Brotbackautomat Philips HD 9045 - Bewertungen und Diskussion

Ich habe im Kontext kein Foto gemacht, aber die Kruste ist genau so, wie ich es mag
Das Dach ist so wegen Hefe (Saf Moment) und Änderungen im Rezept (etwas mehr Flüssigkeit) hinzugefügt ein Ei, der Geschmack ist gut

Maks Wie schmeckt es? Ein bisschen mehr Wasser, wie viel? Und welche Hefe
müssen sie trotzdem weniger hinzugefügt werden?

Ich habe im Kontext kein Foto gemacht, aber die Kruste ist genau so, wie ich es mag
Das Dach ist so wegen Hefe (Saf Moment) und Änderungen im Rezept (etwas mehr Flüssigkeit) hinzugefügt ein Ei, der Geschmack ist gut

Das Dach ist nicht nur wegen der überschüssigen Flüssigkeit im Teig konvex und das Brot ist sehr gut. Ein allseitig einheitliches Farbschema und ein wunderschön getöntes "Dach" sind ein großes Plus für dieses Modell. Ich wollte diesen HP unbedingt kaufen, ich interessierte mich für den manuellen Modus (da ich mit Sauerteig backe), aber ich hatte Angst vor einer weiteren Neuheit, da meine HP Stadler Form (ebenfalls eine Neuheit) zwei Wochen später ausfiel und ich mein Geld zurückbekam.

[vernisag]

vernisagund auf welchem ​​Sauerteig backen Sie? Ein paar Mal habe ich versucht, den ewigen Sauerteig zu züchten, aber bisher hat es nicht geklappt, aber ich werde nicht aufgeben. In Zukunft möchte ich auch auf Sauerteig umsteigen, aber jetzt spiele ich mit dem ersten Brotbackautomaten in meinem Leben und backe mit Hefe

vernisag Ich spreche wieder von der Wassermenge im Rezept für Backwaren in 750 gr, 240 ml. Wasser, ist es wenig oder genug? Und auch Saf-Moment Hefe 1 TL, das ist viel, für dieses Gebäck. Mir wurde gesagt, dass das Dach meines Vollkornbrotes aufgrund der Verschmelzung der Hefe nicht aufstieg. Aber ich habe 1 Teelöffel genommen.

Lyudmila, ich habe das Ewige zum zweiten Mal gemacht (das erste im Sommer verwöhnt, ein wenig gebacken), ich mochte sie am meisten, und so zog sie drei weitere auf () Warum funktioniert es nicht? Ewig scheint am einfachsten zu sein, vielleicht ist es zu Hause kalt? Ich mag Sauerteigbrot nicht wirklich, ich füge ein wenig Hefe hinzu. Es wird besser mit nur Roggensauerteig.

gemacht nach dem Rezept und Programm Nummer 5, nur 1 weiteres Ei hinzugefügt.
Es muss zuerst in den Eimer gegeben werden, bevor es in einem Teller leicht geschüttelt wird.
Hefe sicher Moment
Ich legte die dunkle Kruste 750 pro 1000 g, das Brot schmeckte besser als in den Rezepten 1 und 4, nicht sehr süß nur

vernisag Ich spreche wieder über die Wassermenge im Rezept für Backwaren in 750 gr, 240 ml. Wasser, ist es wenig oder genug? Und auch Saf-Moment Hefe 1 TL, das ist viel für dieses Gebäck. Mir wurde gesagt, dass das Dach meines Vollkornbrotes aufgrund der Verschmelzung der Hefe nicht aufstieg. Aber ich habe 1 Teelöffel genommen.

Aaaaa, dieses Vollkorn ... Für ein Vollkorn ist das ein sehr gutes Ergebnis! Ich habe ein ganzes. Mehl stellt auch ein solches Dach heraus. Und wie viel Mehl gibt es und ist alles Vollkorn oder mit etwas Weizen?

vernisag Das Brot auf dem Foto gehört nicht mir. Aber ähnlich. Ich habe das gleiche Gewicht 750 gr. Und das Mehl ist komplett Vollkorn. 450 gr. im Rezept. Bei 280 ml. Wasser

Irina, mit einer ewigen Anekdote im Allgemeinen, wollte sie zuerst nicht mit mir zum Leben erwecken, sie erwärmte sich in einer Joghurtmaschine, weil es in der Küche kühl ist, aber sie grunzt nicht, kalbt nicht. Also passierte es zwei oder drei Mal. Dann wurde die Heizung hinzugefügt und ich setzte sie wieder auf, aber auf die Batterie. Abends knetete ich, am Morgen ging sie zur Arbeit, und sie, die Infektion (Sauerteig), lief weg und steckte die ganze Batterie für mich. Ich habe es gekauft, ich habe ein neues Spielzeug

vernisag Das Brot auf dem Foto gehört nicht mir. Aber ähnlich. Ich habe das gleiche Gewicht 750 gr. Und das Mehl ist komplett Vollkorn. 450 gr. im Rezept. Bei 280 ml. Wasser

Oh, wirklich ... Das Gleichgewicht zwischen Mehl und Flüssigkeit ist korrekt und Hefe ist normal, vielleicht sogar ein bisschen mehr. Ich kann es nicht mit einem guten konvexen Dach bekommen. Aber es gibt ein Rezept von Pakat, für ihn ist alles wunderbar https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=9819.0 Klicken Sie mit der Maus auf den Link. Wenn Sie versuchen können, können Sie die Samen überspringen.

Irina, mit einer ewigen Anekdote im Allgemeinen, wollte sie zuerst nicht mit mir zum Leben erwecken, sie erwärmte sich in einer Joghurtmaschine, weil es in der Küche kühl ist, aber sie grunzt nicht, kalbt nicht. Also passierte es zwei oder drei Mal. Dann wurde die Heizung hinzugefügt und ich setzte sie wieder auf, aber auf die Batterie. Abends knetete ich, am Morgen ging sie zur Arbeit, und sie, die Infektion (Sauerteig), lief weg und steckte die ganze Batterie für mich. Ich habe es gekauft, ich habe ein neues Spielzeug

Meine Identität lief weg, wenn auch nicht weit ... Dann fing ich an, das Glas in die Schüssel zu stellen. Es scheint mir, dass Sie es gerade ein zweites Mal auf der Batterie überhitzt haben, die Hefe stirbt bei hohen Temperaturen. Ich habe es einfach auf einen Stuhl neben der Batterie gestellt.

vernisag Das Rezept ist fast das gleiche nur Mehl 680 gr. Wir haben maximal
560 g Ich habe Sonnenblumenkerne hinzugefügt. Aber hier ist die Frage. Ich habe mir das Rezept angesehen
von Filka 9040 das gleiche mit Vollkornmehl. Kurz gesagt, ein Doppelrezept. Nur dort ist Wasser aus irgendeinem Grund 320 ml. und in unserem HP 280 ??? Wie kann das sein ???

Nun, dies ist entweder ein Fehler im Rezept, oder Sie haben nicht auf andere Zutaten geachtet, zählen. Es können andere Öle oder Milchpulver darin sein ... Vielleicht wird die Kleie noch hinzugefügt, aber sie nehmen viel Feuchtigkeit auf und natürlich wird zusätzliche Flüssigkeit benötigt. Mein HP hat ein Buch mit 80 Rezepten, von denen die meisten Fehler aufweisen. und einen Messbecher mit einem Fehler für jeweils 100 ml 10 ml Überschuss. Wenn Sie Rezepte aus dem Forum von Profis wie Admin und anderen nehmen, wird es immer ein gutes Ergebnis geben. Und um das Buch außer Sichtweite aus dem Strahl zu entfernen, hat Schaub nicht irregeführt ...

Tatsache ist, dass die Rezepte Zwillinge sind. Alle Zutaten sind eins zu eins. Ich habe speziell ein Rezeptbuch von 9040 für mich heruntergeladen und es mit unserem verglichen.
Und die Rezepte der Profis sind sehr cool, aber sie müssen daran angepasst werden
HP. Auch ein kleiner Fehler und das wars, wir füttern die Vögel mit einem erfolglosen Brot. Mit CF ist es viel einfacher. Und heute backen Frenchy Gewicht 1000 gr.
es stellte sich heraus, nur SUPER. Köstlich, groß und rötlich, auf eine dunkle Kruste gelegt. Es gibt Schwierigkeiten nur mit einem Foto. Ich kann es auf die E-Mail werfen.

vernisag Ich sende ein Foto.

vernisag Ich sende ein Foto.

Oh, wo? Du solltest besser über das Radikale herunterladen, den Link kopieren, in deine Nachricht einfügen, hervorheben (in blau) und auf "Madonna" klicken (über den Emoticons, zweite Reihe, drittes Symbol). 🔗

[finistisch]

finistischIch backe hauptsächlich Rezepte aus dem Forum, ich habe 2-3 mal Rezepte aus dem Buch genommen. Dort scheint es mir nicht wirklich Rezepte, sondern so etwas wie Beispiele für jedes Programm!

Pralna!

Beeka für den Anfang und so sagen sie Brot. Und in Zukunft gehe ich natürlich ins Forum Brot.

Leider kann ich das Foto einfach nicht kopieren.

Leider kann ich das Foto einfach nicht kopieren.

Hast du das Radikale entdeckt? Wird das Foto auf Ihren Computer hochgeladen?

vernisag radikal geöffnet geklickt Bewertung hat das hochgeladene Foto gefunden und das wars. Und ich weiß nicht, wohin ich laufen soll.

Vernisag Radikal geöffnet, Foto auf einem Computer.

Nuuuu, wir stecken den Radikalen in die Schaltfläche "Datei auswählen", ein Fenster mit Ihren Dokumenten, Zeichnungen usw. wird geöffnet, ein Foto gefunden, darauf geklickt, auf den unteren Rand des Fensters "Öffnen" geklickt (das Fenster wird geschlossen) und auf die Schaltfläche zum Herunterladen klicken. Es wird geladen und Links erscheinen unten, kopieren Sie den ersten Link und wie ich weiter geschrieben habe. Das erste Mal scheint es nur schwierig.

vernisag radikal geöffnet geklickt Bewertung hat das hochgeladene Foto gefunden und das wars. Und ich weiß nicht, wohin ich laufen soll.

Kopieren Sie den dritten Link und fügen Sie ihn in die Nachricht ein. Das war's. Mit dem dritten Link müssen Sie nichts tun. Das Foto wird geöffnet, wenn Sie die Nachricht senden. Oder klicken Sie auf die Vorschau, es wird angezeigt, ob ein Foto vorhanden ist oder nicht ...

vernisag Ist es für Dumme möglich, von 1 Punkt bis zum letzten ein Foto zu platzieren? (n) Nun, ich verstehe es nicht auf dieser Seite.

Nun, ist es möglich, es in das Radikal zu laden?

vernisag Nur seit denen. Seiten. Und von der Nachricht kann ich nicht. Es ist nur eine Wache
was das Die erste Seite, auf der ich kein Foto posten kann.

Nun, kopiere 3 Link und füge ihn in deine Nachricht ein und klicke unten unten unter der Nachricht auf Senden ... Und das war's.

Vielen Dank.

Vielleicht kann ich nur schlecht erklären ... Hast du hier gelesen? So fügen Sie ein Foto in Ihre Nachricht ein

Fuuuuuuuuu, gut auf
Ende hat es funktioniert. Mein Französisch gestern.

Gut aussehend!

vernisag Danke

vernisagThanks

Ich war so froh, dass ich zweimal dieselbe Nachricht gesendet habe.

[finistisch]

finistisch , Herzliche Glückwünsche! Super Brot!
Ist es eine dunkle Kruste? Ein Rezept aus einem Buch für einen Herd?
Ich will das auch

Beeka Ja Rezept aus unserem Buch. Programm Nr. 4 ergibt 1000 g dunkle Kruste.

FSE! Ich backe morgen

Finist, Glückwunsch!
igridients wurden mit einer Rate von 1000 genommen?
welche Hefe?

Guten Tag allerseits))) Vielleicht hatte jemand dies - das Brot wurde gebacken, alles ist schön, alles ist in Ordnung ... aber als eine halbe Stunde steht, beginnt der Hut abzufallen, ein wenig zu schrumpfen ... als ob es nass wäre oder so. .. wenn es abkühlt, ist die Oberseite nicht hart und der Rest der Kruste ist knusprig ....... warum so und wie man es repariert?

Beeka Ich hätte fast vergessen, ich nahm die Hefe SAF-MOMENT, 1 TL. Löffel, im Rezept 1,3 TL.

Macht ja Zutaten für 1000 gr. Hefe SAF-MOMENT. Wie ich zuvor schrieb, nahm ich 1 Teelöffel anstelle von 1,3 im Rezept.

Daria 25 Und womit bedeckst du das Brot, nachdem du es herausgenommen hast? Ich bin mit einem Baumwolltuch.

[finistisch]

finistisch Danke, ich werde darüber nachdenken

Daria 25Es scheint mir, dass es etwas mit Wasser zu tun hat. Haben Sie versucht, es sofort und unter einem Handtuch mit Wasser zu bestreuen?

nein ... und ich wusste nicht, dass du das kannst ... ich muss es versuchen. Vielen Dank

Und das ist meins
erfolgreich-erfolgloses Brot aus Cel-Grain-Mehl. : cray: Erfolglos, wegen des Daches, aber erfolgreich, sehr lecker stellte sich heraus. : nyam: Programm Nr. 8.

Ja, liebe Bäcker, wo bist du ??? Und wer hat etwas gebacken?

Mein heute
Französisch. Eine kleine Zugabe von Vollkornmehl 70 g. Für 490 g Weizenprämie.

Liebe Bäcker, bitte sag es mir. Erhöht sich beim Backen von Brot unter Zusatz von Roggenmehl das Verhältnis von Wasser und Hefe? Das heißt, wenn das Rezept für Weizenmehl 240 + 140 Roggen ist, während Wasser 240 ml ist. Und wenn 190 + 190, dann ist 240 nicht genug Wasser? Und Hefe 1,5 TL?