Suppe a la Miso mit Buchweizennudeln "Haiku aus Seetang"

[Ich weiß nicht, ob der durchschnittliche Japaner den Mut gehabt hätte, mein Gebräu zu probieren, aber für mich war es köstlich, gesund und schön - natürliches Haiku!]

Suppe a la Miso mit Buchweizennudeln "Haiku aus Seetang"

Kategorie: Erste Mahlzeit

Zutaten
Pilze	30 g
Kartoffeln	3-4 Stk
Zwiebeln	1 PC
Karotte	1 PC
Seetang	ein paar Bündel
Buchweizennudeln	100 g
Salz-	auf Wunsch

Kochmethode

• Ich weiß nicht, ob der durchschnittliche Japaner den Mut gehabt hätte, mein Gebräu zu probieren, aber für mich war es köstlich, gesund und schön - natürliches Haiku!
  
• Die Pilze abends einweichen. Nach dem Gesetz des Genres sollte es eine Art Shiitake sein. Sie sind nicht in meiner Küche zu finden, daher passen die weißen ganz gut. Am nächsten Tag die Pilze fein hacken, mit Wasser füllen, in das sie eingeweicht sind, normales Wasser in der erforderlichen Menge hinzufügen und warten, bis es kocht. Zu diesem Zeitpunkt schälen wir langsam die Kartoffeln. Das Feuer ist langsam. Kochen - Kartoffeln werfen und anbraten. Zwiebeln und Karotten auf einer groben Reibe, etwas hinzufügen, zu einer schönen Farbe bringen. Die Kartoffeln ein wenig gekocht, getrockneten Seetang (mit einer Schere über einen Topf geschnitten) und Nudeln hinzufügen. Ab dem Moment des Kochens zählen wir 8-10 Minuten - so viel Buchweizen-Fadennudeln werden gekocht, wir werfen das Braten hinein, warten, bis es kocht und schalten es aus. Lass es ein wenig brauen.
  
• Anstelle von Salz können Sie nach dem Hinzufügen von Braten Sojapaste verwenden. Wenn nicht, fügen Sie beim Servieren Sojasauce hinzu. Wenn es vorbei ist, fügen Sie ein wenig Salz hinzu. Obwohl Sie es nicht hinzufügen können - Seetang kommt mit seinem Ersatz zurecht.
  
• Ich trocknete vor Sehnsucht aus.
  
• Nur Dunkelheit und Teller in der Nähe.
  
• Oh, Fadennudeln! Wie ich auf einen kochenden Tanz gewartet habe!
  
• Eine etwas nicht klassische Haiku-Form, aber woher weiß Kohl das? Sie ist ungebildet.
  
• Köstlich!
  

Hinweis

Fadennudeln werden problemlos in Geschäften wie "Everything for Sushi" verkauft. Zutaten: Weizenmehl, Buchweizenmehl, Salz.

Und ich habe es heute gekocht! Während des Fastens weiß ich nicht, was ich für mich tun soll, meine Geliebte, um nicht sehnsüchtig auf die Teller der nicht fastenden Familie zu schauen. Ich tat es mit echtem Shiitake (herumliegen) und eingelegtem Seetang. Und es ist mir egal, was die Japaner von meinem Gebräu halten würden - ich liebe es! Und am Ende habe ich dort noch ein Stück Tofu gerieben

Oh, und ich habe ihn vergessen! wird eines Tages getan werden müssen.