z_alice
Omedochka, ich habe mich auch "angesteckt" - ich habe es gestern mit Blaubeeren gebacken. Ich habe ein großes MV für 5 Liter, irgendwie war der Teig schwer in meine Seiten zu rollen. Wahrscheinlich werde ich gemäß Polinkas Version den Anteil erhöhen. Der Rest ist lecker! Am Morgen zum Tee hatten wir jetzt etwas Tee - ein Stück ist einsam auf dem Teller. Die Tochter bittet um Wiederholung, und dies ist, wie Sie sehen, ein Indikator für den Erfolg des Rezepts, insbesondere wenn die Kinder keine Naschkatzen haben und im Allgemeinen pingelig sind. Auch hier habe ich mich mit Blaubeeren eingedeckt, während sie auf dem Markt sind, dann werde ich sie mit anderen Beeren backen. Vielen Dank!
Omela
z_alice , essen für eine gute Gesundheit !! Schön, dass es dir gefallen hat !! Zement Dotsu !!!
Simfira
Backen mit einer Saatbeere ist einfach köstlich. Morgen werde ich mit Spersiks backen. Ist es möglich, diesen Teig über Nacht zu machen? oder mögen es die Sauerteige nicht?
Omela
Simfira , froh, dass es dir gefallen hat !!!

Zitat: simfira

Ist es möglich, diesen Teig über Nacht zu machen? oder mögen es die Sauerteige nicht?
Ganz richtig, Backpulver (Soda) mag das nicht. Der Teig muss kurz vor dem Backen zubereitet werden.
Varenka
Oh, Mädchen, es stellt sich heraus, dass es ein lustiger Kuchen ist, das Kind schläft ein, fragte er, Mama, warum lachst du?
Aber ich habe mich nachts entschlossen, ein Rezept zu finden, um nichts mit einem Mixer zu schlagen, da ich keines habe.
Und Fragen an Sie, liebe Konditoren - 65 g Zucker sind wie viel? Wie messen Sie, wenn es keine Skalen gibt? Und wieder die Frage nach Vanillezucker, ich verstehe, dass es dort nicht besonders wichtig ist, aber ich habe ein halbes Glas davon - ich habe 5 Beutel für die Aktion gekauft und alles eingegossen, denke ich 1. TL. ist es 5 Gramm?
Omela
Varenka, 1. l. Zucker - 25 g, 1 h. l. Zucker - 8g.
Varenka
Omela Dankeschön. Ich habe den Teig genau nach dem Rezept gemacht und es stellte sich heraus, dass ich nicht viel davon hatte
Ich habe es kaum auf einen Topf geschmiert. Und die Füllungen haben schon weniger gemacht, nur 100 g saure Sahne und die Füllung habe ich aus frischen Äpfeln und Pflaumen. Sie drehte sich zum Backen um. Ich warte.
Saure Sahnetorte mit Brombeeren (Panasonic SR-TMH10)
Varenka
Der erste Pfannkuchen ist klumpig. Obwohl es meiner Freundin und meiner Tochter gefallen hat. Nun, ich weiß wirklich nicht, wie es hätte ausgehen sollen, aber nach Ihren Fotos zu urteilen, ist das nicht so niedrig. Die Füllung ist nass, haftet aber aufgrund der Stärke sehr gut. Der Teig ist unten sehr gut gebacken und oben viel schwächer. 60 Minuten beim Backen und 30 Minuten beim Erhitzen. Ich schaute 5 Minuten vor dem Ende des Backens in meinen Cartoon, da das Aroma bereits verschwunden war und die Ränder rosig waren.
Saure Sahnetorte mit Brombeeren (Panasonic SR-TMH10)
Omela
Varenka, vom Foto gebacken. : yes: Wie groß ist dein Multicooker? Ich trinke nie mit einem Apfel, er gibt an sich viel Saft, so dass sich die Füllung als zu nass herausstellen könnte.
Varenka
Mistel, danke, ich habe einen Dex 60. 4 Liter wie ein Topf. Ich habe nur 1 Apfel fein gehackt. Nächstes Mal werde ich wahrscheinlich versuchen, die Füllung auch mit Quark zu machen.
Omela
Zitat: Varenka

4 Liter wie ein Topf.
Der Name ist das Modell: Panasonic SR-TMH10 ist ein kleiner 2,5-Liter-Topf. Sie mussten den Teil des Teigs erhöhen.

Zitat: Varenka

Nächstes Mal werde ich wahrscheinlich versuchen, die Füllung auch mit Quark zu machen.
Sie hatten also nicht einmal Hüttenkäse in der Füllung? Natürlich wird es flüssig sein.
Varenka
Danke, dass du dich mit mir angelegt hast, ich bin immer noch ein Anfänger. Ich habe das Modell gesehen, wusste aber nicht, dass es 2,5 Liter waren. In der Füllung, zunächst im Rezept, sehe ich keinen Hüttenkäse. Beide Freundinnen, die am nächsten Tag zum Kuchen kamen, bedankten sich noch einmal.
Omela
Verzeihen Sie mir bitte, es ist völlig verdient. Natürlich enthält die Füllung keinen Hüttenkäse.

Zitat: Omela

Der Multicooker-Topf (ich habe einen kleinen) wurde mit Butter übergossen.
Also schrieb ich, dass ich einen kleinen Slow Cooker habe.
Varenka
Ja, und ich halte meinen Topf für zu klein.
Ich erinnerte mich, dass mein Kuchen mich an Tsvetaevsky erinnerte
Trotzdem vielen Dank für das Rezept. Ich werde es für Mama machen - lass sie es schätzen))
Omela
Arsch
Mistel, du wirst mein Idol, einfache und sehr leckere Rezepte !!! Danke, meine Familie hat es geschätzt !!!!! Ich werde weiterhin nach Ihren Rezepten kochen.
Omela
ARSCH, Danke für die netten Worte! Für gute Gesundheit kochen!

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