ist aus dem Geschäft.
Sie sehen mich im Laden schief an: Zuerst kaufte ich Hühner in Herden, und jetzt kaufe ich drei Köpfe Adyghe-Käse gleichzeitig.

[Melisa72ru]

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Genau ein selbst verschwindender Käse. Und alles ist aus dem Geschäft.
Sie sehen mich im Laden schief an: Zuerst kaufte ich Hühner in Herden, und jetzt kaufe ich drei Köpfe Adyghe-Käse gleichzeitig.

Und was ist mit den Hühnern ??? Welches Rezept? Und drei Käseköpfe verschwinden von alleine?
Wir verkaufen Käsekreise, ich denke, kg für 2, Sie müssen es nach Gewicht nehmen, ich habe für 300 g überhaupt keine kleinen gesehen.

Dies ist mein Frühstück mit gebratenem Adyghe-Käse, Basmatireis und gedünstetem Paprika.
In unserem Geschäft verkaufen sie Adyghe-Käse mit solchen Köpfen in einer Vakuumverpackung, aber Sie können ihn auch nach Gewicht kaufen, aber dies ist in einem anderen Geschäft.

[Gnus!]

Obwohl Lena Hier und nicht abbestellen, aber sie zeigte mir, dass - "Ich lief es in einem Pfannkuchenhersteller Orion"
Also auch Mona auf Pfannkuchen braten, geprüft))

Ich werde besser.

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Ohne Öl gebraten.

Gnus! Tolle Idee mit Paprika. Nächstes Mal werde ich es unter den Käse legen

Ich habe noch nie so einen Käse gesehen ... Gutes Frühstück ...
Aber ich habe Käse zum Abendessen, ein solches Frühstück ist für mich unwirklich, morgens essen Zigel-Zigel und ich praktisch gar nicht.
Und abends können Sie es sich ohne Eile leisten ..

[Kolenko]

Kolenko Lena, hast du auch Käse mit 300g Köpfen? Ich sehe diese Runde, Pfannkuchen sind so Käse

[Melisa72ru]

Melisa72ru
Nein, die Wissenschaft hat bewiesen, dass das Frühstück obligatorisch sein sollte, aber bis zum Abend sollte die Menge an Essen reduziert werden. Nach 18.00 Uhr ist es besser, überhaupt nichts zu essen. Aber nach 21.00 Uhr oder noch besser nach 24.00 Uhr können Sie den Kühlschrank und die Umgebung vollständig angreifen.

"Aber nach 21.00 Uhr oder noch besser nach 24.00 Uhr können Sie den Kühlschrank und die Umgebung vollständig angreifen" -
eh, das hättest du mir nicht sagen sollen

[Melisa72ru]

Melisa72ru
Zu diesem Zeitpunkt können Sie sich versehentlich mit jedem Bewohner des Hauses am Kühlschrank treffen und herausfinden, wo der Adyghe-Käse verschwindet.

[Melisa72ru]

Melisa72ru
Zu diesem Zeitpunkt können Sie sich versehentlich mit jedem Bewohner des Hauses am Kühlschrank treffen und herausfinden, wo der Adyghe-Käse verschwindet.

Nun, das sind Sie im Hinterhalt, damit Rohkosthändler sitzen können
Wir schlafen nachts, aber wir sind streng wachsam, damit sonst niemand in den Kühlschrank kommt

[Kolenko]

Kolenko Lena, hast du auch Käse mit 300g Köpfen? Ich sehe diese Runde, Pfannkuchen sind so Käse

Ja, Wurststücke zu je 300 g. Der Käse wird wahrscheinlich mit einer so langen Wurst geformt und dann geschnitten und verpackt. Pts ist bequem. Ich schnitt es ab, warf es in einen Pfannkuchenhersteller, deckte es zu und ging 10 Minuten lang Ihrem Geschäft nach. Und dann mit Kaffee

ja, lena, dann mit kaffee und rotwein ..

ja, lena, dann mit kaffee und rotwein ..

Dies ist eine gute Option zum Frühstück. Wie Fachleute sagen, habe ich es am Morgen getrunken. Der ganze Tag ist frei!

Eh ... mit Pfeffer - toll. Ich möchte nicht immer morgens Reis, aber brate den Käse und den Pfeffer schnell in einer Pfanne - das ist eine großartige Idee

Dies ist eine gute Option zum Frühstück. Wie Fachleute sagen, habe ich es am Morgen getrunken. Der ganze Tag ist frei!

Nun, ich habe mich ein wenig geirrt, wollte ich entweder mit Kaffee oder Wein sagen, aber es ist nicht mein Frühstück

Ja, ich habe mich nicht geirrt. aber drückte meinen geheimsten Gedanken aus, ich würde den Morgen sehr gerne so beginnen ... Nicht aus Gründen eines Getränks, sondern aus Gründen der sinnlichen Freude an einem guten Frühstück und dem Bewusstsein, dass es nicht nötig ist, irgendwohin zu gehen, aber Sie können ein Fenster öffnen. und in die Ferne schauen ... Es wäre schön, wenn der Blick aus dem Fenster lebensbejahend wäre

Mädchen, und wie dieser Adyghe schmeckt, habe ich noch nie versucht.
Ist er wie Käse? Oder dichter in der Struktur?
Sehr salzig? Oder leicht gesalzen?

Wir verkaufen es in riesigen verpackten Stücken. Wenn es Ihnen nicht gefällt, wo soll ich es hinstellen ...
Käse, ich liebe nicht

Ich mag es, es ist nicht wie Feta-Käse, sondern ein leicht salziger Quark. Quarkgeschmack hmmm okay, besonders mit Tomaten

[Julifera]

Julifera Vielleicht verkaufen sie es irgendwo nach Gewicht? wie unsere ... auf dem Markt verkaufen sie nach Gewicht, in Supermärkten sind sie verpackt, aber unterschiedliche Verpackungen ..
Über Käse:
Adyghe-Käse - Molke, bezieht sich auf Weichkäse. Es ist ein Verwandter von Feta-Käse, Feta, Mozzarella, Ricotta, Mascarpone, hausgemachtem Käse ... Aufgrund seines geringen Kaloriengehalts und seines Protein- und Kalziumgehalts wird Adyghe-Käse häufig für diätetische und einfach gesunde Lebensmittel empfohlen.
Adyghe-Käse hat eine geronnene Konsistenz und einen ausgeprägten Joghurtgeschmack. Früher wurde es ausschließlich aus Schafsmilch hergestellt, aber in der modernen Produktion der Sorte Adygeiskiy wird auch die Kuh von höchster Qualität verwendet, die mit Lab oder bulgarischen Stöcken fermentiert wird.
Das Endergebnis ist lecker und gesund!
Und gebraten und frisch und in Salaten und in Vorspeisen ..
Es passt nicht nur gut zu Kräutern und Gemüse, sondern auch zu Nudeln, Obst ...

[Melisa Viktorovna]

Hmm, es ist Zeit, das Rezept in Girl's Dinner umzubenennen

Nein, benenne es allliebend um Abendessen Frühstück. Ich habe gestern einen runden Umalat gekauft. Heute habe ich zum Frühstück zusammen mit all den anderen Leckereien ein Viertel für eine Probe Kaffee gebraten. Und ich bin gekommen, um es dir zu sagen Melisa ViktorovnaVielen Dank sowohl von mir als auch von meinem Mann mov. Er mochte es so sehr, dass er mir sagte, ich solle es morgen und übermorgen und übermorgen wiederholen und so weiter, bis ihm langweilig wird. Also umbenennen! Und dann sagte er, dass er für das Mädchen beleidigt sein könnte, und das ist, wie Sie wissen, voller Probleme.

[Julifera]

Wahrscheinlich ist Adyghe-Käse in der Ukraine ein Wunder. In Russland kann man es meiner Meinung nach jetzt in jedem Supermarkt kaufen. Aus Übersee kommt es dem Feta-Käse am nächsten.
Es war schon immer im Kuban erhältlich, schließlich ist die Hauptstadt von Adygea, Maikop, 120 km von Krasnodar entfernt, und Adygea selbst beginnt am Stadtrand von Krasnodar ... Wir sind damit aufgewachsen, weil man in Sowjetzeiten nicht immer Niederländisch und Russisch kaufen kann. Es wird übrigens immer noch geraucht, wenn die Haltbarkeit abgelaufen ist. Es kommt dann in einer braunen Kruste heraus und ist salziger. Aber man kann keinen in einem Geschäft kaufen. Nur aus Händen ..

Julifera Aufgrund seines geringen Kaloriengehalts und seines Rekordgehalts an Proteinen und Kalzium wird Adyghe-Käse häufig für eine diätetische und einfach gesunde Ernährung empfohlen.
Adyghe-Käse hat eine geronnene Konsistenz und einen ausgeprägten Joghurtgeschmack. Früher wurde es ausschließlich aus Schafsmilch hergestellt, aber in der modernen Produktion der Sorte Adygeiskiy wird auch die Kuh von höchster Qualität verwendet, die mit Lab oder bulgarischen Stöcken fermentiert wird.

Natürlich nannten sie es hier rücksichtslos kalorienarm. Und über Schafsmilch war ich auch sehr überrascht. Seit 40 Jahren habe ich in Adygea keine Schafe mehr gesehen. Vielleicht vor der Revolution?
Aber das sind die Texte. Hier, wo ich jetzt wohne, kann man das nicht kaufen, und das ist der Lieblingskäse meines Mannes. Also habe ich es selbst gelernt. Und umso mehr kannst du. Ich muss etwas aus Milchpulver machen. Und vom Ganzen - das kann man gar nicht sagen!
Kurz gesagt, machen Sie hausgemachten Hüttenkäse, aber weich. Nach Geschmack salzen und dann all dieses Zeug in einem Sieb auf 3-4-lagiger Gaze unterdrücken. Zur Nacht. Und Sie werden Adyghe-Käse haben.
Und noch etwas: Sein Überschuss kann leicht eingefroren und aufgetaut werden. Hab also keine Angst, viel zu kaufen. Und Knödel mit ihm sind viel schmackhafter als mit einfachem Hüttenkäse. Sie standen nicht einmal in der Nähe.

Wahrscheinlich ist Adyghe-Käse in der Ukraine ein Wunder.

Sie haben sich darüber lustig gemacht ...

Es wird übrigens immer noch geraucht, wenn die Haltbarkeit abgelaufen ist. Es kommt dann in einer braunen Kruste heraus und ist salziger. Aber man kann keinen in einem Geschäft kaufen. Nur aus Händen ..

Geräucherter Adyghe-Käse ist in den Supermarktregalen kostenlos - essen Sie ihn, ich möchte nicht.

Wahrscheinlich ist Adyghe-Käse in der Ukraine ein Wunder.

Ich würde nicht sagen, dass es auf jedem Markt immer etwas gibt, nimm es - ich will nicht.
Ich habe es noch nicht riskiert, ich fürchte, ich werde auf einen salzigen stoßen, und wenn keiner von mir zustimmt, mit dem Essen fertig zu werden, mögen sie das nicht.

[Julifera]

Julifera_
Geben Sie in die Suchmaschine "Paneer-Rezept" ein und Sie erhalten ein Rezept für Adyghe-Käse. Es gibt dort nichts außer Milch und Zitronensaft (oder etwas, das ihn ersetzt, zum Beispiel saure Sahne). Das Elementarste machen. Es wird nur Milch benötigt, die sauer wird. Und nicht das Gleiche wie in Supermärkten, die nach dem Verfallsdatum noch ein paar Wochen ohne einen Hauch von Säure sind.

[Melisa Viktorovna]

Nein, benenne es allliebend um Abendessen Frühstück. Ich habe gestern einen runden Umalat gekauft. Heute habe ich zum Frühstück zusammen mit all den anderen Leckereien ein Viertel für eine Probe Kaffee gebraten. Und ich bin gekommen, um es dir zu sagen Melisa ViktorovnaVielen Dank sowohl von mir als auch von meinem Mann mov. Er mochte es so sehr, dass er mir sagte, ich solle es morgen und übermorgen und übermorgen wiederholen und so weiter, bis ihm langweilig wird. Also umbenennen! Und dann sagte er, dass er für das Mädchen beleidigt sein könnte, und das ist, wie Sie wissen, voller Probleme.

Ksyusha-Plusha Okay, ich werde es umbenennen in Frühstück Abendessen, wer geht wie es geht
Ich bekomme nur Abendessen
Nun, nur einen Monat wird sich herausstellen, dass Sie mit Kaffee etwas servieren, das Ihr Mann nicht müde wird

Ich würde nicht sagen, dass es auf jedem Markt immer etwas gibt, nimm es - ich will nicht.
Ich habe es noch nicht riskiert, ich fürchte, ich werde auf einen salzigen stoßen, und wenn keiner von mir zustimmt, mit dem Essen fertig zu werden, mögen sie das nicht.

Und Sie reiben es, fügen ein gekochtes Ei hinzu (das überschüssiges Salz wegzieht), fügen Mayonnaise hinzu - und Sie ziehen die Menschen nicht an den Ohren: Sie möchten es auf Sandwiches schmieren, wenn Sie es auf Tassen mit Tomaten legen möchten. Aber gib ihnen nicht, iss es selbst

Und Sie reiben es, fügen ein gekochtes Ei hinzu (das überschüssiges Salz wegzieht), fügen Mayonnaise hinzu - und Sie ziehen die Menschen nicht an den Ohren: Sie möchten es auf Sandwiches schmieren, wenn Sie es auf Tassen mit Tomaten legen möchten. Aber gib ihnen nicht, iss es selbst

Sie können auch Knoblauch verwenden. Ähm ... du kannst es nicht an den Ohren ziehen. Besonders wenn diese Mischung auf einen Crouton gelegt wird (mit Butter gesalbter und gebratener Laib) ...

Genau! Wir verlieren nichts, wir werden aus allem "Salat, Hut und Skandal" machen
Wenn etwas Salziges auftaucht, nehme ich oft eine andere Zutat, die anfangs langweilig ist: zum Beispiel das gleiche gekochte Ei, Reis, Kartoffeln. Wenn der Feta-Käse gesalzen ist, ist er mit Spinat eine ausgezeichnete Füllung für Kuchen oder Ravioli.
Der gleiche geräucherte Adyghe kann mit einfachen Adyghe-Kräutern eingerieben und gemischt werden und eine Füllung für eine Art Kuchen wie den Osseten ergeben. Ich denke es wird großartig.

[Julifera]

Sie haben sich darüber lustig gemacht ...

Es ist großartig, dass ein so anständiges Produkt überall ist. Ich besuche Russland für ein oder zwei Monate im Jahr, aber nicht in der Ukraine. Anscheinend hat sie es nicht verstanden. Und ich habe nicht das gesamte Sortiment des Ladens studiert ...

Julifera_
Geben Sie in die Suchmaschine "Rezept Paneer" ein und Sie erhalten ein Rezept für Adyghe-Käse. Es gibt dort nichts außer Milch und Zitronensaft (oder etwas, das ihn ersetzt, zum Beispiel saure Sahne). Das Elementarste machen. Es wird nur Milch benötigt, die sauer wird. Und nicht das Gleiche wie in Supermärkten, die nach dem Verfallsdatum noch ein paar Wochen ohne einen Hauch von Säure sind.

das ist sicher, sterilisiert wird nicht funktionieren. Ich mische trocken, fermentiere mit Eqvalar-Sauerteig (es stellt sich ein dicker Joghurt heraus, dann gehen wir zu dem Hüttenkäse, den ich drücke und das war's. Kurz gesagt. Ohne Zitronensaft.

[Melisa72ru, Ikra, Zhivchik]

Weniger als ein halbes Jahr später - ich habe es gekauft
Ja, salzig, aber erträglich salzig, zum Beispiel kann Suluguni im Allgemeinen nicht in den Mund genommen werden, schlimmer als Taranka, und Adyghe ist sehr gleichmäßig

Ein Stück Käse auf einem Laib und ein Pfannkuchen - ideal für süßen Zitronentee - hat es geliebt !!!

Mädchen - Melisa72ru, Ikra, Zhivchik - Danke, dass du alles so appetitlich gemalt hast
Jetzt wurde mein Arsenal an schnellen Bissen schön aufgefüllt !!!!!!!

[Mann]

Ich habe auf diese Weise in der sowjetischen Ostsee gegessen (ich bin alt, ich erinnere mich an Lenin),

Mann, aber wie wurde es erhalten ... wie wurde es erhalten ...

[Homik]

Homik, Liza, aus gesundheitlichen Gründen bin ich froh, dass mir das Rezept gefallen hat, das ich wiederhole, ich brate sehr oft und alles stellt sich zum Abendessen heraus

[Melisa72ru]

Melisa72ruDa ich ein solches Rezept verpasst habe, wollte ich unbedingt gebratenen Käse, auch wenn Sie aufhören zu arbeiten. Jetzt weiß ich sicher, was ich zum Abendessen haben werde, ich muss mehr trockenen Wein kaufen

[metel_007]

metel_007 Olga, danke für deine Aufmerksamkeit für das Rezept))) mein Favorit aus der UdSSR

Oh, wie wollte ich gebratenen Käse! Wir haben heute einen Wochenendmarkt, den ich kaufen und genießen werde
Nun Ksyushen - der Plüsch gebar, sonst würde sie sich nicht an das Rezept erinnern!

[Kokoschka]

Kokoschka, Lilya, viel Spaß!

Nein, natürlich habe ich verstanden, dass es köstlich sein würde, ich habe die Bewertungen sorgfältig studiert, aber das Ergebnis hat mich überrascht und mich sooo glücklich gemacht, wirklich schnell-lecker-cool, ich werde meine Freunde mit einem neuen leckeren überraschen. Wir haben keinen Adyghe-Käse, keinen gebratenen, leicht gesalzenen Feta-Käse und keinen Toast
Vielen Dank für das Rezept!

[Sommer]

Sommer Olesya, zu deiner Gesundheit !!! mit Vergnügen essen !!

Oh, ich will, ich will, ich will das!
Ich werde morgen Käse kaufen!

Oh, ich will, ich will, ich will das!
Ich werde morgen Käse kaufen!

Probieren Sie es aus, ich hoffe es gefällt Ihnen !!!

Und hier ist der Bericht!
Geschmack.

Danke, es ist nur ein Bastard))) im Teig gebraten)





Und das wird mit Croutons, mit trockenem Wein gebraten
Mozzarella auf dem ersten Foto, Adyghe auf dem zweiten

Und ich verspreche, mich morgen zu verbessern und den Käse dringend zu braten.
Verführerinnen

Und ich verspreche, mich morgen zu verbessern und den Käse dringend zu braten.
Verführerinnen

Notwendig!
Sehr lecker!!!
Ich werde es morgen wiederholen!

[mamusi]

mamusi, metel_007, OrangeMädchen, ich bin sehr froh, dass mir das Rezept gefallen hat)))
Käse mit Kräutern, Gemüse ist besonders gut, ich esse es ohne Brot))
Na ja, oder morgens mit Kaffee. schon ohne Gemüse))

Gestern begann der Käse in Butter zu grillen, ein Bündel Flüssigkeit wurde freigesetzt. Die Kruste funktionierte nicht. Vielleicht ist der Käse von schlechter Qualität?

Gestern begann der Käse in Butter zu grillen, ein Bündel Flüssigkeit wurde freigesetzt. Die Kruste funktionierte nicht. Vielleicht ist der Käse von schlechter Qualität?

Svetlana, hast du die Pfanne aufgewärmt? greift in eine vorgeheizte Pfanne ..
Viel Flüssigkeit, ich weiß nicht, ich hatte noch nie so etwas. Gab es einen Adyghe? Ich nehme nur den Hersteller, weil andere trocken, manchmal nass sind. dann schmecken sie mir nicht)))))

Gestern begann der Käse in Butter zu grillen, ein Bündel Flüssigkeit wurde freigesetzt. Die Kruste funktionierte nicht. Vielleicht ist der Käse von schlechter Qualität?

Wie Sie beschrieben haben, verhält sich Halloumi-Käse.

Wie Sie beschrieben haben, verhält sich Halloumi-Käse.

Es hängt wahrscheinlich auch vom Hersteller ab. Ich kaufe oft Halloumis, ich habe kein Wasser abgegeben.




Oh, ich habe dich gelesen, bin weggelaufen und habe Adyghe-Käse gekauft. Ich werde am Abend braten. Ich habe es nie versucht, normalerweise Halumis (so nennen wir es). Ich liebe ihn!

Auch hängt wahrscheinlich vom Hersteller ab

Oder vielleicht muss die Pfanne stärker erhitzt werden ... obwohl ich das noch nie mit dem Adyghe hatte, wie. Aber ich habe es selbst gemacht.