Quark-Soufflé

[Und jetzt die lustigen Teilmodi!]

Quark-Soufflé

Kategorie: Milch- und Eierspeisen

Zutaten
Eier	5
Zucker	2/3 Stapel
Kefir	1 Glas
Grieß	0,5 Tassen
Hüttenkäse	500 g
Backpulver	10 g
Vanille

Kochmethode

• Grieß mit Kefir mischen und ca. 30 Minuten stehen lassen.
• Trennen Sie das Weiß vom Eigelb.
• Hüttenkäse + Eigelb + Backpulver, van. Zucker + Grieß mit Kefir - mit einem Mixer / Mixer schaumig schlagen.
• Weiß mit Zucker schlagen. Vorsichtig zur Quarkmasse hinzufügen. Gießen Sie den Teig in einen MV-Topf (ich habe einen Panasonic-18).
• Und jetzt die lustigen Teilmodi!
• 1. Backen - 60 min. Panas (für DEX können Sie 40 min.)
• 2. Aufheizen - 50 min.
• 3. Bei geschlossenem Deckel 10 Minuten stehen lassen.
• 4. Nehmen Sie den Topf heraus und lassen Sie ihn leicht abkühlen. Nehmen Sie dann den Auflauf heraus.
• 
• 
• 

Das Gericht ist für

1

Zeit für die Vorbereitung:

2,5 Stunden

Kochprogramm:

Multi-Herd

Hinweis

Glauben Sie mir, beide rechten Griffe wachsen und sind richtig geschärft (sie haben sich seit so vielen Jahren geschärft), aber dann schnappte ich auch nach Luft !!! Ehemann hat einen gastronomischen Orgasmus!
Die Höhe dieses Auflaufs betrug 6 cm. Setzt sich nicht ab! Aber Sie müssen den Regimen genau standhalten, beeilen Sie sich nicht, sie auszuschalten !!!

Py. sy. Ich hatte irgendwie nicht genug Kefir, ich fügte saure Sahne hinzu.
Ich verwende fettarmen Basar-Hüttenkäse, manchmal fast "im Tod".
Ich habe es mit einem Mixer geschlagen ... aber ich habe es nicht geschlagen, ich mische es einfach gut mit einem Schneebesen.

SEHR RAT !!!!!!!!!!!!!!!!

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Svetta, es ist gut, dass du dieses Rezept herausbringst. Sehr leckerer Auflauf (Soufflé) stellt sich heraus. Ich habe es mehrmals gemacht und immer das Ergebnis. Vielen Dank und Nadyushka (nvk), dass Sie mich in dieses Rezept hineingesteckt haben.

Oh, ich mache auch so einen Auflauf oft! Sehr zart, luftig!

[Svetta]

Was für eine wundervolle Struktur !!! SvettaDanke für die Schönheit
Und jetzt eine technische Frage, wird es im Ofen funktionieren? Was ist mit den Temperaturbedingungen?

[Svetta]

Was für eine wundervolle Struktur !!! SvettaDanke für die Schönheit
Und jetzt eine technische Frage, wird es im Ofen funktionieren? Was ist mit den Temperaturbedingungen?

Ich werde nicht über den Ofen sagen, ich habe nicht. Ich fürchte, es könnte sich als gewöhnlicher Auflauf herausstellen, und außerdem hat es sich beruhigt ...

Oh, es ist so gut, dass dieses Rezept separat erstellt wurde! Svetta, danke! Ich habe bereits nach diesem Rezept gekocht, danke an Nadia für den Tipp! Hier Mein Fotobericht!

[Svetta]

Svetta, Schau hier:https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=91874.0, Tanyulya zeigte bereits genau das gleiche Rezept.

Wenn Sie den Grieß durch Kartoffel oder Maisstärke ersetzen, ist der Auflauf noch weicher und glutenfrei.
Es scheint mir, dass das Soufflé gedämpft ist.

[Svetta]

Svetta, Schau hier:https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=91874.0, Tanyulya zeigte bereits genau das gleiche Rezept.

Und hier Hier teilte dieses Rezept Zagadoshna , obwohl der Backmodus dort noch anders ist ...

Ich habe so einen Auflauf für eine lange Zeit gemacht und ich folge nicht immer den Regimen, das Ergebnis ist immer großartig.

Mädchen, es ist meine Schuld. Ich bat Svetta, das Rezept aufzudecken. Sie zeigte es mir in einem anderen Forum und als ich es tat, war ich fassungslos. Im Allgemeinen esse ich Hüttenkäse in Form von Muffins, und hier ist ein Soufflé ... In dem Thema Dex 60, das ich den Mädchen sagte, baten sie darum, es als separates Thema zu verwenden. Ich schaute, fand nichts Ähnliches und bat Sveta, es aufzustellen, da sie mich ihm trotzdem vorstellte.
Aber die Kochtechnik ist immer noch anders.
Und jetzt mache ich es fast jeden zweiten Tag, obwohl ich das meiste davon verteile, brauchen mein Mann und ich wenig. Also behandle ich alle.
Ja, meine Freunde haben es im Ofen unter einer Naht gemacht, sie sagten, dass es so nicht funktioniert hat.Es ist trockener, härter und schmeckt weniger zart. Jetzt denken sie dort drüben darüber nach, einen Cartoon zu kaufen. Und die Strömung für diesen Auflauf. Ich beschloss, sie für einen Kauf zu erledigen und später etwas anderes zu tun, also ... umwerfend.
Und hier ist mein Auflauf-Käsekuchen, wie ich ihn liebevoll nannte.
🔗
Svettik, ich cha lyu ...

Wow, ich mache das auch dringend)))))))))))))))))))))))))

[Nagy]

NagyEs ist so cool, dass ich es herausbringe. Für jemanden wird das Rezept wirklich eine Neuheit sein. Ich habe dieses Rezept von Domovushka bei MHP genommen und viele von ihnen "infiziert".

[Svetta]

Svetta, Schau hier:https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=91874.0, Tanyulya zeigte bereits genau das gleiche Rezept.

HOPPLA ........

Wenn die Modder dies für notwendig halten, lassen Sie sie diese Rezepte kombinieren. Es macht mir nichts aus. Und bei MHP habe ich dieses Rezept irgendwie verpasst ... ich habe es an einen anderen Ort gebracht ...

[Svetta]

Was für eine wundervolle Struktur !!! SvettaDanke für die Schönheit
Und jetzt eine technische Frage, wird es im Ofen funktionieren? Was ist mit den Temperaturbedingungen?

Ich backe das im Ofen. Ich decke es nicht zu, stelle einfach einen Emailbecher Wasser ab. Leider werde ich nichts über die Temperatur sagen - in meinem Ofen kann man sie nur mit einem Thermometer bestimmen, was dumm ist. Öfen sind für jeden unterschiedlich, jeder muss empirisch angepasst werden. Dann wachsen die Hände eines jeden richtig - alles wird ohne technisches Problem funktionieren.

Die Rezepte können gleich sein. Für mich persönlich ist es wichtig, dass es meinem Multicooker so nahe wie möglich kommt. Und ich möchte überhaupt nicht experimentieren und das gewünschte Temperaturregime speziell für meinen Cartoon suchen, da der Autor des Rezepts nur für sein Multi-Modell Daten zum Regime angegeben hat.
Daher denke ich, dass dieses Rezept ein Ort ist, wenn auch nur, weil die Backzeit für Dex angegeben ist. Und es waren die Dexowner, die darum baten, dieses Rezept zu veröffentlichen.
Zum ersten Mal bekam ich Backwaren. Danke für das Rezept.
Anfrage: Veröffentlichen Sie dieses Rezept im Abschnitt - Dex-Rezepte (mit geringfügigen Anpassungen).

[Wird nicht funktionieren]

Ich backe das im Ofen. Ich decke es nicht zu, stelle einfach einen Emailbecher Wasser ab. Leider werde ich nichts über die Temperatur sagen - in meinem Ofen kann man sie nur mit einem Thermometer bestimmen, was dumm ist. Öfen sind für jeden unterschiedlich, jeder muss empirisch angepasst werden. Dann wachsen die Hände eines jeden richtig - alles wird ohne technisches Problem funktionieren.

Wird nicht funktionieren- Die Kochbedingungen sind sehr unterschiedlich ... Im Ofen bekommt man einen guten leckeren rötlichen Auflauf (auch mit Befeuchtung), aber nach dem Kochen in einer Vielzahl - irgendwie will man einfach nur dieses unglaublich leckere Soufflé ...

Auf Wunsch von Mitgliedern des Forums wurde das Rezept hier veröffentlicht https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=520.0

[Wird nicht funktionieren]

Wird nicht funktionieren- Die Kochbedingungen sind sehr unterschiedlich ... Im Ofen bekommt man einen guten leckeren rötlichen Auflauf (auch mit Befeuchtung), aber nach dem Kochen in einer Vielzahl - irgendwie will man einfach nur dieses unglaublich leckere Soufflé ...

Also schrieb ich, dass meine Bekannten, nachdem ich sie mit diesem Auflauf behandelt hatte, beschlossen, ihn im Ofen zu machen, aber unter einer Fälschung. Nicht so trocken, es kommt da raus. Sie denken jetzt über den Kauf eines Multikochers nach. Ich sitze und überlege, wie ich sie erledigen soll.

Ich sitze und überlege, wie ich sie erledigen soll.

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Sveta, Dieser Zpekanochka-Souffle ist für wie viele Menschen gedacht?

Sveta, Dieser Zpekanochka-Souffle ist für wie viele Menschen gedacht?

Eine interessante Frage ... Mein Mann und ich haben es 2 Tage lang gegessen, aber wir konnten es sofort essen. Und ihr Gewicht beträgt 1,1 kg.

Sveta, Dieser Zpekanochka-Souffle ist für wie viele Menschen gedacht?

Ich bin nicht Sveta, aber ich werde von meinem Glockenturm aus antworten. Ich trug es zur Bank. Dort wurden sie für ein so anständiges Stück in 8 Personen aufgeteilt. Mein Mann und ich haben den ersten buchstäblich abends zusammen gegessen. Mein Sohn machte 3 Stücke zum Institut, sie aßen sie in 4 für 2 Tage. Daher hängt alles vom Appetit der Esser ab.

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Nein, da müssen Sie erst mit leckeren Leckereien abschließen und erst dann hierher locken ...

Mädchen, danke. Ich habe nur immer Angst, dass meine Männer (Ehemann und erwachsener Sohn) nicht ausreichen - sie lieben es zu essen.

Zoya, deine Männer werden nicht genug sein, wiederhole. Kaufen Sie Hüttenkäse für zwei gleichzeitig.

Ich habe es heute vorbereitet. Mädchen, glauben Sie mir, das ist so lecker !!!!!!!!!

Ich glaube. Ich werde am Wochenende kochen. Und ich habe bereits eine gefrorene Kirsche für "Cimus" gekauft - ich werde sie mit gedämpftem Zucker langweilen, sie wird genauso frisch sein.

[Yarochka]

Ich habe es heute vorbereitet. Mädchen, glauben Sie mir, das ist so lecker !!!!!!!!!

Ich glaube Yarochka Ich backe mich fast jede Woche. Lecker

Swett! Und wie groß ist das Glas?

Das Glas ist gewöhnlich, facettiert.

[Svetta]

Was für eine wundervolle Struktur !!! SvettaDanke für die Schönheit
Und jetzt eine technische Frage, wird es im Ofen funktionieren? Was ist mit den Temperaturbedingungen?

Als es kein Multi gab, backte ich einen Auflauf für 500 Gramm 5 Eier, Zucker, 2 Esslöffel Grieß. Ich trennte auch die Eier und backte sie in einer Glaspfanne. Es stellte sich auch als Wunder heraus, dann erschienen Geräte und ich schaltete den Ofen kaum ein. aber nie fallen gelassen. und fügte kein Backpulver hinzu. und mit diesem Rezept denke ich, dass es noch besser wird.
aber ich werde sagen - es stellte sich dann als sehr zart heraus, ich habe es nicht mit folie abgedeckt. Temperatur 170 g, sah aus, als man durch die Wände der Pfanne das Erröten sieht. Beim Schneiden war es porös wie ein Keks.

Ich habe den Svetlino Souffle Ofen in den Cartoon gelegt!

Als es kein Multi gab, backte ich einen Auflauf für 500 Gramm 5 Eier, Zucker, 2 Esslöffel Grieß. Ich trennte auch die Eier und backte sie in einer Glaspfanne. Es stellte sich auch als Wunder heraus, dann erschienen Geräte und ich schaltete den Ofen kaum ein. aber nie fallen gelassen. und fügte kein Backpulver hinzu. und mit diesem Rezept denke ich, dass es noch besser wird.
aber ich werde sagen - es stellte sich dann als sehr zart heraus, ich habe es nicht mit folie abgedeckt. Temperatur 170 g, schaute, wenn man durch die Wände der Pfanne das Erröten sieht. Beim Schneiden war es porös wie ein Keks.

Ich habe den Svetulino Souffleofen in den Cartoon gesetzt!

ÜBER! Im Ofen. Klasse. Und dann meine hier fragen, wie es geht, aber sie haben es mit 0,5 EL gemacht. Lockvögel und es stellte sich heraus, nicht wie im Cartoon. Und Sie haben 2 Esslöffel Grieß. Vielleicht sind es am Ende nur weniger Köder, also stellte sich heraus. Die Mädchen müssen es erzählen, sonst geben sie der Überzeugungsarbeit für den Cartoon nicht nach. Ich beende sie immer noch.

ÜBER! Im Ofen. Klasse. Und dann meine hier fragen, wie es geht, aber sie haben es mit 0,5 EL gemacht. Lockvögel und es stellte sich heraus, nicht wie im Cartoon. Und Sie haben 2 Esslöffel Grieß. Vielleicht nur weniger Köder am Ende, so stellte sich heraus. Die Mädchen müssen es erzählen, sonst geben sie der Überzeugungsarbeit für den Cartoon nicht nach. Ich beende sie immer noch.

Nadyuhaaa, wie will man keinen Cartoon ??? Meine Freundinnen sind alle kultiviert

Nadyuhaaa, wie will man keinen Cartoon ??? Meine Freundinnen sind alle kultiviert

Es sind also nicht wirklich Freundinnen. Dies sind die Betreiber in der Bank, und wir haben gute Beziehungen. Also habe ich sie behandelt.

Ich will auch keine der Freundinnen und meine Gründe für sie ... ich habe sie. Ich verstehe und sie mich. Ich habe schon aufgehört zu reden ... vielleicht stehen sie einfach gerne in der Küche?

Svetik, Soufflé ... nun, ich bin nur. Ich habe keine Worte ... das ist das zarteste, leckerste, beste, und tatsächlich ist es ein Soufflé, kein Auflauf ... vielen Dank!

Mädchen! Hör auf, deine Seele mit Aufläufen / Soufflés zu vergiften!
Ich habe nur Hüttenkäse für Gläser - "gut"

Mädchen! Hör auf, deine Seele mit Aufläufen / Soufflés zu vergiften!
Ich habe nur Quark für Gläser - "gut"

Huh, so habe ich es aus Kinderquark gemacht. Sie sind wie weiche Quarkmasse. Und du machst. Und dann in ein Glas geben und Kakaopfannkuchen stopfen.

Huh, so habe ich es aus Kinderquark gemacht. Sie sind wie weiche Quarkmasse. Und du machst. Und dann in ein Glas geben und Kakaopfannkuchen stopfen.

Also ich habe es schon in Gläsern mit Zusatzstoffen gestapelt, es wird nicht für einen Auflauf gehen.

Also ich habe es schon in Gläsern mit Zusatzstoffen gestapelt, es wird nicht für einen Auflauf gehen.

Sind die Zusatzstoffe süß? Ich habe Rosinen und fein gehackte getrocknete Aprikosen hineingegeben. Auch sehr viel sogar nichts, obwohl Zucker dann dringend reduziert werden muss.

Vielen Dank für das Rezept, ich werde auf jeden Fall versuchen, es zu backen, Sie müssen nur entscheiden, welches. Und wenn in Dex, dann auch noch 50 Minuten. halte es erhitzt, oder?

Sind die Zusatzstoffe süß? Ich habe Rosinen und fein gehackte getrocknete Aprikosen hineingegeben. Auch sehr viel sogar nichts, obwohl Zucker dann dringend reduziert werden muss.

Damit. Ich glaube, ich habe dich gebeten, deine Seele nicht zu vergiften!
Sie vergiften in Pfannkuchen, hier vergiften sie, ich gehe zum Slow Cooker, lege eine Rolle.

Vielen Dank für das Rezept, ich werde auf jeden Fall versuchen, es zu backen, Sie müssen nur entscheiden, welches. Und wenn in Dex, dann auch noch 50 Minuten. halte es erhitzt, oder?

Ja, ich bin in Dex und habe gebacken. Toka Svetta schreibt den Ofen 40 Minuten lang, ich backte zum ersten Mal 40 Minuten lang und begann dann beim Erhitzen 50 und 50 zu backen. Und dann 10 mit geschlossenem Deckel und ich öffne ihn. Lassen Sie es etwas mehr abkühlen, dann bricht es nicht. Backen, das ist etwas unbeschreibliches.

Damit. Ich glaube, ich habe dich gebeten, deine Seele nicht zu vergiften!
Sie vergiften in Pfannkuchen, hier vergiften sie, ich gehe zum Slow Cooker, lege eine Rolle.

Ich werde dich auch dort finden! Nun, wir möchten, dass Sie bereits von der Waage kommen. Und du stehst immer noch und stehst.

Ja, ich bin in Dex und habe gebacken. Toka Svetta schreibt den Ofen 40 Minuten lang, ich backte zum ersten Mal 40 Minuten lang und begann dann beim Erhitzen 50 und 50 zu backen. Und dann 10 mit geschlossenem Deckel und ich öffne ihn. Lassen Sie es etwas mehr abkühlen, dann bricht es nicht. Backen, das ist etwas unbeschreibliches.

Nadia, danke! Ich werde es versuchen, sonst bin ich nicht wirklich mit Aufläufen befreundet.

Nadia, danke! Ich werde es versuchen, sonst bin ich nicht wirklich mit Aufläufen befreundet.

Also, warum singe ich ihr ihr Lob, dass Aufläufe nie aus meinem Eis kamen, aber dieser war großartig. Selbst wenn ich Schönheit will, lege ich sie dann in eine Mikrowelle unter den Grill und sie kommt von oben ganz rosig heraus.

Also, warum singe ich ihr ihr Lob, dass Aufläufe nie aus meinem Eis kamen, aber dieser war großartig. Selbst wenn ich Schönheit will, lege ich sie dann in eine Mikrowelle unter den Grill und sie kommt von oben ganz rosig heraus.

Ja, das Top macht mir keine Angst, die Hauptsache ist Luft!

Ja, das Top macht mir keine Angst, die Hauptsache ist Luft!

Also ich manchmal für die Schönheit der Strömung. Aber luftig, yay ...

Ich werde es versuchen, sonst bin ich nicht wirklich mit Aufläufen befreundet.

Backen Sie dieses Rezept. Ich konnte im Allgemeinen nicht in Dex backen. Und dieser Auflauf stellte sich heraus! Vielen Dank an den Autor, der die Kochzeit in die Regale gestellt hat.

Ich backte zwei Zyklen in Liberton, stellte mich dann eine Stunde lang auf eine warme Schüssel und öffnete sie eine halbe Stunde später. Vielleicht war es möglich zu backen und einen Zyklus ... Ich war rückversichert, es stellte sich sehr gut heraus.