Rauchiges Öl

[Kochen ist nicht schwierig, die Hauptsache ist, es mit Liebe zu Ihren Lieben zu tun.]

Rauchiges Öl

Kategorie: Saucen

Zutaten
geruchloses Pflanzenöl	100-150 Milliliter
bohren
Sägemehl ohne Rinde
Plastikflasche für 2 Liter
dichte Folie
Brenner (Streichhölzer, Feuerzeug)
Trichter
Scotch
Schüssel mit mindestens 2 Litern
Zahnstocher
kleines Glas mit Deckel
das Wasser ist kalt	1,9 Liter

Kochmethode

• Wir nehmen eine gewöhnliche 2 Liter Plastikflasche. Die Flasche muss sauber und frei von Fremdgerüchen sein.

• Wir machen auf jede Weise ein Loch in den Boden der Flasche möglich. Mein Mann hat mich mit einem Bohrer gebohrt. Sie können ein Loch schneiden oder verbrennen. Das Loch sollte so sein, dass Sie es mit Ihrem Finger schließen können.

• Schneiden Sie mehrere Klebebandstreifen ab und kleben Sie das Loch. Ich machte eine Rolle aus Klebeband und steckte sie in das Loch. Wir brauchen dieses Loch, um richtig geschlossen zu werden.

• Wir stellen die leere Flasche in eine leere Schüssel.

• Wir setzen einen Trichter in die Flasche ein.

• Gießen Sie Wasser so ein, dass es den Flaschenhals nicht um 5-6 Zentimeter erreicht. Wir nehmen den Trichter heraus.

• Falten Sie die dicke Folie in drei bis vier Schichten. Wir wickeln den Flaschenhals fest ein.

• Wir machen mehrere Einstiche mit einem Zahnstocher.

• Aus einem Folienstreifen machen wir eine Tasse am Flaschenhals.

• Wir geben Sägemehl in diese Tasse. Das Sägemehl sollte sehr dünn sein, wie die Späne eines Spitzers, wenn wir einen Bleistift spitzen.

• Wir zünden Sägemehl an. Sobald sie aufleuchten, nehmen Sie schnell den Stecker heraus oder bohren Sie Löcher, wenn Sie das Loch mit Klebeband bedeckt haben. Alles kann unter einer Haube oder in der Nähe eines offenen Fensters durchgeführt werden. Ich habe alles nur auf dem Tisch gemacht. Es gibt wenig Rauch und er verschwindet schnell.

• Wasser beginnt zu fließen und Rauch füllt den frei gewordenen Raum.

• Wenn das Sägemehl ausgebrannt ist und der Rauch nicht mehr eindringt, lassen Sie das in der Flasche verbleibende Wasser schnell durch das Loch ab. Wir kneifen das Loch mit dem Finger, damit der Rauch nicht austritt. Wir kleben das Loch mit vorbereitetem Klebeband.

• Entfernen Sie die gesamte Folie vom Hals und gießen Sie Öl in die Flasche. Wir ziehen den Korken schnell fest. Ein paar Minuten schütteln. Wir gehen, um uns hinzulegen. Wie Sie sehen können, ist der Hals nicht geschmolzen.

• Sobald der Rauch in der Flasche verschwindet, öffnen Sie den Deckel und gießen Sie das Öl in das Glas. Wir drehen uns. Lassen Sie es etwa einen Tag lang "reifen".

• 
• Kochen ist nicht schwierig, die Hauptsache ist, es mit Liebe zu Ihren Lieben zu tun.

Hinweis

Das Rezept für ein solches Öl wurde im Mehlforum ausspioniert.
Dieses Öl kann zum Dressing von gegrilltem Gemüse, zum Übergießen von Hering oder Ofenkartoffeln im Ofen verwendet werden. Fetten Sie Fisch oder Fleisch ein, das zu Hause im Ofen oder Grill gekocht wurde. Das Öl wird genau "mit einem Rauch" erhalten. Der Geruch ist nicht so scharf wie flüssiger Rauch, und wir selbst sehen, was wir tun und wie. Bist du bereit zu experimentieren? Empfehlen!

[Ang-Kay]

Ang-KayAngela, ich bin in einem kulinarischen Schock. Du bist nicht einmal eine Quelle der Ideen, sondern ein Wasserfall der kulinarischen Ideen. Jetzt muss nur noch der Mut gesammelt werden, um dies zu wiederholen. Bravo!!!!!

perfekter Ersatz für das Unverständliche flüssiger Rauch!
Lesen Sie mit sinkendem Herzen, was als Ergebnis passieren wird und womit es gegessen wird!
Vielen Dank für die neuen kulinarischen Entdeckungen!

[Angela]

AngelaIch hätte nie gedacht, dass flüssiger Rauch von Ihnen selbst hergestellt werden könnte. Obwohl ich es nie benutzt habe, obwohl ich es irgendwie gekauft habe

[Mädchen,]

Mädchen, Vielen Dank. Bereiten Sie Rauch mit Kindern oder Enkelkindern vor. Es wird interessant, informativ sein)

Ideenbrunnen,

Irina, danke natürlich, aber ich bin ein guter fremder Repeater.

Dieser flüssige Rauch kann von Ihnen selbst hergestellt werden

AlbinaNun, es ist kein flüssiger Rauch. Nur geräucherte Butter)

Nur geräucherte Butter)

So bescheiden hängt jeder in jedem Regal rum: teatr: neben Traubenkernöl
Gegrilltes Gemüse sollte sehr lecker sein)) muss gemacht werden, aber nicht über die Lebensdauer schreiben ?? Wie viel können Sie es verwenden, ohne das Aroma zu verlieren? Und dann irgendwie wegen 100g eine solche Struktur zu bauen .... oder ist sein Löffel genug ??

[Jeanne]

Jeanne, aber ich habe kein Traubenkernöl, ich habe nur Traubenmehl)

aber nicht über die Lebensdauer schreiben?

Ja, ich denke, dass der Begriff nicht begrenzt ist. Ich habe es vor ein paar Tagen gemacht und der Duft ist der gleiche wie ich. Hermetisch geschlossen und das wars.

Und dann irgendwie wegen 100g eine solche Struktur zu bauen .... oder ist sein Löffel genug ??

Das Schreiben dauert lange. Es ist alles nur 5 Minuten. Vielleicht können Sie mehr auf einmal einschenken, aber je mehr Sie einfüllen, desto mehr Rauch verlieren Sie.
Ein Löffel ist genug.

perfekter Ersatz für das Unverständliche flüssiger Rauch!

aus gebranntem Holz, Mattuschka, ausschließlich aus harten Arten wie Erle, Apfel, Vogelkirsche, Buche, Espe, während während des Herstellungsprozesses (je nach Technologie) Asche Teer aus der Rauchlösung entfernt wird und die Konzentration von Harzen und Karzinogenen erheblich verringert wird. dann könnte der "Flüssigrauch" -Räuchervorgang theoretisch sicherer sein als das traditionelle offene Rauchrauchen.

[Ang-Kay]

Ang-Kay,
Ich werde es auf jeden Fall versuchen.

Chot erinnert mich

aus gebranntem Holz, Mattuschka, ausschließlich aus harten Arten wie Erle, Apfel, Vogelkirsche, Buche, Espe, während während des Herstellungsprozesses (je nach Technologie) Asche Teer aus der Rauchlösung entfernt wird und die Konzentration von Harzen und Karzinogenen erheblich verringert wird. dann könnte der "Flüssigrauch" -Räuchervorgang theoretisch sicherer sein als das traditionelle offene Rauchrauchen.

Cho ist es wahr? Ich werde dir bedingungslos glauben

Hinzugefügt Mittwoch, 21. Dezember 2016, 17:43 Uhr

Chot erinnert mich

[Tumanchik]

Tumanchik, Bulbulator

[Tumanchik]

Tumanchik, Bulbulator

[Tumanchik]

Tumanchik, was lachst du, eins zu eins, aktuell ohne sich zu biegen

Bulbulator

Was ist das für ein nicht aufgeklärtes Europa? Google gibt verschiedene Dinge heraus, ich habe sogar Angst, darüber nachzudenken.

[Gawala]

GawalaDas wissen Sie in Ihrem Europa wirklich nicht

Das wissen Sie in Ihrem Europa nicht

Nun, ich habe einen Fuß in Europa und den anderen in der UdSSR.
hier wurden 7 Tonnen Müll aus dem Haus geworfen, aber ich habe keinen solchen Mist gesehen. es bedeutet, wir hatten sie nicht und niemand wird sagen, was es ist ...

Googly ... Auf den Bildern stimmt alles und du wirst sehen

Shcha uns kaaaak von hier

Leutnant Rzhevsky kam und Ausschweifungen begannen!
Schieß, nurkUmans, scheuch !!!!!!

Googly ... Auf den Bildern stimmt alles und du wirst sehen

Was für eine Vielfalt.

Shcha uns kaaaak von hier

Ja, lass uns gehen ...

Leutnant Rzhevsky kam und Ausschweifungen begannen!
Schieß, nurkUmans, scheuch !!!!!!

Warum provozierst du uns? Geben Sie uns nur einen Grund! In anständigen Rezepten sind wir nein, nein ... na ja, aktuell wenn unter dem Spoiler

[Gawala]

GawalaDas wissen Sie in Ihrem Europa wirklich nicht

Woher kennen sie solche geheimen Geräte?

Wach auf, Liebling 🔗

Hinzugefügt Mittwoch, 21. Dezember 2016, 18:26 Uhr

Leutnant Rzhevsky kam und Ausschweifungen begannen!
Schieß, nurkUmans, scheuch !!!!!!

Besen sauber! sonst verstehen sie es falsch

Warum provozierst du uns?

Ich habe lange gedacht, dass dich das erinnert. Erleuchtet, danke
Anständige Menschen würden niemals daran denken, sich das vorzustellen.

Von den Kommentaren zum Video.
Mama kam herein und sagte, ich sei drogenabhängig und warf mich aus dem Haus! ! !
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HEHEHE, ich mache ein lustiges Öl)))

Anständige Menschen würden niemals daran denken, sich das vorzustellen.

oirzhunimagu)))))))))))))))))))

Wie viel Neues!

[KLO]

KLOJa. Immer interessanter

[Angela]

AngelaKein Wunder, dass ich so ein Meisterwerk verpasst habe. Damals habe ich mich nur daran gewöhnt und mich umgesehen. Und jetzt ist der Moment gekommen - sie trugen uns mit einem Karottensnack Karottensnack
Und ich wollte, dass sie raucht ...
Nicht ... nun ... ich wusste vorher, dass HP alles hat! Und nach Ihrer geräucherten Butter bezweifle ich bereits, ob sie hier Raumschiffe bauen

[Ilmira]

Ilmira, wird gleich anfangen. Tu es. Gut gewürzt.
Hier ist noch eine leckere Karotte

Gebackene Karotten mit Honig-Zitronen-Sauce und Ziegenkäse (Ang-Kay)

bauen sie hier Raumschiffe?

Wie man es nicht macht

Als ich das Rezept zum ersten Mal las, fühlte ich es irgendwie nicht, aber heute habe ich es sehr sorgfältig gelesen und verstanden - ich brauche es wirklich. Nichts kompliziertes. Ich sollte verwirrt sein und so eine duftende Malitsa machen.

[Irina]

Irinaund wirklich nichts kompliziertes. Ich würde mich freuen, wenn es nützlich ist.