Kamtschatka-Salat

Kamtschatka-Salat

Kategorie: Kalte Mahlzeiten und Snacks

Zutaten
Tintenfisch	2-3 Stk.
Gurke	1 PC.
Eier	2 Stk.
Kleine Zwiebel	1 PC.
Salz, gemahlener schwarzer Pfeffer	Geschmack
Mayonnaise	Geschmack

Kochmethode

• Dies ist ein sehr beliebter und sehr berühmter Salat. Aber ich habe es bei Mcooker nicht gefunden und beschlossen, dieses Rezept mit Ihnen zu teilen, da Kamtschatski-Salat nicht nur von unserer Familie, sondern von allen Kamtschadalen als Lieblingsgericht bezeichnet werden kann. Es ist schnell und einfach zuzubereiten.
• Schälen Sie die Tintenfischkadaver der Filme und legen Sie sie in kochendes Wasser. Nur das Wasser kochte, sofort den Tintenfisch herausziehen. Ich koche sie nie lange, sie sind sehr zart und weich.
• Schneiden Sie die Zwiebel in dünne Halbringe, falls gewünscht, reduzieren Sie die Bitterkeit / Schärfe und gießen Sie sie über kochendes Wasser.
• Den Tintenfisch in Streifen schneiden.
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• Gurke waschen, in Streifen schneiden. Eier kochen und in Streifen schneiden.
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• Alle Zutaten zusammengeben, mit Salz und Pfeffer würzen, Mayonnaise dazugeben und umrühren.
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• Das war's, der Salat ist fertig!
• In eine Salatschüssel geben, mit Kräutern garnieren und den Geschmack genießen!
• Guten Appetit!
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Das Gericht ist für ausgelegt

2-3 Portionen

Zeit für die Vorbereitung:

30 Minuten

Hinweis

Ich kenne diesen Salat seit meiner Kindheit. Als es uns in diesen fernen Jahren gelang, frische Gurken zu bekommen, erschien immer Kamtschatsky-Salat auf unserem Tisch. Kein einziger Neujahrstisch ist komplett und kann auf diesen wunderbaren Salat nicht verzichten!
Es steht auf der Speisekarte aller lokalen Restaurants, Cafés und Kantinen. Kein einziges Bankett in unserer Region ist ohne Kamtschatka-Salat komplett
Und bei Banketten nach Konferenzen, bei denen die meisten Teilnehmer Besucher sind, ist der erste Salat immer Kamtschatka. Die Gäste sind zufrieden, jeder mag den Salat und hinterlässt angenehme Erinnerungen.
Ich schlage vor, Sie probieren den beliebtesten Salat des Kamtschatka-Territoriums!

Kein einziger Neujahrstisch könnte und kommt ohne diesen wunderbaren Salat aus

Aber wie pünktlich! Pünktlich zum alten Neujahr! (Wir bleiben immer hinter dir zurück.) Es ist großartig, dass es nicht nur lecker und schön ist, sondern auch schnell. Und welche Zusammensetzung verfügbar ist - in unserer Zeit ist wahrscheinlich jeder Kühlschrank. Außer Tintenfisch. Dies ist in unserem Land kein sehr verbreitetes Produkt.

Sie sind nur in Supermärkten zu finden, und ich bin mir nicht sicher, ob in den Dosen etwas Anständiges ist

Vielen Dank, Lenochka, für das wundervolle Rezept von Kamtschatka! Ein solcher Salat schmückt den Tisch in jeder Ecke eines Landes, sogar an Wochentagen, sogar an Feiertagen.

Für jene Kameraden, die keine Eier essen, fügen Sie sie einfach nicht hinzu? oder können Sie etwas ersetzen, ohne den richtigen Geschmack des Salats zu verlieren?

Die Option anstelle der Gurke sind grüne Erbsen ... im Café am Seehafen haben sie diese Option immer gekauft

Und ich liebe mit eingelegter Gurke und saurem Apfel + eingelegter Zwiebel! Heute werde ich das Gleiche tun.

[Elena]

Leckerer Salat! Ich habe das für das neue Jahr gemacht!Elena, danke, dass du das Rezept gepostet hast

Ja, nicht nur Kamtschadale. Auch Murmansk liebt einen solchen Salat.

[Bona Fide]

Bona FideHelen, hast du Tintenfisch eingefroren? Ich dachte, sie wären schon in allen Ecken zum Verkauf

Eier können einfach nicht hinzugefügt werden. Was können wir noch tun ...

[Avdanya]

anstelle einer Gurke grüne Erbsen.

Avdanya, Flachs, aber der Geschmack ist nicht mehr soooot ...
Obwohl, als Option, können Sie in Betracht ziehen, aber der Vorteil ist, dass heutzutage frische Gurken vorhanden sind

SALAT

Haben Sie Tintenfisch eingefroren?

Ich weiß nicht. Vielleicht gibt es sie, sie hat einfach nicht aufgepasst. Jetzt werde ich mich dafür interessieren.

[Tanyulya]

Und ich liebe mit eingelegter Gurke und saurem Apfel + eingelegter Zwiebel!

Tanyulya, Danke für's vorbeikommen! Wir müssen auch Ihre Version ausprobieren!

Avdanya, Len, aber der Geschmack ist nicht mehr soooot ...

Aber es ist immer noch lecker

[izumka]

Leckerer Salat! Ich habe das für das neue Jahr gemacht!

izumkaund danke für deine freundlichen Worte! Ich dachte, dass sie in verschiedenen Teilen dieses Salats wissen und lieben

Auch Murmansk liebt einen solchen Salat.

Brücke, Natascha, Cool !!! Ich bin froh, dass es in allen Weiten unseres Mutterlandes Liebhaber dieses Salats gibt.

[Bitte]

Bitte, HoffnungVielen Dank für Ihre Anerkennung!

Avdanya, LenaIch werde es auf jeden Fall irgendwann versuchen

[Elena]

ElenaAuf dem Neujahrstisch stand auch so ein Salat, aber mit Maiszusatz. Ich habe einfach alles in Würfel geschnitten, die Gäste konnten nicht verstehen, was der Salat war. Ich schneide Tintenfisch in Streifen, wenn ich mit gebräunten Zwiebeln koche.
Frohes altes neues Jahr!

[francevna]

francevna, Alla, Danke für den Tipp!
Ich sage, ein berühmter Salat, aber aus irgendeinem Grund war er noch nicht in diesem Forum

Für mich - ein neues Rezept aus meinen Lieblingsprodukten. Und nicht schwer.

Der Salat ist großartig! Aber in meiner Version gibt es zwei Nuancen (wer will, kann eine Veränderung versuchen):
- Ich nehme eingelegte oder eingelegte Gurken;
- aber am wichtigsten - Tintenfisch. Nach dem Auftauen und Reinigen schneide ich sie in Streifen und brate sie buchstäblich etwa eine Minute lang in Pflanzenöl. Es wird viel schmackhafter, weil der Geschmack von Meeresfrüchten das Wasser nicht wegnimmt! Oder eine andere gute Option (für alle Meeresfrüchte) ist ein Wasserbad! Aber dann gibt es mehr Aufhebens, aber das Ergebnis, das heißt der Geschmack, rechtfertigt die ganze Arbeit!

Helen, frohes neues Jahr und frohe Weihnachten! Ich habe den Brotbackautomaten geöffnet und ich habe so ein angenehmes Hallo von Kamtschatka !!! - Dein Salat. Vor sechs Monaten sind wir nach 33 Jahren in PK auf das Festland gezogen. Und ich habe den Salat vergessen, obwohl ich den Tintenfisch gekauft habe ... aber im Alter ... nur ein Scherz.

Helen, ich nehme so einen leckeren und gesunden Salat. Vielen Dank!

[Tyetyort]

Tyetyort, ElenaIch bin froh, dass das Rezept nützlich war und es gefallen hat!
TID-SDA, danke für die Ergänzungen! Ein interessanter Gedanke zum Braten von Tintenfischen!

[Elena]

ElenaIch liebe Tintenfische)))
Für die Feiertage habe ich gute Punkte erzielt, sie aufgeräumt, in Streifen geschnitten, gebraten, für einen Salat ...
mit grobem Pfeffer bestreut und gegessen ...

Ich muss noch kaufen .... versuchen, wir können zum Salat kommen))))

[tana33]

tana33, TatyanaNatürlich müssen Sie den Kauf wiederholen! Das alte Neujahr steht noch bevor Und dort ist das östliche nicht mehr weit

[anilag58]

Ich habe den Brotbackautomaten geöffnet und ich habe so ein angenehmes Hallo von Kamtschatka !!!

anilag58Hallo Landsleute! Und wohin bist du gegangen, wenn nicht ein Geheimnis? Wir planen auch Pläne zum Schmieren von Skiern ...

Ninza, Nina, Froh dich zu sehen! Hoffe, das Rezept ist praktisch

Ich mochte es sehr. Ich habe mehr grüne Erbsen hinzugefügt. Vkusnoooo! Vielen Dank!

[ahmadinka]

ahmadinka, Oksana, oh wie froh ich bin !!!
Danke für den Bericht! Der Salat sieht sehr appetitlich aus!

Super Salat. Ich habe es sowohl mit frischer Gurke als auch mit eingelegtem gemacht. Lecker und so und so. Und wie schnell alles, du kochst Eier länger

[Mirtsa]

Mirtsa, NadenkaIch freue mich sehr, dass das Rezept Wurzeln geschlagen hat und gefällt! In der Tat können Sie mit den Produkten variieren und unterschiedliche Ergebnisse erzielen.

Sie kochen Eier länger

Ich mag es auch nicht, Tintenfische zu schälen ...

Ich mag es auch nicht, Tintenfische zu schälen ...

Lenchik, so groß, aber du kannst nicht! Warum sollte ich sie reinigen? Ich tauchte die Kadaver in kochendes Wasser auf ihre Geliebte
1, 5 - 3 Minuten, nahm es in einer Schüssel mit kaltem Wasser heraus und wusch es mit meinen Händen von den dünnen Lappen. Wasser in der Toilette, Tintenfisch im Salat! Alle!
Danke für den Salat! Ich habe es in dieser Version nicht gemacht, aber ich respektiere auch Tintenfisch! (und wissen sogar, wie man sie sauber reinigt)

[Filirina]

Filirina, irischNun, so kann ich es nicht machen! Trotzdem bleiben einige schmutzige Kleine übrig ... Und ich reinige diese transparenten Filme manuell
Und dieser Salat ist in unserer Gegend so beliebt. Kein einziges Fest ist komplett mit Menschen ohne ihn.

Wie auch immer, einige schmutzige bleiben übrig

Sie sind es, die Schuld finden! (zu dir selbst oder zum Tintenfisch)! Ich bin der einzige in diesem Salat, der die Zwiebel gegen Knoblauch austauschen würde! Hast du es nicht mit Knoblauch gemacht? (Es scheint mir, dass Knoblauch mit Tintenfisch besser klingt als Zwiebeln, oder mag ich sie mehr mit Knoblauch?)

Hast du es nicht mit Knoblauch gemacht?

Irgendwie habe ich nicht ... Es ist mir aus irgendeinem Grund nicht einmal in den Sinn gekommen, obwohl ich Knoblauch liebe
Wahrscheinlich habe ich mich an dieses Rezept gewöhnt.
Wenn Sie es mit Knoblauch versuchen, schreiben Sie, wie es ist. Sehr interessant!

Sie sind es, die Schuld finden!

Es wird notwendig sein, ein direktes Untersuchungsexperiment durchzuführen. Wenn ich diesen Salat machen werde, werde ich ihn gemäß Ihrer Methode und Ihrem Bericht reinigen

[Lena]

Köstlicher Salat
Ich werde sicher noch kochen. Der Ehemann hat bereits angeboten, diesen Salat für das Mittagessen am Samstag zu kochen, wenn der Sohn und die Familie kommen
Lena, Vielen Dank!!!

Ich weiß nicht, was meinen Kopf getroffen hat, aber ich habe die Zwiebel gebraten)))

[celfh]

celfh, TanechkaHurra! Ich bin so erfreut, dass mir der Salat gefallen hat! Und der Vorschlag des Mannes ist das höchste Lob!
Gebratene Zwiebeln verleihen natürlich ihren eigenen Geschmack. Aber am wichtigsten ist, dass die Lieben mögen
Danke für den Fotobericht!