Polissya Karpfen von Arkinas Großmutter (Multicooker Redmond RMC M4502)

Kleine Karpfen stoßen nicht auf etwas ... Und die großen werden wahrscheinlich nicht so lecker sein, und dann in die Schüssel von MV, wie man es platziert - groß?

Marina, ich habe drei gute Karpfen in einen 5-Liter-Multikocher gesteckt. Seitwärts und prall. Passierte.

Kleine Karpfen stoßen nicht auf etwas ... Und die großen werden wahrscheinlich nicht so lecker sein, und dann in die Schüssel von MV, wie man es platziert - groß?

Marina, ich habe drei gute Karpfen in einen 5-Liter-Multikocher gesteckt. Seitwärts und prall. Passierte.

[Laune]

welche Modi
LauneIch denke, ein Slow Cooker wäre perfekt.

Müssen Sie es auch in Folie in MVA einwickeln? Oder ganz unten? Ich habe es vor kurzem angefangen zu meistern. In welchen Modi und wie lange ist jeder optimal? Ich habe es im Cartoon gemacht, es hat mir gefallen.

Müssen Sie es auch in Folie in MVA einwickeln? Oder ganz unten? Ich habe es vor kurzem angefangen zu meistern. In welchen Modi und wie lange ist jeder optimal? Ich habe es im Cartoon gemacht, es hat mir gefallen.

Anna, ich bin nicht der stolze Besitzer von MVD
Es ist besser, diejenigen, die es verwenden, nach den Modi im Thema MVA zu fragen

[Arochka]

Arochka, endlich einen Karpfen auf Backen in meiner Marke setzen! 3 mal auf dem Gebäck und weiter auf der Heizung wird es bis zum Abend stehen ... Richtig verstanden?
Bekannte fingen den Karpfen mit eigenen Händen, schlachteten ihn und brachten ihn. Ich muss nur das MV einschalten.
Wir freuen uns auf den Abend!

Ich habe alles richtig verstanden, je länger es schmachtet, desto schmackhafter wird es
Sogar die Farbe des Fleisches ist cremig wie gebackene Milch

Bekannte fingen den Karpfen mit eigenen Händen, schlachteten ihn und brachten ihn. Ich muss nur das MV einschalten.

Es gibt anständige Leute!

Und jetzt haben wir eine neue Delikatesse von Großmutter - getrocknete (wie Pilze) kleine Karpfen. Dies sind so süße "Samen", von denen Sie sich nicht losreißen können! Sie sitzen, knirschen, nur die Grate bleiben übrig

Es gibt anständige Leute!

Ich selbst höre nie auf, überrascht zu sein. Und es gab eine Zeit, in der wir mit ausgenommenen Karpfen überflutet wurden, bis wir beteten, die "Lieferungen" auszusetzen. Jetzt erinnern wir uns nur noch.

Der Karpfen erwies sich als so lecker, vielen Dank, Natasha! Ich habe in Brand 6050 gekocht, ich musste Backen 3 Mal für 1 Stunde setzen, dann hat es für 4,5 Stunden gelitten ... Wir haben es schnell gegessen - fast mit Knochen, sehr lecker!
In unserem Schnellkochtopf kann man weniger köcheln, denke ich. Oder 2 Stunden backen. Wir müssen experimentieren.
Wir werden es eindeutig wiederholen. Außerdem war dieser Karpfen bereits gefroren, und ich möchte versuchen, ihn auf diese Weise frisch zu kochen.



Schade, dass das Foto diese Farbe und diesen Geruch nicht widerspiegelt, geschweige denn den Geschmack ...

Und jetzt haben wir eine neue Delikatesse von Großmutter - getrocknete (wie Pilze) kleine Karpfen. Dies sind so süße "Samen", von denen Sie sich nicht losreißen können! Sie sitzen, knirschen, nur die Grate bleiben übrig

Vor langer Zeit, als Kind, habe ich das versucht, als ich im Dorf war ... Dort war alles sehr lecker. Ich erinnere mich besonders an den Fisch, der mit meiner eigenen Hand gefangen, an der frischen Luft gebraten und dort gegessen wurde - das sind unauslöschliche Eindrücke!

Marina, es hat sich als perfekt herausgestellt! Farbe - beige-rosa, gedünstet - genau das, was Sie brauchen!
Die Bedeutung von langer Trägheit liegt nicht nur im Geschmack, sondern auch darin, die Samen so zu erweichen, dass sie weich und harmlos werden, wie in Konserven. Also würde ich die Zeit nicht verkürzen.
Ich mache bei einer großen Anzahl von Karpfen auf einem Backblech im Ofen ohne Folie mit einem allmählichen Temperaturabfall: Lies hier

Auf die gleiche Weise können Sie Karpfen und andere kleine Fische kochen! So lecker und gesund!
Wir sind erfreut. Danke dir nochmal. Der Lieblingskarpfen meines Mannes begann plötzlich anders zu kochen und ich mag es wirklich ...

Und danke für den Fotobericht!

[Arochka]

Arochka, vielen Dank für das Rezept)
Dieser Fisch hat uns sehr gut gefallen. Und bedenken Sie, dass der Ehemann und der Sohn keinen Fisch mögen, und dann stellt sich heraus, dass dies nicht der Fall ist, weil Sie winzige Knochen auswählen müssen.
Und hier ist Schönheit ... es gab überhaupt keine dünnen Knochen.
Nur natürlich ist mein Fisch selbst nicht so lecker. Nun, wie unser Kuchmash sagte: Maye, te Maye. Ich hatte eine Kakerlake. Ja, und ich habe keinen Grill, um die Kruste zu braten ... eh ...



Oh ja ... Ich habe vergessen zu schreiben, dass die Zwiebel vollständig in den Bauch passt und habe sie darüber gegossen.
In DEX gebacken. 2 Stunden backen und 5 Stunden köcheln lassen.

Tanya, glücklich für dich und besonders für die Kakerlake. Ein solches Schicksal kann nur beneidet werden!
Der Rotfeder ist auch gut, nur nicht so fett wie Karpfen. Und es war möglich, es unter dem oberen Heizelement des Ofens zu bräunen, wenn auch nicht unbedingt.
Für die Fischer!

Und es war möglich, es unter dem oberen Heizelement des Ofens zu bräunen, wenn auch nicht unbedingt.

Ich habe also den primitivsten Gasofen, Hephaistos. Es gibt keine Temperatur oder Grill. Nur zwei Steine ​​liegen darunter.

Ich habe also den primitivsten Gasofen, Hephaistos. Es gibt keine Temperatur oder Grill. Nur zwei Steine ​​liegen darunter.

Habe ich schon gesagt, was ich dieses Wochenende gemacht habe? :-) Mama hat die Kleinen mit einer Handfläche mitgebracht. Und ich habe es auch mit Salz und Zucker bestreut - ich habe den Duc von Admin abgezogen, auf Kosten kleiner Porzellanteppiche, die unten lagen. Ich habe sie stündlich stündlich gewechselt, weil sie verbrannt hätten. Der Zucker war karamellisiert und es stellte sich heraus, dass es eine erstaunliche gegrillte Kruste ohne Grill war :-) Jetzt mache ich das immer für Karpfen! Kleine Knochen sind überhaupt nicht zu spüren. In den Bauch schob der Fisch alles, was zur Hand kam! Dies ist Cartoon Panas

Oh, und ich mache Entu regelmäßig lecker ... Lyova fängt und ich ... langweile mich überhaupt nicht ... Bei Ento-Fischen ist es wichtig, sich rechtzeitig daran zu erinnern, dass man es kochen muss, sonst bleibt nicht genug Zeit!

Es stellte sich heraus, dass es sich um eine erstaunliche Grillkruste ohne Grill handelte

In Panas erfahren Sie mehr über Zucker und Kochzeit

Menschen, aber es gibt keine besonderen Details. Ich trocknete den Fisch mit einem Handtuch, stellte 2 Dosen - mit Salz und Zucker. Sie stecken Ihre Finger in Salz und Zucker und reiben Ihre Seiten im Bauch. Es gibt keine Proportionen als solche. Nun, Zucker, nur um es nicht zu übertreiben. wahrscheinlich irgendwo zwischen 35-40% Zucker und 60-65% Salz. Schieben Sie alles, was zur Hand ist, in den Bauch (in diesem Fall hatte ich Salatpaprika) und wickeln Sie es in Folie. Zeit - von 3 bis 4 Stunden. Nur wenn der Fisch klein ist, wie meiner, und nicht groß, wie Arka schrieb, dann drehen Sie ihn jede Stunde um. Backmodus.

Karaaaasiki!
Ein weiteres Gericht von meiner Großmutter. Sie trocknete kleine Karpfen im Ofen bis Croutons. Und dann wurden sie sofort wie Samen gegessen.

Und dieses Jahr, Mascha, auf Plissa (obwohl sie nicht fingen, sondern kauften, erschien ein so neuer Dienst), wurden so große Karausche gebraten, dass ich bereits neidisch war (mir wurden regelmäßig Fotos geschickt, gehänselt). Erinnerst du dich an diese große Pfanne? Es passen jeweils drei Karausche.

Und gedünsteter Fisch, ja, der bisher beliebteste.

Ich habe gelogen, 6 gute Karausche passen in eine Pfanne

Arochka, Liebling, was ist das für eine Pfanne ?! Und sag mir, ist es nicht deine Familie Iwasyk-telesyk im Ofen ... tavo ... in der Pfanne?

Kleine Pfanne ... Mehr als 50 im Durchmesser.
Und der Junge, nein, nicht wir, wir sind nur diejenigen, die schlecht essen

Ja, eine edle Pfanne, du musst ein Bild finden, de Mas brät Kartoffeln auf ihr ... sooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooo ;-) Ich vertrete all diese Karausche ... mmm ...

Mann, finde das Bild! Ich möchte auch IT betrachten!

Ich werde finden, lass mich nach Moskau kommen

[Arka-Nata]

Arka-NataIch habe ein großes Dankeschön !!!
Genau nach dem Temperaturregime zubereitet: 3 Stunden Backen + 6 Stunden Erhitzen in Marke 37502.
Dies ist im Cartoon:

Entfaltet:

Sie haben es mit den Knochen gegessen, sie sind so weich!
Und die Reste sind direkt in der Folie - im Kühlschrank:

Ich habe seit einigen Jahren keinen Flussfisch mehr gekocht, gerade wegen der Knochen. Ich hätte mich selbst gegessen, aber meine Mutter (91 Jahre alt) ... Und dann brachten sie mir ungefähr 50 Karausche. Wirf es nicht weg ... Dieses Rezept ist seit einem Jahr in meinen Lesezeichen. Ich las die Bewertungen und beschloss, ein Risiko einzugehen. Und das aus gutem Grund !!!!
Nochmals vielen Dank für das wunderschöne Rezept!

Hase, um alle Karpfen zu fangen! nicht genug für dieses Rezept selbst!

[sweetka]

sweetkaund sie versprachen mir mehr Karpfen! Ich werde es einfrieren und im Winter werde ich / natom kaaaak backen ...

Und damit prahlen Sie jetzt, oder? (versteckt ihren Karpfen hinter ihrem Rücken) dass du ein gieriger Karpfenbesitzer bist? aber er sieht aus wie ein guter Mensch ...

Ja, wir alle schauen ... bis der Karausche auftauchte ...

(schiebt seine Karausche fester in den Gefrierschrank). Aber ich bin nicht so! Ich bin großzügig! und ... und ... und doch habe ich nichts.

Svetk, lass uns nach Brjansk gehen und den Karpfen wegnehmen!

Mashun, das ist genau für mich! Wenn jemand jemandem etwas wegnehmen muss, gibt es keinen besseren Helfer!
Häkchen, sagen Sie uns, wann ich zu Ihnen kommen kann? (Ich meine, wenn du nicht zu Hause bist?)

... und die Karausche sind allein zu Hause!

in diesem Lied werden wir es durch "Karpfenkinder" ersetzen

Genau! Aber 6 Buits reichen uns nicht ... Und es gibt keine Spur von Zeugen ...

[Svetka]

Deffchonki !!! Svetka, MaschaIch werde den Karausche freiwillig teilen, komm einfach !!!! Und dann essen wir sie zusammen und können sie mit allem trinken ... Und der Autor des Rezepts, ArochkaIch lade dich auch ein! Und Sie müssen nicht warten, bis der Karausche alleine zu Hause bleibt ...

Gestern habe ich dieses Thema gelesen ... am Morgen bin ich Karpfen gegangen!
Nicht ... ich habe sicher angenommen, dass es köstlich war ... aber nicht in diesem Ausmaß !!!
Ukusnaaa ... zur Schande!
Danke, Arka! und eine tiefe Verbeugung vor Oma!

Auch ich erlag der Karpomanie und kochte in einem Cartoon, briet nicht im Grill, gegrillte Patamusha auf dem Land, wie kam es heraus? erblicken

Grüße an Oma!

Mädchen, hör auf, Fische zu erschrecken!

schiebt seinen Karpfen fester in den Gefrierschrank

Warum etwas erschrecken? Der Gefrierschrank selbst ist voll! Versehentlich zugegeben ...

[sweetka]

sweetka, sie selbst infizierten sich dann, rannten in die okey-ku, alle karpushiks perematsala-gestern war es. Heute habe ich großen Respekt vor Ihrer Karpusha. : oops: Ich habe dort Milch. Ich werde zu Temka multiFastanus gehen.

[Arka]

Arka, danke für das Rezept, mit einem Lesezeichen versehen ... Ich werde es auf jeden Fall tun, ich liebe Flussfische, aber es ist knochig ... und dies ist eine großartige Möglichkeit, Knochen zu erweichen ...

Und was interessant ist, ist, dass im Cartoon die Knochen mehr weich werden als im Ofen, wie!

[Mascha]

MaschaNun, das heißt, ich bin jetzt im Ofen und werde es nicht versuchen. Und ich wollte ...

Matilda, bereue! Wie viel hat der Multicooker für Sie bezahlt? Gib alles der guten Tante Sveta für einen guten Zweck - Karpfen zu kaufen und leise verschlingen Bringen Sie sie zu ihren Familien zurück, indem Sie sie in den Sea-Okiyan entlassen! (Lächle mit einem Heiligenschein und freundlichen, ehrlichen Augen).

Galyun, mach es im Ofen, es ist sicher nach deinem Geschmack!

Svetka! Matilda steht nicht zum Verkauf!

Und was interessant ist, im Cartoon werden die Knochen weicher,

Ich habe sowohl Makrele als auch Hering im Cartoon gemacht, die Knochen waren nicht einmal zu spüren, es war köstlich ... aber der Geruch beim Kochen war schrecklich (und es sind 5-6 Stunden ...) ... aber ich dachte nicht daran, solche Karpfen zu kochen, aber es gab sie Ich habe irgendwie klein .. aber das ist kein Essen, sondern eine Übersetzung des Produktes ...

mach es im ofen, es schmeckt anders safsem!

Mama kann nicht mit Knochen essen ...