Multicooker Cuckoo SMS-HE1055F - Bewertungen und Diskussion

Was aber, wenn das Ventil so gedreht ist, dass die Feuchtigkeit austritt?

Ja, es scheint mir, dass es nicht viel herauskommen wird, es wird immer noch Dampf unter dem Deckel sein und es wird Druck geben, und die Ventile 1054, 1051 und 1055 sind nicht wie 1010, es ist eine sanfte Freisetzung von Dampf, es scheint mir, dass es keine Wirkung geben wird ... nun, das ist nur meine Meinung.

Hähnchenfilet mit Gemüse:

Kein Wunder, aber lecker.
Es ist natürlich bequemer, parallel in zwei Schnellkochtöpfen zu kochen, dann sind Filets und Gemüse gleichzeitig und sehr schnell fertig.

Ich koche Gemüse 10 Minuten im Ofen 1ur und 10-15 Minuten im Multipovar 120C ohne Druck. Also werden sie gebacken - es gefällt uns besser. Im "Gemüse" -Modus kommen Eintöpfe heraus und die Zeit ist die gleiche ~ 20 Minuten.

Das Hähnchenfilet mit Kräutern (ich habe Thymian, Rosmarin, Oregano), etwas Orangen- oder Zitronenschale und Knoblauch (getrocknet oder eine frische Nelke hacken) bestreuen, mit Sojasauce und Zitronensaft beträufeln, mit Olivenöl beträufeln. Eine halbe Stunde pro Stunde marinieren lassen.
Auf der Bratstufe 2 braten. auf jeder Seite zu rötlicher Farbe. Top mit Käsescheiben und auf Multipovar 110C mit Druck ~ 17 min.

Ich habe mich mit der Zeit und der Temperatur des Multi-Cook noch nicht ganz entschieden ... Ich habe mich an Brand 6050 gewöhnt und nach dem Braten 7-8 Minuten lang etwas mehr unter Druck auf Kasha gedämpft. Bisher kann ich in einem Kuckuck kein genaues Analogon dafür finden. 10 Minuten mit einem Multi-Cook waren nicht genug, denn anscheinend wird die Hälfte dieser Zeit für das Wählen und die andere für das Ablassen von Druck aufgewendet ...
Anscheinend etwas um 17-20 Minuten.

Z. Y. Ich erstelle kein separates Rezept, da alles sehr einfach ist. Was gibt es also zu verschreiben? Aber vielleicht wird jemand nützlich sein ...

[Vei]

Vei
Danke für das Rezept

Ich habe auch keinen Buchweizen probiert. Die Eindrücke von Rhys in 14 Minuten waren genug für mich ... und der Deckel war fleckig
Aber von Sushi-Reis bin ich eine ständige Freude!
Ich werde jetzt den üblichen Buchweizen auf Buchweizen gehen. Wenn es nicht brennt, probiere ich morgen dein Rezept für Kartoffeln.

Ich melde mich.
Buchweizen im gleichnamigen Modus nach dem "Rezept" aus dem Buch, also im Verhältnis 1: 2
2. Buchweizen + 4 Wasser
stellte sich nur ekelhaft heraus
Nicht verbrannt, sondern von unten gebraten. Ein hartes, gummiartiges Durcheinander ... Ich hätte nie in meinem Leben gedacht, dass man Buchweizen in so ein G verwandeln kann ... mach es, du kannst es bestimmt nicht auf einen Herd bringen ...

Der Modus arbeitete 25 Minuten lang sehr heftig, die Freisetzung von Dampf am Ende war beträchtlich, dh trotz des ständigen Ausblutens sammelte sich dort immer noch Druck an. Nun, sehr hoher Temperaturmodus! Ich fühle mich heißer als der Eintopf! Der Deckel ist seltsamerweise sauber. Dank dafür.

Aber warum so ein Spott über Buchweizen, verstehe ich nicht ... Dies ist die zweite Generation des Multicookers, der Hersteller studierte die Merkmale der lokalen Küche, lud sogar aktive Mitglieder des Forums nach Korea ein!
Und danach habe ich mich so offen verstanden!

Wie viele verschiedene Multikooker gibt es auf unserem Markt: billig und nicht sehr. Und fast jeder hat das Buchweizenprogramm, das mehr oder weniger angemessen funktioniert. Alle Algorithmen sind seit langem bekannt ...

Im Allgemeinen betrachte ich diesen Modus als Respektlosigkeit gegenüber dem Verbraucher
Morgen werde ich versuchen, Kartoffeln darauf zu backen (oder zu verbrennen ...)

Ich koche Buchweizen im gleichnamigen Modus
Zuerst spüle ich gründlich.
Die Anteile betragen 2 bis 3 (tatsächlich gibt es mehr Wasser - da beim Spülen immer noch Wasser im Getreide verbleibt - höchstwahrscheinlich 1 bis 2)
hatte nie ein Problem
Nach dem letzten Keks das Öl hinzufügen und umrühren.
Immer lecker. Nie verbrannt.

Es scheint mir, dass dieser Modus überhaupt nicht für Grechka ist, er geht höchstwahrscheinlich wie TURBO in seiner nativen Version. Er ist zu heiß und schnell.Ich habe gehört, dass ein solcher Pfosten auf die Tatsache zurückzuführen ist, dass Koreaner hartnäckig nicht nachholen, was Buchweizen sein sollte, da sie ihn selbst nicht essen.

Reis- und Buchweizenmodus - modernisiert
Ich habe die allererste Option 1055 - es gibt keine Probleme mit Buchweizen oder Reis
Reis nicht salzig kochen
Buchweizen salzen
Ich wasche diese beiden Müsli gründlich

Ich habe auch keine Probleme mit Reis, im Gegenteil, es ist cool - 14 Minuten und Superreis ist fertig!

Es scheint mir, dass dieser Modus überhaupt nicht für Grechka ist, er geht höchstwahrscheinlich wie TURBO in seiner nativen Version. Er ist zu heiß und schnell. Ich habe gehört, dass ein solcher Pfosten auf die Tatsache zurückzuführen ist, dass Koreaner hartnäckig nicht nachholen, was Buchweizen sein sollte, da sie ihn selbst nicht essen.

Ich verstehe alles. Wenn dies der erste koreanische Cartoon für Russland wäre, würde ich gerne vergeben.
Aber in der zweiten Generation ist es Zeit aufzuholen.
In unserer Zeit der Informationstechnologie ist es nicht Gott weiß, was für eine schwierige Aufgabe es ist, herauszufinden, wie es in Russland üblich ist, es zu kochen. Panasonic und ein paar Chinesen haben es irgendwie herausgefunden ...

Reis- und Buchweizenmodus - modernisiert
Ich habe die allererste Option 1055 - es gibt keine Probleme mit Buchweizen oder Reis

Ich habe den Satz nicht verstanden. Haben Sie bereits 1055 ein Upgrade durchgeführt?
Das heißt, Ihre erste Kopie unterscheidet sich von der aktuellen und hat sie andere Parameter für Reis und Buchweizen?
Es scheint, dass es 1054 keine solchen Modi gab. Es gab einen Kashmavarka, der ungefähr eine Stunde dauerte und ziemlich gute Arbeit mit den Beilagen leistete. Im Jahr 1055 habe ich noch keine Ahnung, wie man zum Beispiel gemischten Reis kocht? Oder eine Mischung aus verschiedenen Getreidesorten? Nicht in Reis in 14 Minuten ...
Ich habe Buchweizen ungefähr so ​​gekocht wie Sie. Ich wasche immer die Grütze. Selbst wenn Sie das Wasser auf 1: 1,5 reduzieren, ist es unwahrscheinlich, dass es nicht mehr aus Gummi besteht.
Den Geräuschen nach zu urteilen, gibt es ein sehr heftiges Kochen, offensichtlich nicht weniger als 120 ° C!
Es ist, als würde man in einem Schnellkochtopf bei maximaler Hitze kochen, wobei ein Notventil ständig arbeitet, um den Druck abzubauen, damit er nicht explodiert.
Ja, keine vernünftige russische Geliebte würde jemals daran denken, Buchweizen so zu kochen.
Heute habe ich ein weiteres Experiment durchgeführt: Kartoffeln in saurer Sahne im Buchweizenmodus. Da kein Wasser hinzugefügt wurde, dauerte das Programm nur 10 Minuten. Die Kartoffel hatte bis zum Ende keine Zeit zum Erweichen, aber der Boden war leicht verbrannt. Ich drehte es um und fügte 5 Minuten auf dem Multipovar 115C hinzu, das war genug. Es schmeckt gut, aber ich mag keine Verbrennung.

Fazit: Dieser Modus ist zu aggressiv für Kartoffeln.

Ansonsten ist alles in Ordnung! Heute habe ich ein mediterranes Abendessen: Dorada in einem Mini-Ofen und eine Beilage in einem Kuckuck

Oooh, was für ein Fisch !!! Super!
In Bezug auf Buchweizen dauert dieses Regime in Bork etwa 20 Minuten, und das ist mehr als genug
Ich sehe und verstehe, dass meine Vasya Kuckucken nicht so unterlegen ist, nur dass sie keinen Joghurt hat, aber ansonsten ist sie cool

[Vei]

Vei,
Hauptsache, Sie und Ihre Vasya-Vasilisa haben eine gemeinsame Sprache gefunden
Was ist, wenn es keinen Joghurt gibt, aber es gibt Braten, der sich von Stewing unterscheidet, und einige andere interessante Modi.
Auch hier fallen Kartoffeln auf Buchweizen gut aus ...
Ich denke nicht, dass Bork schlimmer ist. Es ist etwas leiser als 1055, nicht wahr?

Natürlich ... riecht es nach Blau ...

Nein, wir merken nicht einmal, wovon der Mann dort spricht, es gibt im Allgemeinen weniger Geräusche als bei Kuckucken.

Bork ist nicht viel leiser als 1055, schließlich ist es auch Induktion, aber Reis dauert dort mehr als 30 Minuten, Pilaw ist auch unter 40 Minuten. Es gibt eine Art Fischmodus, ich habe ihn noch nie ausprobiert, daher sollte er auch näher an 30 Minuten liegen ... Wieder der seltsame Modus Backen unter Druck, ich habe mich immer noch nicht damit angefreundet. Aber der Ofen in Bork ist viel heißer, was schlecht ist.

Heute habe ich einen erfolglosen Kuckuck-Buchweizen entsorgt (es war niemand bereit, ihn zu essen).
Es stellte sich heraus, dass es so ein Auflauf war, überraschenderweise nicht schlecht. Serviert mit saurer Sahne





Ich habe alles hinzugefügt, was ich im Kühlschrank gefunden habe: 4 Pilze mit Zwiebeln und 1 große Karotte, 1 Knoblauchzehe gebraten. 2 Zucchini auf einer groben Reibe, Buchweizen, Gewürze, gegossen mit einer Mischung aus 3 Eiern + 3 EL. l. saure Sahne, gemischt und in einer Schüssel, Käse darüber. In Brand 6050 gebrannt, weil ich ein schnelles und vorhersehbares Ergebnis wollte.

Und ich habe den Modus getestet - Babynahrung - es stellte sich heraus, dass es sich um einen ausgezeichneten krümeligen und duftenden Buchweizen handelt, wie aus dem Topf eines Pavians - Brei wurde 20 Minuten lang gekocht.
Und morgen möchte ich Pilaw kochen - das ist das Problem, welche Art von Reis?

: - \ Mädchen, Hilfe auf dem Programm Milchbrei-der ganze Deckel ist in Brei, ich habe verschiedene Müsli probiert und mit Butter gefettet, aber es kocht immer noch. Der Anteil ist gleich und ein Mehrglas Müsli pro Liter Milch. so kurz und verstopft das Ventil.

: - \ Mädchen, Hilfe auf dem Programm Milchbrei-der ganze Deckel ist in Brei, ich habe verschiedene Müsli probiert und mit Butter gefettet, aber es kocht immer noch. Der Anteil ist gleich und ein Mehrglas Müsli pro Liter Milch. so kurz und verstopft das Ventil.

Vielleicht versuchen Sie es stärker, wechseln Sie die Milch oder verdünnen Sie die Milch mit Wasser ... Vielleicht spritzt sie dann weniger ...
Vielleicht ist die Temperatur für Milch zu hoch. Ich glaube, der 1055 ist anfällig für Übertemperatur.
Versuchen Sie, auf einem Multiboil 90-95C zu kochen.

Multi-Cook 93 Grad - 1 Stunde
Hervorragendes Ergebnis
Mit Milchbrei - nicht klar.
Machen Sie Milchbrei um 1055 auf dem Programm?
Welches Getreide?
Das Programm ist kalkuliert und kocht perfekt
2 Teile Milch (lagern) +3 Teile Wasser +1 Teil gespültes Getreide
Auf einem Multibove koche ich Vollmilch (von meiner eigenen Ziege, nicht Magermilch)
Normalerweise 1 in 6 und 1 Stunde nach dem Verzehr
1 Stunde auf Heizung stehen lassen.
Entweder 1 bis 5 und dann keine Heizung
Ich koche Reis, Hirse, Buchweizen, Reis + Hirse, Weizen.
Immer ein tolles Ergebnis.

Ich glaube, der 1055 ist anfällig für Übertemperatur.

Und bei welchen Programmen erhöht Ihre CF die Temperatur? Und wie drückt sich das aus? Es wurde sogar interessant.
Ich werde einen Blick darauf werfen - überprüfe meine 55.
Ich habe das nicht bemerkt.
Vielleicht nicht da suchen?

Wie auch immer, hallo, haben Sie den Slow Cooker-Modus ausprobiert? Wie hoch sind die Temperaturen? Gibt es Druck? Und was ist der Unterschied zwischen PP?

: - \ Mädchen, Hilfe auf dem Programm Milchbrei-der ganze Deckel ist in Brei, ich habe verschiedene Müsli probiert und mit Butter gefettet, aber es kocht immer noch. Der Anteil ist gleich und ein Mehrglas Müsli pro Liter Milch. so kurz und verstopft das Ventil.

Nach solchen Trieben muss die Dampfreinigung mindestens zweimal durchgeführt werden!

Und bei welchen Programmen erhöht Ihre CF die Temperatur? Und wie drückt sich das aus? Es wurde sogar interessant.
Ich werde einen Blick darauf werfen - überprüfe meine 55.
Ich habe das nicht bemerkt.
Vielleicht nicht da suchen?

Ich habe es nicht mit einem Thermometer gemessen, sondern nur meine Eindrücke beschrieben:
1. Auf Stufe 1 des Ofens ist mir die Kruste zu dunkel. Kartoffeln und anderes Gemüse in diesem Modus brennen in den ersten 10 Minuten offen. Müssen nach 5 Minuten zum Mischen abbrechen. In anderen Cartoons habe ich viel beim Backen gekocht und es 30 Minuten lang ruhig stehen lassen.
2. Im Slow Cooker-Modus Stufe 2 - Kochen und Prellen. Übrigens scheint es dort keinen Druck zu geben, Dampf wird frei abgegeben.
3. Buchweizen auf dem gleichnamigen Programm wird gebraten, bis der Boden hart und dunkelbraun ist. Die Verdunstung war sehr laut und heftig.

Sie haben geschrieben, dass die Buchweizen- und Reisregime modernisiert wurden. Ich habe nicht ganz verstanden: Wurden sie bereits 1055 modernisiert? oder im Vergleich zu 1054?
In welchem ​​Modus empfehlen Sie, gemischten Reis (braun, wild usw.) oder gemischte Beilagen (z. B. mit Gerste) zu kochen? Reis in 14 Minuten ist dafür nicht geeignet, auch Buchweizen.

bereits 1055 aufgerüstet? oder im Vergleich zu 1054?
In welchem ​​Modus empfehlen Sie, gemischten Reis (braun, wild usw.) oder gemischte Beilagen (z. B. mit Gerste) zu kochen? Reis in 14 Minuten ist dafür nicht geeignet, auch Buchweizen.

Im Jahr 1055
Morgen werde ich mir den gemischten Reis in den Getreidespeichern meiner Heimat ansehen - wenn ich ihn finde, werde ich ihn kochen und berichten.
Soweit ich mich erinnere - ich habe es auf Reis gemacht - habe ich nur mehr Wasser hinzugefügt
Normalreis 1 zu 1
Und dann 1 bis 1,5 1 bis 2 probieren (also koche ich gedämpft - was strategisch auf Lager war)
Am wahrscheinlichsten ist das Optimum 1 zu 1, 5

Im Jahr 1055

Dies bedeutet, dass unsere Kopien modernisiert werden. Und deine, eine der ersten, ist anders?
Ich frage mich, was genau sich geändert hat?
Und wie lange dauert der Reismodus für Sie: 14 Minuten wie bei uns oder 28 Minuten wie in der Anleitung?

Soweit ich mich erinnere - ich habe es auf Reis gemacht - habe ich nur mehr Wasser hinzugefügt
Normalreis 1 zu 1
Am wahrscheinlichsten ist das Optimum 1 zu 1, 5

Vielen Dank

Im Jahr 1054 wurden auf der Kashevarka 1 Stunde lang Beilagen aus Reis und anderem Getreide gekocht. Es gibt einige Rezepte von Admin im Forum.
https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=75429.0
https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=150390.0
https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=89298.0

Also habe ich mich gefragt, wie ich sie 1055 reproduzieren soll?

Ich werde nicht einmal Reis anprobieren, ich mochte das übliche Weiß in 14 Minuten nicht ...
Vielleicht versuchen Sie Milchbrei? Oder einfach 40 Minuten lang auf Multipovar 100C?

Das "Reis" -Programm dauert je nach Menge an Getreide und Wasser
Mehr Reis bedeutet mehr Wasser und länger zu kochen
Wenn Sie mehr gekochten Reis bevorzugen, können Sie Reis auf Sushi probieren
Wählen Sie einfach die Anteile von Wasser und Reis
Für Sushi - dies ist ein Klassiker - Bei 2 m / s - Wasser bis Stufe 2
Oder 1 Teil Reis 1 und 1/4 Wasser.
Da wild und unraffiniert dichter sind, ist das Wasser etwas dichter.
Aber für solchen Reis ist 1 bis 2 viel
Für gedämpft - normal
Ich esse jetzt einen Vorrat an gedämpftem Reis
Mein Mann ist kein Reisfan - also esse ich Reis alleine
Mit Gemüse und lecker und schlank (wie ohne Salz
Nur mit einem Kuckuck wurde mir klar, dass Reis köstlich sein kann
Vorher habe ich ihn wie Soja behandelt.
Was Sie hinzufügen - den Geschmack davon und nimmt
Aber es stellt sich heraus, dass er seinen eigenen Geschmack hat
Und als ich herausfand, dass seine ... 600 Sorten - dann legte ich speziell auf

[Zvezda askony]

Zvezda askony

Danke, ich probiere Sushi an. Außerdem habe ich in diesem Modus einen weißen Krasnodar Gefällt mir sehr, iss es wie Süßigkeiten!
Vielleicht wird es gemischt ...

[Zvezda askony]

Zvezda askony
Danke, ich probiere Sushi an. Außerdem habe ich in diesem Modus einen weißen Krasnodar Gefällt mir sehr, iss es wie Süßigkeiten!
Vielleicht wird es gemischt ...

Es wird auf jeden Fall klappen.
Sie müssen nur mit etwas Wasser spielen - Gramm dort, Gramm hier
Und welcher Kuckuck backt Brot auf Stufe 1
Ich habe 1h20 Minuten gesetzt - und sehr schön und lecker
und die form ist schön rund!
Nicht jeder wird Osterkuchen ölig und einfach machen
Sie können auch versuchen, eine Rumfrau zu machen

Und ich hatte kürzlich Enttäuschungen. Erstens wird in den Suppen- und Pilawprogrammen nach dem Ende des Kochens die Heizung eingeschaltet, aber dies ist nicht nur Heizung, sondern tatsächlich auch Kochen. Infolgedessen stellte sich heraus, dass die mit Reis gewürzte Suppe wie Gelee war - der Reis war vollständig gekocht, fast aufgelöst. Es stellt sich heraus, dass Sie die Suppe nicht stellen und gehen können. Sie müssen auf das Ende des Programms warten und es ausschalten.
Pilaw kochte 2 Mal - es war perfekt, wie in einem Restaurant. Dann wurde es noch 2 Mal schlimmer und schlimmer. Der Reis klebt zusammen! Dann wurde mir klar, dass ich anscheinend wieder heizte - ich ging weg und nach dem Ende des Programms wurde die Heizung eingeschaltet, was die Garzeit tatsächlich verlängerte und anscheinend wieder einen schlechten Effekt auf den Reis hatte. Warum auf diese Programme heizen? So heiß?
Und ich habe auch versucht, ein Quark-Soufflé nach einem Rezept aus diesem Forum zu kochen. Es ist hier in mehreren Themen enthalten, aber es gibt ein Rezept. Überall, wo sie schreiben, dass es in einer Vielzahl von Multicookern fast mit geschlossenen Augen wunderschön herauskommt, aber ich habe zweimal völligen Unsinn, das zweite Mal, als ich es sofort rausgeworfen habe. Kein Pomp und Souffleness, eine Art abgeflachtes Omelett und sogar mit einem Brand. Habe auf dem Ofen 1 ur 40 Minuten. Ich verstehe das Regime oder ein spezielles Rezept für unser Multi nicht? Immerhin steigt der englische Kuchen nach dem Rezept aus dem Buch einfach perfekt auf und steht verwurzelt auf der Stelle! Also ist ihre Dkhovka nicht hoffnungslos?

Angelica, erstens ist die Heiztemperatur von 69 bis 80 Grad einstellbar, daher wird durch Verringern der Temperatur die Heizung nicht so aktiv sein.
Zweitens ist der Auflauf sehr launisch und empfindlich gegenüber hohen Temperaturen. Wenn es nicht ansteigt, müssen Sie einen anderen Modus mit einer niedrigeren Temperatur ausprobieren.

[Engelwurz]

Und ich hatte kürzlich Enttäuschungen.

EngelwurzSchauen Sie sich meine Version von "Pilaf (Version für den Multicooker Cuckoo 1054)" an, sie kann Ihnen helfen, es herauszufinden. Ich habe alles in Bildern gemacht und es im Detail gemalt https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=160031.0

Viel Glück!

Vielen Dank!
Für den Auflauf nahm ich die leichteste Ofenwärme, die erste.
Ich werde jetzt über Pilaw lernen, ich habe gerade das automatische Programm genossen ...
Ist es möglich, diese Heizung im Voraus vollständig auszuschalten? Kochen und ausschalten, wie zum Beispiel ein Ofen?

Nein, die Heizung wird nicht vorher ausgeschaltet. Und welchen Reis nimmst du für Pilaw? Spülen Sie es gut aus. Welche Anteile an Getreide / Flüssigkeit beobachten Sie? Vielleicht hatten die erfolglosen Optionen mehr Gemüse, Fleisch und dementsprechend Zirvak, weshalb der Reis verkocht wurde?

Die Proportionen waren gleich. Der Reis war anfangs langkörnig, aber das letzte Mal scheiterte er. Ein weiteres Mal gab es eine Runde Krasnodar, die ebenfalls fehlschlug. Ich sündige immer noch beim Erhitzen. Die ersten beiden erfolgreichen Zeiten waren hungrig, gekocht und setzten sich sofort. Und die zweiten beiden Male habe ich vorher gemacht. ... Ich wollte das Beste ...

[Der Modus war Multi-Cook 110 gr 40 Minuten]

Um nicht verloren zu gehen, werde ich hier eine kleine Geschichte über die Zubereitung von Quarkaufläufen im Jahr 1055 übertragen:

es ging um dieses Rezept:
https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=199042.0

Ich habe 2 Mal versucht, diesen Souffle zu machen. Ich habe Kuko 1055. Das erste Mal genau nach den Modi wie im Rezept, dh zuerst Ofenstufe 2 für 60 Minuten, dann Erhitzen für 50 Minuten. Sie erhob sich überhaupt nicht und war äußerlich leicht verbrannt. Das zweite Mal, als ich den Ofen für 40 Minuten auf Stufe 1 stellte, dann auf die gleiche Weise - das Ergebnis ist noch schlimmer, eine Art abgeflachtes Omelett. Der Ofenstand in Kuko ist die Temperatur, der erste ist niedriger (es gibt insgesamt drei).
Bitte helfen Sie mir zu verstehen, was falsch ist? Vielleicht hat jemand diesen Souffle in einem so langsamen Kocher gemacht?

Das erste Mal waren es höchstens 5 Zentimeter. Und überhaupt nicht höher als der gegossene Teig. Das zweite Mal wurde es im Allgemeinen abgeflacht und verbrannt, und ich warf es sofort weg (es könnte eine Rolle gespielt haben, dass die Temperatur dort beim Erhitzen zu hoch ist). Jetzt lohnt sich der dritte Versuch.
Aus irgendeinem Grund ist mein Teig ziemlich flüssig, obwohl ich ihn lange geschlagen habe. Einen Thermomix mit einem Schmetterling für 4 verquirlen. Obwohl der Keks nach dem Rezept aus dem Kochbuch auch im Teig flüssig ist, backt er und steigt merklich auf.

Zum Teil habe ich es herausgefunden. Der dritte Versuch kam am besten heraus
So sind die Konsistenz und der Geschmack gut. Obwohl es keine besondere Luftigkeit gibt, ist der Auflauf ziemlich dicht. Die Höhe beträgt ca. 5-6 cm. Die Draufsicht ist sehr gut - eine flache, helle Oberfläche, keine Kanten nach innen gebogen wie ein Käsekuchen mit durchhängender Mitte. Das ist super. Und die Farbe der Seiten und des Bodens wird nicht verbrannt.
Der Modus war Multi-Cook 110 gr 40 Minuten, dann 25 Minuten beim Erhitzen auf 80 Grad und bis es vollständig abgekühlt war, öffnete sich der Deckel nicht (3-4 Stunden).
Nun, zumindest im Backmodus wurde es klar. Es bleibt mit dem Teig selbst herauszufinden, warum er flüssig ist und wie wichtig er ist.

Ich werde das Thema Hüttenkäse-Auflauf im Jahr 1055 zusammenfassen. Um Volumen und Höhe zu erhalten, habe ich die Menge Hüttenkäse im Rezept auf 650 g erhöht. Sie schlug den Teig in einem Thermomix und zuerst die Proteine, dann legte sie sie aus und mischte sie am Ende unter. Alles hat sehr gut geklappt. Und die Höhe und Form und Textur und Farbe der Krusten.
Also: Multi kochen 110 g 40 min, 25 min auf 80 g erhitzen, 3 Stunden vollständig abkühlen lassen und erst dann den Deckel öffnen. Die Backfläche fällt flach aus und sackt bei einem Käsekuchen nicht durch.

Erfahrung in gekochter Kondensmilch. Ich wollte in einem Slow Cooker von Grund auf kochen, aber dann wurde mir aus den Diskussionen klar, dass es zweifelhaft war. Jetzt soll die Arbeitsversion in einem Thermomix kochen, aber ich habe es noch nicht ausprobiert.
Gestern brauchte ich nur gekochte Kondensmilch, ich habe sie in unserem Koch aus der einfachen (weißen) Kondensmilch des Ladens gekocht.
Also: Kondensmilch aus einer Blechdose wird in eine Dose gegossen (ich hatte ungefähr eineinhalb Dosen Kondensmilch, die ein fast volles Glas ergab. Es wird empfohlen, einen Korbdampfer auf den Boden des Multvarks zu stellen, aber aufgrund der Höhe meines Glases stellte sich heraus, dass sich der Deckel nicht schließt.Dann lege ich ein Küchentuch auf den Boden des Multikochers und lege eine Dose Kondensmilch darauf (ich weiß nicht warum, aber in den Rezepten wird empfohlen, überall etwas unter die Dose zu legen). Ich goss kaltes Wasser um die Dose bis zur Höhe des Kondensmilchniveaus in der Dose. Weiter unter geschlossenem Deckel kochen. Das Wasser kocht nicht weg. Ich habe Milchbrei auf dem Modus gekocht. In einigen Rezepten wird empfohlen, beim Schmoren zu kochen, aber ich hatte Angst, dass die Temperatur dort höher ist, plötzlich kocht die Milch aus dem Glas. Und es kochte perfekt auf Milchbrei. Dann wollte ich es noch bräunlicher kochen und startete wieder das gleiche Programm. Aber auch in einem Durchgang des Programms war die Kondensmilch gut genug gekocht.
Wie ist das besser als in einer Dose in einem Topf auf dem Herd zu kochen? Erstens können Sie den Koch stellen und gehen, das Wasser wird nicht wegkochen, alles wird pünktlich abschalten. Zweitens können Sie Kondensmilch aus einer geöffneten, nicht verschlossenen Dose kochen. Und es ist nicht nötig, die Zeit zu erfassen, das Ergebnis ist vorhersehbar.
Alles in allem ein guter Weg.

Ich habe auch vergessen, über Kondensmilch zu schreiben, dass ein Glas mit Kondensmilch in einem offenen Multikocher ohne Deckel steht.

Stellt jemand seinen Induktions-Multikocher auf ein Induktionskochfeld? Und kann das gemacht werden? Ich wähle zwischen 1051 und 1055. Ich neige mich zu 55. Ich habe vor, es beim Kochen auf ein Induktionskochfeld zu stellen. Also denke ich, ob sie sich widersprechen werden oder nicht.

Hallo an alle Hostessen! Nach langer Auswahl und Suche in einer Ladenkette kaufte ich es schließlich, meinen Kuckuck: girl_dance: Zuerst hatte ich Angst, mich dieser Einheit zu nähern: girl_haha: Aber die ganze Familie saß und wartete, während dieser Zaubertopf etwas kochte. Im Allgemeinen habe ich nach einer Stunde und 20 Minuten und einer halben Stunde zum Reinigen und Schneiden Koteletts mit Kartoffeln, Obstpilaf und Quarkauflauf zubereitet. Glauben Sie es nicht, alles ist super: yahoo: wie sie ohne Lärm und Staub sagen, es funktioniert leise leise, ich habe im Allgemeinen zugehört, wenn es funktioniert. Vor allem Lob, sehr zufrieden!

Mädchen, bitte antworte! Stellt jemand seinen Induktions-Multikocher auf ein Induktionskochfeld? Und kann das gemacht werden? Ich wähle zwischen 1051 und 1055. Ich neige mich zu 55. Ich habe vor, es beim Kochen auf ein Induktionskochfeld zu stellen. Also denke ich, ob sie sich widersprechen werden oder nicht. Ich habe gelesen, dass viele ihren Cartoon unter die Haube des Ofens legen. Hilf mir, mich nicht zu irren!

Ich habe das neueste Modell CUCKOO HW1087F, das 3 Sprachen spricht. Die Anweisungen besagen, dass Sie kein Induktionskochfeld oder andere Induktionsgeräte aufstellen dürfen.
Ich ordne meinen Kuckuck auf einem separaten Tisch in der Küche neu - dem Inseltisch.
Einmal hatte ich es eilig, Haferbrei zum Frühstück zu kochen, und ich war zu faul, um ihn neu zu ordnen, aber ich habe ihn neben dem Brotbackautomaten ZOJIRUSHI BB-PAC20, der auch Induktion ist. Der Kuckuck hat fertig gekocht und geöffnet. Ich habe versehentlich den Brotbackautomaten berührt, waw! Sie war sehr heiß. Mir wurde klar, dass es wirklich unerwünscht ist, Induktionsgeräte in der Nähe zu halten. Es liegt an Ihnen, wo Sie den Cartoon ablegen, und jetzt folge ich genau den Anweisungen.

Vielen Dank für Ihre Antwort. Du hast mich vor Problemen gerettet. Es ist wirklich wichtig für mich, den Cartoon unter die Haube des Ofens zu legen, damit die Schränke nicht kleben bleiben. Jetzt werde ich in Richtung 1051 schauen. Ich verstehe, dass dieser Cartoon nicht für dieses Thema ist, und doch, aber er kann auf einen Induktionsherd gestellt werden? Was meinen Sie?

Hallo !!! Schließlich habe ich gestern meinen Сuckoo 1055 anstelle von Element erhalten. Versuchte heute den Eintopfmodus. Alles war genauso lecker. Aber ich habe es nicht verstanden. Ich habe nicht verstanden, wie man heizt, schrieb jemand. Schaltet sich dieser Modus für automatische Modi unabhängig ein oder ist dies die Fortsetzung des Kochens?

Heute habe ich Hirsebrei im "Milchbrei" -Modus gekocht. Es scheint, dass sie alles wie bestellt hat. aber es stellte sich als wässrig heraus. Ich beschloss, es erhitzt zu halten, ich dachte, es würde austrocknen. Aber seit 2 Stunden hat sich nichts geändert. Aus früheren Erfahrungen weiß ich, dass ich durch meinen eigenen Versuch und Irrtum alles studieren werde. Aber ich möchte nicht auf denselben Rechen treten. pliz, teile, wer schon gemeistert hat.

Heute habe ich Hirsebrei im "Milchbrei" -Modus gekocht.Es scheint, dass ich alles wie bestellt habe. aber es stellte sich als wässrig heraus. Ich beschloss, es erhitzt zu halten, ich dachte, es würde austrocknen. Aber seit 2 Stunden hat sich nichts geändert. Aus früheren Erfahrungen weiß ich, dass ich durch meinen eigenen Versuch und Irrtum alles studieren werde. Aber ich möchte nicht auf denselben Rechen treten. pliz, teile, wer schon gemeistert hat.

Proportionen wie in einem Buch
Wenn wir 2 Teile Milch und 3 Teile Wasser kochen, wird es großartig
Wenn wir auf Vollkuhmilch oder Ziegenmilch kochen, dann entweder doppelt so viel
Ich stelle abends ein und stelle dann den Timer zur richtigen Zeit wieder ein
In diesem Modus gibt es keine "Heizung"
Oder wenn es faul ist, dann "Multi-Cook" -1 Stunde -93 Grad und stellen Sie die Anstiegszeit ein.
Manchmal mache ich 1 bis 6 - es stellt sich heraus, mehr flüssiger Brei
Es gab ein erfolgloses Getreide mit Hirse - Noname - einige Körner wurden aus irgendeinem Grund nicht gekocht (obwohl 1 bis 6 - das Getreide ist vollständig mit Milch bedeckt
Beim Kochen von Mistral gibt es keine derartigen Probleme

Hallo !!! Schließlich habe ich gestern meinen Сuckoo 1055 anstelle von Element erhalten. Versuchte heute den Eintopfmodus. Alles war genauso lecker. Aber ich habe es nicht verstanden. Ich habe nicht verstanden, wie man heizt, schrieb jemand. Schaltet sich dieser Modus für automatische Modi unabhängig ein oder ist dies die Fortsetzung des Kochens?
[/ quote
Heizung ist nicht in allen Modi verfügbar

Hallo, alle miteinander! Aber es sieht so aus, als ob alles auf See ist.))) Wir haben heute einen freien Tag in Baschkirien - Uraza Bayram. Es ist Zeit, zur Datscha zu gehen, aber der herbstfeuchte Regen strömte 24 Stunden lang. Daher war es Zeit, den neuen Multicooker (in der Praxis und theoretisch) zu studieren. Bitte sagen Sie mir, wie man Joghurt in diesem Cartoon kocht. Es gibt überhaupt keine Anweisungen. Auch bei anderen Joghurtherstellern gibt es keine Kocherfahrung. Vielen Dank im Voraus an alle, die antworten!

Natasha verdünnt in einem sterilen Behälter 1 Tasse (150 ml) natürliche Aktivität oder Actimel (jeglicher natürlicher Joghurt) in 1 Liter Milch, rührt gut mit einem Schneebesen um und gießt sie in sterile Gläser von jeweils 350 Gramm, bedeckt sie mit Deckeln. Legen Sie eine Silikonmatte oder nur eine Serviette in die MV-Schüssel, stellen Sie die Gläser ab und gießen Sie Wasser mit Raumtemperatur über die Kleiderbügel der Gläser. Schließen Sie die MB-Abdeckung und stellen Sie den Joghurt-Modus auf 4 Stunden ein. Überprüfen Sie nach 4 Stunden den Joghurt, um sicherzustellen, dass er fertig ist. Wenn es dicker wird und sich nicht ausbreitet, ist es fertig. Nehmen Sie die Gläser heraus und stellen Sie sie für ein paar Stunden in den Kühlschrank.

[Vei]

Sie können Joghurt auch mit Sauerteig zubereiten, sie werden in Apotheken verkauft. Das Prinzip ist das gleiche wie Vei beschrieben, und in der Apotheke geben sie Ihnen Anweisungen für Sauerteig.

Heute habe ich Hirsebrei im "Milchbrei" -Modus gekocht. Es scheint, dass ich alles wie bestellt habe. aber es stellte sich als wässrig heraus.

Mein Mann liebt Reisflüssigkeit, das heißt viel Milch, Reis schwimmt. Bitte sag mir, wird das passieren?

Oh vielen Dank! Und die Serviette ist für welchen Zweck? Damit die Gläser nicht reißen oder die Schüssel nicht zerkratzt wird? Woher weißt du, dass es so notwendig ist, Joghurt zu machen?