Ruhe nur in unseren Träumen.Ein Freund kam heute und brachte einen verdammten Haufen Rindfleisch aller Art mit (sein Vater ist Bauer): Suppenbrust, Fruchtfleisch. Mein Mann und ich haben zwei Stunden damit verbracht, es zu bearbeiten, nicht weniger. Und da wir jetzt eine Feige haben, weiß wie viel frisches und schönes Rinderhackfleisch - lasst uns etwas kleben! Zuerst forderte er Samsa von mir, aber nach Fleisch und einem Fleischwolf mit einer Axt wollte er schon zurückgelassen werden und das wars))). Ich habe schon seit drei Tagen frischen Teig im Kühlschrank (oft versuchen Sie es übrigens auch oft: Sie können jederzeit formen, was Sie wollen. Sie haben bereits einen gut ausgehärteten und schönen Plastikeig). Ich konnte riechen, was sich als nützlich erweisen würde. Ich beschloss, Manti zu nafigovertit. Da die Knödel klein sind und mit Manti, geht die Füllung schnell))). Ich hasse es, sie von Hand zu formen und mache es nie, aber ich benutze einen Tupperware-Knödelmacher.
Hier ist es. Und ich rate dir so etwas. Wie sehr ich forme - ich mag es sehr! Sie rollte es natürlich mit einer Teigfolie aus und nicht manuell. Ich habe zwei Knödel, weil ich von Zeit zu Zeit ältere Kinder zwinge, ihr Essen abzuarbeiten. Jeder hat ein Gerät im Mund, ich rolle den Teig aus - Skulptur, Nachkommen. Lerne das Geheimnis des Kochens!)))
