Elektrischer Räucherkocher Marke 6060

Jetzt habe ich Zeit, ich werde versuchen, ein heiß geräuchertes Bruststück zu machen. Vielleicht wirft jemand das Rezept ein, sonst geht die Fantasie nicht weiter als Salz / Pfeffer / Senf mit Getreide und etwas Zitronensaft. Und wie lange es dauert, ist das Bruststück nicht groß, schmal und höchstens ein Pfund lang. 30.10?
Ich habe noch nicht vor, Fisch zu rauchen. Der nächste wird in Rotor-Diva SSh-007-05 ruckeln.

Ich reibe ein Stück Bruststück (ich mag es schlauer) mit Salz und Pfeffer und stopfe den Knoblauch in die Falten. Die Tage 2-3 werden im Kühlschrank eingelegt. Ich entferne den Knoblauch vor dem Rauchen. Und für 60-70 Minuten (je nach Größe) kaltes Rauchen. Ich nehme es heraus und reibe es großzügig mit Knoblauch, der durch eine Presse geleitet wird. Der Geruch ist atemberaubend! Ich habe heute Abend gekocht, ich konnte nicht widerstehen - und 3 Skibochki geschärft

[Olya]

Olya, erblicken Du hast noch ein Bier.

Larisa, danke, ging nachsehen.

Im Allgemeinen funktioniert dieses Gerät nicht wie es sollte. Wenn es auf 4 Minuten kalt und 35 Minuten heiß eingestellt ist, kocht das Wasser nicht in einer Tasse. Das Heizelement für Späne funktioniert (die Hälfte davon erwärmt sich rot, näher an der Spitze). Dieses Gerät hat ein Programm und einen Schnurrbart - einen Finger, zwei Saiten, aber es funktioniert nicht. Im geschlossenen Zustand ist der Deckel leicht verzogen. Um ehrlich zu sein, sollte so eine einfache Sache schief gemacht werden. Es scheint, dass es nur eine Comic-Kurve im Gedächtnis gibt, ich erinnere mich nicht, von wem, der 8 Stunden lang Suppe gekocht und zu wenig gekocht hat. Dann schoben sie sie als Geschenk, wo sie nicht schlugen. Und noch etwas: Die Marke hat keine Qualitätskontrolle als Klasse, sonst würde eine solche Anzahl von Mähgeräten nicht zum Verkauf angeboten (es gibt viele Beschwerden über dieses Modell aus den letzten Chargen von Pts, wie ich im Internet aus Bewertungen sehe). Der Eindruck ist wie ein billiges Handwerk. Jetzt werde ich versuchen, es nur heiß anzuziehen ... Ich habe das Gefühl, dass ich es für eine lange Zeit für eine Servicereparatur tragen werde, aber sie werden einfach anbieten, das Geld zurückzugeben ...
Bei nur heißer Luft paffte das untere Heizkissen, aber aus allen Rissen strömte Dampf. Es war offensichtlich, dass das Absperrventil abprallte, aber weiterhin Dampf unter dem Deckel austrat. Er fing an, den Deckel zu bewegen, und siehe da, sie stieg schließlich in das Schloss. Wie müssen Sie das verstehen? Ich habe einen Redmond 4504 für das dritte Jahr und keine Probleme mit den drei gekauft. Unter dem Nadelventil wird langsam Dampf abgegeben, nur ein wenig. Auch in Redmond muss irgendwo ausgespielt werden, aber das ist nicht sichtbar. Vielleicht lässt sich Brendas Wärmflasche nicht schließen? Lassen Sie das Bruststück für ein paar gekocht werden, es riecht nach Rauch, und dann werde ich bei geöffnetem Deckel prüfen, wie der Chip Teng bei heißen ...
Sobsno, es stellte sich die Frage: Warum ist kombiniertes Kochen überhaupt zum Rauchen notwendig? Sie können ein fertiges Produkt auf einem "kalten" rauchen, heiß geräuchert auf einem heißen kochen. Wenn es einen Deckel gibt, der fest in der Schüssel sitzt oder durch einen Silikonring, können Sie ihn bei Kälte schließen, aber aus dem Kit wird er in diesem Fall überhaupt nicht benötigt. Ja, und es wird weniger Rauch benötigt, und Sie können sich den Kochvorgang zum Spaß ansehen (wenn der Deckel aus Glas besteht) ...
Er zog das Bruststück heraus, schnitt es ab und aß es. Köstlich, rauchig, weich. Ich habe nichts anderes erwartet. Jetzt werde ich es in den Kühlschrank stellen, um abzukühlen und aufzustehen. Sobsno, die Marinade ist wichtig, obwohl der Rauch den Fleischgeruch fast vollständig unterbricht, aber der Geschmack bleibt. Nach 35 Minuten Kochen blieb es weitere 10-15 Minuten im Inneren.

Ich habe alles gemessen ...
Der kombinierte Rauchmodus funktioniert nicht. Separat sind Sie herzlich willkommen.
Kalt: Heizelement von Chips 92W (es bedeutet, dass irgendwo etwa 100 Pässe bei ihm sind)
Heiß: Die untere Heizung 830W schaltet sich ein, nach 5 Minuten schaltet sich das Spanheizelement ein. Die Gesamtleistung beträgt 920W. Ob und nach welcher Zeit sich das Spanheizelement ausschaltet, habe ich nicht überprüft.
Ich habe es mit dem Gerät gemessen.
Ich werde es noch nicht zum Dienst tragen.Im Großen und Ganzen war ich nur unzufrieden mit der schlechten Installation der Abdeckung im Schloss. Die Meinung über die Krümmung des Produkts hat sich jedoch nicht geändert.

Bei nur heißer Luft paffte das untere Heizkissen, aber aus allen Rissen strömte Dampf. Es war offensichtlich, dass das Absperrventil abprallte, aber weiterhin Dampf unter dem Deckel austrat.

Beim Kaltrauchen kann Dampf entweichen, die Dichtheit wird nur beim Heißrauchen erreicht. Wenn beim Heißrauchen Dampf austritt, prüfen Sie, ob im Deckel ein Silikonring vorhanden ist, ob dieser beschädigt ist oder ob der Deckel korrekt installiert und geschlossen ist. Wenn alle Maßnahmen korrekt ausgeführt wurden und keine Beschädigung des Rings festgestellt wurde, müssen Sie sich an das Servicecenter wenden.

Er fing an, den Deckel zu bewegen, und siehe da, sie stieg schließlich in das Schloss. Wie müssen Sie das verstehen?

Der Deckel ist ein wenig "mit Charakter", den Sie ein wenig anpassen müssen. Ich rate Ihnen zu üben, wenn die Räucherei nicht für den vorgesehenen Zweck verwendet wird

und warum ist das kombinierte Kochen überhaupt zum Rauchen notwendig?

Wenn nur heiß geräuchert, können einige Lebensmittel schneller kochen als geräuchert. Daher können Sie einen Kombinationsmodus verwenden, in dem vorläufige Sofortprodukte einen Kaltrauchermodus durchlaufen und dann heiß. Der kombinierte Modus ist eher für die sehr Beschäftigten gedacht, die auf das Ende des Kochvorgangs warten und erneut zur Räucherei laufen und neue Einstellungen vornehmen, wenn Sie sofort das Kochprogramm einstellen und ruhig Ihrem Geschäft nachgehen können

Anstelle des Kombimodus können Sie das Produkt nach n Minuten Garzeit stehen lassen und die Garzeit auf eine kürzere Seite einstellen.
Der Kombi bedroht mich nicht - er funktioniert nicht. Ein Cover mit Charakter ist ein Trumpf))) Um den Ring falsch zu installieren, müssen Sie üben))

Ich hatte ein Problem mit der Rauchbox, die Seite zehn war ausgebrannt. Niemand sonst hat eine Dose separat zum Verkauf ausgewählt, der Topf selbst ist in ausgezeichnetem Zustand und irgendwie möchte ich nicht fast dreitausend für einen neuen Topf bezahlen.

[Ich bin Nina,]

Ich bin Nina,Im letzten Jahr kostete der Austausch der zehn 400 Rubel ...

Welcher Service? Adresse ist es möglich?

[Basja]

Basja, Wo kommst du her? Serviceadressen nach Stadt finden Sie im Büro. Hersteller-Website.

Ich hatte ein Problem mit der Rauchbox, die Seite zehn war ausgebrannt. Niemand sonst hat die Dose separat zum Verkauf ausgewählt, der Topf selbst ist in ausgezeichnetem Zustand und irgendwie möchte ich nicht fast dreitausend für einen neuen Topf bezahlen.

Guten Tag.
Ich habe deine Frage gestern in einem anderen Forum beantwortet.

"Ja, Sie können bei uns ein separates Heizelement für die Räucherkammer kaufen. Sie müssen sich an den Meister unseres Service-Centers wenden. Senden Sie ihm Ihre Daten (vollständiger Name, Index, Adresse, Scan / Foto der Garantiekarte) und eine kurze Beschreibung des Problems im Brief."

Ksenia, ich wandte mich an den Meister im Servicecenter und er antwortete mir, dass sie keine Tena hatten ... aber es gibt Schüsseln mit zehn. Ich schrieb, dass ich keine Schüssel brauche. Deshalb habe ich mich hier umgedreht, in der Hoffnung, irgendwo etwas zu finden an der anderen Stelle.

Hallo, alle miteinander! Ich bin hier mit einem neuen Rezept. Schließlich stellte sich heraus, dass es nicht gekocht wurde, sondern Schinkenfleisch.

Nasses gesalzenes Hähnchenfilet, geräuchert (Marke 6060 Schnellkochtopf-Räucherei) (lana19)



Und um Hilfe.
Ich habe bereits zwei Räuchereien.
Im ersten, nach einer Weile, wurden die Zehn im Kaltrauchermodus jedes Mal weniger aufgewärmt. Und jetzt hörte es ganz auf zu funktionieren.
Und bei Hot Smoked ist alles in Ordnung.
Ich lebe in der Ukraine und es gibt keine Möglichkeit, das Markenservice-Center zu besuchen.
Ich habe einen Hoffnungsschimmer, dass ich die notwendige Schraube festziehen kann und das Kaltrauchen wieder funktioniert
Ein Mann mit den rechten Händen ist verfügbar.
Wenn es eine Antwort in PM gibt, kann ich sie nicht lesen.
Sie können ang-kay antworten. Sie wird es mir geben.
Vielen Dank im Voraus.

[Sveta]

SvetaIm Forum von Brand gibt es ein Video darüber, wie Sie versuchen können, etwas zu tun, einen Blick darauf zu werfen. Wenn Sie es nicht finden, werde ich es nächste Woche versuchen. Kaltes Rauchen hat bei mir nicht funktioniert. Ich habe selbst nach Selbsthilfe gesucht.)))

Alenka! Vielen Dank! Ich werde versuchen zu finden.

Und meine Schüssel der Räucherei war undicht, sie begann zu lecken.
Werden sie separat verkauft?

[Exocat]

Exocat, Schau hier 🔗

Und meine Raucherschale ist undicht

Meine Schüssel hat auch einen Rostfleck im Inneren und auf der Rückseite, an der gleichen Stelle, gibt es verdächtige Korrosion ... Jedes Mal, wenn ich sie mit Vorsicht benutze. Aber sie ist erst etwas mehr als ein Jahr alt und wurde nicht so oft im Rauchmodus eingesetzt ...

Meine Schüssel hat auch einen Rostfleck im Inneren und auf der Rückseite, an der gleichen Stelle, gibt es verdächtige Korrosion ... Jedes Mal, wenn ich sie mit Vorsicht benutze. Aber sie ist erst etwas mehr als ein Jahr alt und wurde nicht so oft im Rauchmodus eingesetzt ...

Also warte, es ist nur eine Frage der Zeit. Genau das ist mir passiert, Korrosion auf beiden Seiten. Aber meine Räucherei ist von Anfang an.
Ich werde eine neue Schüssel kaufen.

[Basja]

Ja....
Basja, Nina danke, schrieb die Adresse auf.

Hallo, alle miteinander! Mädchen, bitte sag mir, gibt es eine Garantie für die Tasse? Oder nur die Schnellkochtopf-Räucherei selbst? Trotzdem ist die Schüssel nicht billig, würde ich gerne im Voraus wissen. Mein Mann stimmte der Marke zu, er war von der Räucherei angezogen. Aber wenn es nicht ein Jahr dauert, rostet es, dann brauche ich es wahrscheinlich nicht

Hallo, alle miteinander! Mädchen, bitte sag mir, gibt es eine Garantie für die Tasse? Oder nur die Schnellkochtopf-Räucherei selbst? Trotzdem ist die Schüssel nicht billig, würde ich gerne im Voraus wissen. Mein Mann stimmte der Marke zu, er war von der Räucherei angezogen. Aber wenn es nicht ein Jahr dauert, rostet es, dann brauche ich es wahrscheinlich nicht

Meins ist etwas mehr als drei Jahre alt, es wurde ziemlich intensiv genutzt, so dass nicht von einem Jahr die Rede ist, und das Gerät ist praktisch und interessant in Bezug auf die Vielfalt der Zubereitung verschiedener Gerichte. Und über die Garantie für die Schüssel ist es besser, den Hersteller selbst im Forum zu fragen, es wird korrekter sein.

Lyudmila, danke! Ich werde jetzt die Vertreter des Unternehmens fragen

Ich habe Saury geraucht, das erste Mal 20 Minuten, es hat mir nicht gefallen, es gibt viele kleine Samen, jetzt habe ich 90 Minuten angelegt, da es keine Knochen in Konserven gibt
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Ich habe Saury geraucht, das erste Mal 20 Minuten, es hat mir nicht gefallen, es gibt viele kleine Samen, jetzt habe ich 90 Minuten angelegt, da es keine Knochen in Konserven gibt

Oh, nicht lange, 90 Minuten? vielleicht 60 oder 50? habe es nicht versucht?

[Svetlana]

Svetlana, aber wie vor dem Rauchen verarbeitet?
lira3003, Rituel, ich habe mich nicht einmal um die Schüssel gekümmert ... Ich rauche nur in dieser Tasse, und die zweite Schüssel ohne Nadel, die von einem Kochspezialisten gekauft wurde, wird sehr selten verwendet ...
Also ... so etwas wie ein Riss erschien in der Räucherschale, aber das ermutigt mich irgendwie nicht, eine neue zu kaufen ... es gibt keinen Kontakt mit Lebensmitteln darin, also benutze ich weiterhin das, was verfügbar ist ... Ich habe gestern die Sitzstangen gesalzen, Ich werde heute rauchen ... Ich werde es dir zeigen, wenn ich Zeit zum Fotografieren habe ...
Ich möchte hinzufügen: Tatsächlich ist das Gerät würdig ... für das Räuchern von Fisch zu Hause, genau das Richtige ... und wenn Sie, Ritulya, einen solchen Fisch lieben, dann denken Sie nicht - kaufen und verwenden Sie ihn gerne!.

Oh, nicht lange, 90 Minuten? vielleicht 60 oder 50? habe es nicht versucht?

Nein, ich habe es nicht ausprobiert, es passt zu unserem Geschmack

und wie vor dem Rauchen verarbeitet?

Einen Tag lang gewaschen, gesalzen und im Kühlschrank aufbewahrt.

[Svetlana]

Svetlana, danke für die Antwort..
Ich werde auch fragen - und nicht in 90 Minuten getrocknet? und was für ein rauchen war es kalt oder heiß ???

[AlenKa]

AlenKaheiß geräuchert, nicht trocken

[Svetlana]

SvetlanaIch werde es versuchen müssen. ... Natürlich nicht bald, aber wir müssen ... oh, wir müssen sehen - ist es entkernt?

[AlenKa]

AlenKa, nein, nicht entkernt, ich rauche die ganze Makrele, es schmeckt mir besser, der ganze Saft und das Fett bleiben erhalten.

AlenKa, hallo! Warum nicht eine zweite Schüssel ohne Stift verwenden? Oder als Schnellkochtopf, sie für Sie. Nun, ich habe meinem Mann bewiesen, dass ich darin geliertes Fleisch kochen würde, und jetzt denke ich noch einmal darüber nach

AlenKa, hallo! Warum nicht eine zweite Schüssel ohne Stift verwenden? Oder als Schnellkochtopf ist sie für Sie. Nun, ich habe meinem Mann bewiesen, dass ich darin geliertes Fleisch kochen würde, und jetzt denke ich noch einmal darüber nach

Aspic darin fällt gut und vor allem schnell aus.
Aber hier hat jeder seine eigenen Vorstellungen, meine glauben, dass er nicht "lebt", sondern Liebe, die lange Zeit in einem Zepter-Topf gedünstet wurde. Also der Geschmack und die Farbe ...

[Ritus]

Ritus, hallo ... ja, ich habe ein paar verschiedene Geräte, ich liebe geliertes Fleisch im Cartoon ... lang gegrillt ...
Ich habe nur Bratkartoffeln darin, wie Pommes ... Suppe ... aber der Geruch des Rauchens ist zu ausgeprägt ... vielleicht wasche ich meine schlecht? aber doch der pin zum nassen nizz! Es gab ein Problem damit ... Ich habe keinen Geschirrspüler, daher weiß ich nicht, wie der Geruch den Ring dort verlässt oder nicht ... Wenn Sie daran denken, die Räucherei als Schnellkochtopf zu verwenden, kann es sinnvoll sein, einen Ersatzring zu kaufen und ihn je nach Geschirr einzusetzen - Fisch oder Fleisch ... für mich, weißt du, wenn ich den Deckel öffne, bevor ich den Deckel lege, habe ich es genau dort, indem ich aus der Pfanne rauche ...

Ich habe keinen Geschirrspüler, daher weiß ich nicht, wie der Geruch den Ring dort verlässt oder nicht ... Wenn Sie daran denken, die Räucherei als Schnellkochtopf zu verwenden, ist es möglicherweise sinnvoll, einen Ersatzring zu kaufen und ihn je nach Gericht einzusetzen - Fisch oder Fleisch ... von mir, wissen Sie , wenn ich den Deckel öffne, bevor ich den Deckel lege, habe ich es richtig, indem ich aus der Pfanne rauche ...

Für die zweite Schüssel ist ein zweiter Ring erforderlich. Der Rauchring wird durch nichts vom Rauchgeruch abgewaschen.

Mädchen, ich glaube dir, mein Mann will eine Räucherkammer in der neuen Küche
zu bauen, sagt die Motorhaube wird damit fertig, also war ich verwirrt ... Ich rieche wirklich die Gerüche, ich fürchte, der geräucherte Geruch wird mich verfolgen ... Wir haben eine Camping-Räucherei, die nur auf dem Land angezündet werden kann. Ich werde wahrscheinlich auf einen Rabatt für dieses Modell warten, schließlich ist es nicht unbedingt erforderlich.

[Lёlik]

LёlikJa, der Preis ist eindeutig nicht angemessen, die Hälfte der Kosten des Geräts selbst, und ich konnte das Heizelement nicht ersetzen, also habe ich es einfach gegen eine andere Räucherei einer anderen Firma ausgetauscht.
lira3003Ich verstehe sozusagen die Garantie für das gesamte "Produkt", also für das Gerät selbst und für die Schüssel.

Lёlik, ja, der Preis ist eindeutig nicht angemessen, die Hälfte der Kosten des Geräts selbst, und ich konnte das Heizelement nicht ersetzen, also habe ich es einfach gegen eine andere Räucherei einer anderen Firma ausgetauscht.

Welches Unternehmen, gibt es ein Thema (stecken Sie die Nase), ist Brand besser?

[Exocat]

Exocat, du kannst lesen https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@Itemid=126&option=com_smf&topic=370902.0 Hier.

[Kartoffeln]

Kartoffeln
https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=179478.0

Ich habe nach dem Rezeptbuch gekocht.

Auf welcher Seite?
Ich habe es elektronisch heruntergeladen, es gibt kein solches Rezept, nur in einer Schale.
Vielen Dank

Eh, wer hätte gedacht, dass 3 Jahre meine Seele nicht beruhigen würden und die Räucherei, trotz meiner Unruhe und Zweifel, immer noch in meiner Küche sein wird ... Alles wurde eines Tages entschieden, als ich wieder geräucherte Rippen für Erbsensuppe kaufte fand ein Etikett auf ihnen. Die Komposition hat mich einfach umgebracht: so viele E-nis und alle Arten von Geschmacksverstärkern, die ich einfach nicht erwartet hatte - es gab definitiv ein Dutzend davon gut. Ich verstand immer noch nicht warum: Ich brauchte nur Fleisch mit Rauch. In der Regel wurde die Räucherei noch am selben Abend bestellt. Ich warte auf sie und sammle nützliche Informationen, um die reichen Erfahrungen, die Sie im Laufe der Jahre gesammelt haben, noch einmal zu lesen.

[Oksana]

OksanaWir warten mit dir

[AlenKa]

AlenKa, Vielen Dank. Ein wenig ist natürlich durch die Tatsache der Heirat in der Hackschnitzelschüsselheizung verwirrt, aber wir werden das Beste hinzufügen.

verwirrt durch die Tatsache der Ehe in der Hackschnitzelschale Heizung,

Nun, ich habe es kaputt gemacht ... sie haben es in 10 Minuten im Service-Center repariert ... versuchen Sie, beim Rauchen nicht viel Wasser einzuschenken, und alles wird karasooooo sein!

[AlenKa]

AlenKa, danke, markiert für mich ...
Stimmt es, dass die neuesten Modelle mit einem Bein am Verkohlungsstift gehen und die Schüssel nicht rutscht?

[Oksana]

OksanaIch habe einen rechteckigen Stift, aber die Tasse ist nie gerutscht)))
Und für Suppen mit Rauchgeruch und für geliertes Fleisch kaufte ich sofort eine Standard ... ohne Nadel ...

[AlenKa]

AlenKaIch habe die Tasse nicht genommen: zuerst habe ich sie bestellt, dann storniert. Ich nehme es nur zum Rauchen, für alles andere gibt es Shteba ...

[Oksana]

Oksanagut, richtig! Waschen Sie es einfach sehr sorgfältig, damit kein Wasser auf die Außenseite der Kontakte gelangt ... dann ist alles in perfekter Ordnung!
Viel Erfolg!

Guten Tag! Bitte schreiben Sie, hat einer der Teilnehmer versucht, geliertes Fleisch im Schnellkochtopfmodus zu kochen?