Masala Tee - Indisches Getränk (zwei Optionen)

[1 Tee Option.]

Masala Tee - Indisches Getränk (zwei Optionen)

Kategorie: Die Getränke

Küche: indisch

Zutaten
Milch	0,75 st
Wasser	0,75 st
Zimt	1 Stock
Anis (nicht verwendet)	1 Stern
Kardamom	3 Knospen
Fenchel	2 Samen
frische Ingwerwurzel	2 Kreise
Teeblätter	2 TL
Honig	1 Teelöffel

Kochmethode

• Masala-Tee, wörtlich "Gewürztee", ist als traditionelles indisches Getränk mit einer tausendjährigen Geschichte bekannt.
• Der Tee ist so gut, dass ich ihn morgens oft durch Kaffee ersetze, weil er besseren und längeren Kaffee belebt und kein Koffein enthält.
• Masala-Tee hilft bei träger Verdauung, Schläfrigkeit, Energiemangel, Anämie und hilft, Giftstoffe aus dem Körper zu entfernen.
• Im Sommer stillt es den Durst und bei kaltem Wetter erwärmt es sich.
• Es gibt viele Rezepte für diesen Tee, aber alle haben vier Hauptzutaten: Tee, Milch, Gewürze und Süßstoff.
• Es ist besser, frische Vollmilch und "warme" Gewürze zu verwenden: Kardamom, Zimt, Fenchelsamen, Nelken, Muskatnuss, Safran, Mandeln, Anis, Süßholzwurzel.
• 1 Tee Option.
• 
• 1. Wasser mit Gewürzen und Ingwer bei schwacher Hitze zum Kochen bringen.
• 
• 2. Gießen Sie Milch und Tee ins Wasser. Das Getränk erneut bei schwacher Hitze köcheln lassen, ohne zu kochen (5 Minuten).
• 
• Stellen Sie Honig oder Zucker auf den Boden der Tasse und gießen Sie Tee durch ein Sieb.
• Milch Ingwer Tee.
• 
• 300 ml Milch zum Kochen bringen, Hitze reduzieren und geriebenen Ingwer (0,5 TL) und Zucker (nach Geschmack) hinzufügen.
• Sobald die Milch zu kochen beginnt, setzen Sie den Tee und köcheln Sie das Getränk (2-3 Minuten).
• Den fertigen Tee direkt in Tassen abseihen.

Das Gericht ist für

3 Portionen

Zeit für die Vorbereitung:

15 Minuten

Kochprogramm:

Teller

Hinweis

Wenn Sie eine schlaflose Nacht haben, fügen Sie Ihrem Tee etwas mehr Muskatnuss hinzu und Sie werden wach sein.

Ein stärkerer Masala unterbricht das Gefühl von Hunger und Durst.

Die Hindus haben auch ihren eigenen Trick: Bevor sie der Milch Gewürze hinzufügen, braten sie sie in Ghee (Ghee).

Rezept aus der Zeitschrift "Culinary Workshop" №1 2013 (Zusätzliche Informationen aus dem Internet).

Ein Ehemann aus Indien brachte vor etwa einem Jahr ein paar Gewürze und denselben Masala mit. Lange darüber nachgedacht, was es ist. Mit dem Namen urteilten sie, dass das Gewürz für Tee, das versucht wurde, das Übliche zu ergänzen, es nicht wirklich mochte. Wir müssen diese Schachtel wieder finden und mit Milch probieren (um das Produkt nicht zu verschwenden). danke für die Info

[Kasanko,]

Ein Ehemann aus Indien brachte vor etwa einem Jahr ein paar Gewürze und denselben Masala mit. Lange darüber nachgedacht, was es ist. Mit dem Namen entschieden wir, dass das Gewürz für Tee, das versucht wurde, das Übliche zu ergänzen, es nicht wirklich mochte. Wir müssen diese Schachtel wieder finden und mit Milch probieren (um das Produkt nicht zu verschwenden). danke für die Info

Kasanko, solche Güte kann nicht verloren gehen!
Probieren Sie es mit Milch und Blatttee - Sie werden es lieben! Lassen Sie Masala zunächst nur eine Energie und Medizin für Sie sein, dann werden Sie sich in diesen Tee verlieben, da bin ich mir sicher - es war nicht umsonst, dass mein Mann ihn mitgebracht hat!
Im Moment half er mir im Kampf gegen Erkältungen! Also ich mag seinen Geschmack wirklich ...
Und die Hindus in jeder Familie haben ihre eigenen Gewürze für Masala, die von Generation zu Generation weitergegeben werden, und ich muss mein eigenes Rezept erfinden ...

Marisa, der Tee ist super! Ich werde es auf jeden Fall versuchen! Und ich kaufe Masala in indischen Gewürzen. Sie sind dort anders. Es gibt sowohl würzige als auch milde Masala. Ich füge es Fleisch und Fisch hinzu. Die Leute sind überrascht: "Was hast du da hinzugefügt? Sehr gut!" Und ich sage: "Liebestrank, damit ihr mich alle anruft und liebt ..."

Olesya, danke. Ich weiß, dass Hindus Masala verkaufen und es gibt viele Rezepte dafür.
Dieser ist der einfachste.Versuchen Sie es jetzt. Es ist sehr bequem, selbst Tee zuzubereiten - fügen Sie die Gewürze hinzu, die wir lieben ...
Und ich füge den zweiten Gängen auch Gewürze hinzu - es stellt sich ein einzigartiger Geschmack heraus.

Marishka, danke, lies es! Ich habe alles schön und richtig beschrieben. Gewürze sind eine tolle Sache!

[Irisha!]

Marishka, danke, lies es! Ich habe alles schön und richtig beschrieben. Gewürze sind eine tolle Sache!

Vielen Dank, Irisha! Auch ich fing jetzt an, Gewürze anders zu behandeln. Die Hauptsache ist meiner Meinung nach, sie zu mögen, "deine" zu sein oder so ... Und dann wirken sie Wunder!

Manchmal braucht es Zeit, um etwas Würze zu probieren. Mit der Zeit entsteht eine Art Erfahrung, ein Verständnis dafür, wo und wie man sie einsetzt.

[Irisch!]

Ich stimme dir vollkommen zu Irisch!
Früher oder später, aber wir kommen zu Gewürzen. Es ist gut, wenn nationale Traditionen, auch kulinarische, von Generation zu Generation weitergegeben werden! Davor müssen wir noch wachsen ...

Yachthafen! Ich habe versucht, mich auf diesen Tee einzulassen

[Naya]

Naya, Natasha, ich bin sehr froh, dass ich Tee mag!
Trinken Sie für die Gesundheit, wenn der Körper es benötigt! Vielen Dank für Ihr Feedback.

Es tut mir leid, in Ihre Betreffzeile zu schreiben, ich habe diesen Tee gekauft

Dies ist für diejenigen, die wahrscheinlich versuchen wollen und keinen Tee sammeln wollen,
Die Wahrheit auf der Verpackung besagt, dass es mit Wasser gebraut wird, ich braue es mit Supermilch.

Dies ist für diejenigen, die wahrscheinlich versuchen wollen und keinen Tee sammeln wollen,

Ich trinke auch diesen Tee - er hat lange gelogen ... Ich öffnete die Packung und stellte fest, dass mir der Geruch nicht gefiel. Außerdem sollte der Tee in meinem Rezept nicht gekocht werden, aber hier wird alles gemischt - Sie müssen die Gewürze vom Tee trennen und dann kochen.

Am Morgen habe ich beschlossen, es zu versuchen. Trennte die Gewürze - ich musste meinen eigenen Zimt und Ingwer hinzufügen. Gekocht ...
Keine schlechte Option für diejenigen, die faul sind, aus ihren Gewürzen zu kochen.

[Marishechka]

Tee in meinem Rezept sollte nicht gekocht werden

Marishechkaund nach der zweiten Methode kochen wir auch nicht, sondern schmachten nur?

Setzen Sie den Tee und kochen Sie das Getränk bei schwacher Hitze (2-3 Minuten).

Und ich hätte gekocht ...

[Wenig]

Wenig, aber die Wahrheit ist, es stellt sich als lecker heraus! Sich Tee oder etwas anderes gönnen - von übermäßigem Essen, denke ich, wird helfen! Frohes Neues Jahr für Sie und Ihre Familie - Glück, Freude, Wohlstand!