Käsecreme für ein Sommerfrühstück auf der Veranda unter Ihrem Lieblingsapfelbaum

Käsecreme für ein Sommerfrühstück auf der Veranda unter Ihrem Lieblingsapfelbaum

Kategorie: Milch- und Eierspeisen

Zutaten
Milch 3%	2 l
Normaler Hüttenkäse	250 g
Ei	2 Stk.
Fettarmer Kefir	100 ml
Salz	Geschmack

Kochmethode

• Kombinierter Hüttenkäse mit Kefir, Ei, gut gemischt. Ich fügte diese Mischung der Milch hinzu, brachte sie zum Kochen und nahm sie vom Herd. Hat sich etwas ausgeruht. Alles durch ein feinmaschiges Sieb passieren. Ich habe die Masse gesalzen, in ein Gerät gegeben und über Nacht in den Kühlschrank gestellt:
• 
• Am Morgen nahm ich es heraus, drehte es um und versuchte zu schneiden:
• 
• Auf dem Balkon ist alles zum Frühstück fertig. Guten Appetit!:
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Das Gericht ist für

350-400 gr

Zeit für die Vorbereitung:

Kombinieren Sie die Produkte für 5 Minuten. 5-10 Minuten kochen lassen. 30 Minuten abseihen. 12-14 Stunden im Kühlschrank ruhen lassen.

Kochprogramm:

Teller. Kühlschrank.

Hinweis

Dies ist meine erste und schüchterne Erfahrung. Der Käse stand über Nacht im Kühlschrank. Im eigentlichen Sinne sehr sanft - es wird nicht geschnitten, sondern verschmiert, weil es die Last nicht belastet hat. Ich würde es kaum Käse nennen, es sieht eher aus wie eine Creme mit Käsegeschmack. Aber es hat das Recht zu sein. Verstanden - es gibt nichts zu befürchten Mutige Kameraden in leguuuu zum Käse

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Sieht köstlich aus. Müssen versuchen.

[Ilmr,]

stecke es in ein Gerät

Ilmr, und was für die Anpassung? Moet und ich brauchen ........ (Adnak-Krankheit))

Lecker, ich brauche auch einen Käsemacher, ich habe es komplett vergessen.
Danke, ich habe es aufgenommen!

[Silyavka]

Silyavka-Lena, Trishka-"Ksyusha", wenn Sie es auf Brot verteilen, dann, und wenn Sie Käse wollen, dann ohne Presse in irgendeiner Weise

ANGELINA BLACKmore, Natascha, aber wie auf dem Foto ist sie. Ich werde versuchen, die Details zu finden, ich werde es werfen.

Ich werde versuchen, die Details zu finden, ich werde es werfen.

[Ilmirushka]

Ilmirushka, IlmiraIch habe hier in einem Temko (ich weiß nicht mehr wo) gesehen, dass Teskom's Schinkenhersteller für eine Käsepresse angepasst wurde.



In fand ich es.
Mit einem Schinken Käse machen
Normaler Käse in Tescoma Presto Schinken

Und wir haben woanders Temka war meiner Meinung nach nur Käseherstellung, meiner Meinung nach von Natasha Chuchelka!

Ilmirochka, was für ein kluges Mädchen du bist! Ich habe meine eigene komplett vergessen. Wir müssen es bekommen und reparieren. Legen Sie die Gaze hin oder legen Sie sie direkt hinein? Vielen Dank im Voraus.

Und wir haben woanders Temka war meiner Meinung nach nur Käseherstellung, meiner Meinung nach von Natasha Chuchelka!

Ja. da ist sie

https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=460650.0

Und woher bekommen sie den Sauerteig, mit dem der Onkel im Video fermentiert hat? Dies ist eindeutig kein Kefir Typ Evitalia ...

[Ninza]

Verbreiten Sie die Gaze in Anpassung oder setzen Sie sie direkt hinein?

Ninza, NinaIch selbst habe die Masse lange Zeit in einem Schlafsaal mit einem fein-feinen Sieb aufbewahrt, und daher war es nicht nötig, Gaze in diese grüne Tasse zu geben. Das Foto zeigt, wie viel die Masse in die Löcher kriechen konnte, nur ein paar Tropfen tropften während der Nacht in die untere weiße Tasse Käse.

Silyavka-Lenul, Gata-Anya, danke fürs Finden und Ziehen.

ANGELINA BLACKmore, NataschaFür mich sind all diese Blätter ein dunkler Wald ... sie verstehen nichts davon. Ich habe alles natürlich gemacht. Aber mir wurde sofort klar, dass die Presse absolut notwendig ist! Und nicht um überschüssige Feuchtigkeit auszutreiben, nämlich für eine festere Konsistenz, war es zu weich, dass es herauskam. Kurz gesagt, gleich mir ... TSCHÜSS

Für mich sind all diese Blätter ein dunkler Wald

Und ich war an etwas interessiert. Sie schreiben, dass dies ein Lab ist. Daher ist der Geschmack des Käses unterschiedlich. Ich werde nach Informationen suchen, sie wo bekommen)))

Ilmira, dein Rezept wurde in der Zeitschrift veröffentlicht!

[Lena]

Oh, Lena, Vielen Dank! Ich habe es vergessen