Elektrischer Räucherkocher Marke 6060

Ja, Sie können überall braten, auch in einer Pfanne. Die Hauptsache ist das Löschen! Dann ist solches Fleisch zart und überschüssiges Fett wird geschmolzen.

Irman, GAL01, danke, und das Huhn ist schon irgendwohin gegangen, ich sitze satt und glücklich, rauche sehr viel, nichts ist passiert, weil es kein Fremder ist, mit Schnellkochtöpfen und Räuchereien zu arbeiten, alles lief wie gewohnt - ich machte mich an das Kochen, und dann habe ich mir das Buch angesehen, aber eines - das Huhn wurde noch nicht auf eine andere Art des Kochens getestet (unsere Freunde beschäftigen sich mit Hühnern, sie haben ein neues englisches Huhn, sie haben es zum ersten Mal erwähnt), das Huhn ist bereits sehr zusammengebrochen, 10 + 45-Modus, gestern eingeworfen Marinator, Tag und Nacht im luftleeren Raum, im Kühlschrank, aber lecker! zu stehen, den Zustand zu erreichen, den sie nicht erlaubten ... kurz gesagt, ich bin natürlich sehr zufrieden mit dem Kauf - ein geräuchertes Huhn in einer Stunde! Foto- und Videobericht später, zu viel gegessen, keine Kraft!

p.s. zusätzlicher Ring enthalten

Hier ist ein Bericht über den Betrieb des Ventils und den Rauch bei kaltem RauchenIch ging ungefähr fünf Minuten, aber ich fror die Dummheit zuerst ein, warf das Huhn ganz nach unten, aber ich musste es auf die erste Ebene stellen, es war an der Heizung befestigt, nun, ich hatte es eilig!

Heute habe ich Kompott aus gefrorenen Beeren und frischen Äpfeln gekocht. Wasser bei Raumtemperatur, bis zum vorletzten Risiko gegossen.
Suppe / Eintopf 30 Minuten auflegen.

Und erst in der 28. Minute schloss das Ventil. Musste weitere 5 Minuten hinzufügen.

Ich habe noch tiefer erkannt, wie gut es ist, wenn der Countdown nach dem Einstellen des Drucks beginnt (wie beim Schnellkochtopf der Marke 6050).

Ja, ich habe auch die Suppe gekocht, sie 25 Minuten lang aufgesetzt und den Druck bis zum Ende des Programms erhöht ... Bei 6050 ist es viel bequemer, sie bei Bedarf auf 7-8 Minuten einzustellen, und der Kopf tut nicht weh, Sie wissen genau, was fertig sein wird. Und in 6060 kann ich mich nicht immer anpassen, es ist ein bisschen mehr oder weniger Wasser, wenn es kalt ist, wenn es warm ist und wie lange es dauern wird, bis der Druck eingestellt ist, kann man nicht erraten ...

Geräucherter Lodde heute, kombiniertes Rauchen: 7 Minuten - kalt und 10 - heiß. Ich brachte die Räucherei gut auf den Balkon: Rauch stieg unter dem Deckel während des Kaltrauchens und 4 Minuten heißem Rauchen auf. Durch den Schlitz (der Draht erlaubte es nicht, die Tür fest zu schließen) drang das Aroma des Rauchens in die Küche ein. Ich fand das "goldene" Verhältnis von Salz: Fisch. Für 1 kg Fisch nehme ich 1,5 TL Salz. Ich halte den Fisch mindestens 3 Stunden lang mit Salz und Gewürzen. Großer Fisch (Nototenia, Hering, Makrele) - 6 Stunden.

Unter der Decke hervor Der Rauch sollte weder beim heißen noch beim kalten Rauchen verwirbeln.

Setzen Sie den Silikonring vorsichtig und vorsichtig in die Abdeckung ein. Bevor ich den Deckel schließe, gehe ich ein paar Mal um den Ring herum und stelle ihn im Deckel ein. Und kein Rauch.

Meine Haube ist kaputt, deshalb habe ich jetzt einen Topf unter den Gasherd gestellt, er zieht sehr gut und es riecht nicht.

Hurra! In Yulmart erschienen Schalen für Marke 6060 mit und ohne Heizelement. Es gibt auch Schnellkochtöpfe und Räuchereien der Marke 6060. Ich habe schon zwei Schüsseln für mich bestellt. Die Ringe sollten bald erscheinen. Und wenn Sie in Yulmart günstiger kaufen möchten, geben Sie bei der Registrierung den Gutscheincode 3637507 an und erhalten Sie einen Rabatt für den zweiten Preis. Bisher habe ich nur in Brand 6060 Hühnerbrötchen und gekochtes Schweinefleisch gemacht. Ich würde gerne alle Arten von Brei und Suppen darin kochen. Ohne eine zusätzliche Schüssel und einen zusätzlichen Ring ist dies jedoch nicht möglich. Sobald ich alles kaufe, werde ich mich abmelden. Ich möchte hinzufügen, dass ich verschiedene Hackschnitzel gekauft habe: Erle, Apfel, Kirsche. Die Kirsche hat mir am besten gefallen. Ich kann auch sagen, dass es nicht notwendig ist, viele Chips zu werfen (maximal ein Teelöffel). obwohl viele schreiben, dass man zwei braucht. Übrigens schreiben sie, dass es wenig Rauch gibt.Meine ganze Wohnung ist in Rauch (obwohl der Geruch angenehm ist, fühlt es sich an, als wären Sie an der frischen Luft am Feuer).

Geräucherter Lodde heute, kombiniertes Rauchen: 7 Minuten - kalt und 10 - heiß. Ich brachte die Räucherei gut auf den Balkon: Rauch stieg unter dem Deckel während des Kaltrauchens und 4 Minuten heißem Rauchen auf. Durch den Schlitz (der Draht erlaubte es nicht, die Tür fest zu schließen) drang das Aroma des Rauchens in die Küche ein. Ich fand das "goldene" Verhältnis von Salz: Fisch. Für 1 kg Fisch nehme ich 1,5 TL Salz. Ich halte den Fisch mindestens 3 Stunden lang mit Salz und Gewürzen. Großer Fisch (Notothenie, Hering, Makrele) - 6 Stunden.

Guten Tag.
Unter dem Deckel darf kein Rauch austreten. Ist dies noch nicht geschehen, hat sich der O-Ring möglicherweise verschoben.
Wenn Sie den Kaltrauchermodus zum ersten Mal verwenden, empfehle ich, den O-Ring zu erhitzen (in heißem Wasser zu halten), um den Deckel des Geräts enger mit dem Körper zu verbinden.

Als Sie das erste Mal einschalteten, strömte auch Rauch in einem Kreis, alles wurde gestoppt, untersucht, aufgepasst - Sie drücken auf den Deckel, die Luft tritt aus und ich schließe ihn gedrückt, dies geschah nicht wieder, selbst wenn Sie den Deckel schlossen, können Sie sich ein wenig nach rechts und links bewegen, rauchten nacheinander , ein paar Chargen gestern und heute habe ich gerade den Deckel gespült, hier sind die Ergebnisse:

Vor und danach - Forelle basierend auf "Gans ...", Myasko , roch - versuchte, ein natürlicheres kaltgeräuchertes zu erreichen, schaltete den kaltgeräucherten Ofen auf dem Herd 6 Stunden lang in regelmäßigen Abständen 2-3 Minuten lang ein, damit sich der Deckel nicht erwärmte und Rauch auftrat - es wurde immer noch gekocht

[koctill,]

Als du dich zum ersten Mal einschaltest, strömte auch Rauch in einem Kreis, alles wurde gestoppt, untersucht, aufgepasst - du drückst auf den Deckel, die Luft kommt heraus und ich schließe ihn gedrückt, das ist nie wieder passiert,

Dies ist, wie es sein sollte, wenn der Deckel richtig schließt, saugt es irgendwie.
koctill, lass es ein großes Foto sein. Wie es mir gefällt!

Hallo! Ich wurde auch Besitzer eines Rauchers. Hier ist mein kalt geräucherter Geruch. Die Farbe ist natürlich-gold. Dazu habe ich den Pommes ein wenig Teeblätter hinzugefügt. Und damit der Fisch beim Kaltrauchen nicht auseinander fällt, müssen Sie ihn zuerst salzen und dann einige Tage trocknen. Überschüssige Feuchtigkeit tritt aus und der Fisch fällt nicht auseinander.

P.S. Kopf und Schwanz mussten abgeschnitten werden - passten nicht auf das Gitter

Unter der Decke hervor Der Rauch sollte weder beim heißen noch beim kalten Rauchen verwirbeln.

Setzen Sie den Silikonring vorsichtig und vorsichtig in die Abdeckung ein.

Denken Sie wirklich, dass ich die Position des Rings nicht überprüfe? Immer und mit Augen und Fingern^,mi.

eugeesha, sei nicht beleidigt! Ich war einmal abgelenkt und habe den Ring schlecht eingesetzt, der Rauch stieg auf, ich musste ihn ausschalten und reparieren.

Und heute zum ersten Mal (!) Seit dem Kauf habe ich diesen Topf als einfachen Schnellkochtopf probiert - ich habe Rindfleisch mit Gemüse in saurer Sahne gedünstet! Sicher länger und weniger bequem als in einem Kuckuck, aber das Ergebnis hat mir gefallen!

Das war's, ich habe es bekommen und getestet! Es gibt keine Fotos ... Rauch für den Anfang ist eine sichere Option - Hähnchenschenkel, heiß geräuchert auf Apfelschale. Die Meinungen waren unterschiedlich - der Ehemann hat wenig Rauchgeschmack, ich und der jüngere Sohn haben genau Recht, der Ältere und seine Frau haben es noch nicht versucht, aber mein Ältester hat zu viel Rauchgeruch. Kurz gesagt, ein einfaches Leben scheint nicht auf mich zu warten ...

Mädchen, um die Räucherei als Schnellkochtopf zu benutzen, brauchen Sie eine Schüssel mit einem Heizelement oder eine Schüssel wie in einem Cartoon?

Mädchen, um die Räucherei als Schnellkochtopf zu benutzen, brauchen Sie eine Schüssel mit einem Heizelement oder eine Schüssel wie in einem Cartoon?

Wie im Cartoon, ohne Holzhackschnitzel. Aber Vollzeit, seine Größe.

[Dopleta]

Dopleta ... danke Auf der Yulmart-Website habe ich eine zusätzliche Schüssel mit einem Heizelement gefunden, aber auf dem Foto können Sie nicht sehen, welche Art von Innenseiten sie hat, das ist nicht das, was ich brauche.

Bitte nicht mit Hausschuhen schlagen, wenn solche Fragen in diesem Thread bereits mehrmals gestellt wurden, muss ich Niasil lesen
Ich frage mich, ob eine Stahlschale für die Räucherei geplant ist?
Wird dieses Modell weiter verfeinert? Oder ist ein neues Modell der Räucherei geplant? Zum Beispiel keine Schnellkochtopf-Räucherei, sondern eine Multikocher-Räucherei?
... und nirgendwo kann ich seine Dimensionen ausspionieren. Ich habe die Anleitung sogar ehrlich heruntergeladen ... aber vielleicht habe ich sie versehentlich durchgesehen.

Bitte nicht mit Hausschuhen schlagen, wenn solche Fragen in diesem Thread bereits mehrmals gestellt wurden, muss ich Niasil lesen
Ich frage mich, ob eine Stahlschale für die Räucherei geplant ist?
Wird dieses Modell weiter verfeinert? Oder ist ein neues Modell der Räucherei geplant? Zum Beispiel keine Schnellkochtopf-Räucherei, sondern eine Multikocher-Räucherei?
... und nirgendwo kann ich seine Dimensionen ausspionieren. Ich habe die Anleitung sogar ehrlich heruntergeladen ... aber vielleicht habe ich sie versehentlich durchgesehen.

Sie müssen nicht alles lesen. Schauen Sie sich einfach die erste Seite dieses Themas an. Dort haben die Moderatoren meiner Meinung nach alles und jeden angelegt. Und das sehr kompakt

Ich frage mich, ob eine Stahlschale für die Räucherei geplant ist?
Wird dieses Modell weiter verfeinert? Oder ist ein neues Modell der Räucherei geplant? Zum Beispiel keine Schnellkochtopf-Räucherei, sondern eine Multikocher-Räucherei?
... und nirgendwo kann ich seine Dimensionen ausspionieren. Ich habe die Anleitung sogar ehrlich heruntergeladen ... aber vielleicht habe ich sie versehentlich durchgesehen.

Stahlschale ... es gibt noch keine Informationen darüber, aber es gab Pläne.
Über die Multicooker-Option ... Warum ist er so? dann wird sie den Rauch durchlassen
Im Allgemeinen ist ja eine neue Räucherei geplant, aber es gibt noch keine Details.
Und die Abmessungen ... welche Abmessungen benötigen Sie?

vielleicht das?

Abmessungen (H x B x T), cm
34 x 34 x 30
Gewicht (kg
5.6
Produktwebseite
🔗
Packungsgröße
330 x 330 x 360 mm, Gewicht 6,6 kg

[Argo]

ArgoIch habe 1 Seite und die nächsten paar Seiten gelesen.
Mädchen, ich weiß nicht, vielleicht gibt es magnetische Stürme, aber ich sehe die Höhen-Breiten-Tiefen-Abmessungen dieses Geräts nicht aus nächster Nähe ...

MannaIch hatte noch keine anderen Variationen als den Multicooker. Und dort wird anscheinend das Druckkochprinzip der Fixierung benötigt, damit nicht zu viel geraucht wird ...
Ich habe bereits über die Größen oben geschrieben :)

Und dort wird anscheinend das Druckkochprinzip der Fixierung benötigt, damit nicht zu viel geraucht wird ...

Natürlich kann eine Räucherei zu Hause nur ein Schnellkochtopf sein.

Natürlich kann eine Räucherei zu Hause nur ein Schnellkochtopf sein.

und die Kekse backen gut

und die Kekse backen gut

Dies ist unbestreitbar, aber nur zusätzlich. öfter mit hinzufügen. Dichtung

[3 in 1]

Die Modi SUPPE und DAMPF (dieselbe SUPPE, jedoch mit einer kleinen Menge Wasser + Rost für Lebensmittel) werden gekocht, und DAMPFEN und BRATEN - multivariat. 3 in 1.

Nun, sie schreiben das gleiche -MULTIVARIT

(Ich habe keinen Multikocher ... aber die Mädchen haben wahrscheinlich jeweils fünf Stücke ... damit sie wissen, worüber sie schreiben)

Hier sind meine Fotos hinzufügen. Schalen und hinzufügen. Dichtungen

Hier ist eine zusätzliche Schüssel ohne Heizelement (nicht im Lieferumfang enthalten)


Und dies ist auch ein zusätzlicher Silikondichtring (nur einer enthalten)

Nun, sie schreiben das gleiche -MULTIVARIT

(Ich habe keinen Multikocher ... aber die Mädchen haben wahrscheinlich jeweils fünf Stücke ... damit sie wissen, worüber sie schreiben)

Dies ist sehr bedingt - Braten und Backen ist nicht die Fülle von Multicooker-Funktionen. Wie bei einem Multicooker kann man darin keine Suppe kochen Genau wie in einem Schnellkochtopf! Das Abschrecken ohne Druck erfolgt bei Temperaturen deutlich über 100 ° C. Dies erlischt nicht mehr

und theoretisch gibt es genug Strom für die tieffette Räucherei? Donuts, Kartoffeln ...

[Ksyusha]

und theoretisch gibt es genug Strom für die tieffette Räucherei? Donuts, Kartoffeln ...

Sie brät ziemlich gut. Ich habe kein tiefes Fett geschmeckt. Aber Ksyusha tat

Eine Stahlschale wäre zum Frittieren geeignet. Obwohl ... Fritteusen immerhin Antihaftbehälter haben, was bedeutet, dass sie häufig kochendem Öl ausgesetzt sind.

p.s. Ich mag dieses Gerät :) Wenn Sie es als Räucherei, Fritteuse und Fritteuse verwenden können, dann brauchen wir so ein Hockey! Wenn ich den Zeitdruck eingestellt hätte, wenn ich es richtig verstanden hätte, hätte der 6050 es bequemer

Dies ist sehr bedingt - Braten und Backen ist nicht die Fülle von Multi-Cooker-Funktionen.Wie bei einem Multicooker kann man darin keine Suppe kochen Genau wie in einem Schnellkochtopf!

so schreibt Ksyusha "Eintopf und Braten", dies ist eine multivariate

! Das Abschrecken ohne Druck erfolgt bei Temperaturen deutlich über 100 ° C. Dies erlischt nicht mehr

und was wird sich herausstellen? etwas, an das du nie gedacht hast, nur zu braten?

Dieses Gerät ist wirklich sehr vielseitig, aber ich würde seine Funktionen nicht wirklich übertreiben. Er ist schon sehr würdig
Dies ist auch eine Räucherei. Und ein Schnellkochtopf. Und ein Wasserbad. Und eine Kohlenpfanne. Und Backen ist möglich. Aber ich würde dieses Gerät nicht als Multikocher im wahrsten Sinne des Wortes bezeichnen, da bei normalem Druck nur Braten, Backen und ein Wasserbad möglich sind.

und was wird sich herausstellen? etwas, an das du nie gedacht hast, nur zu braten?

Im "Suppe / Eintopf" -Modus ohne Druck funktioniert ein Dampfgarer, wenn Sie Wasser in die Schüssel gießen und Lebensmittel in das Regal stellen (aber ich bevorzuge es, unter Druck zu dämpfen, damit der Dampf nicht durch das Ventil austritt). Sie können Nudeln kochen / leicht braten. Du kannst backen.

Führe die Leute nicht in die Irre. In der Räucherei können Sie ohne Druck kochen und schmoren, wenn Sie einen nicht einheimischen Deckel verwenden. Ich benutze eine Plastikabdeckung für das Mikro: Es hat kleine Löcher, die abgedeckt werden können und sollten, aber nicht vollständig geschlossen sind. Der Deckel wird mit dem Boden an der Seite der Schüssel installiert, selbst Kondenswasser gelangt in die Schüssel. Nicht weiter, da ich heute eine Putenbrust mit Pflaumen gemacht habe, natürlich 1 Stunde beim atmosphärischen Schmoren. Es war auf "Suppe" für 15-20 Minuten möglich, aber ich musste den Prozess kontrollieren und während des Kochvorgangs Additive herstellen, was unter Druck nicht einfach ist, da es ausgeglichen werden muss. Und schon früher habe ich den Prozess des Borscht-Kochens beschrieben, als ich die Räucherei sowohl als Schnellkochtopf als auch nur als Pfanne benutzte.

Führe die Leute nicht in die Irre. In der Räucherei können Sie ohne Druck kochen und schmoren, wenn Sie einen nicht einheimischen Deckel verwenden. Ich benutze eine Plastikabdeckung für das Mikro: Es hat kleine Löcher, die abgedeckt werden können und sollten, aber nicht vollständig geschlossen sind. Der Deckel wird mit dem Boden an der Seite der Schüssel installiert, selbst Kondenswasser gelangt in die Schüssel. Nicht weiter, denn heute habe ich eine Putenbrust mit Pflaumen gemacht, natürlich 1 Stunde lang bei atmosphärischem Eintopf. Es war auf "Suppe" für 15-20 Minuten möglich, aber ich musste den Prozess kontrollieren und während des Kochvorgangs Additive herstellen, was unter Druck nicht einfach ist, da es ausgeglichen werden muss. Und früher habe ich bereits den Prozess des Kochens von Borschtsch beschrieben.

im Sinne? Wie kocht man auf einem Elektroherd?

im Sinne? Wie kocht man auf einem Elektroherd?

Wenn der native Deckel und das Gewichtungsmittel entfernt sind, wird alles normal gelöscht.

Wenn der native Deckel und das Gewichtungsmittel entfernt sind, wird alles normal gelöscht.

wie im Cartoon?

wie im Cartoon?

Ja, aber im Gegensatz zum Multicooker ist unsere Zeit auf 99 Minuten begrenzt. Die Verzögerung beträgt immer noch 99 Minuten.

[Evgeniya]

EvgeniyaEintopf wie Suppenkochen bei normalem Druck impliziert eine Temperatur von etwa 100 ° C. Der Schnellkochtopf ist so ausgelegt, dass er weiter heizt, bis das Ventil schließt. Und da das Ventil nicht schließt, wird weiter geheizt. Wenn Sie die Suppe bei einem normalen Druck von 6060 kochen, wird sie sehr stark kochen. Natürlich können Sie Gemüse und Fleisch bei Temperaturen über 100 ° "schmoren". Aber das löscht nicht wirklich aus.
Meine Freundescheint es mir nur, dass der Ton der Kommunikation etwas von dem höflichen abgewichen ist?

Sound nervt mit dem nativen Cover, aber hier ist es praktisch nicht vorhanden. Der Garvorgang findet bei atmosphärischem Druck und der entsprechenden Temperatur statt. Befindet sich Flüssigkeit in der Pfanne, steigt die Temperatur nicht über 100 ° C, egal wie lange sie erhitzt wird. Und damit nicht die gesamte Flüssigkeit verdunstet, benötigen Sie dafür einen geeigneten Deckel. Ich habe sie gefunden.

Der Sound ist mit dem nativen Cover nervig, aber hier ist er praktisch nicht vorhanden.

seltsam, auch wenn sie nur da liegt und alle Geräusche auslöscht.

[Meine Freunde]

Meine Freundescheint es mir nur, dass der Ton der Kommunikation etwas von dem höflichen abgewichen ist?

sie .. wir finden nur heraus .. ist es möglich, in dieser Einheit wie in einem Multicooker zu kochen? out .. in einem Brotbackautomaten das gleiche und der zweite wird gekocht und gebraten und gedünstet und sogar Kebabs gemacht ..

im Sinne? Wie kocht man auf einem Elektroherd?

Na sicher. Multicooker und Schnellkochtopf sind schließlich nichts anderes als ein Topf mit einem Herd in einer Thermoskanne. Und ihr Unterschied liegt in den Deckeln und der Art, wie sie an den Schalen befestigt sind.

Wir finden nur heraus, ob es möglich ist, in diesem Gerät wie in einem Multikocher zu kochen.

Sicher kannst du. Braten. Backen. Dampf. "Simmer" bei einer Temperatur von ca. 110 ° C - 120 ° C.
Aber ich rate nicht, Suppe bei normalem Druck zu kochen - sie wird sehr viel kochen.

Bei atmosphärischem Druck siedet WASSER bei 100 ° C und Salzlösungen sind je nach Konzentration etwas höher, jedoch nicht bei 110-120 ° C. Hier kann man nicht auf Druck verzichten.