Blumenkohlkuchen, hefefrei

Blumenkohlkuchen, hefefrei

Kategorie: Spezielles Brot

Zutaten
Weizenmehl	4 Gläser
Blumenkohl (frisch oder gefroren)	4-6 Blütenstände
Sprudelndes Mineralwasser	380-400 ml
Salz-	Geschmack

Kochmethode

• Das Rezept aus der Zeitschrift "Culinary Workshop" №3 ist für alle geeignet, die streng fasten - nach allen Regeln.
• Kohl 7 Minuten in Salzwasser kochen, dann abkühlen lassen und hacken. Es stellt sich heraus, etwa 1 Tasse Kartoffelpüree.
• 
• Rühren Sie das Kohlpüree mit Mehl um und kneten Sie den elastischen Teig.
• Dann in kleinen Portionen Wasser einfüllen und den Teig kneten. Sie sollten einen weichen Teig bekommen, der ausgerollt werden kann.
• Teilen Sie den Teig in mehrere Stücke (ich habe 4 Stücke aus einer halben Portion) und rollen Sie ihn in ein dünnes Oval.
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• Wir verteilen die Kuchen auf einem heißen Backblech (Sie können es mit Backpapier abdecken, wie das Magazin empfiehlt).
• Wir backen 10 Minuten bei 225 ° C. Die Scones sollten stark anschwellen.
• 

Das Gericht ist für

6-8 Stück

Zeit für die Vorbereitung:

45 Minuten

Kochprogramm:

Ofen

Hinweis

Anstelle von Blumenkohl können Sie auch anderes gekochtes Gemüse wie Rüben, Karotten und Spinat verwenden.
Die Scones sind pink, gelb und grün.

[Marinochka]

Marinochka, gönnen Sie sich einen Kuchen, so schön! Ich glaube ich habe noch Kohl im Gefrierschrank, danke für das Rezept!

Nun, wow! Was für ein interessantes Rezept! Ich sollte es als Andenken nehmen

Marina, DANKE!

[Marish]

MarishWas für ein interessantes Rezept! Ich muss es versuchen, ich habe das noch nicht gebacken.

In den Bau gezogen danke für die idee

Köstlich wahrscheinlich!

[Mädchen]

MädchenVielen Dank für Ihre Aufmerksamkeit für ein so bescheidenes Rezept!
Probieren Sie es für Ihre Gesundheit!
Die Kuchen sind sehr unprätentiös, unprätentiös - praktisch, wenn Sie schnell backen müssen. Es stimmt, wir haben so viele schnelle Brote auf der Website!
Habe ich die Kruste getrocknet, vielleicht wegen Dampf (ich musste einen Behälter mit Wasser unter das Backblech stellen, damit der Boden nicht brannte - ich habe nicht in meinem Ofen gebacken)?

Marina, danke für das Rezept! Sehr nützlich in der Post.

[Marisha]

Marisha, die Kuchen sind sehr appetitlich! Und das Rezept ist interessant! Wir werden es versuchen.

[Jiri, Marisha]

Jiri, Marisha, vielen Dank!
Versuchen Sie es für eine gute Gesundheit!

Ein interessantes Rezept, es wurde nicht lebendig, dass Blumenkohl immer noch so verwendet werden kann
Ich werde es auf jeden Fall versuchen.

[MariS]

Und ich und ich haben so gebacken !!! Es fing Feuer, als ich dieses Rezept in einer Zeitschrift sah !!!

Ich empfehle jedem, es zu versuchen !!!

MariS , Marisha, danke, dass du dir die Mühe gemacht hast wie einige und brachte das Rezept zu den Massen !!!

Deine Kuchen sind sehr hübsch!

[Yachthafen!]

Yachthafen! Das Rezept ist wunderbar! Vielen Dank!!!

[Kochkurs]

Ein interessantes Rezept, es wurde nicht lebendig, dass Blumenkohl immer noch so verwendet werden kann
Ich werde es auf jeden Fall versuchen.

Kochkurs, Vielen Dank! Was wird hier nicht in den Teig gegeben?
Probieren Sie es für Ihre Gesundheit!

Und ich und ich haben so gebacken !!! Es fing Feuer, als ich dieses Rezept in einer Zeitschrift sah !!!

Ich empfehle jedem, es zu versuchen !!!

Häkeln, Inna, danke, ich bin sehr froh, dass du dieses Rezept bereits ausprobiert hast!
Mir hat die Art und Weise gefallen, wie die Fladenbrote anschwellen. Ich denke, Sie können diesen Fladenbrot-Effekt für die Füllung verwenden. Es wird sich herausstellen Pita-Brot ausgestopft.

Yachthafen! Das Rezept ist wunderbar! Vielen Dank!!!

celfh, Tanya, danke! Versuchen Sie es für die Gesundheit.

Heute habe ich beschlossen, Karottenkuchen zu probieren. Und genau das ist passiert.



Auf jeden Fall müssen Sie die Eigenschaft des Kuchens nutzen, um zu quellen und daraus Pita zu machen.



Für mich waren Karottenkuchen schmackhafter als Kohlkuchen.
Jetzt würde ich auch Rübenkuchen probieren ...

Wunderbare Kuchen! Und Karotten haben auch eine angenehme Farbe. Danke für das tolle Rezept!

[Milvok]

MilvokDanke für das Lob!
Probieren Sie es für Ihre Gesundheit!

Ich habe es mit Rüben gemacht - etwas ganz anderes als auf dem Foto. Nach dem Backen stellte sich heraus, dass der Kuchen angeschwollen war, aber die obere Kruste schien hinter dem Boden des Kuchens zurückzubleiben, das heißt, es gab eine Lücke im Inneren. Ja und überhaupt nicht gebacken. Ich denke auch, dass Rüben kein gutes Produkt für einen flachen Kuchen sind. Vielleicht habe ich etwas falsch gemacht?

[Belarussisch,]

Belarussisch,In meinem Rezept wird über die Eigenschaft von Kuchen, zu quellen, angegeben, wie es im Originaltext geschrieben ist.
Den Kuchen dünn ausrollen, da es sich um einen hefefreien Teig handelt.
Sowohl Mehl als auch kohlensäurehaltiges Wasser spielen eine Rolle.
Und dann ist ein flacher Kuchen ein sehr unprätentiöses Produkt und sein Geschmack ist der gleiche unprätentiös.