Lagri
Ja, nicht mehr, aber ich mag keinen halben Esslöffel Trockenhefe in so einer kleinen Menge Teig. Sie scheinen sie nicht in Donuts zu fühlen, aber ... Im Allgemeinen sind sie nicht schlecht mit Hefe, aber mit Backpulver, wie ich es getan habe, werde ich es tun und noch schneller. Kneten Sie es und kochen Sie es genau dort.
Kasia
Mädchen, wie messen Sie die Teigmenge, die Sie in die Haselnusszelle geben? Ich bekomme viel Teig und die Hälften kommen mit hässlichen Kanten heraus, dann fließen sehr kleine Hälften, man kann nicht einmal die Füllung hineinstecken. Sehr selten, wenn ich mit einem Teigbrötchen denke, stellt sich heraus, dass die Hälfte der Nuss glatt und schön ist, genau so, wie es sein sollte. Was ist das Maß? Oder wer hat vielleicht etwas angepasst, um die richtige Menge Nussteig zu erraten?
Northern i
Zitat: Kasia

Mädchen, wie messen Sie die Teigmenge, die Sie in die Haselnusszelle geben?
Oder wer hat vielleicht etwas angepasst, um die richtige Menge Nussteig zu erraten?
Durch die Methode zahlreicher Versuche und Irrtümer habe ich ein Verhältnis für mich abgeleitet: Ich kneife ein Stück von 35-36 Gramm von einem Stück Teig ab (ich wiege es auf einer Waage), rolle eine Wurst daraus aus, schneide sie in 8 Teile (in zwei Hälften, sogar in zwei Hälften und wieder in zwei Hälften). Für meine Haselnuss ist es das optimale Stück! Aber manchmal stellt sich heraus, dass es zu viel ist, also schneide ich den Überschuss mit einer Küchenschere ab
Kasia
Northern i, was für ein großes Dankeschön, ich werde auf jeden Fall versuchen, das Gleiche zu tun
Glykoza
Mädchen,

Ich wiege auf einer Waage und rolle dann die Bälle, hier sind weitere Details https://mcooker-dem.tomathouse.com/in...65740.0

Für eine Gas-Haselnuss, ihr eigenes Ballgewicht, für eine elektrische ist es weniger. Und für das Formular mit unterschiedlichen Zahlen wird alles separat berechnet.
Als Ergebnis - Cookies mit fast keinem Überschuss.
Kasia
GlykozaVielen Dank, dass ich studiert habe
SnieZhinka
Ersetzen Sie Backpulver durch Backpulver und Sie werden unerwartet glücklich sein! Ich selbst habe lange gelitten, aber es stellte sich als einfach heraus und machte Donuts mit Wiener Waffeln und Donuts und Donuts auf einem Tortenteller ... Ich habe austauschbare. alles wurde sehr gut. Gut.
Vetiver
Ich habe lange nach Teig für Haselnuss gesucht, aber alles stimmte nicht. Die Nüsse waren entweder zu fettig (mit Mayonnaise) oder zu trocken. Und im Internet habe ich ein Rezept für Nüsse gefunden, das mir vollkommen zusagte. Versuchen Sie zu kochen, Sie werden es nicht bereuen.

250 g Butter
2 Eier
120 g Zucker
1/2 TL Salz-
1/2 TL mit Essigsoda gelöscht
3 Tassen Mehl

Weiche Butter mit 60 g Zucker mahlen.
Trennen Sie das Eigelb von den Proteinen.
Mahlen Sie das Eigelb mit den restlichen 60 g Zucker und Salz.
Eigelb mit Butter vermischen.
Schlagen Sie die Weißen, fügen Sie Soda hinzu, schlagen Sie erneut.
Fügen Sie Weiß zu Butter und Eigelb hinzu.
Gießen Sie das gesiebte Mehl hinein und kneten Sie den Teig.
pljshik
Mädchen, guten Tag! Sagen Sie mir, ob jemand Rolsen PM-1041 und Rommelsbacher WA 1000 / E elektrische Waffeleisen hat. Wir brauchen wirklich Ihre Meinung zu ihrer Arbeit. Die Kinder versprachen zu ihrem Hochzeitstag (ein Geschenk für Mama persönlich !!)
Biryusa
Zitat: pljshik
Sagen Sie mir, ob jemand Rolsen PM -1041 elektrische Waffeleisen hat
Erst gestern hat Mistel sie erwähnt https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=380783.0... Jetzt träume ich selbst von einem solchen Traum: Sowohl die Leistung ist gut, als auch ein Temperaturregler.
pljshik
Ich habe Rolsen angeschaut, wie es scheint, Korea tut es, und Rommelsbacher Deutschland, auf der Citilink-Website, sind die Bewertungen gut (bis auf eine kurze Schnur schaltet es sich nicht von selbst aus). Und ungefähr in der Sekunde kann ich nichts finden. Omela, und Sie sind zufrieden mit Ihrer, ich möchte nicht nur für die Marke zu viel bezahlen, ich möchte ein Gerät finden, das gut funktioniert und gute Sachen macht!
NatalyMur
Der zweite ist auf Ozon. Aber sie macht blütenförmige Waffeln ...
🔗
Biryusa
Zitat: NatalyMur
Der zweite ist auf Ozon. Aber sie macht blütenförmige Waffeln ...
... und dreimal teurer als Rolsen, und das Herkunftsland ist China ...
pljshik
Der zweite ist auf Ozonto in Moskau auf Varshavka. Sie müssen sich nur entscheiden. Was ist besser!
Natalishka
Ich habe Rolsen in Form einer Blume für 750r in Citylink genommen. Es backt gut. Aber in Aussehen und schwach selbst ist es überhaupt nicht Korea. Ich denke, dass dies ein Konsumgüter China ist.
Masinen
Rollsen ist also auch China.
pljshik
Und sie schrieben, dass es in Deutschland hergestellt wurde, dann ist das Problem praktisch gelöst, China wird nicht benötigt, es ist besser, das koreanische zu nehmen.
Masinen
Ich schreibe, dass Rollsen China ist, nicht Korea!
Und das andere Deutschland, aber hergestellt in China.
Und Rolsen ist Porzellan pur.
Sazalexter
Zitat: pljshik
Rolsen untersucht, wie es scheint, Korea und Rommelsbacher Deutschland
Beides, China riecht nicht nach Deutschland, geschweige denn nach Korea, die erste Marke stammt aus Russland, die zweite ist in Deutschland registriert, das Produkt ist hauptsächlich China.
Ich kann mir nicht vorstellen, dass ein Bürger mit einem Elektroschrauber in der Hand ein Waffeleisen für 10 Euro sammelt, wie viel er verdienen muss, um ein Durchschnittsgehalt von 1700 Euro pro Monat zu verdienen
pljshik
Es ist logisch, die Auswahl ist nicht großartig. Ich werde denken.
Masinen
Im Allgemeinen wurde diese deutsche Marke ausschließlich in Deutschland verkauft und erst jetzt zu uns gebracht.
elenvass
tana77Wie geht es deinem Waffeleisen? nicht enttäuscht?
Bislanowna
Das sind die schönen Dinge, die ich auf meinem DEX DSM 36 bekommen habe
Cupcakes
Waffeleisen, Haselnuss
Nüsse
Waffeleisen, Haselnuss
Und Donuts geben niemals nach (ich habe selbst schon ein Backpulver gemacht, Pfannkuchen kommen mit einem Loch heraus ...
MarinaK
Cupcakes sind einfach super! Ein schöner Anblick! Ich hätte es gegessen.
Diana
Bislanowna, Marina, du hast es großartig gemacht! Und ich schaue weiter auf Dex 36 und bin gequält: Vielleicht sollte ich? Wie geht es ihm? Backt es schnell? Erzählen Sie uns wenn möglich mehr darüber!
Bislanowna
DianaIch mag es wirklich, Cupcakes für ca. 15 Minuten, Nüsse auch, ausgezeichnete Sandwiches und gegrilltes Gemüse werden erhalten (ich schweige im Allgemeinen über Fleisch) Es ist leicht zu reinigen, man muss hart am Grill arbeiten. Das einzige ist, dass es beim Erhitzen stark summt, aber ich habe nichts, womit ich den Gsobo vergleichen könnte, und an den Seiten beginnt der Kunststoff ein wenig gelb zu werden. Die "Einheit" arbeitet fast jeden Tag, das wird der Geburtstagstest ihres Sohnes sein.
Was ich sonst noch vermisst habe, frage ich, ich kann es selbst nicht herausfinden)
Liebesapfel
Bislanownaund wie lautet das Rezept für den Cupcake? Schön
Kasia
Zitat: Glykoza
Ich wiege auf einer Waage und rolle dann die Kugeln
Ich habe am Wochenende auf Ihren Rat hin verrückt gemacht. Wie cool !!! Und schnell und fast alles verlief reibungslos. Vielen Dank! Jetzt werde ich immer genau das tun
Bukabuza
Mädchen, und in Russland können Sie ein Waffeleisen für 4 Quadrate essen, Sie können ohne extra. Paneele. DEX DSM-36 ist attraktiv, aber Sie können es nicht bei uns kaufen. Es gibt einige Analoga.
Manna
Zitat: bukabuza
Mädchen, und in Russland gibt es ein Waffeleisen für 4 Quadrate
Steba
Bukabuza
Manna ist ein Sandwich, ich habe es schon. Ich interessiere mich mehr für Waffeln, um nicht 2 auf einmal zu backen, sondern 4 auf einmal.
Manna
Ahh, genau Wafer Panels ... nein, ich habe solche nicht getroffen
Aygul
BukabuzaAuf einer deutschen Seite habe ich das gesehen, nur für 4 Waffeln
Bukabuza
Aygul, bitte gib mir ein bisschen?
Aygul
Elena, Fang
Karalevna
Bislanowna, und wie groß ist der Cupcake in cm? Ich wähle zwischen Dex 36 und Beem 5 in 1, in denen man auch Schnitzel machen kann ...
Bukabuza
Aygul danke
Bislanowna
Karalevna, Formen von Formen für Cupcakes Durchmesser 5,5 cm Höhe 2 cm, Miniatur.
Karalevna
Vielen Dank
elenvass
Bitte sagen Sie mir, welches Waffeleisen für dünne Waffeln gewählt werden soll, damit es gleichmäßig backt. Ist Macht wichtig? Glasur?
Manna
ElenaIch mag Cloer Waffeleisen Einstellbare Heizung. Backt gleichmäßig. Es gibt Modelle mit und ohne akustischem Signal.
elenvass
Manna, danke, schaute, es gibt ein Angebot. Fast bereit zu bestellen.
Olga VB
Mädchen, jetzt bin ich bei dir: Ich habe DEX 26 gekauft.
Dies ist alles dank Ihres Feedbacks, danke!
Ich habe es noch nicht benutzt. Zuerst werde ich versuchen, Fragen zu stellen:
1. Welches Rezept für Cupcakes würden Sie einem Anfänger empfehlen?
2. und Nüsse? Und ist es übrigens möglich, Nüsse nicht mit Kondensmilch, sondern mit einer anderen Füllung herzustellen, damit die Nuss gut und nicht so süßlich wird?
3. Hat jemand gute hefefreie Donuts gemacht? Welches Rezept?
4. Worauf sollten Sie bei der Inbetriebnahme achten?
5. Muss ich das Gerät vor jedem neuen Tab vorheizen oder im Gegenteil abkühlen?
6. Sollten die Platten mit Öl beschichtet werden? Jedes Mal oder nur das erste?
Was hast du noch nicht gefragt?
Liebesapfel
OlgaIch habe getan, wie es in der Anleitung steht - beim ersten Mal geschmiert und aufgewärmt. Dann schmierte sie nicht und nichts klebte. Ich habe die Donuts noch nicht gebacken.Ich sitze hier und suche nach einem Rezept.
Ich habe es nicht nach jeder Portion abgekühlt.
Bislanowna
Olga VBHerzlichen Glückwunsch zu Ihrem Kauf
1. Absolut alles, was ich für den Ofen mag, habe ich hier aus dem Forum genommen und mich auf eine bequeme Dosierung eingestellt (200 g Drainageöl, 200 g Zucker, 200 g Mehl, 2 TL Backpulver, 3-4 Eier, 200 g Rosinen, TL Salz. l.).
2. Ich mochte die ungesüßten Nüsse (Pflaumenbutter 200 g, Mehl 2 EL, Salz 1 TL, Ei 1 Stück, Milch oder Sauerrahm 2 EL L., Backpulver 4 TL L.) Weil sie gefüllt werden können und " Jüdischer "Salat und zuckerhaltige Sahne, in beiden Fällen lecker !!!" Ich stopfe süße mit Vanillesoße, du kannst Marmelade, Schokolade ...
3. Es ist mir überhaupt nicht gelungen
4. Ich weiß es nicht einmal
5. Keine Notwendigkeit, als es das erste Mal aufgewärmt wurde und das war es, ging der Förderer)
6. Schmieren Sie die Platten jedes Mal vor dem Erhitzen.
Olga, summt dein Dex auch beim Erhitzen?
irysikf
Hier hat Maria Lagri ihr Donut-Rezept geteilt

Zitat: Lagri

YachthafenIch habe einen separaten Daewoo Donut Maker und sein Teigrezept in der Anleitung lautet wie folgt: 75 g Mehl, 50 g Zucker, 1 EL. l Backpulver, 1/4. l. Salz 75 ml Milch, 1 Ei, 2 EL. l. wächst auf. oder Ghee, 100 g Puderzucker zum Bestreuen... Ich halte es ungefähr 3 Minuten lang, manchmal gucke ich und schaue eine Weile nicht - ich nehme es heraus, wenn ich bereit bin. Donuts waren immer wie auf dem Bild, völlig in Form. Füllte die Ringe bis zum Rand und sie stiegen während des Kochvorgangs auf und brieten gleichmäßig. Aber ich nehme andere Rezepte aus dem Internet - so etwas gibt es nicht.

Olga VB
Zitat: bislanovna
Olga, summt dein Dex auch beim Erhitzen?
Marinochka, während ich Theorie studiere, habe ich noch nichts getan.
Als ich es 15 Sekunden lang einschaltete, um es zu überprüfen, summte nichts
Liebesapfel
Bislanowna, Marina, ich summe auch. Der Ehemann sagte, es sei in Ordnung
Bislanowna
Liebesapfel, puh, na ja, lass es brummen, Hauptsache, er kocht Leckereien! Ich werde ein paar kuchenförmige Käsekuchen machen

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