Blaubeerkäsekuchen-Torte

Blaubeerkäsekuchen-Torte

Kategorie: Süßwaren

Zutaten
Für den Test
Premium-Weizenmehl	350 Gramm
Trockenhefe	9 Gramm
Milch	125 ml
Eier c-0	2 Stück
Butter	25 Gramm
Zucker	100 g
Salz-	1 Level Teelöffel
Vanillin	Beutel
Für die Füllung
Blaubeere / Erdbeere	1-1,5 Tassen
Zucker	2 Esslöffel
Stärke	1 Esslöffel
Ei zum Einfetten von Teig

Kochmethode

• Eier in warme Milch schlagen, Zucker hinzufügen, mit einem Schneebesen ein wenig schlagen.
• Hefe, Salz, Vanillin in Mehl geben. In die Milchmischung gießen.
• Gut kneten. Gießen Sie geschmolzene und abgekühlte Butter ein. Nochmals umrühren.
• Verschließen Sie den Behälter mit dem Teig mit einem Beutel und stellen Sie ihn für eine Annäherung an einen warmen Ort. 2-3 mal belagern.
• Dann strecken Sie es mit Ihren Händen in einem Kreis mit einem Durchmesser von 25 cm auf einer Silikonmatte oder Backpapier. Legen Sie ein Backblech auf und legen Sie es an einen warmen Ort, um sich 20 bis 30 Minuten lang zu nähern.
• Machen Sie dann mit Ihren Händen oder einem hölzernen Schwarm eine Vertiefung in der Mitte des Kreises, 5-7 cm vor der Kante.
• Die Beeren gleichmäßig verteilen. Mit einer Mischung aus Stärke und Zucker bestreuen und mit einem Löffel Beeren umrühren.
• Die Teigkanten mit einem geschlagenen Ei bestreichen.
• Im vorgeheizten Backofen 20-25 Minuten backen.
• Testbereitschaft mit einem Stock.
• Vollständig abkühlen lassen. Mit Puderzucker bestreuen.

Das Gericht ist für

für ein großes Unternehmen

Zeit für die Vorbereitung:

Stunde + Zeit für Testansatz

Kochprogramm:

Ofen

Hinweis

Ehemann, schätzte der Chefverkoster.
Sagte, es war köstlich

Das Stück mit dem Foto ist bereits mit Milch verlassen

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Was für ein schöner
Ich habe nie Blaubeerkuchen gegessen.

Dann muss man backen
Vielen Dank für die Bewertung

Oh, wie pünktlich!
Lenok, kannst du gefrorene Blaubeeren verwenden? Müssen Sie es auftauen?

Ich beschloss, den Kühlschrank aufzutauen und fand einen "Schatz". Ein dringender Bedarf anzubringen

Sie können gefrorene Blaubeeren oder Johannisbeeren verwenden.
Kein Auftauen nötig.

Seien Sie kreativ.

Lenus, was für ein wundervoller Käsekuchen! Mit Beeren!
Der Einschnitt ist so, ich verstehe, er ist voller Löcher! Was für ein cooler!
Danke für das Rezept, Lenusenka!

Lenus, hast du die Blaubeeren selbst gepflückt?

Ritul, danke
Nein, nicht du selbst. Wir haben Mücken ..., sie werden sie lebendig essen und Blaubeeren essen
Sie verkaufen Omas auf dem Markt, eine Literdose mit 100 Rubel.