Kochutensilien (Töpfe, Pfannen, Deckel) (2)

wartet nur nicht darauf, dass es abkühlt, sondern entlastet schnell den Druck und kühlt mit Hilfe von kaltem Wasser aus dem Wasserhahn (dies ist gemäß den Anweisungen erlaubt, wenn Sie alles schneller kochen müssen) den Deckel mit der Pfanne ab

Es tut mir natürlich leid, aber wofür? Wenn Sie selbst schreiben, dass das gesamte System intelligent ist und weiß, wie viel gekocht werden muss? Wenn es fertig ist, öffnet es sich ???

Wenn Sie selbst schreiben, dass das gesamte System intelligent ist und weiß, wie viel gekocht werden muss? Wenn es fertig ist, öffnet es sich ???

Weißt du, du willst immer ein bisschen schlauer aussehen als eine Art Pfanne!

Weißt du, du willst immer ein bisschen schlauer aussehen als eine Art Pfanne!

Igor, ich betrachte diese Aussage als einen Versuch, einer Person, die von diesem wirklich schönen Gericht tief beeindruckt ist, böse zu werden
wie meine Großmutter immer sagte: "Es funktioniert nicht für dich"

Es tut mir natürlich leid, aber wofür? Wenn Sie selbst schreiben, dass das gesamte System intelligent ist und weiß, wie viel gekocht werden muss? Wenn es fertig ist, öffnet es sich ???

Genau. Denn in diesem Fall müssen Sie sofort davon ausgehen, dass sich die Kochzeit stark verkürzt. Das heißt, "Buchweizen in 1 Minute" funktioniert nicht mehr. Sie müssen "Buchweizen in 10 Minuten" eingeben und selbst dann die Downloadmenge berücksichtigen. Der Punkt dann in "Automatisierung"?

[vatruska]

an eine Person, die von diesem wirklich schönen Geschirr tief beeindruckt ist

Schauen wir uns das Wesentliche an: Wenn dieses Geschirr so wunderbar und intelligent ist, warum müssen wir dann den „intelligenten Prozess“ mit unseren eigenen Händen abschneiden? Jetzt wollen wir „entweder - oder“! Ich habe nicht gesagt: „Das passiert nicht: Ich erinnere mich hier - es ist nicht so merken "!
Und nicht einmal ich habe es geschrieben, aber vatruska stellte die Frage "aber wofür?"
Sie sehen, es stellt sich irgendwie unlogisch heraus: Geschirr für unermessliche Tausend zu kaufen und dann seine wunderbaren Eigenschaften nicht zu nutzen. Entschuldigung. Wie hier schon bemerkt ...

Im Deckel sind 2 Druckstufen eingestellt, eine für Gemüse und Obst, eine für Fleisch, Erbsen und Produkte, die eine lange Garzeit erfordern, die andere, das System meldet, dass der zum Kochen dieses Produkts erforderliche Druck erreicht wurde und die Heizung dann ausgeschaltet werden muss (viel Strom sparen, Sparen ist für die Deutschen eine direkte nationale Idee) Produkte werden aufgrund des angesammelten Drucks gekocht ... aber wir lieben "schneller"
und der Druck kann etwas früher durch einfaches Abkühlen des Deckels unter fließendem Wasser abgebaut werden

Die Russen haben ihren eigenen Weg und wir braten Hähnchenschenkel mit Schnitzel und Kartoffeln in einem Pizzabäcker, wir braten Kuchen in Omeletts und unsere Erfindungen sind endlos, die Deutschen sind klar, und die russische Gastgeberin könnte entscheiden, dass sie beim Kochen Dill hinzufügen muss, und sie, nachdem sie den Topf gebadet hat kaltes Wasser wird es tun

Produkte werden auf Kosten des angesammelten Drucks gekocht, aber wir mögen "schneller"

ABER!!!!! Wenn Sie den Druck ablassen, wird das Essen NICHT gekocht! Um es ganz genau auszudrücken, ohne Druck werden die verbleibenden heißen Lebensmittel viel langsamer und nicht so intensiv gekocht, und wenn das Essen noch abgekühlt ist, werden sie überhaupt nicht gekocht. Ist es logisch?

und der Druck kann entlastet werden ein bisschen früher nur durch Abkühlen des Deckels unter fließendem Wasser

Igor, Sie sind Physiker, ich bin Texter. Die Wortkombination "etwas früher" bedeutet, dass die Produkte fertig sind, aber der Deckel noch nicht geöffnet hat. Es gibt viele Nuancen, die nur durch Betrachten der Präsentation oder Kochen in diesem Gericht verstanden werden können

oder in diesem Gericht kochen

Oder einfach indem man versteht (oder einen im Haus hat), wie ein gewöhnlicher Schnellkochtopf funktioniert.

Oder einfach indem man versteht (oder einen im Haus hat), wie ein gewöhnlicher Schnellkochtopf funktioniert.

Helen, während meines langen Lebens hatte ich 3 Schnellkochtöpfe: unsere sowjetischen, spanischen und französischen, ich erkläre verantwortungsbewusst - es gibt sehr wenig Gemeinsamkeiten, das "Prinzip" des Kochens unter Druck, ja, und alles andere ist einfacher, schmackhafter, schneller und mit einem vorgegebenen Ergebnis (ich bin mit Gemüse Ich habe mich in diesen Schnellkochtöpfen nicht gut geschlagen, sie wurden fast immer verdaut) usw.

[selenа]

selenа, gewann wie .. Und hier wird die Situation dann durch zwei voreingestellte Drücke für Fleisch und Gemüse gerettet, na und?
Nein, ich verstehe immer noch nicht, wie sich die Kochmethode von derselben berüchtigten Shteba unterscheiden kann. Ja, dort werden 4 Liter Erbsensuppe "in 10 Minuten" gekocht und sogar verdaut (ich habe nur nie weniger ausgestellt), aber es hört erst in anderthalb Stunden oder länger auf zu kochen. Und wenn Sie das Kochen gewaltsam unterbrechen (durch starkes Abkühlen), ist es dann in 10 Minuten fertig?

Und in herkömmlichen Schnellkochtöpfen war es ohne Timer schwierig, navigationsbereit zu sein.)

[Bijou]

BijouNun, nicht anderthalb Stunden in Shteba kocht. 20 Minuten entlasten den Druck, den es mir scheint
Neulich habe ich Rüben gekocht und 8 Minuten lang eingestellt. Rüben von der Größe eines ziemlich großen Apfels, geschält. 50 Gramm Wasser spritzten. Gekocht! Du hättest 6 anziehen können.

wie sich die Kochmethode von derselben berüchtigten Shteba unterscheiden kann

Flachs, das einzige, was mir in den Sinn kommt (ohne Anspruch auf die Wahrheit), kann ein unterschiedlicher Druck für Gemüse und Fleisch sein. Kurz gesagt, Sie haben Recht, sie ist Schnellkochtopfin und Schnellkochtopfin in Afrika

Ich habe es gelesen, gelesen ... aber ich habe immer noch nicht verstanden, warum ich Hunderttausende für dieses Gericht wegwerfen sollte, wenn alles fast zur gleichen Zeit (+ -10 Minuten) in einem Schnellkochtopf gekocht wird. Strom sparen, aber alles wird in die Kosten dieses Wunders gehen. Entschuldigung, aber ich glaube schon lange nicht mehr an Märchen.

Sie ist Schnellkochtopfin in Afrika

Ich habe es gelesen, gelesen ... aber ich habe immer noch nicht verstanden, warum ich Hunderttausende für dieses Gericht wegwerfen sollte, wenn alles fast zur gleichen Zeit (+ -10 Minuten) in einem Schnellkochtopf gekocht wird. Strom sparen, aber alles wird in die Kosten dieses Wunders gehen. Entschuldigung, aber ich glaube schon lange nicht mehr an Märchen.

In Schnellkochtöpfen Töpfe ohne lebenslange Garantie. Sie haben Recht, dass dies teilweise ein Schnellkochtopf ist, nur hier ist eine kleine Nuance wie ein Schnellkochtopf, nur das Geschirr in diesem Schnellkochtopf, zum Beispiel Zepter, stellte sich heraus, Zepter + teurer Schnellkochtopf = AMC (Zepter-Töpfe kosten 18-26 Tausend, in AMC 4-5 Töpfe + Cucco Schnellkochtopf ist gut wert (56-60 Tausend), wahrscheinlich aufgrund dieses Preises ist die Qualität der erhaltenen Lebensmittel viel besser als in einem Schnellkochtopf

[Wunder]

aber ich verstand immer noch nicht, warum Hunderttausende für dieses Gericht werfen,

Ich habe auch ihre Website für eine lange Zeit studiert (es tut mir sogar leid für die Zeit), dort habe ich speziell 5 Videos über dieses Gericht gesehen, aber nirgends habe ich herausgefunden, was genau ist Wunder... Was dort nicht gesagt wird, aber das Wesentliche der Prozesse wird nicht offenbart. Denn es gibt keine Magie ... oder besser gesagt! Es gibt dort leider eine Technologie, die nichts mit Kochen zu tun hat: NLP. Und ich muss sagen, eine sehr effektive Technologie!

Deshalb frage ich mich auch, wenn Sie wirklich nur schnell brauchen, warum zum Teufel, um diese Art von Geld zu bezahlen, wenn Sie nur einen Schnellkochtopf haben können? Oder auf andere Weise, wenn Sie diese Art von Geld bereits bezahlt haben, um den gesamten Prozess im Keim zu halten? Ja, die Anweisung kann und erlaubt, aber ich denke, es ist ein Notausgang - wie "Albtraum! Gäste klingeln an der Tür, aber der Deckel hat sich noch nicht geöffnet !!!" ...
Und Argumente wie "Hähnchenschenkel in einer Pizzamaschine" regieren hier nicht - was wir wollen, ist was wir wollen, wir braten-Dampf-kochen ... nun, wir haben so einen Kick, es gab eine Übertragung wie gedämpfter Fisch in einer Spülmaschine ...
Die Frage ist nicht, dass ... ich weiß nicht einmal, wie man eine Analogie gibt ... na ja, vielleicht - Sie müssen staubsaugen, und Sie nehmen den Staubsauger, nehmen den Müllsack heraus und fegen ihn mit einem Besen hinein ... nun, ich weiß nicht, wie ich es sonst sagen soll. ..

In Schnellkochtöpfen Pfannen ohne lebenslange Garantie ..... (Zepter-Töpfe kosten 18-26 Tausend, in AMS 4-5 Töpfe + ein guter Cucco-Schnellkochtopf 56-60 Tausend)

Für dieses Geld kann ich jedes Jahr einen neuen Topf für den Schnellkochtopf kaufen, diese Unterhaltung wird 80 Jahre lang ausreichen.

Für dieses Geld kann ich jedes Jahr einen neuen Topf für den Schnellkochtopf kaufen, diese Unterhaltung wird 80 Jahre lang ausreichen.

Natürlich können Sie jedes Jahr Töpfe kaufen, nur die neuesten sind von schlechterer Qualität (Metall, Beschichtung). Sie kochen darin wie in einem gewöhnlichen Topf auf dem Herd mit der gleichen Menge Salz, Fett, Zucker. Wer also eine gesunde Ernährung wählt, Er benutzt die passenden Gerichte ..

Wenn jemand eine gesunde Ernährung wählt, verwendet er hier die entsprechenden Gerichte.

Nun ja, wo wir es wirklich brauchen, für eine gesunde Ernährung. In einem gewöhnlichen Topf kann nur das Schädliche gekocht werden.

[japanisch]

Natürlich können Sie jedes Jahr Töpfe kaufen, nur die, selbst die neuesten, haben eine viel schlechtere Qualität (Metall, Beschichtung).

japanischHast du einen Beweis dafür?
Ich habe etwas zu Vertrautes gehört.

Wenn jemand eine gesunde Ernährung wählt, verwendet er hier die entsprechenden Gerichte.

Und wo gibt es gesundes Essen ??? Mein Großvater, ohne ausgefallene Töpfe, aß sein ganzes Leben ohne Salz und überschüssiges Fett ... Wenn es heißt - ohne Salz platzen, dann platzen ...
Und was die Beschichtung betrifft ... gibt es keinen Kommentar ... - nun, welche Art von Beschichtung aus Edelstahl ??? Die Zusammensetzung des Stahls, die Dicke und Form der Wände, die Dicke, Form und Anzahl der unteren Schichten - ja, hier tanzt jeder, aber hier ist die Beschichtung ...

Nun ja, wo wir es wirklich brauchen, für eine gesunde Ernährung. In einem gewöhnlichen Topf kann nur das Schädliche gekocht werden.

Und wir, die Armen, müssen alles Nützliche ausschließlich in seiner rohen Form knacken.

Ich habe etwas zu Vertrautes gehört.

Deshalb halte ich all diese Streitgespräche für nutzlos

Es ist eine Schande, dass solch ein nützliches Thema verstopft wird. Wir haben keinen Moderator im Thread, der aufräumt und aufräumt?

[Cremig]

Cremigund wie wird in diesem Fall der Moderator bereinigen ???

Und wir, die Armen, müssen alles Nützliche ausschließlich in seiner rohen Form knacken.

Ein ganzes Forum armer Leute mit 5-8 Cartoons, darunter jeweils 60-80 Tausend, Thermomixe für 80 Tausend gibt es auch schon in vielen, aber auch über alle Arten von Kenwoods und KitchenAid zu einem Preis von weit über 70 Tausend.

[selenа]

selenа, hier ist ein bisschen anders ... Nun, 70.000 für ein Gerät, das selbst einen Schnurrbart macht, einfach keine Kartoffeln schält und sich hineinsteckt - das ist eine Sache ... aber ein Edelstahlauflauf mit einem Preis wie ein Boeing-Flügel ... es ist wie andere ... mein Verstand weigert sich, das zu verstehen ...

Ein ganzes Forum armer Leute mit 5-8 Cartoons,

Wir sind wie in der "Diamond Hand": "Und mit dem Preis, den ich vom Staat erhalten habe, habe ich ein Moskvich-Auto gekauft."
Richtig, wir haben weiter gespart Nichtkauf Wir kaufen Multi-Wunder-Gerichte und Thermomixe.
Obwohl ich zugebe, dass wir weder einen einzigen Multi noch einen Thermomix haben. Ich verstehe einfach immer noch nicht warum. Und der zweite Grund ist, dass es keinen Platz gibt!
Es stimmt, es gibt noch viel mehr ...

[Igrig]

Igrig, Igor, was denkst du über eine solche Pfanne (vielleicht hast du sogar eine), ich will sie schon seit einem Monat, es hört auf, dass ich nicht so viel esse, aber ich möchte wirklich darin kochen, ich werde für deine Meinung dankbar sein

🔗

[selenа]

selenаIch möchte nicht für eine Pfanne aus China 16 Tausend bezahlen.

[Tanyush]

TanyushSie ist wie aus Japan

[selenа]

selenа, heißt es in der Beschreibung Produktion in China.

Ich verstehe, dass sie mich nur trollen, ich gebe Beispiele, Argumente, und als Antwort auf mich gibt es einige Verdächtigungen einiger "vertrauter Sätze", Vorwürfe der Naivität, Betteln. Jeder bleibt nicht überzeugt. Jeder kocht in dem, was für ihn bequem ist. Ich habe hier kein Geschirr oder keine Ausrüstung ausgelassen, das einzige, was ich angedeutet habe, war das bessere AMC als das Zepter und das war's.

Was halten Sie von einer solchen Pfanne?

Erst letzte Woche bei NTV wurde darüber gesprochen, verglichen mit einer Keramikbeschichtung und "Teflon".
1. Und die Hauptsache.Beim Erhitzen brach die Steinpfanne und floss! Und der Preis war für 20 Tonnen. Die Erklärung ist einfach: Natürliche Materialien haben sehr oft eine ungleichmäßige Struktur, so dass sie beim Erhitzen und Abkühlen leicht reißen können.
2. Das Essen scheint schmackhafter zu sein, aber nicht genug, um so viel zu bezahlen.
3. Entschuldigung, ich habe Ihr Foto () nicht gesehen, aber antworten Sie selbst: Sind Sie bereit, 12 kg (wie es scheint) kg Gewicht ohne Lebensmittel zuerst zum Herd, dann zum Waschbecken und dann zum Schrank zu tragen? Das heißt, es ist offen gesagt unpraktisch zu verwenden.
3. Dort schreiben sie gesundes Essen bla-bla-bla ... Aus welchem ​​Grund? nur sehnen, nicht braten? Nun, Sie können in jedem Topf köcheln. Gleichmäßige Erwärmung? Nur dickwandige Töpfe geben es ...
4. Wenn die Dusche brennt, probieren Sie Keramikgeschirr (Ton), das auf den Herd gestellt werden kann. Übrigens schrieb ich in der Moskauer Einkaufsabteilung, dass ich im Sommer in Pyaterochka eine 28-cm-Keramikform gekauft habe, die sowohl in den Ofen als auch auf den Herd gestellt werden kann (für Gas, Glaskeramik, außer Induktion). Es heißt Regas Premium und zu einem fantastischen Preis - 250 Rubel! Sie ist atemberaubend schön, beige. Mit dem glattesten glatten Boden. Ehrlich gesagt habe ich noch keine anderen Gerichte in loser Schüttung verwendet. Aber wenn Sie interessiert sind, googeln Sie diese Fabrik - interessant. (Ich kann keinen Link angeben).

Herkunftsland: China Markenland: Japan
Tanya, wo warst du schon mal?

Und auch ... aber wie ist es - Stein für alle Arten von Platten ??? und was für ein makar auf der induktionsmaschine ???

Was für ein Makar auf der Induktionsmaschine?

Höchstwahrscheinlich wird dem Boden Stahl zugesetzt, aber bei der Induktion kommt es auch zu einem Temperaturunterschied und einer natürlichen Wärmeausdehnung verschiedener Materialien: Stein und Metall

Dort wird ein Steinrohling in einen Aluminiumrohling eingesetzt und direkt hineingeschnitten. Igor, danke für Ihre Meinung, aber Tanya wies auf den entscheidenden Faktor hin, ich will China nicht und sie wollte auch nicht Japan.

(Hiroshima ..., Fukushima ... obwohl sie sagen, dass es in kleinen Dosen sogar nützlich ist, aber wer kennt diese Dosen)

Was halten Sie von einer solchen Pfanne?

Ich sah mir das Video geistig abgelenkt an. Der Gedanke blitzte "Oh, die Leute kochen schon in der Spüle ..."
Ich meine, das Waschbecken in meiner Küche sieht ähnlich aus.

Was Cimus in Steintöpfen kocht, weiß ich nicht und kann es nicht verstehen. Es ist möglich, dass es mir gefallen hat, wenn ich es versucht habe, aber das ist unwahrscheinlich. Das heißt, ich kann den Unterschied bei Pfannkuchen zwischen einer sauberen Aluminiumpfanne und einer schmutzigen (oder Teflon-) Pfanne erkennen. Aber ob ich den Unterschied bei Schnitzeln zwischen Stein und Eisen erkennen kann, ist eine Frage.

[Elena]

ElenaNein, Sie haben gerade geschrieben, dass alle anderen Gerichte schlechter sind als die von Ihnen beworbenen. Und der größte Teil des Forums stimmt dem natürlich nicht zu.

Ich wollte eine gusseiserne Pfanne kaufen. Ich las die Anrufe und wurde verwirrt. Ich wollte Seaton, die Bewertungen lesen, wer lobt, wer umgekehrt. Ich mochte auch LODGE. Kann jemand solche haben, teilen.

Ich habe dich mitgebracht, um dir meinen neuen Spielzeuggrill von Skepshult zu zeigen. Ich habe sehr lange darauf gewartet, dass dieser zweiseitige Grill endlich zu mir kommt. Ich wollte unbedingt Pfannkuchen braten und den Teig mit einem Stock verteilen, wie in einem Café. Wieder plus - eine schwere Pfanne (und die leckersten Pfannkuchen auf einer gusseisernen Pfanne!) Ich habe den Stock vor dem Grill bekommen, danke an unsere chinesischen Freunde für ungefähr 35 Rubel. Und die Kohlenpfanne fuhr den ganzen Frühling und den ganzen Sommer zu mir.
Im Allgemeinen ist hier der erste Pfannkuchen, ein wenig schief, es ist aus Gewohnheit. Dieser Stick muss noch zum Schmieren verwendet werden. Aber Skepshult war beeindruckt von der Qualität des Gusseisens beim Backen von Pfannkuchen. Ich hatte schon vorher einen Wok vom selben Hersteller. Cool, aber ich konnte noch keine umwerfenden Rezepte und Effekte finden.
Kurz gesagt - es dauerte nicht lange, über Gusseisen zu zaubern. Ich wusch es mit heißem Wasser, erwärmte es und schmierte es leicht ein. Nichts klebt, obwohl der Teig auf Molke war, und er ist launischer als Wasser oder Milch. Ich habe mich noch nicht an die Temperatur gewöhnt - ich habe zwei Brenner gleichzeitig eingeschaltet, so dass es notwendig war, gleichmäßig einzustellen.Zuerst erhitzte sie es auf Maximum, dann reduzierte sie das Feuer auf die Hälfte. Im Allgemeinen müssen wir immer noch mit dem Feuer spielen
Hier ist ein Bild und ein Video, die ich teile. Der Grill ist gut gewaschen, die Hauptsache ist dann, ihn in Brand zu trocknen und mit Öl einzufetten.
ps dagegen auf dem grill gibt es einen grill. Sie können Fleisch, Gemüse oder was auch immer Ihr Herz begehrt braten.
Katalogbild 🔗
Das Board wiegt 5,5 kg (35,5 x 32,5 cm).


Mein Video hier youtu.be/_SRoLcmsKBw

Tillotama, aber sag mir nicht - was ist der Preis für dieses Wunder !?

[pljshik]

pljshikungefähr fünftausend plus oder minus. Aber wenn Sie es in zwei Hälften teilen, weil das Ding zweiseitig ist - auf der einen Seite ist es flach auf der anderen Seite des Grillstreifens, dann stellt sich heraus, dass es nicht so ist tötlich teuer

ps dagegen auf dem grill gibt es einen grill.

Ich meine, ganz unten? Dann ist es sinnvoll, mit Öl zu schmieren, wenn Sie umkippen?) Oder nur halb glatt und halb Narbe? Klingt nach einem Einführungsplan, oder?

[Bijou]

Bijou, hier ist ein Bild



flach auf der einen Seite, Narben auf der anderen
Ich plante mit einem Pfannkuchen Lavash, mit dem anderen Fleischgemüse zu braten

Tillotama, das ist immer noch ein angemessener Preis. Tupper hat eine 20.000.000 Grillpfanne. Ich bin sehr zufrieden mit der Pfanne dieser Firma mit Zellen (Gusseisen)!

[Tillotama]

Tillotama, Ja, ich sehe. Für Benzin ist es eine gute Sache!