Fischterrine mit grünen Erbsen

[Chicken Terrine von ilonnna]

Fischterrine mit grünen Erbsen

Kategorie: Fischgerichte

Zutaten
Pangasius-Filet	700 g
Zwiebeln	1 PC.
Ei	1 PC.
Herkulesflocken	2 EL. l.
Grüne Erbsen, frisch oder gefroren	200 g
Frischer Dill	Geschmack
Salz, Gewürze	Geschmack

Kochmethode

• 1. Wenn Filets und Erbsen gefroren sind, tauen Sie die gesamte Flüssigkeit auf und lassen Sie sie ab.
• 2. Filet-, Zwiebel- und Flockenhackfleisch. Wenn möglich, wählen Sie den größten Aufsatz für den Fleischwolf, damit der Fisch kleine Stücke behält und nicht in Kartoffelpüree mahlt.
• 3. Ein Ei in das Hackfleisch geben, Salz, Gewürze (ich hatte Zitronenpfeffer und gemahlenen Paprika) hinzufügen und gründlich mischen.
• 4. Fügen Sie die Erbsen hinzu und rühren Sie erneut um, um die Erbsen gleichmäßig im Hackfleisch zu verteilen.
• 5. Eine Schüssel eines Multikochers zum Dämpfen mit Folie auslegen, die Terrine auslegen und mit den Rändern der Folie abdecken, so dass das Hackfleisch vollständig bedeckt ist. 40 Minuten auf Dampf kochen lassen.
• Heiß mit Kartoffelpüree / Reis servieren oder als Füllung für gekühlte Sandwiches verwenden. Guten Appetit!))

Das Gericht ist für

800 g

Zeit für die Vorbereitung:

1 Stunde 15 Minuten

Kochprogramm:

Dampf

Hinweis

Terrin wurde basierend auf konzipiert Chicken Terrine von ilonnna

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