Elektrischer Räucherkocher Marke 6060

[Versuch 13 - Reismilchbrei]

Versuch 13 - Reismilchbrei



1 Messbecher Reis gründlich gewaschen. In eine zusätzliche Schüssel gegossen (nicht im Lieferumfang enthalten)


3 EL hinzugefügt. l. Sahara. Gossen 1 Messbecher Milch und 3 Messbecher heißes Wasser... Nur für den Fall, ich habe mich versichert und einen Streifen mit Butter auf die Schüssel geschmiert (wie Sie später auf den Fotos sehen können, hätte ich mir keine Sorgen machen sollen, Milch hat nicht versucht, "wegzulaufen").


Sie schloss den Deckel. Ich habe es repariert, indem ich es gegen den Uhrzeigersinn gedreht habe. Einen Druckregler installiert. Inbegriffen Suppen- / Eintopfmodus für 15 Minuten... Ich wartete, bis sich der Druck wieder normalisierte (etwa 10 Minuten)


Es ist noch Milch übrig. Dann habe ich den Deckel geschlossen (ich habe ihn nicht repariert - ich habe ihn nur geschlossen). Hat festgestellt "Heiz" -Modus für 15 Minuten... Auf das Signal hin öffnete sie den Brei und mischte ihn


Fazit: 15 Minuten für Milchreisbrei im "Suppe / Eintopf" -Modus reichen nicht aus. Es war notwendig, etwa 20 Minuten (oder vielleicht 25) zu liefern. Nächstes Mal werde ich es versuchen. Aber zweifellos erfreut über die Tatsache, dass der Brei nicht einmal im geringsten versuchte, "zu rennen"

Nun, was soll ich sagen ... Ich habe die Zungen geraucht. Und sie sind köstlich. Weich, saftig, obwohl ich die Haut nicht abgenommen habe, habe ich sie ohne Fanatismus abgekratzt.

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Begeistert betankte sie beide Räuchereien zusammen mit jeweils sechs Zungen. Sie stellte sogar die Zeit gleich ein und entschied, dass der Unterschied in der Lautstärke keine große Rolle spielen würde.

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Wir haben zusammen angefangen. Drei Minuten später, zischte der Amerikaner, ging die Anzeige hoch. Wir schwiegen noch drei Minuten, und dann strömte Dampf unter dem Deckel hervor.

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Ich bin noch nie auf so etwas gestoßen, obwohl die Erfahrung mit der Verwendung von mechanischen und elektrischen Schnellkochtöpfen sehr groß ist, und dies ist bei der "internen" noch nie passiert. Natürlich überprüfe ich immer die Position der Dichtung, und diesmal natürlich auch. Ausgeschaltet, gekühlt, eingeschaltet ... steigt an. Und so wurde es viermal wiederholt. Jedes Mal schaute sie überrascht auf den umgekehrten Deckel, mit dem alles in Ordnung war. Das letzte Mal, als die Pfanne kochte, drückte ich einfach mit meinem ganzen Gewicht auf den Deckel, hielt ihn so und es saugte!
Ich werde noch keine Schlussfolgerungen ziehen, ich werde das nächste Gericht probieren.

[Dopleta,]

Dopleta, Ich bin kein so erfahrener Raucher, aber ich wage anzunehmen, dass sich die Dichtung zum ersten Mal irgendwo bewegt hat und es dann unmöglich ist, sie auf dem heißen Deckel zu befestigen.

Es ist notwendig, vollständig abzukühlen und erst dann kann die Dichtung ihren richtigen Platz einnehmen.

Ich habe sogar ein Foto des Deckels oben nach dem ersten Kochen gezeigt, das nur Wasser zeigt. Ich musste den Deckel vollständig abkühlen, bevor ich den Knöchel zum Rauchen brachte.

Zungen wollen ...

[Test vierzehn - FALSCH! - Bratkartoffeln mit Hähnchenfilet]

Test vierzehn - FALSCH! - Bratkartoffeln mit Hähnchenfilet

Anleitung, Seite 14: "Während des Garens im HEAT-Modus Decken Sie den Schnellkochtopf nicht mit einem Deckel ab!"

Aber ich habe beschlossen, die Regel zu brechen und zu sehen, was passiert ...



Ich habe Pflanzenöl in eine zusätzliche Schüssel gegossen (nicht im Kit enthalten). Pflanzkartoffeln


Hähnchenfilet in Stücke schneiden. Ich habe es in die Schüssel gelegt


Sie schloss die Schüssel mit einem Glasdeckel. Schaltete den "Fry" -Modus für 20 Minuten ein.


In 5 Minuten. Ich öffnete den Deckel, fügte Zwiebeln, Salz, gewürzte und Pfefferkartoffeln mit Fleisch hinzu. Gerührt


Nach 18 Minuten schaltete ich das Programm aus


Gehackte Kräuter und Knoblauch hinzugefügt. Einige Minuten unter einem geschlossenen Deckel in einer ausgeschalteten Räucherei stehen lassen

ABER ich werde diese Regel NICHT mehr brechen und niemanden mehr beraten. Am Ende der Räucherei roch ich leicht nach Plastik. Dies bedeutet, dass der Körper der Räucherkammer hohen Temperaturen nicht standhalten kann. Im Allgemeinen jeder, jeder, jeder: DIESES EXPERIMENT IST NICHT ZU WIEDERHOLEN!

[Test vierzehn - FALSCH! - Bratkartoffeln mit Hähnchenfilet]

Test vierzehn - FALSCH! - Bratkartoffeln mit Hähnchenfilet

Im Allgemeinen jeder, jeder, jeder: DIESES EXPERIMENT IST NICHT ZU WIEDERHOLEN !!!

Manna, Entschuldigung, aber ich schlage vor, der Anweisung noch eine Anekdote hinzuzufügen ...
"Stern russische Männer kamen aus dem Wald und sahen eine japanische Kettensäge.

- Beides an! - sagten die harten russischen Männer und schoben einen Chip in die Säge.

- Reißverschluss! - sagte die Säge und sägte einen Chip ab.

- Beide sagten schwere russische Männer und stießen ein Brett in die Säge.

- Reißverschluss! - sagte die Säge und sägte das Brett.

"Oba!", Sagten die strengen russischen Bauern und steckten einen Baumstamm in die Säge.

- Vzhzhzhzhik! - sagte die Säge und sägte den Baumstamm.

- Oba !!! - sagten die strengen russischen Männer und stießen die Reling in die Säge.

- Hrrr-dzin - sagte die Säge und brach.

- Ah-ah !!! - sagten die strengen russischen Männer und gingen, um den Wald mit Äxten zu fällen. "

[Manna,]

Manna, Entschuldigung, aber ich schlage vor, der Anweisung noch eine Anekdote hinzuzufügen ...

Und ich schlage vor, die Anweisungen in diesem Absatz zu präzisieren. Tatsache ist, dass ich davon ausgegangen bin, dass die Räucherei nicht mit einem Deckel verschlossen werden sollte, um sie zu befestigen (damit sich kein Druck aufbaut). Deshalb habe ich versucht, ein Risiko einzugehen und das Glas zu schließen. Damit... Elena, vielleicht wirklich in der Anleitung über den Deckel im "Fry" -Modus erklären? Plötzlich, wer sonst ist so schlau wie ich. Es ist wie in der Anleitung für die Mikrowelle über Katzen

[Dopleta,]

Dopleta, Ich bin kein so erfahrener Raucher, aber ich wage anzunehmen, dass sich die Dichtung zum ersten Mal irgendwo bewegt hat und es dann unmöglich ist, sie auf dem heißen Deckel zu befestigen.

Lyusenka, ich habe geschrieben, dass ich es abgekühlt habe ... Vollständig ...

Als ich es abkühlte, passte alles zusammen ...

Dann ist es wahrscheinlich besser, das Wasser zu kochen, damit das Essen nicht quält ...

Heute bin ich mit meiner Räucherei zur Marke gefahren.
Ich möchte Sie daran erinnern, dass der variable Schaltmodus nicht funktioniert hat.
Riesige Dankbarkeit Elena! Wunderbar getroffen, alles überprüft. Da es noch keine Ersatzteile gibt, haben sie mich in eine neue Räucherei verwandelt.
Sehr herzliche und einladende Haltung gegenüber Kunden. Vielen Dank

Ich möchte dieses Wunder kaufen, aber es gibt zwei Fragen:
1. Weiß jemand, welche Art von Antihaftbeschichtung es hat? Teflon? Keramik? Ist es spülmaschinenfest?
2. Wo in der Ukraine kaufen?

[CrazyLena]

CrazyLena,
1. Teflon. Aufgrund der Kontakte des Heizelements kann nicht in der Spülmaschine gewaschen werden.
2. Markenprodukte werden in der Ukraine nicht verkauft.

[CrazyLena]

CrazyLena,
1. Teflon. Aufgrund der Kontakte des Heizelements kann nicht in der Spülmaschine gewaschen werden.
2. Markenprodukte werden in der Ukraine nicht verkauft.

1. Und wenn Sie eine zusätzliche Schüssel ohne Heizelement kaufen, kann diese in der Spülmaschine gewaschen werden?
2. Vielleicht kennt jemand Online-Shops in Russland, die in die Ukraine geschickt werden können?

[CrazyLena]

CrazyLena,
1. Es ist möglich, aber nicht wünschenswert.
2. Die Post akzeptiert solche Pakete nicht und TC wird teuer.

Mädchen, sag mir, wie bekommen die Ukrainer diesen wunderbaren Ofen?

Es scheint nirgendwo !!! Es ist eine Schande für den Staat. Ich sehe nur zwei Möglichkeiten: Suche nach "Schmugglern" oder warte, bis die chinesische "DEH" dieses Modell kopiert. Und was! Er knallte bereits den Cartoon und den Schnellkochtopf auf die "Marke". In der Zwischenzeit werden wir uns als "Pawlows Hunde" mit tropfendem Speichel fühlen

In Bezug auf den Ring wage ich bei meinem Multikocher anzunehmen, dass die Luftfeuchtigkeit während der Lagerung nicht aufrechterhalten werden kann und das Celikon austrocknet (es hat eine solche Eigenschaft). Beim ersten Gebrauch strömte der Rauch herab, schaltete sich aus, öffnete sich, sah aus - alles war normal, und nach wiederholtem Einschalten wurde weder Dampf noch Rauch durchgelassen.
ps manna, ich starte Kartoffeln im Bratmodus (mit offenem Deckel) in der Armee gibt es ein gutes Sprichwort "Anweisungen sind in Blut geschrieben" auf Haushaltsgeräte übertragen "Anweisungen werden mit verbrannten Geräten geschrieben"

Ich bewundere die Fotos und weine ... Mein muSH willigt nicht ein zu rauchen
Grit: Sie füttern uns schon lecker, aber geräuchertes Essen ist schädlich! Und wer hätte ihn köstlich gefüttert, wenn ich nicht einmal auf diese Seite gestoßen wäre, aber keinen Bäcker- und Multicare-Virus bekommen hätte
Können deine Hobbyträume nicht wahr werden ?!

Guten Tag an alle, neulich, als ich die neuen Rezepte des Forums durchgesehen habe, habe ich von der Existenz dieser Räucherei erfahren, habe mich beeilt zu lesen, im Allgemeinen habe ich am 3., den ich gekauft habe, 2 Tage lang nachgedacht
Beim ersten Start strömte Rauch unter dem Deckel auf einer Seite hervor, sie hielten an, untersuchten die Dichtung, was das Problem war, sie verstanden es nicht, aber es wiederholte sich nicht. Es gibt ein weiteres Problem, bei dem das Ventil nach 10 Minuten zu lange schließt. Durch den Timer und daher hat auch beim heißen Rauchen der Geruch von Rauch Zeit zu erscheinen, die Holzspäne beginnen zu schwelen, bevor das Ventil schließt. Kann mir jemand sagen, was los ist? Dies ist mein erster Schnellkochtopf. Vielleicht mache ich etwas falsch

geplante Kartoffeln mit Fleisch, bekam Fleisch und Kartoffeln.

[3. Geschmorte Kartoffeln + Dampfkoteletts]

Geräuchertes Fleisch ist lecker, aber nicht viel zu essen! Deshalb teste ich heute dieses Gerät als Schnellkochtopf!

Ich habe praktisch keine Erfahrung im Kochen (ich habe seit langer Zeit einen kleinen Schnellkochtopf ...). Daher ist alles neu.

Ich wollte faule Kohlrouladen machen, aber Kuchen mit Kohl waren fast fertig ... Aber Kohl für den ersten und Kohl für den zweiten ... wird nicht funktionieren.

Deshalb wurde ein solches Gericht geboren:

3. Geschmorte Kartoffeln + Dampfkoteletts

Im Bratmodus habe ich (bei geöffnetem Deckel) Zwiebeln und Karotten gebraten. Es war schnell gebraten, in ca. 7 Minuten. Ich habe nur die Kartoffeln geschält und geschnitten. Ich habe es Zwiebeln mit Karotten + Salz und Gewürzen hinzugefügt.

Oben habe ich gemischte Hackfleischpastetchen mit nordischem Haferflocken und geriebener Zucchini eingelegt. Goss heißes Wasser.


Suppen- / Eintopfmodus 25 Minuten. Nach 7 Minuten schloss das Ventil und der Schnellkochtopf kochte leise.

Folgendes ist passiert:



Anmerkungen:

• Ich mochte es, fast diätetisch und gleichzeitig sehr lecker! Und schnell!
• die Flüssigkeit kann etwas weniger sein, sie verdunstet hier praktisch nicht;
• Ich habe die Silikondichtung am Deckel nicht absichtlich gewechselt, das Gericht hatte einen subtilen Rauchgeruch;
• Ich bin froh, dass ich einen Ersatztopf (ohne Heizung) gekauft habe, weil dieser Shryrk sehr störend wäre

Ksyushenka, sie raucht nicht mehr, sie gewinnt langsam an Druck und schließt das Ventil, oder denken Sie auch daran, dass das Drücken auf die Beule hilft?

Es gibt ein weiteres Problem, bei dem das Ventil nach 10 Minuten zu lange schließt. Durch den Timer und daher hat auch beim heißen Rauchen der Geruch von Rauch Zeit zu erscheinen, die Holzspäne beginnen zu schwelen, bevor das Ventil schließt. Kann mir jemand sagen, was los ist? Dies ist mein erster Schnellkochtopf. Vielleicht mache ich etwas falsch

Gießen Sie heißes Wasser ein, dann kocht es schneller und das Ventil schließt schneller.

[IwOlga]

IwOlgaSie zeigen Ihrem Mann Fotos von Temka.

es geht nicht zum Computer, anscheinend hat es Angst, den Durchhang zu geben. Es ist notwendig, irgendwie durch Täuschung zu locken

[nina1973]

nina1973Ich denke, es wird helfen. Sie erhöhen den Druck leicht mit einem Druck und das Ventil wird schnell geschlossen. Sollte zumindest.

Ksyushenka und vielen Dank für Ihre Teilnahme und meine Glückwünsche zum Kauf
Gestern habe ich im Eintopf 99 Minuten lang Fleischstücke mit Zwiebeln und Gewürzen eingelegt, es stellte sich heraus, dass es sich um einen ausgezeichneten Kadaver handelte

[IwOlga]

IwOlga

Ich muss irgendwie täuschen

Und ich habe meine vor die Tatsache gestellt. Er kommt von der Arbeit nach Hause, und die Kiste ist bereits zu Hause. Zuerst summte er ein bisschen, dass es keinen Platz gab, aber als ich ihm ein Stück Schweinehals und ein paar Hähnchenschenkel rauchte, kletterte er auf dem Land knietief in den Schnee hinter Apfelbaumzweigen

Ich habe über die Chips gelesen. Für unsere Räucherei müssen Sie sie zwar nicht einweichen, aber plötzlich schmeckt es wirklich besser.
Um den Gerichten einen bestimmten Geschmack zu verleihen, darf man Holzspäne in einer Lösung aus Cognac und Weinen einweichen. Es ist möglich, duftende Blätter von Basilikum, Minze und Johannisbeere hinzuzufügen.
Oder Sie können es in Cognac einweichen (der Ehemann versteht es möglicherweise nicht) und es trocknen.

[IwOlga]

IwOlga
Und ich habe meine vor die Tatsache gestellt. Er kommt von der Arbeit nach Hause, und die Kiste ist bereits zu Hause. Zuerst summte er ein bisschen, dass es keinen Platz gab, aber als ich ihm ein Stück Schweinehals und ein paar Hähnchenschenkel rauchte, kletterte er auf dem Land knietief in den Schnee hinter Apfelbaumzweigen

Gleichfalls. Auch meine machten zunächst Geräusche, die man nirgendwo hinstellen konnte. Und ich benutze kaum Benzin ... Und jetzt isst und lobt er

Für den zweiten Tag war mein Herd arbeitslos. Außer kochender Sahne. Bisher kann ich der Räucherei nicht vertrauen. Aber ich koche alles andere ausschließlich darin.
Ich habe Gemüse für Salat und Fleisch gekocht.
Ich stelle das Gemüse für 20 Minuten ein.Suppen- / Eintopfmodus. Wasser wurde in 2 Messbecher gegossen. Alle Gemüse sind gekocht.
Stellen Sie das Fleisch für 60 Minuten. Suppenmodus. Ich habe 1 Liter Wasser genommen. Das Fleisch ist vollständig gekocht. Sanft.



Ich habe Borschtsch auf geräucherten Hähnchenbrust gekocht. Aber das letzte Foto erwies sich als sehr unglücklich.
Zeit 40 Minuten. Suppenmodus. Ich nahm 1,5 Liter Wasser.

Heute habe ich gedünstete Kartoffeln mit geräucherten Rippen zubereitet.
Ich habe die Rippen 40 Minuten lang geraucht. Heißrauchermodus. Wasser 100 ml



Gebratene Karotten und Zwiebeln im Bratmodus 10 Minuten lang. (nicht mit einem Deckel abgedeckt)
Nach 5 Minuten fügte ich Kartoffeln hinzu. Ich habe alles ein wenig zusammen gebraten.




Nach dem Ende des Bratens fügte ich geräucherte Rippen hinzu.



Wasser, Sauerrahm, Gewürze, Salz hinzugefügt.
Ich habe es in den Löschmodus versetzt. 15 Minuten. Es stellte sich heraus, dass es nur wenige waren. Die Kartoffeln waren noch nicht fertig. Weitere 10 Minuten hinzugefügt. ABDECKTE DIE ABDECKUNG, schloss sie aber nicht fest.

Es stellte sich heraus, dass es so ein Gericht war.



Vkuuuuusno !!

[Ludik]

Ludikund geräucherte Rippen auf "Combi" oder nur heiß?

Oh, ich werde es jetzt unterschreiben. Nur heiß. Hier habe ich eine Lende von 1 kg mariniert. Morgen werde ich backen. Ich werde diesen Kusman im kombinierten Modus backen. Und die Rippen sind nicht groß, ich entschied, dass sie in einem heißen Modus rauchen würden.

Ich hatte den Eindruck, dass wenn man "kaltes" Rauchen hinzufügt, es spiritueller ausfällt!

Wir haben versucht, Haferbrei aus Haferflocken zu machen, es stellte sich als nicht schlecht heraus, das Verhältnis ist 1: 3, Suppe / Eintopf-Modus (Deckel geschlossen), die Zeit beträgt 15 Minuten.
ps oh gerade jetzt habe ich bemerkt, dass mein Fisch in die Collage gekommen ist
pps die hunde sagten, warum wurden sie nicht gegeben

[Manna]

Manna, Es hat sehr gut geschmeckt.
So lecker, dass man jetzt jeden Tag kochen muss, denn vom vorherigen Gericht bleiben nur saubere Teller und Besteck übrig, auch sauber und geleckt.
Aber ich bin es immer noch nicht gewohnt, dass geräuchertes Fleisch dem Gericht einen ganz anderen Geschmack verleiht. Und dieser Geschmack passt nicht immer zu bestimmten Produkten. Und ich koche aus Gewohnheit mit den gleichen Produkten. Diesmal ist es also passiert. Hier wären Tomaten eher für die Sauce geeignet, Tomatenmark, nicht saure Sahne. Obwohl, wie sie sagen, "der Geschmack und die Farbe ..." Wenn Sie alles gegessen und sehr gut angenommen haben.
Diejenigen, die die Räucherei schon lange benutzen, sagen es mir bitte!
Heute möchte ich eine Lende rauchen, die zuerst beim Kaltrauchen, dann beim Heißen mariniert wird.
Normalerweise backten sie im Airfryer in Folie eingewickelt. Und jetzt müssen Sie ohne Folie backen. So etwas ist nicht bekannt.
Frage. Hat jemand versucht, in einer Räucherei in Folie zu backen? Kann das gemacht werden? Und ist es notwendig? Wird das Fleisch dann geraucht oder nicht?

[Hasochka]

Hasochkaund wofür ist die Folie im Schnellkochtopf? Folie im Airfryer, um den Feuchtigkeitsgehalt des Produkts zu erhalten. Und in einem Schnellkochtopf wird alles in Dampf heiß geräuchert.

Natürlich überprüfe ich immer die Position der Dichtung, und diesmal natürlich auch. Ausgeschaltet, gekühlt, eingeschaltet ... steigt an.
Ich werde noch keine Schlussfolgerungen ziehen, ich werde das nächste Gericht probieren.

Heute habe ich beschlossen, ein kalt geräuchertes Gericht zu kochen. Rauch strömte unter dem Deckel hervor. Sehr verärgert. Jetzt werde ich das Gericht auf das amerikanische übertragen und darin kochen. Am Abend werde ich mich mit meinem Mann beraten - er ist ein großer Spezialist für Robben, er produziert Heckrohrdichtungen für Seeschiffe, ich muss verstehen, was los ist.

[Dopleta]

Heute habe ich beschlossen, ein kalt geräuchertes Gericht zu kochen. Rauch strömte unter dem Deckel hervor. Sehr verärgert. Jetzt werde ich das Gericht auf das amerikanische übertragen und darin kochen. Am Abend werde ich mich mit meinem Mann beraten - er ist mein großer Spezialist für Robben, er produziert Heckrohrdichtungen für Seeschiffe, ich muss verstehen, was los ist.

DopletaEs ist schade, dass kaltes Rauchen nicht ging. : girl_cray: Ich hoffe wirklich, dass es in dieser Räucherei funktioniert. : girl_in_dreams: Y. Luysia wie es sich herausstellte OK.Dopletaund im amerikanischen Modell ist der Ring der gleiche wie in diesem? Vielleicht ist es dort stärker oder was? Springt es dort auch ab? Ich mag diesen Moment nicht wirklich.

[Dopleta]

DopletaEs ist schade, dass kaltes Rauchen nicht ging. : girl_cray: Ich hoffe wirklich, dass es in dieser Räucherei funktioniert. : girl_in_dreams: Y. Luysia wie es sich herausstellte OK.Dopletaund im amerikanischen Modell ist der Ring der gleiche wie in diesem? Vielleicht ist es dort stärker oder was? Springt es dort auch ab? Ich mag diesen Moment nicht wirklich.

Sei nicht beunruhigt tatjanka, das ist ein Pfosten meiner speziellen Kopie, na ja - kein Glück, es passiert. Nein, im amerikanischen ist es nie passiert. Jetzt schaltete sie es ein, ohne auch nur unter den Deckel zu schauen. Funktioniert, raucht. Über das Material - gut, Silikon und Silikon.

[tatjanka,]

tatjanka, Es geht nicht um kaltes oder heißes Rauchen. Haben Dopleta Der Deckel schließt einfach nicht fest. Vielleicht etwas mit einem O-Ring. Es ist zu früh, um in Panik zu geraten.

Es ist nur so, dass dies nicht die erste Community ist, in der etwas mit dem Ring nicht stimmt. Jetzt fällt es, dann geht es nicht so, wie es sollte.

[Tatjanka]

TatjankaEs ist nur so, dass der Durchmesser des Silikonrings beim Erhitzen zunimmt, denn bevor Sie die Räucherei ein zweites Mal schließen, müssen Sie zuerst den Deckel mit dem Ring abkühlen, dann steht er gut auf. Alle bisherigen Situationen sind dazu gekommen. Das einzige - bei Mistel ersetzte den Ring (Mistel, Recht? Oder habe ich es vermasselt? ). Und jetzt bei Doplets etwas noch nicht sehr klar.

[Manna]

Rauch strömte unter dem Deckel hervor.

Ja, ich habe es auch getan. Manna Richtig geschrieben, befindet sich das Gehäuse im Silikonring, der größer war, so dass es nicht genau passte. Das Problem wurde durch Ersetzen des Rings gelöst.

[Elena Br]

🔗 🔗

Ich habe es !!!!! Oh! HALLO! EU !!!

Vielen Dank an Brand 6060 und noch mehr an diejenigen, die trotz aller Schwierigkeiten die Lieferung in die Ukraine arrangieren konnten !!! (Wenn jemand nicht ahnt, kann ich sagen, dass dies oh ist, wie schwierig es ist!) Elena Br, dir ein separates, vielen Dank aus der Ukraine !!!!!

Und hier habe ich es. Ich fange an, unser Gelenk zu zählen und hoffe glücklich! Warten Sie auf Berichte über die Verwendung eines "kompletten Wasserkochers" der Räucherei (Tatsache ist, dass ich immer noch keinen einzigen Schnellkochtopf, Multikocher und andere habe, daher habe ich überhaupt keine Ahnung von dieser Technik. , da es keine Kaufpläne gab und ich außer dem Konditor keine Zeit habe, etwas zu tun. Und ich habe die bereits angezeigten Ergebnisse nicht gelesen, zuerst aus Zeitmangel, dann, um sie nicht zu verhexen und nicht im Voraus vorzubereiten, und erst später, weil beschlossen, die Reinheit des Experiments nicht zu verletzen.)

Die Frage ist daher, wie und wo wir die Ergebnisse anzeigen. Alle hier?

Oksana, Glückwunsch !!
Und ich möchte mich auf die gleiche Weise anschließen und in den ersten Zeilen dieser Nachricht allen Markeninhabern für die Räucherei Brand 6060 sowie für ihre Aufrichtigkeit und Gleichgültigkeit gegenüber ihrer Arbeit danken. Vielen Dank!!
Oksana, alles, was Ihnen bei der Entwicklung dieser Einheit begegnet, schreiben Sie hier. Alles, was Sie in einer Räucherei gekocht haben, schreiben Sie hier kurz. Und wenn Sie einen Koch-Meisterkurs machen, dann auch ein separates Rezept.

[Elena]

Guten Tag.
Herzlichen Glückwunsch an alle Brand Smokehouse-Besitzer
Vielen Dank für Ihre freundlichen Worte.

Wir haben zusammen angefangen. Drei Minuten später, zischte der Amerikaner, ging die Anzeige hoch. Wir schwiegen noch drei Minuten, und dann strömte Dampf unter dem Deckel hervor.
Ich bin noch nie auf so etwas gestoßen, obwohl die Erfahrung mit mechanischen und elektrischen Schnellkochtöpfen sehr groß ist, und dies ist bei dem "internen" noch nie passiert. Natürlich überprüfe ich immer die Position der Dichtung, und diesmal natürlich auch. Ausgeschaltet, gekühlt, eingeschaltet ... steigt an. Und so wurde es viermal wiederholt. Jedes Mal schaute sie überrascht auf den umgekehrten Deckel, mit dem alles in Ordnung war. Das letzte Mal, als die Pfanne kochte, drückte ich einfach mit meinem ganzen Gewicht auf den Deckel, hielt ihn so und es saugte!
Ich werde noch keine Schlussfolgerungen ziehen, ich werde das nächste Gericht probieren.

Heute habe ich beschlossen, ein kalt geräuchertes Gericht zu kochen. Rauch strömte unter dem Deckel hervor. Sehr verärgert. Jetzt werde ich das Gericht auf das amerikanische übertragen und darin kochen. Am Abend werde ich mich mit meinem Mann beraten - er ist mein großer Spezialist für Robben, er produziert Heckrohrdichtungen für Seeschiffe, ich muss verstehen, was los ist.

Rauch unter der Abdeckung kann nur austreten, wenn ein Problem mit dem O-Ring vorliegt.
Es ist nicht meine Aufgabe, Ihnen zu sagen, wie Sie es richtig in den Deckel legen. Aber ich habe den Ring getestet, den wir aus demselben Grund wie Ihren durch einen neuen ersetzt haben. Bisher habe ich ein Experiment nur mit Wasser durchgeführt. Unter dem Deckel trat kein Dampf aus. Morgen werde ich das "Kaltrauchen" überprüfen und Ihnen definitiv über das Ergebnis berichten.

Beim ersten Start strömte Rauch unter dem Deckel auf einer Seite hervor, sie hielten an, untersuchten die Dichtung, was das Problem war, sie verstanden es nicht, aber es wiederholte sich nicht. Es gibt ein weiteres Problem, bei dem das Ventil nach 10 Minuten zu lange schließt. Durch den Timer und daher hat auch beim heißen Rauchen der Geruch von Rauch Zeit zu erscheinen, die Holzspäne beginnen zu schwelen, bevor das Ventil schließt. Kann mir jemand sagen, was los ist? Dies ist mein erster Schnellkochtopf. Vielleicht mache ich etwas falsch

Du machst alles richtig. Sie haben ausgezeichnete Ratschläge zur Verwendung von heißem Wasser für die Einstellung „Heißrauch“ erhalten. Versuch es. Und ich werde diesen Artikel definitiv der Anleitung hinzufügen.

Und ich schlage vor, die Anweisungen in diesem Absatz zu präzisieren. Tatsache ist, dass ich davon ausgegangen bin, dass die Räucherei nicht mit einem Deckel verschlossen werden sollte, um sie zu befestigen (damit sich kein Druck aufbaut). Also habe ich versucht, ein Risiko einzugehen und das Glas zu schließen. Damit... Elena, vielleicht wirklich in der Anleitung über den Deckel im "Fry" -Modus erklären? Plötzlich, wer sonst ist so schlau wie ich. Es ist wie in der Anleitung für die Mikrowelle über Katzen

Ich werde in der Anleitung fett hervorheben, damit der Benutzer den Raucher während des Betriebs des "Fry" -Modus nicht schließt oder mit einem Deckel abdeckt.

[Luysia]

Luysia Lyusenka, wie schwer war das Bruststück?

Und ich habe ein wenig Rauch unter dem Griff. Können Sie die Mutter festziehen?

Mascha, ich erinnere mich nicht ... Ich habe es mit dem Fleisch gekauft ... Schau dir mein Foto an, ich habe ein Stück, es lag direkt neben dem Rost.

Bitte sagen Sie mir, wie viel ein zusätzlicher Topf und Ring kostet, und ist es möglich, geliertes Fleisch in einem Raucher zu kochen?

Bitte sagen Sie mir, wie viel ein zusätzlicher Topf und Ring kostet, und ist es möglich, geliertes Fleisch in einem Raucher zu kochen?

Ich habe extra gekauft. eine Pfanne im Laden für 1460 Rubel.