Leber königlich

Leber königlich

Kategorie: Fleischgerichte

Zutaten
Leber	1 kg
Zwiebel	7 Köpfe
Karotte	5 Stücke.
Eier	5 Stücke.
Grieß	3 EL. l.
Backsoda	0,5 TL
Pflanzenöl zum Braten
Sauerrahm	0,5 EL.
Mayonnaise	0,5 EL.
Dill, Salz, Pfeffer

Kochmethode

• Verbrühen Sie die Leber, entfernen Sie den Film. Zwiebel schälen. Die Leber und 3 Zwiebeln durch einen Fleischwolf geben, die Eier hinzufügen, Soda, Grieß, Salz hinzufügen und schlagen. In Pflanzenöl die Pfannkuchen aus der gekochten Masse backen. 3-4 Minuten backen. Auf jeder Seite goldbraun.
• Die restliche Zwiebel hacken, die Karotten reiben und in einer Pfanne in Pflanzenöl köcheln lassen. Mit Salz und Pfeffer würzen.
• Legen Sie die Pfannkuchen in eine tiefe Pfanne, in Stapeln, bestreuen Sie sie mit passiviertem Gemüse.
• Top mit einer Mischung aus Sauerrahm und Mayonnaise.
• Zum Servieren mit Dillzweigen dekorieren.
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Zeit für die Vorbereitung:

35 Minuten

Kochprogramm:

In einem auf 200 g vorgeheizten Ofen backen

Hinweis

Köstlich! (d. h. guten Appetit!)

Das Gericht ist sehr zart. Das Wichtigste sind gute Rohstoffe! Ich mag am meisten von Nutria Leber.

toll, ich habe das Rezept gestohlen

[Tatjanka_1]

Tatjanka_1Ich hoffe wirklich, dass dir das Ergebnis gefällt! Als wir es versuchten, haben wir die ganzen Feiertage so gekocht, nun, es hat allen sehr gut gefallen ... dann haben wir wirklich zu viel gegessen

Wer hat die Leber von Nutria sowie die Milz von Nashörnern, welche Leber ist besser zu wählen - Rind- oder Schweinefleisch? Oder ist es besser Huhn? Ich habe lange nach interessanten Rezepten mit Leber gesucht. weil das Produkt nützlich ist. und es funktioniert einfach nicht, es "in saurer Sahne" in Ihren Haushalt zu schieben. Ich werde diese "Camouflage" -Koteletts probieren, ich werde ihnen Zwiebeln und Karotten einschenken, bis sie herausfinden, in was sie hineingeschlüpft sind, werden sie die Hälfte davon essen. Und dort wird es Ihnen vielleicht gefallen

Ich bin wahrscheinlich der einzige hier ... so verrückt

Ich denke, dass Rindfleisch gesünder ist. Hergestellt aus Hühnchen. aber man muss sehr vorsichtig damit sein, bei uns ist es oft bitter, man kann das ganze gericht ruinieren.
Wenn die Leber fein gehackt ist (mit Ihrer Technik ist dies kein Problem!), Dann ist die Chance, dass Ihre Kleinen sie verdauen, sehr real! Die Pfannkuchen sind sehr locker, zart und lecker!

Soooo ... Morgen ist ein freier Tag - ich werde ein Schamane sein. Ich werde berichten.

[sooo gut]

Da ich die Leber mehr als einmal auf diese Weise gemacht habe, kam ich zu dem Schluss, dass es notwendig ist, die Leber zu mahlen sooo gutDas heißt, entweder in einem Fleischwolf durch ein Pastetengeflecht drehen oder in einem Mixer mahlen.
Und auch Karotten, ich mag es mehr, reiben weiter Koreanische Karottenreibe.

Alin, isst du deinen Leberkuchen?

Ich weiß es nicht, habe es nicht überprüft

Dann haben Sie noch unbehandelte jungfräuliche Bodenrezepte aus der Leber !!!! (Und doch mache ich mir Sorgen ... vielleicht für den Anfang, machen Sie eine halbe Portion ... sonst müssen Sie, wie eine Königin, eine ganze Woche lang allein eine Leber essen)

Nein ... muss nicht! Wenn ich viel koche und sehe, dass sie keine Zeit zum Essen haben, teile ich sie in Einwegbehälter auf und unterschreibe sie im Gefrierschrank. Es gibt Zeiten, in denen "sharompokati" - dann ist alles großartig! geht)))))))

[Handwerker]

Handwerker, danke für das neue (für mich) Pfannkuchenrezept. Es stellte sich als sehr lecker heraus, die ganze Familie schätzte es. Die Pfannkuchen schmelzen einfach in Ihrem Mund.

(Die Qualität der Leber ist sehr wichtig. Ich habe sie bereits ein paar Mal durchbohrt. Ich bin nicht überzeugt, die köstlichste Nutria-Leber!)

brachte dir ein Pluszeichen. Ich habe schon ein paar Mal Leberpfannkuchen gegessen, aber sie haben mich nicht begeistert. Ich habe beschlossen, es so zu versuchen und habe es nicht erraten !!! Es hat mir sehr gut gefallen, ich werde sie weiterhin kochen.

Danke für das Rezept, ich habe es ein wenig geändert, es hat mir sehr gut gefallen mmm ..
Ich weiß jedoch nicht, wie ich ein Foto hinzufügen soll.

Mädchen, wie lange solltest du im Ofen backen?

Mädchen, wie lange solltest du im Ofen backen?

Hinzugefügt am Samstag, den 08. Oktober 2016 um 21:59 Uhr

Ich habe es ohne Ofen gemacht, es für mindestens 7 unter den Deckel gelegt

Zeit für die Vorbereitung:

35 Minuten
Kochprogramm:

In einem auf 200 g vorgeheizten Ofen backen

[AnyaAnechka]

AnyaAnechka, danke, unter dem Deckel ist auch eine gute Option.