Elektrischer Räucherkocher Marke 6060

Dein ist nicht wahr. Meine Pfannen sind IMMER voll ausgelastet.

[Andrei]

Dein ist nicht wahr.

AndreiIch habe gerade meine Erfahrungen geteilt.
Ich habe lange keine Greifzange mehr benutzt.
Ich verwende Silikonhandschuhe, die mit der ersten Charge Bran 37501 geliefert wurden.

[MariV]

Mein kaltgeräuchertes Podvolok-Rezept Basis hier:
Die Hauptsache ist, dass es nicht notwendig ist, basierend auf Speichel 3 Tage zu warten, bis das Fleisch mariniert ist. Alles an allem dauerte 75 Minuten
Meinen Dank MariV

[Nuss,]

Nuss, was für eine Schönheit!

Irina, hast du gerade in einem normalen Topf gekocht?

[Test Siebzehntes - Kaltgeräuchertes Hähnchenfilet]

Test Siebzehntes - Kaltgeräuchertes Hähnchenfilet

Cooles Filet, ich beneide. Ich habe auch Fisch und Hühnchen zum Kaltrauchen mariniert, aber dieser Modus in meinem Topf ist kaputt gegangen

[Manna,]

Manna, Ich will auch Brust ... Ich verstehe, dass du etwas weniger Shepa brauchst und 40 Minuten rauchst?

[Ariete, Lemusik,]

Ariete, Lemusik, Haben Sie Milch gekocht, nachdem Sie die Räucherei für den vorgesehenen Zweck benutzt haben?

Wird Milch riechen? Obwohl Manna Milchbrei gekocht hat, scheint alles in Ordnung zu sein.

Davor habe ich in einer Räucherei sowohl im Schwanz als auch in der Mähne geraucht. Für gebackene Milch nahm ich eine zweite Schüssel ohne Nadel und einen neuen O-Ring. Der Deckel war gut gewaschen, es roch immer noch ein wenig, aber Milch ohne fremde Gerüche kam heraus.

Ja, in einem gewöhnlichen Topf gab es die Schalen und Gewürze neben Salz, wie es kochte - senkte den Podvorok (1.450 mein Gewicht) - 15 Minuten lang gekocht, nahm es heraus, schnitt es wie MariV, gesalzen, Pfeffer mit Knoblauch und Lavrushka, drehte es, wickelte es mit Faden und in die Räucherkammer

[Manna,]

Manna, Ich will auch Brust ... Ich verstehe, dass du etwas weniger Shepa brauchst und 40 Minuten rauchst?

Ja, Sie brauchen weniger Chips ... 1 EL. l. Es stellte sich heraus, dass es viel für ein solches Rauchen war. Ich denke, die Zeit beträgt 40-45 Minuten. Haben Sie pralle Hähnchenbrust? Sollte genug sein

[MariV]

Meinen Dank MariV

Herzliche Glückwünsche!

Kannst du noch DAMIT

Kalt geräucherte leicht gesalzene Makrele, 15 Minuten. Es stellte sich als salzig heraus und schmeckte wie heiß geräuchert.

Ariete, ich bin auch darauf gestoßen, du musst weniger salzen ...

[Luysia]

Ja, LuysiaIch habe Ihre Nachricht gelesen, aber ich hätte nie gedacht, dass mein eigener gesalzener Fisch nach dem Kochen so salzig sein würde. Wenn wir es "roh" essen, scheint es schließlich sehr leicht gesalzen zu sein. Ich dachte, du weißt nie, dass Lucy den Fisch übersalzen hat, jetzt werde ich es wissen.

[Übrigens müssen Sie wahrscheinlich in der Anleitung darüber schreiben]

Ariete, ich bin auch darauf gestoßen, du musst weniger salzen ...

Ja, ich war auch so "verbrannt"

Übrigens müssen Sie wahrscheinlich in der Anleitung darüber schreiben

[7. Gebackene Milch]

7. Gebackene Milch

Gestern habe ich "Zitronenwasser" gekocht, um den Deckel vom Geruch von Fisch und Rauchen abzuspülen und zu dämpfen.

Die Dichtung und die Pfanne sind neu. Aber danach roch es immer noch nicht stark vom Deckel.

Heute habe ich die Milch für 99 Minuten im Suppen- / Druckeintopfmodus eingestellt. Nach dem Ende des Programms habe ich weitere 30 Minuten hinzugefügt.

Die Milch stellte sich als echte gebackene Milch mit einer braunen Kruste heraus. Und das Wichtigste ist, dass es nicht nach Außenseitern riecht!



Ariete, Lemusik, danke für die idee, ich hätte selbst nicht daran gedacht!
Auf eine Notiz

• Wenn Sie den Deckel durch Kochen gut abspülen und dämpfen und eine Ersatzsilikondichtung (die nicht zum Rauchen verwendet wurde) und einen Topf (ohne Heizung) verwenden, ist es durchaus möglich, Gerichte zu kochen, bei denen der Geruch des Rauchens nicht akzeptabel ist.


• Ich habe Milch gerne in diesem Gerät ertränkt, weil es sich als genauso lecker herausstellte wie beim Schmoren in einem Multikocher, aber viel schneller (4 Mal!).


• Sie müssen vorsichtig sein, damit Sie den sauberen Ring das nächste Mal nicht durch Rauchen "verderben" (vergessen Sie nicht, ihn zu wechseln!), sonst keine Milch mehr ...

[Luysia]

LuysiaWas für eine dunkle Kruste, ich war heller. Jetzt habe ich gesehen, dass Sie eine weitere halbe Stunde hinzugefügt haben. Es ist großartig, dass alles geklappt hat und ohne fremde Gerüche.

Ja ... als mein Topf ankam, haben Sie bereits so viel angesammelt, dass Sie nicht mehr aufholen können
Mein erster Test - heiß geräucherte Hähnchenschenkel verlief irgendwie sofort sehr glatt ... schon verdächtig.
Die Beine wurden eingelegt: Salz + Gewürze für Hühnchen und 4 Stunden in den Kühlschrank gestellt.
Dann wurden sie auf den Rost gelegt und zur Räucherei geschickt, wo bereits Aprikosenchips auf sie warteten und etwa 100 ml Wasser (heiß) am Boden.
Der Deckel schloss leicht. Ich habe "heißes Rauchen" eingestellt und die Zeit auf 40 Minuten eingestellt.
Das erste, was mich überraschte, war, dass der Countdown sofort begann. Ich bin schon daran gewöhnt, sobald der Druck eingestellt ist. Nach fünf Minuten gab es ein Zischen und Rauch. Rauchen Sie lieber. Es stieg gleichmäßig aus einem Loch im Deckel (in einem Schnellkochtopf im sowjetischen Stil wurde dieses Loch als Atemventil bezeichnet). Es gab nicht viel Rauch und ein offenes Fenster war genug für mich. Nach fünf Minuten war der Rauch verschwunden und die Räucherei setzte ihre Arbeit völlig lautlos fort.
Am Ende des Countdowns hörte ich drei kurze Pieptöne, wie in der Anleitung versprochen. Sie hat den Druck nicht ausgeglichen. Ich fragte mich, wie lange es für sie dauern würde. Es stellte sich heraus - nur 5 Minuten und der Druck ließ nach. Der Deckel öffnete sich leicht. Die Beine erwiesen sich als sehr saftig und sehr aromatisch.



Ich möchte hinzufügen, dass nicht alle gegessen wurden und einige in den Kühlschrank gingen. Am nächsten Tag hatten sie bereits einen ganz anderen Geschmack. Beständig? Wahrscheinlich. Trotzdem hatten diejenigen, die im Kühlschrank standen, mehr Rauchgeschmack und Aroma.
Und ich sage Ihnen gleich, warum nicht alle gegessen wurden, weil ein ganzes Huhn noch darauf wartete, an die Reihe zu kommen. Es wurde auf die gleiche Weise eingelegt: Salz + Gewürze für Hühnchen, aber es lag etwas länger in Erwartung. Ungefähr sechs Stunden.

Ich werde es Ihnen noch lange nicht sagen, da das zweite Rauchen sehr erfolgreich war.
Ich werde nur das Ergebnis zeigen - heißes Rauchen - 45 Minuten:


und ich werde sagen, dass ich keine Beschwerden über den "Hot Smoking" -Modus habe. ABER! Es gibt einen Fisch, der mariniert wird, um das kombinierte Räucherregime zu testen. Wir werden weiter experimentieren.

Beim Schließen mit dem ersten Ring (er wurde aufgesetzt und ich habe ihn vor dem ersten Gebrauch nicht abgenommen, ich habe nur überprüft, wie er sitzt) war der Deckel fest und rutschte ab.

Hier ist es bei mir genauso (nur ich habe es abgenommen und nicht sehr fest korrigiert)

Ich fand die Tropfschale, in der ich sie sofort aufhängen konnte, aber sie funktionierte nicht sofort. Ich erinnerte mich auch nicht daran, wie er sich das erste Mal angezogen hatte. Ich fürchte, ich werde es das nächste Mal wie eine Affenbrille umdrehen.

Aber mein Sohn trug dieses kleine Ding, als ich den Ring betrachtete. Ich ging hinauf und fragte, wo. "Ja, es ist bereits vorhanden." Und ich musste nicht schauen

Beim Kaltrauchen bekomme ich immer noch Rauch unter dem Deckel hervor

Es haftet an der Schüssel, und wenn Sie den Deckel entfernen, kommt der Ring aus dem Befestigungsmetallring heraus. Im Allgemeinen habe ich diese Fotos gepostet, um zu zeigen, dass der Ring nicht gleichzeitig gedehnt wird, sondern sofort gut sitzt (ohne ihn abzukühlen). Dann wird der Deckel wie gewohnt fixiert und der Druck in der Räucherei nach Bedarf eingestellt.

Hier habe ich mit Mühe verstanden. Was klebt wo? Woher kommt der Ring?
Zuerst werde ich eine Frage stellen, dann werde ich meine Beobachtungen teilen.
Habe ich richtig verstanden, dass beim Kochen unter Druck, nach dem Ende des Kochens, wenn der Druck bereits ausgeglichen ist, wenn der Deckel entfernt wird, der Kaugummi "klebt" und daher auf der Pfanne bleibt? Bleibt die Abdeckung ohne Gummiband?
Wenn ja, dann habe ich das noch nie gehabt.
Habe ich es richtig gesagt?

Wahrscheinlich falsch Es haftet an mir, aber es löst sich nicht, wenn der Deckel geöffnet wird, und es bleibt im Ring am Deckel an Ort und Stelle

Nein, der Silikonring sollte auf dem Deckel bleiben, er kann natürlich unter dem Metallclip hervorkommen, aber so etwas gibt es überhaupt nicht.

warum bleibt auf der Pfanne? Bleibt die Abdeckung ohne Gummiband?
Wenn ja, dann habe ich das noch nie gehabt.
Habe ich es richtig gesagt?

Nein, der Kaugummi bleibt nicht in der Pfanne. Das Gummiband springt mit einer Seite nur leicht aus dem Deckel heraus, bleibt aber gleichzeitig im Deckel.

und ich habe es ziemlich starr sitzen und ich habe es mit Mühe herausgezogen ..

[8. "Ukrainische" Schweinswürste (kalt + heiß rauchen)]

Und mir geht es gut ... ich habe Würstchen geraucht ...

8. "Ukrainische" Schweinswürste (kalt + heiß rauchen)



Kombinierter Modus (10 Minuten kaltes Rauchen plus 20 Minuten heißes Rauchen). Pommes - Birne mit Eichenzusatz.

Entweder verstehe ich etwas nicht oder sie verstehen mich nicht

Früher war die Rede davon, dass wir nach dem Ende des Regimes die Abdeckung entfernen und die Dichtung aufgrund des Metallrings, der sie repariert, leicht hervorsteht. Merken? Sie haben sogar solche Fotos gepostet.
Und es gab Empfehlungen, den Deckel und die Dichtung unter kaltem Wasser abzukühlen, damit Sie die Dichtung zurücksetzen können, wenn wir sofort etwas anderes kochen möchten. Merken?
Also habe ich versucht zu sagen, dass meine Dichtung sofort einrastet und nicht gekühlt werden muss. Und Sie können sofort den Deckel der Räucherkammer schließen und kochen.
Ich weiß nicht, wie ich es sonst erklären soll

[Manna]

Manna hier geht es mir um die Tatsache, dass der Ring fest an seinem Platz sitzt und sich nicht bewegt.

Vielleicht lässt es deshalb Rauch durch den Deckel, der nicht an der Schüssel haftet?

Vielleicht lässt es deshalb Rauch durch den Deckel, der nicht an der Schüssel haftet?

hmm, und dann drückt der Druck darauf und die Dichtung funktioniert ... übrigens ist diese Option möglich ..

Danke, verstanden. Ich habe mich bis heute nicht daran gehalten.
In Ordnung.
Bisher habe ich immer einen Ring verwendet. Ich rauchte und kochte mit ihm im Suppen- / Eintopfmodus. Ich spüre keinen Geruch von geräuchertem Fleisch.
Heute habe ich beschlossen, an einem neuen Ring zu kochen, den ich extra genommen habe.
Diese beiden Ringe unterscheiden sich für mich geringfügig. Die Größe ist gleich. Beide haben vier halbkreisförmige Kerben. Aber in dem Ring, der in den Deckel der Räucherkammer eingesetzt wurde (ich habe darauf geraucht), gibt es auch längliche Streifenkerben auf beiden Seiten entlang des gesamten Umfangs des Rings. Ich habe versucht, ein Bild aufzunehmen, ich weiß nicht, ob es sichtbar sein wird. Dies ist der erste Ring, den ich jemals benutzt habe. Es ist keine Nummer darauf.


Dies ist der zweite Ring, den ich heute zum ersten Mal ausprobiert habe. Es gibt eine Nummer darauf, aber es gibt keine länglichen Kerben. Es ist viel genauer geformt als der erste Ring.



Ich habe bereits geschrieben, dass mein Silikonring an einer Stelle kaum unter den Drahtbefestigungsring passt.
Ich begann genauer hinzuschauen und stellte fest, dass sich der Befestigungsring an der Stelle befindet, an der der Silikonring kaum zusammendrückt, etwas tiefer als überall sonst. Es ist irgendwie an diesem Ort verbogen.



Ich drücke die Silikondichtung an dieser Stelle. Aber du kannst es schaffen, was ich auch tue.



Heute habe ich Kharcho an einem neuen Silikonring vorbereitet.
Bevor ich wie immer mit dem Kochen anfing, überprüfte ich, ob die Druckanzeige verstopft war, indem ich hier und da mehrmals den Deckel drehte. Gleichzeitig bemerkte ich, dass der Silikonring aus irgendeinem Grund unter dem Halter heraussprang. Bei genauerem Hinsehen stellte sich heraus, dass ich ein bisschen davon an der Stelle war, an der es leicht konkav war, irgendwie korrigiert (ungebogen) und der Halter glatter wurde. Der Spalt wurde größer und der Ring begann normal zu passen.
Zuerst habe ich die Brühe gekocht.
Wasser 1 Liter + Fleischrippen 300 Gramm.
Suppenmodus (unter Druck) 40 Minuten.
Dies ist nicht das erste Mal, dass ich mit so viel Flüssigkeit gekocht habe, daher habe ich nicht sofort bemerkt, dass Wasser im Kondensatsammeltank erschien. Ich bemerkte Kondensation 23 Minuten nach Beginn des Kochens der Brühe. Und ich habe nicht verstanden, warum diese Farbe. Die Brühe ist transparent.



Ich bemerkte den Suppenmodus mit einer Flüssigkeit von 1 Liter - 1,5 Liter, das Ventil schließt nach 10 Minuten.
Alles war normal. Die Vorbereitung ist abgeschlossen. Der Druck wird ausgeglichen.
Hier fühlte ich zum ersten Mal beim Entfernen der Abdeckung Widerstand beim Entfernen. Aber nicht stark. Und nur der Ring auf einer Seite kam unter dem Halter hervor. Das ist noch nie passiert. Der Ring war immer voll verstaut.
Dieses Mal waren zum ersten Mal, als der Druck durch Kippen des Druckreglers abgelassen wurde, der Dampf und das Zischen sehr aktiv. So sehr, dass der Kunststoff, der um die Kochschale herumgeht, mit Brühe gefüllt ist.



Noch zweimal im Suppen- / Eintopfmodus habe ich versucht, die Räucherei nur mit 1 Liter Wasser, aber mit verschiedenen Silikondichtungen zu fahren. Ich habe das Aufschubprogramm auch zweimal verwendet. Hier lief alles nach Anleitung. Es gibt keine Abweichungen.
Das Kondenswasser wurde nicht mehr gesammelt. Wenn der Dampf nach Programmende durch den Druckregler abgelassen wird, sammelt sich auch kein Kondensat an. Beim Öffnen des Deckels spürte ich einen kleinen Widerstand.

Es gab auch eine Frage.
Nachdem ich den Deckel aufgesetzt habe, drehen Sie ihn gegen den Uhrzeigersinn, er rastet nicht fest ein. Es kann verschoben werden. Es hat einen Vorwärts-Rückwärts-Hub. Klein aber hat. Hat es jeder?

Mir ist auch aufgefallen, dass das Geräusch beim Aufsetzen des Deckels auf die Räucherei so (nicht laut!) Ist, als würde es sich selbst ansaugen ...

Ja, ich kann es auch fühlen. Als ob die Luft herauskommt und der Deckel "saugt".

[heiser,]

heiser, Ich habe zwei Ringe (komplett und Ersatz) wie deine auf dem ersten Foto mit Kerben.

Sie nahm beide jetzt ab und untersuchte sie unter einer Tischlampe.

Oh, und vor allem habe ich vergessen zu sagen.
Die Gäste waren vom Geschmack sooo überrascht geräucherte Lende... Es war sehr interessant zu sehen, wie sich die Augen meines Bruders weiteten, als er das erste Stück Fleisch probierte. Er fragte, hier kann man einen kaufen, damit er so natürlich nach Rauch riecht. Und ich war noch mehr überrascht, als ich herausfand, dass es zu Hause gemacht wurde.

[Heiser]

Heiserwird der Ring genauer und ohne längliche Rillen geformt - dies ist ein Ring aus einem Schnellkochtopf. Das weiß ich ganz genau, denn ich habe bereits Ringe aus einer Räucherei und einem Schnellkochtopf verglichen. Verwirrt im Lager zu sehen. Soweit ich weiß, funktioniert die Räucherei gut mit ihm?

Ira, du hörst?

[Fluganzahl - Heiß geräucherte hausgemachte Schweinswurst]

Fluganzahl - Heiß geräucherte hausgemachte Schweinswurst (Ich bin heute nicht der einzige mit Wurst)

Die Wurst wurde zwei Tage vor dem Rauchen gekocht: Schweinefleisch, etwas Speck, Salz, Pfeffer, Knoblauch. Mit Naturdarm gefüllt und nach Gewicht geschnitten, jeweils ca. 500 g. Die zwei Tage im Kühlschrank gereifte Wurst wurde auf den Rost gelegt.

Ich goss buchstäblich eine Prise Erlenchips in die Dreschflegelschale und brach einen sooooo kleinen Kirschzweig (ca. 20 cm lang).

Ich schloss die Tasse mit einem Deckel. Sie goss 100 ml heißes Wasser aus einem Thermopot.
Ich habe den Rost in die Schüssel der Räucherkammer eingebaut.

Ich schloss die Abdeckung und suchte nach dem O-Ring. Einen Druckregler installiert.
Ich habe den "Hot Smoking" -Modus für 20 Minuten eingeschaltet. Sie fing an zu rauchen, indem sie die "Start" -Taste drückte.
Nach 3 Minuten machte die Räucherei ein Geräusch und nach einer weiteren Minute schloss die Druckanzeige durch Anheben des Schwimmers. Wenn der Bildschirm 14 Minuten lang brannte, dh 6 Minuten nach dem Start des Modus, kam ein leichter Rauchschwaden von der Druckanzeige und der Rauchgeruch wurde in der Küche wahrnehmbar. Dann drehte ich die Motorhaube auf. Drei Minuten lang ging der Rauch fast ununterbrochen weiter. Außerdem konnte man bis zum Ende des Rauchens gelegentlich einen kaum wahrnehmbaren Dunst wahrnehmen. Der Geruch war ohne Kapuze zu spüren. Daher ließ sich die Haube bis zum Ende des Modus überhaupt nicht ausschalten.
Nach dem Signal verließ ich die Räucherei, um selbst Druck abzubauen. Die Entlassung dauerte nicht lange, aber ich weiß nicht genau, wie lange ich es nicht bemerkt habe - ich wurde von den Kindern abgelenkt.
Als der Druck nachließ, öffnete ich den Deckel und holte die Wurst heraus.

Ich überprüfte den Hackschnitzelbecher.

Der Ehemann, der die fertige Wurst betrachtete, sagte: "Es wird blass sein!" Und dann habe ich beschlossen, die Wurst in der Schüssel ohne zusätzliches Heizelement (Stift) zu tönen. Ich habe die Schalen gewechselt. Sie schmierte eine Schüssel ohne Nadel mit Pflanzenöl ein. Ich habe den "Fry" -Modus für 10 Minuten eingeschaltet. Die Wurst auf jeder Seite 3 Minuten braten. Deaktivieren Sie das Programm zwangsweise, indem Sie die Taste "START / STOP" gedrückt halten.
Folgendes ist nach dem Braten passiert.

Ich kühlte es auf dem Tisch und stellte es in den Kühlschrank, bis es ungefähr 3 Stunden lang vollständig abgekühlt war.

Im Kontext:


Die Wurst wurde direkt in 20 Minuten + 6 Minuten Braten gekocht. Nicht überbelichtet, zerfällt beim Schneiden nicht, dehnt sich für ein Messer nicht. Es gibt ein leichtes, unauffällig geräuchertes Aroma und Geschmack. Zum Vergleich: Wie viele Würste wurden im Schnellkochtopf der Marke 6050 gebraten? Das Ergebnis ist ebenfalls sehr gut, jedoch ohne den Geschmack und Geruch des Rauchens.

Der Ehemann, der die fertige Wurst betrachtete, sagte: "Es wird blass sein!"

Mir ist aufgefallen, dass beim Räuchern auf einigen Eichenchips ein leicht aggressiver Rauchgeschmack entsteht. Wenn Sie jedoch den Chips von Obstbäumen einige Eichenchips hinzufügen, erhalten Sie eine schönere "gebräunte" Farbe.

[Ludmila]

LudmilaEs gibt keine Eiche und es gibt keinen Ort, an dem man sie nehmen kann. Ich habe es nicht zum Verkauf gesehen. Und sie wachsen nicht mit uns. Nein, ich kenne natürlich ein paar Eichen, aber man kann keine Chips von ihnen bekommen. Ich werde darüber nachdenken, wie man Farbe gibt. Marinierte Schweinerippchen für die Suppe, getönt mit Paprika. Morgen wird man sehen, was daraus wird.

Mädchen, und ich füge Buchenchips für Farbe hinzu. Bei Buche ist die Farbe des Rauchens bei allen Produkten sehr schön.

Punkt, na ja, über die Buche, die du auch gebogen hast! Nicht jeder hat hier eine Eiche, oder?

Genau. Nur Erle wird zum Verkauf angeboten. Ein wenig Kirsche, Apfel, Birne kann im Land gekniffen werden. Der Rest ist nicht verfügbar. Es bleibt nur im Internet zu suchen und zu bestellen. Aber wie ich gesehen habe - du kannst das Gewicht rauchen.

Und ich habe eine weiße Seite der Russischen Föderation in einem Online-Shop gekauft (in diesem Thread habe ich einen Link zu diesem Shop gefunden). Sie schickten mir Buchen- und Obstchips aus Uljanowsk.

Ksyushk @ -Plushk @, also hat die Rauchsaison gerade erst begonnen. Ich denke, ich muss sie nehmen, bis sie zu einem Defizit wird.

Es bleibt nur im Internet zu suchen und zu bestellen. Aber soweit ich hinschaute, kann man das Gewicht rauchen.

Chips senden natürlich viel, lange genug.

[Ksyushk @ -Plushk @]

Ksyushk @ -Plushk @habe diese Dichtung zum ersten Mal benutzt. Entweder ist dies auf die Tatsache zurückzuführen, dass ein anderer Silikonring verwendet wurde, oder der Halter wurde glatter und der Silikonring begann freier ein- und auszugehen. Daher kann ich nicht sicher sagen, was ich in Bezug auf ein leichtes Ansaugen des Deckels und gleichzeitig eine große Kondensatfreisetzung bei Druckentlastung geändert habe.
Ich möchte nicht an einem sauberen Ring rauchen. Am Montag werde ich versuchen, auf dem alten Ring zu rauchen, um zu sehen, ob der Rauch jetzt vergeht.

Ich habe ein wenig Angst, Chips zu bestellen. Was werden sie senden, welche Art von schimmeligem Sägemehl. Ich möchte später nicht die Nerven verlieren. Ich werde mit dem auskommen, was ich finde. Vielleicht, wenn Sie irgendwo Glück haben, knappe Holzspäne zu treffen.

Ja, Sie können jedes Eichen-Sägemehl in der Tischlerei oder auf dem Markt nehmen, auf dem Holzarbeiten verkauft werden oder die Schulkinder haben. Im Arbeitsbüro planen sie also immer etwas. Ich habe eine Schule in der Nähe, deshalb habe ich immer Sägemehl für die Schildkröte genommen.

Meine Gäste zerstreuten sich, ich las die letzten Beiträge und möchte noch einmal schreiben:
1) vier abgerundete Ausschnitte entlang der Außenkante der Dichtung sind die technologischen Ausschnitte, die erforderlich sind, um den Ring während seiner Herstellung aus der Form zu entfernen;
2) flache Längsschlitze parallel zum Rand des Kreises, die sich auf verschiedenen Seiten des Rings abwechseln, sind erforderlich, damit die Dichtung während ihres Betriebs fester sitzt;
3) Das "Saugen" des Deckels an der Pfanne, auch ohne sie zu schließen (Drehen) und das Geräusch von austretender Luft ist ein Indikator für den korrekten Betrieb der Dichtung. Heben Sie den Deckel an (ohne sich zu drehen, decken Sie die Pfanne einfach fest ab). Wenn die innere Schüssel zusammen mit dem Deckel steigt, ist alles in Ordnung!

Ich habe heute Forellen geraucht, kalt + heiß.
Der Rauch kam NUR aus dem Ventil. Bei eingeschalteter Haube roch es nur nach Rauch, wenn Sie vollständig an der Pfanne schnüffelten. Es gibt nicht die geringste Spur in der Wohnung (obwohl unsere Küchentür aufgrund der schwachsinnigen Anordnung beseitigt wurde).

Die Ersatzringe sind wirklich irgendwie genauer als die Standardringe, aber alle mit Rillen (ich habe bereits 4 Ersatzringe gepackt, wie "sie werden gut sein!")

[Notwendig]

Angebot an den Hersteller! Im Bereich "Airfryer-Zubehör" bieten wir "Airfryer-Zangen" an, die im Wesentlichen einen elementaren Greifgriff darstellen. Es ist sehr bequem und einfach, heiße Pfannen aus dem Gerät zu entfernen. In meinem MV und SV mache ich das mit einem Finger. Und der Vorschlag ist - alle MB- und SV-Marken mit dieser Zange zu vervollständigen. Sie kosten 73 Rubel.

Danke für das Angebot
Wir haben über diese Frage nachgedacht. Sie kamen jedoch zu dem Schluss, dass dies ziemlich gefährlich ist, da die Schüssel aus der Zange rutschen kann.

Ich werde Ihnen vorerst den allgemeinen Eindruck vermitteln. Wie viele bereits geschrieben haben, wurde die Räucherei wunderschön und solide gebaut. Aber im Vergleich zu einem Schnellkochtopf gibt es kleine Grate (bis zu drei) auf dem Kunststoff über dem Bedienfeld, aber dies ist nur auf meiner Kopie möglich und dies ist eine Kleinigkeit.
Der Deckel ist poliert, Fingerabdrücke bleiben darauf. Dies ist ein rein ästhetischer Aspekt. Wenn es wie ein Fall wäre, nicht poliert, wäre es weniger schmutzig. Nun, das sind nur meine Kakerlaken, ich mag keine Lapins auf Bedienfeldern und so weiter.
.....

Die Anlage, in der die Räucherei hergestellt wird, ist zweifellos schwächer als die POVOS, die den Schnellkochtopf der Marke 6050 herstellt.

Cooles Filet, ich beneide. Ich habe auch Fisch und Hühnchen zum Kaltrauchen mariniert, aber dieser Modus in meinem Topf ist kaputt gegangen

Keine Sorge, am Montag kontaktieren Sie die Verkaufsabteilung, das Problem Notwendig Lass uns entscheiden.

Ja ... als mein Topf ankam, haben Sie bereits so viel angesammelt, dass Sie nicht mehr aufholen können
Mein erster Test - heiß geräucherte Hähnchenschenkel verlief irgendwie sofort sehr glatt ... schon verdächtig.

Herzliche Glückwünsche, Viki... Ich bin froh, dass es glatt ist ... Ansonsten sitze ich, lese über die Probleme und kann mich kaum zurückhalten, um die Produktion der nächsten Rauchercharge nicht zu stoppen ...

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Ich schloss die Abdeckung und suchte nach dem O-Ring. Einen Druckregler installiert.
Ich habe den "Hot Smoking" -Modus für 20 Minuten eingeschaltet. Sie fing an zu rauchen, indem sie die "Start" -Taste drückte.
Nach 3 Minuten machte die Räucherei ein Geräusch und nach einer weiteren Minute schloss die Druckanzeige durch Anheben des Schwimmers. Wenn der Bildschirm 14 Minuten lang brannte, dh 6 Minuten nach dem Start des Modus, kam ein leichter Rauchschwaden von der Druckanzeige und der Rauchgeruch wurde in der Küche wahrnehmbar. Dann drehte ich die Motorhaube auf. Drei Minuten lang ging der Rauch fast ununterbrochen weiter. Außerdem konnte man bis zum Ende des Rauchens gelegentlich einen kaum wahrnehmbaren Dunst wahrnehmen. Der Geruch war ohne Kapuze zu spüren. Daher ließ sich die Haube bis zum Ende des Modus überhaupt nicht ausschalten.
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Perfekt heißer Modus sollte so funktionieren. Das untere Heizelement schaltet sich ein. Wassererwärmung läuft, Dampfbildung. Der Dampf hebt den Schwimmer an, der sich schließt total Dampfaustritt. Nichts sollte weiter unter dem Schwimmer hervorgehen. Nach einer Weile schaltet sich das Hackschnitzelheizelement ein. Das heißt, der Rauch sollte in einem bereits vollständig geschlossenen Raum auftreten. Wenn der Druck zu hoch ist, muss er durch das Ventil abgelassen werden, an dem die Platine abgenutzt ist. Wenn Sie also Rauch oder Dampf unter dem Schwimmer hervorholen, ist es möglich, dass er nicht richtig abschaltet. Überprüfen Sie die Dichtung, um festzustellen, ob etwas dort angekommen ist. Vielleicht liegt es daran, dass die Mutter an der Innenseite der Abdeckung nicht am Ende festgeschraubt ist.